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「なす」 の検索結果: 3340 件中 (421 - 440)
1.なすはがくを取り、縦に2等分に切り、なすの端から5mmほど内側に浅く切り込みを入れてスプーンで中身をくり抜きボートにする。2.取り出した中身を粗みじんに切り、くり抜いたなすは内側を下にして水につける。3.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、粗みじんにしたなすの中身、にんにくを入れて中火で炒める。4.なすに油がなじんだら「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」を加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。5.なすボートの水気をふいて[4]を詰めてケチャップ、チーズを乗せ
調理時間:約20分 カロリー:約131kcal 塩分:約1.2g
マルコメ レシピ
(1)なすはピーラーを使い、縞模様に皮をむく。タテ半分に切って斜め切りにし、サッとゆでる。なすは水っぽいようであれば、キッチンペーパーを使って水気をしぼる。(2)エリンギはタテ半分に切って手で裂き、サッとゆでる。セミドライソーセージは短冊切りにする。(3)ボウルにAを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(4)(1)のなす、(2)のエリンギ・セミドライソーセージを合わせ、(3)のドレッシング少々とあえる。(5)器に盛り、食べる直前に残りの(3)のドレッシングをかける。ミントの葉
カロリー:約212kcal 
味の素 レシピ大百科
なすはピーラーで皮を剥き、ラップで包みレンジで加熱する。(目安:600Wで約2分30秒~3分)加熱したら、冷蔵庫でよく冷やしておく。①の水気をよくきり、食べやすい大きさに切る。②を器に盛りつけ、ドレッシングを全体にかける。仕上げに、かいわれ大根とかつおぶしをのせて出来上がり!
材料(2人前)なす1本(130g)かいわれ大根適量かつおぶし適量ピエトロドレッシング まろやかレモン大さじ2
調理時間:約10分 
ピエトロ レシピ
なすを1cm幅の輪切りにし、さっと洗って耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジで加熱する(目安:500W2分30秒~3分)。①の上にドレッシングをかけ、冷蔵庫で10分以上冷ます。お好みでかいわれ大根とかつお節をのせて出来上がり!
材料(2人前)なす1本ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ大さじ2かいわれ大根(お好みで)適量かつお節(お好みで)適量
調理時間:約30分 
ピエトロ レシピ
1.米なすはラップで包み、耐熱皿にのせ、電子レンジ600Wで6分加熱する。2.ラップをはずし、へたをつけたまま縦2つに切り、それぞれ2cm幅に切る。3.器に盛り、(a)を合わせてかけ、おろし生姜をのせる。
材料(2人分)具材米なす1個(300g)おろし生姜適量調味料(a)液みそ大さじ2はちみつ大さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約87kcal 塩分:約1.9g
マルコメ レシピ
なすは縦6等分に切り、ビニール袋に入れ、塩をふってよくもみ、空気を抜いて約30分おき、しんなりしたら水気を絞る。STEP1のビニール袋に「ヤマサ昆布ぽん酢」を加えてよく混ぜ、空気を抜いて約20分おき、水気を軽く絞って器に盛り、せん切りにした生姜を添える。
なす4本(320g)塩5g生姜5gヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド60ml
調理時間:約10分 カロリー:約19kcal 塩分:約2.0g
ヤマサ Happy Recipe
なすはヘタを除き、縦半分に切って斜め薄切りにする。水にとって5分間おき、ざるに上げて水けをきる。**1**をボウルに移し、塩小さじ1/2をもみ込む。1分間おき、水けを絞る。梅干しは種を除いて包丁で細かく刻む。別のボウルに入れ、だしを合わせる。**3**に**2**を加えてあえる。器に盛り、白ごまをふる。
なす 1コ・梅干し 1コ・だし 大さじ1・白ごま 適量・塩 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約15kcal 
NHK みんなの今日の料理
なすは縦に数本浅く切り込みを入れ、魚焼きグリルなどで焼いて皮をむく。ヘタを切り落とし、長さを半分に切って2つに裂き、椀に盛る。小さめの鍋に[[昆布とかつおのだし|rid=13966]]を注いで中火にかけ、煮立つ直前に赤だしみそを溶き入れる。**1**の椀にみそ汁をはり、溶きがらしを添える。
なす 1コ・赤だしみそ 大さじ1+1/2弱・昆布とかつおのだし カップ1+1/2・溶きがらし 適量
調理時間:約15分 カロリー:約35kcal 
NHK みんなの今日の料理
鍋にサラダ油を中火で熱し、なす、紫たまねぎ、ししとうがらし、煮干し、塩を入れてふたをし、3分間蒸し焼きにする。ふたを開けて一味とうがらしを加える。強火にし、酢を加えて、水けをとばすように混ぜ合わせる。火を止めて、粗熱を取る。
なす 2コ分・紫たまねぎ 1/2コ分・ししとうがらし 5本分・煮干し 5g・一味とうがらし 小さじ1・サラダ油 大さじ3・塩 小さじ1・酢 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約490kcal 塩分:約6.2g
NHK みんなの今日の料理
せいろ(または蒸し器)に紙タオル(不織布タイプ)を敷き、鍋にたっぷりの湯を沸かしておく。なすはヘタを除いてピーラーで皮をむき、8等分の細長いくし形に切る(全体備考参照)。すぐにせいろに並べて鍋にのせ、ふたをして強火で4分30秒間蒸す。**2**を鍋から外し、すぐにうちわなどであおいで手早く冷ます。器に盛り、好みのたれをかける。
なす 3コ・香味じょうゆだれ 適量・ごまだれ 適量・ピリ辛だれ 適量
調理時間:約10分 カロリー:約20kcal 
NHK みんなの今日の料理
中華めんはたっぷりの湯で袋の表示時間どおりにゆで、冷水にさらし、水けをきって器に盛る。【たれ】の材料はよく混ぜておく。[[蒸しなす|rid=12857]]は手で裂いて、**1**のめんにのせ、【たれ】をかける。細ねぎを散らす。
・蒸しなす 適量・中華めん 2玉・練りごま 大さじ3・黒酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/5・水 大さじ1~2・細ねぎ 少々
調理時間:約5分 カロリー:約500kcal 
NHK みんなの今日の料理
なすはヘタを除いて乱切りにし、水にサッとくぐらせ、紙タオルで水けをふき取る。フライパンにごま油を熱し、**1**を弱めの中火で炒める。しんなりしてきたら赤とうがらし少々、塩、砂糖、酢、水を加えて軽く混ぜ、火を止めて冷ます。ざるに上げて汁けを自然にきる。
なす 1コ・ごま油 大さじ1・赤とうがらし 少々・塩 小さじ1/4・砂糖 大さじ1/2・酢 大さじ1・水 小さじ1
調理時間:約7分 カロリー:約110kcal 
NHK みんなの今日の料理
なすはヘタを切り落とす。鍋に入れ、たっぷりの水とヘタも加えて(色よく煮える)、強火にかける。煮立ちを待ってすぐに強めの中火にし、落としぶたをして10分間ほどゆでる。菜ばしで両腹をはさんで柔らかくなっていたら取り出し、巻きすではさんで板をのせ、斜めにしておもしをのせる。30分間ほどおいて厚みが半分になったら食べやすく斜めに切りそろえ、冷蔵庫でよく冷やす。好みのつまを彩りよく盛り、からしとしょうゆを添える。
なす 6コ・溶きがらし 少々・つま 適量・しょうゆ 適量
調理時間:約50分 カロリー:約40kcal 
NHK みんなの今日の料理
なすのヘタのピラピラした部分(ガク)に浅い切り目を入れ、むき取る。ガクは縦にせん切りにし、水にしばらくつけてアクをぬく。鍋にごま油小さじ1を熱し、水けをきった**1**をいためる。みりん・しょうゆ各小さじ1を加え、いりつける。汁けがなくなったらごまと七味とうがらしをふりかけ、混ぜる。糸がきかつおをもんで加える。
なすのヘタ 10 コ分・白ごま 少々・七味とうがらし 少々・糸がきかつお 適量・ごま油 小さじ1・みりん 小さじ1・しょうゆ 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約60kcal 
NHK みんなの今日の料理
なす、ホムデーン、にんにくは、それぞれ皮が黒く焦げるまで焼き、皮をむく。**1**をそれぞれ細かく包丁でたたき、残りの材料を加えて混ぜる。
なす 4~5コ・ホムデーン 5コ・にんにく 3かけ・細ねぎ 3本分・スペアミント 1/2パック・一味とうがらし 大さじ1/2~1・ナムプラー 大さじ3・レモン汁 大さじ1/2
調理時間:約20分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
スパゲッティは袋の表示どおりにゆでてざるに上げ、水けをきる。ボウルに移し、ごま油・しょうゆを加えて混ぜる。トロトロなすじゃこだれを加えて混ぜ、皿に盛る。青じそをのせ、黒こしょうをふる。
・トロトロなすじゃこだれ 大さじ5~6・スパゲッティ 160g・青じそ 10枚分・ごま油 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・黒こしょう 適量
調理時間:約10分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
なすは縦半分に切り、5mm幅の斜め薄切りにして、水にさらします。(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
なす 2本(約200g)。エバラ浅漬けの素プチスタイル 香る柚子 適量(約100ml)
調理時間:約5分 カロリー:約20kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、なすとにんにくの芽を加えて炒め合わせます。「プチッと鍋」で味付けして、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉(一口大) 100g。なす(乱切り) 2本。にんにくの芽(4~5cmに切る) 2~3本。エバラプチッと鍋 旨辛みそ鍋 1個。サラダ油 適量
調理時間:約10分 カロリー:約273kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
なすは縦6つ切りにして水にさらします。フライパンに多めの油を熱し、(1)をしんなりするまで炒めます。鍋に「プチッと鍋」・水・生姜を入れて火にかけ、煮立ったら(2)を加えて約2分煮込み、火を止めて味をなじませて、出来あがりです。
なす 中2本。生姜(千切り) 小1/2かけ。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個。水 100ml。サラダ油 適量
調理時間:約10分 カロリー:約75kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
なすは乱切りにして水にさらし、水気をきります。フライパンに多めの油を熱し、(1)を揚げ焼きにします。バットに「浅漬けの素プチスタイル」としょうゆを入れて混ぜ合わせ、(2)を熱いうちに漬けこみます。皿に盛り、小ねぎをのせて、出来あがりです。
なす 2本(約200g)。[] 。エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢 大さじ3。しょうゆ 大さじ1。[] 。揚げ油 適量。小ねぎ(小口切り) 適量
調理時間:約15分 カロリー:約124kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
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