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「なす」 の検索結果: 3319 件中 (381 - 400)
1.なすは皮むき器で皮をむき、細切りにする。2.鍋にだし汁2カップ、1を入れて中火にかけ、煮立ったらさらに約3分煮る。火を止め、みそ大さじ1 1/2を溶き入れ、白すりごま大さじ1を加える。
なす…1個(約90g)白すりごま…大さじ1だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2
カロリー:約63kcal 
レタスクラブ
1.なすは1cm厚さの輪切りにし、耐熱ボウルに入れる。オリーブ油大さじ1をまぶし、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。2.粉チーズ大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、あえる。
なす…2個(約170g)オリーブ油、粉チーズ…各大さじ1塩…小さじ1/3こしょう…少々
カロリー:約81kcal 
レタスクラブ
1.なすは7mm厚さの輪切りにする。しいたけは軸と切り分け、ともに薄切りにする。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて強めの中火で煮立てる。1を加えて約3分煮て、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
なす…1個(約80g)しいたけ…3枚だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/2
カロリー:約41kcal 
レタスクラブ
[1] なすは薄い半月切りにして、塩(分量外)を入れた水に入れてアク抜きをする。[2] みょうが、しょうがはせん切りにする。[3] [1]の水けをしっかりと絞り、[2]と混ぜ合わせて器に盛り、「土佐酢」をかける。
なす 1/2本、みょうが 1個、しょうが 1/2かけ、ミツカン 土佐酢 適量
カロリー:約18kcal 塩分:約0.5g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] なすはヘタを取って半分の長さに切り、棒状に切って水にさらす。[2] [1]を耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。[3] [2]を器に盛り付け、かつお節、「味ぽんMILD」、ごま油をかける。
なす 1本、ミツカン 味ぽんMILD 適量、かつお節 適量、ごま油 小さじ1
カロリー:約34kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
1.なすとピーマンは乱切りにする。(a)は合わせておく。2.フライパンにサラダ油を熱し、[1]の野菜を炒める。3.野菜に火が通ったら(a)を回しかけ、あえるように炒めて出来上がり。
材料(4人分)具材なす3個ピーマン3個調味料(a)だしなしみそ大さじ1酒大さじ1砂糖大さじ1サラダ油大さじ3
調理時間:約15分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.6g
マルコメ レシピ
1.とり肉はこんがりと焼き、「ラタなす」をかける。
とりもも肉(豚とんカツ用肉でもOK)…250g「ラタなす」…50g
レタスクラブ
1ナスはラップに包みレンジで3分加熱したあと、真ん中に切り目を入れておく。2Aをボウルに入れ、こねたら1.の切り目に入れ、フィルムをほどいたチーズをのせ、ホイルに包み、魚焼きグリルで強火10分加熱したあとホイルを広げ、チーズに焦げ目が付くまでさらに焼く。3トマトソース(またはケチャップ)とパセリを添える。
徳用スティックチーズ1本ナス1本A豚(鶏)ミンチ50gA絹豆腐25gA塩小さじ1/4A玉ねぎみじん切り1/8個トマトソース(又はケチャップ)適量パセリ彩り程度
調理時間:約15分 カロリー:約173kcal 塩分:約2g
六甲バター レシピ
なすの先に8等分に切れ目を入れ、焼き網などで皮が焦げない程度に焼き、交互に皮をむく。ししとうは竹串で2、3ヶ所穴をあけ、焼き網でさっと焼く。STEP 1、STEP 2を器に盛りつけ、針生姜を添えて、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかけていただく。
なす140g(2本)ししとう16g(4本)しょうが10g(1片)ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適量
調理時間:約15分 カロリー:約27kcal 塩分:約1.2g
ヤマサ Happy Recipe
なすはヘタを除いて縦に3等分に切る。サッと水にさらし、水けをしっかりと拭き取る。鍋に揚げ油を3cm深さまで入れて180℃に熱し、**1**を入れる。時々上下を返しながらうすく色づくまで3分間ほど揚げる。【A】を混ぜ合わせ、砂糖を溶かす。器に**2**を並べ、たまねぎ、細ねぎ、あじの干物を順にのせ、**3**をかける。
なす 3コ・たまねぎ 1コ分・細ねぎ 2~3本分・あじの干物 1枚分・米酢 大さじ3・だし 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ2・揚げ油
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 塩分:約3.3g
NHK みんなの今日の料理
なすはヘタを落として縦半分に切り、斜め薄切りにする。ボウルに入れて塩小さじ1/2をまぶし、水カップ1/4を加える。軽くもんで表面をラップでぴったりと覆い、5~10分間おく。パプリカはヘタと種を除き、細切りにする。バジルは細かくちぎる。**1**の水けを軽く絞って**2**と合わせ、【A】を加えてざっと混ぜる。塩・こしょう各少々で味を調え、器に盛ってバジル(分量外)を飾る。
なす 1コ・パプリカ 1/4コ・バジルの葉 少々・オリーブ油 大さじ1・バルサミコ酢 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 
NHK みんなの今日の料理
なすはガクの付け根に包丁を入れ、ぐるりと一周回しながら取り除く。皮に浅い切り目を縦に4~5本入れる。魚焼きグリルにのせ、途中で上下を返しながら、皮が全体に黒くなるまで強火で約10分間焼く。 焼き上がったら、熱いうちに切り目と切り目の間に竹串を入れ、ゆっくり引っ張りながら、薄く皮をむく。 ヘタを切り落とし、手で縦に4等分に裂く。器に盛り、しょうゆ適量をかけてしょうがを添える。
なす 2~3コ・しょうが 適量・しょうゆ 適量
調理時間:約15分 カロリー:約25kcal 
NHK みんなの今日の料理
なすはヘタを落として縦半分に切り、斜めに1cm厚さに切る。耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)に5分間かける。【ドレッシング】の材料を合わせる。セロリは筋を取って斜め薄切りにし、【ドレッシング】であえる。**1**をざるに上げて水けをよくきり、トマトと一緒に**3**に入れてあえ、冷蔵庫で冷やす。
なす 3コ・セロリ 1本・オリーブ油 大さじ2・粒マスタード 大さじ1・酢 大さじ1・塩 小さじ1/2・ミニトマト 5コ分
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
なすはヘタを切り落として皮をむき、耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約3分30秒加熱します。(1)を粗みじん切りにしてボウルに入れ、[A]の材料を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。(時間外)(2)を器に盛ってパセリをふり、クラッカーを添えて、出来あがりです。
なす 2本。パセリ(みじん切り) 少々。クラッカー(またはバゲット) 適量。[A] 。エバラ浅漬けの素 レギュラー 大さじ2。おろしにんにく 小さじ1/2。オリーブ油 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約113kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
なすはへたの下のほうに包丁を入れ、 一周浅く切り目を入れる。切り込みを入れたところから手でがくをむく。を焼き網にのせ、さい箸で時々返しながら全体が真っ黒になるまで焼く。(表面の皮がぼろぼろになり、菜箸で押さえればはがれるくらいまで充分に焼く)を氷水にさっとくぐらせ、熱いうちに竹串で皮を浮かせるようにしながら剥く。を器に盛り、「きざみしょうが」と鰹節、しょうゆをかけていただく。
材料(2人分)なす2本「きざみしょうが」大さじ2鰹節適宜しょうゆ適宜
カロリー:約48kcal 塩分:約0.5g
桃屋 かんたんレシピ
1.なすは皮むき器で皮をしま目にむき、1.5cm厚さの輪切りにする。水に約5分さらし、水けをきる。2.鍋に入れ、水330mlを加えて強火にかける。沸騰したら弱火にして約3分ゆでる。火を止めて削りがつお1/2袋を加え、みそ大さじ1 1/3を溶き入れる。器に盛り、削りがつお1/2袋を等分にのせる。
なす…2個(約160g)削りがつお…1袋(約4g)みそ…大さじ1 1/3
カロリー:約41kcal 
レタスクラブ
[1] なすは8mm幅の半月切りにし、10分ほど水にさらす。[2] ビンなどの容器に[1]と「カンタン酢」を入れて、冷蔵庫で30分ほど漬け込む。[3] 器に盛り付ける。 ※「カンタン酢」は容器に合わせて量を調整してください(野菜がひたひたに漬かるくらいが目安です)。※冷蔵庫に保管し、漬け始めてから1週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※金属製のふたの使用は避け
カロリー:約56kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] の材料を混ぜ合わせる。[2] なすは半月切りにする。[3] 容器に[2]の野菜を入れ、[1]のを注いで冷蔵庫で漬ける。※半日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
、ミツカン 穀物酢 大さじ5、砂糖
カロリー:約21kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
なすはへたをとり、縦半分に切る。1本分づつラップで包み、電子レンジ(600W)で4分~4分30秒加熱する。❷①の粗熱がとれたら、3~4等分に手で縦に割く。❸②を皿に盛り付け、日清アマニ油ドレッシング青じそをかける。カツオ節、青ねぎを上にのせる。
なす 3本青ねぎ(小口切り) 大さじ1カツオ節 適量(1g)日清アマニ油ドレッシング青じそ 大さじ3
調理時間:約10分 カロリー:約122kcal 塩分:約1.1g
日清オイリオ わくわくレシピ
れんこんは薄い半月切り、またはいちょう切りにし、酢水(水カップ1に酢大さじ1/2)に約5分間さらす。なすはヘタを切り落とし、1.5cm厚さの斜め切りにして水に入れ、サッと洗う。れんこんとなすは、水けをきり、ペーパータオルで水けを拭く。豚肉は食べやすい大きさに切る。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンに油を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながらサッと炒める。肉の色が半分変わったら中央をあけ、れんこん、なすの順に加える。弱めの中火にし、約2分間炒め合わせる。混ぜておいた【A
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 
NHK みんなの今日の料理
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