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「なす」 の検索結果： 2972 件中 （341 - 360）
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1 なすとみょうがは輪切りにする。豆腐はよく水を切って賽の目に切る。 2 だしに豆腐となすを入れて、弱火にかける。沸騰したら、火を止めてみそを溶く。 3 器に盛って、みょうがを散らす。
材料(2人前) だし 400ml なす 1本 みょうが 1個 絹ごし豆腐 1/4丁 みそ 大さじ2 ※だし汁の作り方 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 塩分:約2.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1.なすは縦半分に切って小さめの乱切りにし、塩少々をふって1〜2分おき、出てきた水けを拭く。玉ねぎはみじん切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適量(湯2Lに対して大さじ1 1/3)を入れ、スパゲッティを袋の表示どおりにゆで始める。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、なすを炒める。油がなじんだらふたをして約1分蒸し焼きにし、いったん取り出す。
カロリー:約692kcal レタスクラブ
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1.さばは缶汁をきる(缶汁はとりおく)。なすは縦半分に切ってから縦4等分に切り、さらに長さを半分に切る。トマトは1cm角に切る。ねぎは4cm長さに切ってから縦に1本切り目を入れて芯を除き、縦1cm幅に切る。うどんは袋の表示どおりに解凍する。2.フライパンに油大さじ2を中火で熱し、なす、トマト、しょうが、しそ、缶汁大さじ2を入れて炒める。なすがしんなりしたら、しょうゆ大さじ2弱、砂糖小さじ2を加えて炒める。
カロリー:約570kcal レタスクラブ
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なすはヘタを取り、上下を少し切り落として縦半分に切る。水にしばらくさらしてアクを抜き、水けをふいておく。えびは殻をむいて背ワタを取り、半分に切る。サッと洗って水けをふき、塩小さじ1/3、酒大さじ2をふりかけて下味をつける。フライパンにサラダ油大さじ3を熱し、**1**のなすを入れていため、油が回ったら取り出しておく。なべにだしを入れ、沸騰したら**2**のえびを入れ、火が通ったら取り出す。
調理時間:約30分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方 ①豚肉は6cm幅に切り、なすは1cm幅の輪切りにする。万能ねぎは4cm長さに切る。②フライパンに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」(大さじ1/2)を入れて熱し、①の豚肉を炒め、色が変わったら、なすを加えてひと混ぜし、フタをして中火でしんなりするまで蒸す。■作り方のコツなすを加えたら、いったんフタをして中火で蒸すと、火が通りやすくなります。③塩、①の万能ねぎを加えて混ぜ、仕上げに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」(大さじ1/2)を加えてサッと混ぜる。
調理時間:約10分 カロリー:約291kcal 塩分:約1.5g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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温かいご飯を茶碗(わん)によそって冷たい牛乳をかけ、なすのぬか漬けと交互にいただきます。
・なすのぬか漬け 適量・ご飯 適量・牛乳 適量 NHK みんなの今日の料理
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[1] なすはヘタを取って縦に半分に切り、皮に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。ししとうは、切り目を入れる。[2] 「追いがつおつゆ2倍」は水で希釈する。[3] 油を170℃の中温に熱して、ししとうをサッと揚げる。なすは皮目を下にして揚げ、しんなりしたらバットに取り、油をきる。[4] [3]が熱いうちに、[2]のつゆに漬け込む。
カロリー:約91kcal 塩分:約3.1g ミツカン メニュー・レシピ
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・なす 3コ・青じそ 2～3枚・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1/2・すりごま 大さじ1/2・しょうが 1かけ分・ごま油 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを取って四つ割りにし、2〜3cm長さに切る。耐熱皿に入れ、ツナの缶汁を加えて混ぜ、ふんわりとラップをして様子を見ながら電子レンジ(600W)に約4分間かける。フライパンに【A】を入れて混ぜ合わせ、全体に広げる。**1**のなすをのせて中火にかけ、そのまま2〜3分間焼く。水大さじ3、細ねぎを加え、混ぜながら炒め合わせる。
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを落とし、1cm角に切る。豆腐は電子レンジ(600W)に1分30秒間かけて水きりし、2cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。中華鍋にサラダ油大さじ1強を中火で熱し、トーバンジャン、豚ひき肉、なすを順に手早く加えて、ひき肉の色が変わるくらいまでいため合わせる。
[[ホイコーローの素|rid=11614]]を加え、豆腐、ねぎも加えてサッと煮立たせて味をからめる。
調理時間:約20分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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なすが柔らかく焼けたら取り出し、菜箸で食べやすく裂いてボウルに入れる。しょうゆを回しかけて**3**も加え、ざっと混ぜる。器に盛り、しょうがをあしらう。
・なす 3～5コ・削り節 5g・しょうが 適量・ごま油 大さじ2・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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(1)なすはガクを取り、タテ半分に切って、格子状にかくし包丁を入れる。玉ねぎ、ベーコンは5mm角に切る。(2)耐熱ボウルに(1)のなすを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。(3)電子レンジから取り出し、(1)の玉ねぎ・ベーコンを等分にのせ、「ピュアセレクト マヨネーズ」を半量ずつかける。(4)予熱したオーブントースターに(3)を入れ、10分ほど焼く。
カロリー:約157kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすは1cm幅の半月切りにし、オクラは5mm幅の輪切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)のなすを入れて炒める。焼き色がついたら、Aを加えて沸騰させ、(1)のオクラ、しょうが半量を加えて2分ほど具材に火が通るまで煮る。(3)器に盛り、小ねぎ、残りのしょうがを散らす。
なす 2個オクラ 4本しょうがのせん切り 1かけ分A水 3カップA「ほんだし」 小さじ1A酒 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1小ねぎの小口切り 4本分 カロリー:約47kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、火を止めてAを加えて溶かし、冷やしておく。(2)なすは薄い半月切りにし、塩をふってもみ、しばらくおいて水気をしぼる。きゅうり、みょうがは薄い輪切りにし、しそはせん切りにする。(3)器に冷やご飯をよそい、(2)のなす・きゅうり・みょうが・しそをのせ、(1)を注ぐ。
なす 2個「瀬戸のほんじお」 少々きゅうり 1/8本みょうが 1個青じそ 2枚水 2カップAみそ 大さじ2Aすり白ごま 大さじ1A「ほんだし」 小さじ2/3冷やご飯 2杯分 カロリー:約289kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切り、なす、玉ねぎは1.5cm角に切る。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、溶き卵を流し入れていり卵を作り、いったん取り出す。(3)フライパンに残りの油を熱し、(1)の豚肉・玉ねぎ・なすの順に炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。(2)のいり卵を戻し入れ、混ぜ合わせる。(4)器にご飯をよそい、(3)を盛る。
ご飯 3杯(丼)豚バラ薄切り肉 120gなす 2個玉ねぎ 1/4個溶き卵 2個分「Cook Do」麻婆茄子用 1箱「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ3 カロリー:約733kcal 味の素 レシピ大百科
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なすは縦半分に切ってから1cm幅に斜め切りする。ポリ袋に「ヤマサ昆布つゆ」と一緒に入れて揉み、口を閉めて冷蔵庫で半日～1日漬ける。汁気を軽く絞って白すりごまで和える。
なす大1本ヤマサ昆布つゆ大さじ3白すりごま大さじ1 調理時間:約2分 カロリー:約59kcal 塩分:約3.4g ヤマサ Happy Recipe
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1.なすは焼き網にのせて強火で皮が黒くなるまで焼き、熱いうちに皮をむいて食べやすい大きさに切り、椀に入れる。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、温まったらみそを溶き混ぜ、1の椀に注ぐ。おろししょうがをのせる。
なす…2個だし汁…2カップ赤みそ…大さじ2おろししょうが…適宜 調理時間:約10分 カロリー:約56kcal レタスクラブ
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[1] なすは薄い半月切りにして、塩(分量外)を入れた水に入れてアク抜きをする。[2] みょうが、しょうがはせん切りにする。[3] [1]の水けをしっかりと絞り、[2]と混ぜ合わせて器に盛り、「土佐酢」をかける。
なす 1/2本、みょうが 1個、しょうが 1/2かけ、ミツカン 土佐酢 適量 カロリー:約18kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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なすはヘタを切り落として縦半分に切る。皮目に斜めに浅く切り込みを入れてから、さらに縦半分に切り、長さも半分に切る。切ったものは水にさらす。小松菜は4～5㎝幅に切り、油あげは短冊に切る。生姜はせん切りにする。炒める前になすの水気を切り、キッチンペーパーで水気をふき取る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、STEP2のなすの皮を下にして並べ、生姜も広げ入れる。
調理時間:約15分 カロリー:約211kcal 塩分:約4.0g ヤマサ Happy Recipe
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アルコール分がとび、みそにプツプツと気泡が上がってきたら火を弱め、さらに練る。元の白みそぐらいの堅さになったら火から下ろす。粗熱が取れたら、【B】を加えて混ぜる。なすはヘタと実の先端を切り落とす。横半分に切り、皮をむいて、水にサッとくぐらせる。水けを拭き、なすの切り口にまんべんなくフォークで穴を開ける。側面にも同様に穴を開ける。フライパンにごま油を熱し、なすの切り口の小さい面をごま油になじませてから裏返す。落としぶたにアルミはくを巻き、なすを上から均等に押して焼く。こんがりとした焼き目がついたら裏返して同様に焼く。
調理時間:約30分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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