なすを使うレシピ サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「なす > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 485 件中 （261 - 280）
|
鶏肉は厚みが均一になるように開く(観音開き)。皮を包丁の先でつつき、穴をあける。**1**に塩適量と酒大さじ2をふり、耐熱性容器に入れてラップフィルムをかけ、電子レンジ(500W)に約3分間かける。なすは縦半分に切ってから薄切りにし、水にさらす。たまねぎは薄切りにして水にさらす。ジャンボピーマンはヘタと種を除き、3～4cm長さのせん切りにする。みょうがは縦半分に切ってからせん切りにする。**2**の蒸し汁と、しょうゆ大さじ1、酢大さじ1/2、粉ざんしょうを合わせ
調理時間:約13分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] の材料をよく混ぜ合わせて薬味しょうゆを作る。[2] なすは食べやすい大きさに切って、揚げ油で素揚げする。[3] 器に盛って、[1]をまわしかける。
なす 4～6本、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ミツカン 穀物酢 大さじ1、にんにく (みじん切り) 1/2、おろししょうが 1/3片、小ねぎ (小口切り) 1/4束、一味とうがらし 少々、、揚げ油 適量 カロリー:約78kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ナスはガクを切り落として縦4つに切り、ひとくち大の乱切りにして塩水につけ、アクを抜く。 下準備2. 板コンニャクは表面に浅く斜め格子に切り込みを入れ、たっぷりの熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。 下準備3. ピーマン、赤ピーマンはサッと水洗いし、縦4つに切ってヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。 下準備4. バジルの葉はサッと水洗いして水気を拭き取り、大きな葉は食べやすい大きさにちぎっておく。 下準備5. アンチョビは細かく刻む
調理時間:約15分 カロリー:約81kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 大根は皮をむき、3cmの長さに切って縦にせん切りにする。 下準備2. ナスはヘタを切り落として縦4つに切り、ラップに包んで電子レンジに3～4分かける。ラップを外し、粗熱が取れたら縦に細切りにする。 作り方1. を作る。フライパンにゴマ油、おろしニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら大根を加え、大根が透き通ってきたら火を止める。粗熱が取れたらレモン汁、すり白ゴマ、塩コショウをからめ、冷やしておく。 作り方2. を作る。ナスに砂糖
調理時間:約15分 カロリー:約81kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ナスはヘタを切り落とし、半分皮をむいて角切りにする。分量外の塩を入れた水につけてアクを抜き、ザルに上げて水気をきる。 下準備2. 塩レモンはサッと洗って水気を拭き取り、みじん切りにする。 下準備3. ニンニクはみじん切りにする。 下準備4. トマトはヘタを取り、1cmの角切りにする。 下準備5. イタリアンパセリはみじん切りにする。 作り方1. フライパンにオリーブ油の半量を熱し、ナスを入れ、しんなりとするまで炒める。 作り方2. 残りのオリーブ油を加え、塩
調理時間:約30分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備 ・牛肉は余分な水気を除き、筋を切り、塩・黒こしょうで下味をつけておく。 ・なすはヘタを除き、厚さ3cmの半月切り。 ・オクラはヘタ・ガクを除き、厚さ2cmに切っておく。 ・ボウルにaを合わせておく。 1.フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉を入れて焼き(強火約2分・裏面約1分)、アルミホイルに包んで蒸らす(約5分)。2～3cm角に切る。 2.同じフライパンにオリーブオイルを熱し、なす・オクラを入れて焼き、火が通ったら取り出す。 3.同じフライパンにオリーブオイル
調理時間:約25分 カロリー:約242kcal ABC cooking Studio
|
|---|
|
1トマトは8等分のくし形切りにする。木綿豆腐は水きりし、食べやすい大きさにちぎる。2なすは縦4等分に切る。フライパンに油をひいて熱し、両面をこんがりと焼く。3リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。4器に③を敷き、①と②を盛りつけ、ちりめんじゃこをのせ、ノンオイルをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約132kcal 塩分:約0.9g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
|
1かぼちゃは食べやすい大きさに切り、耐熱器に入れてラップをかけ、レンジ(600W)で約2分30秒加熱する。2なすは5mm幅の輪切りにし、水にさらして水気をきる。いんげんは食べやすい長さに切る。3フライパンに多めの油をひいて熱し、①と②を揚げ焼きにする。4器に③を盛りつけ、ドレッシングをかける。
調理時間:約15分 カロリー:約191kcal 塩分:約0.5g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
1...トマトはへたをつけたまま上部を切り落とし(蓋にするので取っておく)、中の果肉をくり抜く。果肉は角切りにする。2...なすとズッキーニは縦1/4にカットし、1cm幅にカットする。ベーコンは短冊切りにする。3...フライパンでオリーブオイルを熱し、2を炒める。塩、こしょうをふり、味をととのえたらフライパンから取り出す。4...3が熱いうちに、1で角切りにした果肉と合わせ、果肉をくり抜いたあとのトマトに詰める。5...4の上からパルメザンチーズをふり、あらかじめ熱しておい
調理時間:約20分 カロリー:約106kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
なすはヘタを取って縦半分に切り、1本分ずつに組み合わせてラップに包む。まず2～3分電子レンジで加熱し、裏に返してさらに2～3分電子レンジにかける。中まで火がとおっていることを確認してから、ラップをはずし、粗熱を取る。もやしは耐熱の器にひろげるようにしておいてラップをし、これも2～3分ほど電子レンジで加熱する。火がとおっていることを確認してからサッと水をかけ流して冷ます。まずSTEP2を器に盛り、上に細切りにしたSTEP1を並べのせ、小口切りの小(万能)ねぎをちらし、A
調理時間:約20分 カロリー:約102kcal 塩分:約2.6g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
作り方1. ソフトニシンは水洗いして汚れを落とし、エラと尾先を切り落とす。鍋にニシン、かぶるくらいの分量外の水、番茶を入れて強火にかけ、煮たったら火を弱めて4～5分ゆでる。鍋に細く流水を流し入れ、水がきれいになったらニシンを取り出し、水気をきって1本を3～4つに切る。 作り方2. ナスはガクの周りに浅く切り込みを入れ、縦半分に切る。皮側に斜めに細かな切り込みを入れ、水に放ってアクを抜く。ショウガは針ショウガにする(ショウガの皮をむいて薄切りにし、さらにせん切りにして水に放ち
調理時間:約40分 カロリー:約345kcal E・レシピ
|
|---|
|
[1] なすは縦4等分に切り、長さを半分に切る。オクラはヘタの先端とガクを切り落とし、包丁で1ヵ所切り目を入れる。は混ぜ合わせる。[2] 耐熱皿に[1]を入れ、サラダ油(大さじ1)を加えて全体にからめる。電子レンジ(600W)で3～4分加熱する。[3] [2]が熱いうちにを加えて全体を混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ほど漬ける。[4] 器に盛り、いりごまを散らす。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、3～4日を目安にお召し上がりください
カロリー:約171kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 「カンタン酢」、「プロが使う味白だし」、水を合わせる。[2] なすは皮つきのまま素焼きにしてから皮を引き、食べやすい大きさに切る。[3] 長ねぎは、白髪ねぎにする。[4] [1]の調味液に[2]を漬けて冷蔵庫で20分以上おく。[5] 器に[4]を盛って残った調味液をかける。白髪ねぎ、貝割れ菜を飾り、しょうがを添える。※水を同量のだし汁(かつおだし)に変えても美味しく召し上がれます。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
なす 3本(250g)、長ねぎ 20cm カロリー:約97kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] なすは縦半分に切り、皮目の方に斜めに浅く包丁を入れてから、一口大に切る。水にさらし、水けをきってから耐熱容器に入れ、ごま油をあえる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)に5分かける。[2] を合わせる。[3] [1]の水けをキッチンペーパーなどでふきとり、をあえる。[4] 器に盛り、小ねぎ、白ごまをかける。※冷蔵庫で冷やしても、大変美味しいです。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
なす 3本(240g)、、ミツカン 味ぽん カロリー:約153kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
|
1なすはヘタを切り落とし、縦に薄切りにして水にさらして水気をきる。ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。2なすにベーコン、ぶなしめじ、6等分に切ったモッツァレラチーズをのせて巻き、ようじでとめる。同様に5個作る。3器に②を並べ、ドレッシングを全体に薄くかけてオーブントースターで約6分焼き、再度ドレッシングをかける。
調理時間:約15分 カロリー:約406kcal 塩分:約2g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
フライパンに多めの油を熱し、なすを揚げ焼きにし、しんなりしたらトマトを加えて軽く炒め合わせます。ボウルに(1)を入れ、熱いうちに「浅漬けの素プチスタイル」をまぶし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして、出来あがりです。※お好みでバジルを添えてお召しあがりください。
なす(乱切り) 2本。中玉トマト(2～4つ切り) 2個(約100g)。エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢 大さじ3。オリーブ油 適量。バジル 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約113kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
1 なすに切れ目を入れて、直火もしくは魚焼きグリルで皮が真っ黒になるまで焼き、氷水にとって、皮をむく。 2 手で適当な大きさに割いたら、15分程度Aに漬け込む。 3 かつお節をふりかけていただく。※冷蔵庫でひと晩漬けて、冷やしてもおいしくお召上がりいただけます。
材料(2人前) なす 4本 Aめんつゆ 100ml A水 100ml Aしょうが・すりおろし 適量 氷温熟成マイルドかつおパック 適量 調理時間:約30分 カロリー:約71kcal 塩分:約3.5g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1.なすは5mm厚さの輪切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4、水大さじ1を加えてからめ、しんなりするまで約15分おく。水けを軽く絞ってボウルに戻す。2.ハムは8等分の放射状に切って1に加え、合わせ調味料を加えてからめる。
ロースハム…3枚なす…大2個(約200g)塩…小さじ1/4合わせ調味料 ・白すりごま…大さじ1 ・砂糖、みそ…各大さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約92kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1 ピーマンは種とワタを取って乱切りに、なすはヘタを落とし、乱切りにして水につけ、あく抜きをする。 2 フライパンに多めの油を入れて熱し、ピーマン、なす、ミニトマトを素揚げする(170度で30秒)。 3 ②と、コーン、しらす、かつお節(2/3程度)を【A】に漬ける。 4 冷蔵庫で冷やして小鉢に盛り、残りのかつお節をトッピングする。
材料(2人前) ピーマン 3個 なす 3個 ミニトマト 4個 しらす 20g コーン缶(ホール) 20g サラダ油 200ml かつお節 調理時間:約15分 カロリー:約299kcal 塩分:約2.2g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 鶏手羽中はめんつゆをまぶして約10分おく。 2 なすは揚げる直前にヘタを切り落としてタテ半分に切り、皮に細かく切り込みを入れ、長さを半分に切る。ししとうは切り込みを1本入れておく。 3 バットなどに【A】を入れて合わせておく。 4 揚げ油を180℃に熱して②のなすを素揚げにし、③につける。 揚げ油を170℃にして、②のししとう、①の鶏手羽中を素揚げにして③につける。
材料(4人前) 鶏手羽中 20本 めんつゆ 大さじ2 なす 6個 ししとうがらし 8本 Aめんつゆ 調理時間:約20分 カロリー:約353kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
