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「なす > おかず」 の検索結果: 851 件中 (341 - 360)
カリッとしたら
なす 3~4コ・豚肩ロース肉 150g・黒酢 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・水 大さじ1/2・しょうが 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 ・サラダ油
調理時間:約15分 カロリー:約490kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 ベーコンは幅1cm、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切り、なすは斜め切り、パプリカは幅1cmに切り長さを半分に切る。2 鍋にオリーブオイルとにんにくを熱し、玉ねぎを入れて香りが出るまで炒める。3 「ダイズラボ 大豆のお肉 スライス」、しめじ、赤パプリカ、ベーコン、トマト缶、固形ブイヨン、水を加えて、7分ほど煮る。4 なす2本分ずつラップにつつみ、電子レンジ(600w)で4分半加熱し、③に加える。
調理時間:約25分 カロリー:約173kcal 塩分:約1.0g
マルコメ レシピ
1なすはヘタを切り落として1本ずつラップで包み、レンジ(600W)で約2分加熱し、ラップに包んだまま水にとって水気をきり、くし形切りにする。2ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①を加えて和える。3器に②を盛りつけて卵黄をのせ、小口切りにした小ねぎを散らす。

調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.2g
キューピー とっておきレシピ
[1]豚肉はざく切りにしてポリ袋に入れ、「味ぽん」を加えてもみ込む。ひと口大に丸めて周りに片栗粉をまぶす。[2]なすは乱切りに、長ねぎはみじん切りにし、長ねぎとを混ぜ合わせる。[3]フライパンにごま油を入れて中火にかけ、[1]を並べ3分ほど焼く。焼き色がついたら上下を返し、なすを加えてさらに3~4分炒める。[4]全体に火が通ったら、[2]のたれを加えてよくからめる。
豚肉 小間切れ 200g、ミツカン 味ぽん 大さじ1、なす 2本(160g)、長ねぎ 1/2本(正味50g)、、片栗粉 大さじ1、ごま油 大さじ1、、ミツカン 味ぽん 大さじ1、白ごま 大さじ1/2、オイスターソース 小さじ1、砂糖 小さじ1
カロリー:約344kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] なすは1cm幅に輪切りにする。[2] を混ぜ合わせておく。[3] フライパンにサラダ油を熱して[1]を入れ、強火で両面こんがりと焼いて、一度取り出す。[4] [3]のフライパンにサラダ油少々(分量外)を入れ、鶏ひき肉を入れて強火で炒める。肉の色が変わったら、[3]をもどし入れて、[2]のを加えて全体を炒める。
カロリー:約307kcal 塩分:約2.1g
ミツカン メニュー・レシピ
作り方 ・フライパンに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」を熱し、しょうが、ひき肉を入れ、ひき肉がポロポロになるまで炒め、Aを加えて弱火で煮詰め、あんを作る。・ししとうはヘタを取り、ようじで2~3ヶ所、穴をあける。・「AJINOMOTOサラダ油 TUP」を170℃に熱し、なす、②のししとうを揚げる。・皿に盛り、①のあんをかける。
材料(4人分) ・豚ひき肉 100g・しょうが(みじん切り)1かけ分・なす(乱切り)4個・ししとうがらし 16本・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」適量・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」大さじ1●A・赤みそ 大さじ2・砂糖 大さじ2・酒 大さじ1・1/2・みりん 大さじ1・1/2・しょうゆ 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約233kcal 塩分:約1.8g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
なす 1本、ピーマン 1個、長ねぎ 10cm(正味10g)、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2と1/2、ミツカン カンタン酢 100ml、、ミツカン カンタン黒酢 100ml、、ぶり 4切れ、塩 少々、片栗粉 大さじ1、サラダ油 大さじ1、、 適宜
カロリー:約287kcal 塩分:約2.0g
ミツカン メニュー・レシピ
1.麻婆だれの材料を混ぜて、豚肉にからめる。なすは一口大の乱切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、なすを皮目から入れて約1分焼く。時々転がしながら、こんがりと色づくまで焼いていったん取り出す。3.フライパンにごま油大さじ1を足して中火で熱し、豚肉を麻婆だれごと入れ、ほぐしながらさっと炒める。肉の色が変わったら水120ml、しょうゆ小さじ2を加え、煮立ったらなすを戻し入れてねぎを加え、ひと煮立ちさせる。
カロリー:約570kcal 
レタスクラブ
下ごしらえ(a)は合わせておく。1.なすは皮をむき、縦半分の棒状に切り、水にさらし、お皿に並べ、ラップ材をかけて電子レンジ(500W)で3分加熱する。2.白きくらげはぬるま湯につけて戻し、枝豆は茹でてさやから出す。3.器に水気を切ったなすを盛り付け、(a)をかける。白きくらげをのせて、枝豆を散らす。
材料(2人分)具材なす3本枝豆(さやつき)50g白きくらげ2g調味料(a)液みそ 料亭の味大さじ2酢小さじ2すりごま小さじ2豆板醤小さじ1/3ラー油小さじ1/3
調理時間:約15分 カロリー:約112kcal 塩分:約2.1g
マルコメ レシピ
[1] 豚バラ肉は5cmに切る。[2] なすは4つに縦に切る。[3] 炒め鍋を油を入れずに熱し、豚肉を入れてカリッとなるまで焼いて、[2]も加えて火が通るまでじっくり焼く。もどしたきくらげを加えで調味し、こしょう、叩いたにんにくを入れて香りをつける。
豚バラ肉 薄切り 100g、なす 5~6本、にんにく 1片、きくらげ 5g、、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ2、甜麺醤 大さじ1、塩 小さじ1/4、酒 大さじ1、、こしょう 少々
カロリー:約146kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
(4)に「海からサラダフレーク」・だいこんおろしを加えて火を留めます。器に盛り、大葉をのせます。 \ POINT / だいこんおろしにしょうがのせん切りを少々加えると、ぴりっとしたアクセント
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」100gなす2本だいこんおろし1/2カップ(200g)大葉2枚市販めんつゆ25cc水100cc砂糖小さじ1サラダ油大さじ3
調理時間:約20分 カロリー:約257kcal 塩分:約1.2g
ニッスイ レシピ
・牛肉は片栗粉をまぶしておく。1 ごま油をひいて、なすを3分程炒める。<br><img src="/recipe/detail/img/miso_530/2.JPG" width="300px"
牛肉 200gなす 2本ピーマン 3個(a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1チリペッパー 小さじ1/2クミンパウダー 小さじ1/2酒 大さじ1片栗粉 大さじ1ごま油 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約341kcal 塩分:約1.3g
マルコメ レシピ
[1] なすは縦に5mm程度の厚さに切り、水にさらす。かぼちゃは種とワタを取り除き、縦3等分、5mm程度の厚さに切る。鶏肉は一口大に切る。[2] 耐熱皿に[1]を盛り付け、ラップをかけて電子レンジ(600W)で7~8分加熱する。[3] [2]が温かいうちにピザ用チーズをのせ、再びラップをかけて余熱でチーズを溶かす。[4] [3]に「味ぽんMILD」をかけていただく。
カロリー:約197kcal 塩分:約1.7g
ミツカン メニュー・レシピ
チーズが溶けたら、器に盛り、万能ねぎを散らす。
豚こま切れ肉…150gピザ用チーズ…60gなす…4個しょうがのみじん切り…小さじ1/2万能ねぎの小口切り…少々合わせ調味料 ・酒、みそ、みりん…各大さじ2サラダ油、こしょう
カロリー:約426kcal 
レタスクラブ
1...厚揚げは1cmの角切り、なすは皮をむいて1cm幅の半月切りにする。2...たまねぎは1cmの角切り、ベーコンは2cm幅に切る。3...モッツァレラチーズは薄くスライスする。4...鍋にバターを熱し、(1)(2)を炒める。トマト缶を汁ごと加え、塩、こしょう、オレガノで味を調える。5...(4)をグラタン皿に移し、(3)を乗せて200℃に予熱しておいたオーブンで10分ほど焼く。
調理時間:約30分 カロリー:約289kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
材料(2~3人分)カゴメ基本のラタトゥイユ用ソース1袋なす2本おこのみのきのこ(エリンギなど)1パックベーコン(ブロック)80gオリーブ油大さじ1・1/2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分 カロリー:約272kcal 塩分:約2g
カゴメのレシピ
チキンは薄く切る。ミニトマトは縦半分に切り、豆腐は水きりして8等分に切る。なすは乱切りして水につけてあくを抜き、しっかり水気をふき取って素揚げする。油揚げは1cm角に切って、油を引かないフライパンでカリッと炒める。①~③を器に彩りよく盛り合わせ、金ごまドレッシングをかけ、細ねぎみじん切りと刻み海苔をかける。
元祖あぶり焼チキン 和風てりやき2枚豆腐1丁なす2本ミニトマト8個油揚げ1枚細ねぎみじん切り少々刻み海苔適量金ごまドレッシング適量
伊藤ハム レシピ
香ばしい焼き色が付き、火が通ったら取り出す。3 別のフライパンに【梅だれ】を入れて加熱し、ひと煮立ちさせ、とろみがつくまで3〜4分加熱する。4 取り出した①
豚肩ロース薄切り肉 150gなす 2本梅干し(減塩タイプ) 30g大根 100g大葉(千切り) 2枚(a) プラス糀 糀甘酒 50mlしょうが(おろし) 小さじ1(b) プラス糀 糀甘酒 70mlしょうゆ 小さじ2片栗粉 大さじ2サラダ油 大さじ3
調理時間:約30分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.2g
マルコメ レシピ
作り方 ・トマトは2cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。・鍋に「FILIPPO BERIO® エクストラバージン オリーブオイル」大さじ4とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら、玉ねぎを炒める。・玉ねぎがしんなりとしたら、1を加えて軽くつぶし、約20分、弱火で煮、Bで味をととのえる。・なすは縦半分に切り、それぞれに切れ込みを入れる。ベーコンは1/2の長さに切る。
調理時間:約40分 カロリー:約353kcal 塩分:約1.2g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
器に盛り、練りがらし適量をのせる。
とり手羽中…6本なす…4個煮汁 ・昆布(5×5cm)…1枚 ・しょうゆ…大さじ2 1/2 ・酒…大さじ2 ・砂糖…大さじ1 1/2 ・水…1 1/2カップ練りがらし
調理時間:約25分 カロリー:約154kcal 
レタスクラブ
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