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「なす」 の検索結果： 2972 件中 （361 - 380）
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なすはヘタの周囲に浅い切り込みを入れ、ガクを落として皮をピーラーでむき、水につける。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンに水カップ1/2、なすを入れ、ふたをして強火にかける。沸騰したら中火で約5分間火を通す。箸を刺し、穴から湯気が上がれば蒸し上がり。フライパンに水が残っていたら紙タオルで拭き取り、サラダ油小さじ2を入れ、フライパンの側面になすを当てながら全体に焼き色をつける。
調理時間:約20分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはへたつきのまま縦半分に切り、さらに厚みの半分のところに切り込みを入れて水にさらしておく。ボウルにひき肉だねの材料を入れてしっかり練る。なすの水気を拭き、切り込みの内側に薄力粉を薄くまぶす。ひき肉だねの1/4量ずつはさんで形を整え、全体にも薄力粉をまぶす。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、なすの皮を下にして入れる。3分ほど焼いたら裏返してふたをし、さらに3分ほど蒸し焼きにして皿に盛る。
サッポロビール
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(1)スパゲッティは塩(分量外)を加えた熱湯で表示時間通りにかき混ぜながらゆで、ザルに上げて水気をきる。(2)なすは1cm厚さの半月切りにする。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)のなすを入れて炒め、火が通ったら取り出す。(4)同じフライパンにひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(3)のなすを戻し入れる。いったん火を止め、Aを加えて再び火をつけ、ソースと具材を混ぜ合わせ、(1)のスパゲッティを加えてからめる。(5)器に盛り、好みで粉チーズをふる。
カロリー:約690kcal 味の素 レシピ大百科
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なすは細切りにして、サラダ油でしんなりするまで炒める。すき焼き鍋、またはなすを炒めたフライパンに牛肉と舞茸を加えて、「ヤマサすき焼専科」を入れて煮立て、全体に火が通ったらできあがり。お好みで大根おろしをかけていただく。
牛肉(すき焼き用)400gなす6本舞茸1パック大根おろしお好みでヤマサすき焼専科360mlサラダ油大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約494kcal 塩分:約3.1g ヤマサ Happy Recipe
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なすはヘタを除き、ピーラーで皮をむいて水に5分間さらし、水けを拭いてラップで1コずつ包む。電子レンジ(600W)に約3分間しんなりとするまでかける。ボウルになすを入れて箸で8等分くらいに割き、【A】を加えて混ぜる。器に盛ってしょうがをあしらう。
・なす 3コ・すりごま 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・しょうが 少々 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除いて縦に3等分に切る。サッと水にさらし、水けをしっかりと拭き取る。鍋に揚げ油を3cm深さまで入れて180℃に熱し、**1**を入れる。時々上下を返しながらうすく色づくまで3分間ほど揚げる。【A】を混ぜ合わせ、砂糖を溶かす。器に**2**を並べ、たまねぎ、細ねぎ、あじの干物を順にのせ、**3**をかける。
・なす 3コ・たまねぎ 1コ分・細ねぎ 2～3本分・あじの干物 1枚分・米酢 大さじ3・だし 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ2・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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・なす 1コ・パプリカ 1/4コ・バジルの葉 少々・オリーブ油 大さじ1・バルサミコ酢 大さじ1/2・塩 ・こしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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なす 3本。[たね] 。豚挽き肉 180g。キャベツ(みじん切り) 大1枚。大葉(みじん切り) 5枚。エバラ黄金の味 大さじ3。[] 。片栗粉 適量。ごま油 適量
調理時間:約30分 カロリー:約204kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.なす、ピーマンは一口大の乱切りにする。さばは缶汁と身に分け、身は粗くほぐす。缶汁は、水を足して1/2カップにして、しょうゆ小さじ1を加える。2.フライパンに油大さじ1を強火で熱する。なすを入れて、油がまわるまでしっかり炒めたら、ピーマンを加えてさっと炒める。3.1の汁を加えて中火にし、ふたをして時々混ぜながら約5分蒸す。4.なすがやわらかくなったら、さばの身を加え、強火で水分をとばしながら炒め合わせる。
カロリー:約295kcal レタスクラブ
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なすはヘタはつけたままガクを除き、縦半分に切って、皮に斜めに3mm幅の切り目を入れる。油揚げは食べやすく切る。フライパンにサラダ油大さじ2を強めの中火で熱し、なすを皮を下にして焼く。皮に焼き色がついたら油揚げを加え、なすとともに上下を返しながら焼く。両面に焼き色がついたら【A】を加え、落としぶたをして煮る。煮汁が約1/3量になったら落としぶたを外して煮詰め、とろみがついたら器に盛る。
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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(1)なすは乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のなすを加えて炒め、全体に油がまわったら、Aを加えてなすがやわらかくなるまで煮る。(3)しょうがを加え、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。(4)器に盛り、白髪ねぎをのせる。
なす 2個(160g)鶏ひき肉 100gA水 1カップA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個しょうがのすりおろし 1かけ分B水 大さじ1B片栗粉 大さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1白髪ねぎ 適量 カロリー:約182kcal 味の素 レシピ大百科
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なすはヘタを切り落とし、長さを半分にしてから縦半分に切る。皮を少しそぎ取り、厚みの半分のところに切り目を入れ、水にさらす。なすの水けを拭き取り、全体にサラダ油を塗る。ベーコンはなすの長さに合わせて切り、なすの切り目にはさんで耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に3分30秒間かける。青じそをはさんで器に盛り、【A】を混ぜ合わせて添える。
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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**4**のフライパンにひき肉と【A】、にんにく、しょうがを入れ、へらでよく混ぜる。強めの中火にかけ、ひき肉がパラパラになるまで炒める。水カップ1/2を加え、煮立ったら**4**のなすを戻し入れる。
・なす 3～4コ・豚ひき肉 80g・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2～1・かたくり粉 小さじ1・水 大さじ1・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・ねぎ 10cm分・ラー油 適宜・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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1なすはヘタを切り落とし、横半分に切ってから縦に1㎝の細切りにする。2耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、なすをのせる。更に濡らして軽く絞ったキッチンペーパーを被せ、電子レンジで加熱する。(600W 約4分半)3ボウルに【A】と軽く油を切ったツナ、(2)を加えて和える。器に盛り、完成。ワンポイントアドバイス*ケチャップは酢や香辛料が入っているので、油と合わせることで野菜のドレッシングになります。
調理時間:約10分 カロリー:約232kcal 塩分:約1.4g カゴメのレシピ
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なすはヘタを残し額を切る。縦半分に切り、横に切れ目を入れ、皮に格子状に包丁を入れる。5mm厚さにした餅をなすに挟み、フライパンで蓋をしながらおうちパスタとからめて両面を焼く。餅が柔らかくなったら器に盛り千切りした大葉をのせ、お好みでおうちパスタをかけて出来上がり!
材料(2人前)なす160g切り餅1個大葉1枚おうちパスタ ごま醤油ガーリック大さじ4 調理時間:約15分 ピエトロ レシピ
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なすは厚さ1cmほどの斜め切りにする。フライパンにごま油を熱し、なすを加えて中火で両面を焼き、弱火にして「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とみりんを加えて煮絡める。器にご飯を盛り、STEP2を乗せて大葉を飾る。
なす小2本ごま油大さじ1ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1みりん大さじ1ごはん2人分大葉(千切り)2枚 調理時間:約8分 カロリー:約351kcal 塩分:約0.8g ヤマサ Happy Recipe
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1.なすは3cm長さの短冊に切って水にさらす。みょうがは縦半分にして斜め薄切りにする。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、水けをきったなすを入れてやわらかくなるまで煮る。みょうがを加え、みそ大さじ1を溶き入れる。器に注ぎ、ごまをふる。
なす…小1個みょうが…2個白すりごま…小さじ2だし汁…1 1/2カップ・みそ 調理時間:約10分 カロリー:約44kcal レタスクラブ
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鍋にだしと【A】を入れて中火にかける。煮立ったら[[冷凍なす|rid=14158]]を加え、[[冷凍さやいんげん|rid=14153]]も半分に折って加える。なすといんげんがとけて温まったら器に盛る。
・冷凍なす 2コ分・冷凍さやいんげん 4本・だし カップ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・塩 小さじ1/5 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1 なすは縦に切り込みを入れて、味がしみやすくする。しょうがはせん切りにする。 2 容器に1とAを入れて冷蔵庫と一晩漬ける(時間外)。なすを軽く絞って皿に盛り、からしを添える。
材料(4人前) なす 1本 しょうが 1/2片 A水 1/2カップ A赤唐辛子 1/2本 A割烹白だし 大さじ2 からし 少々 調理時間:約5分 カロリー:約21kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 なすは薄い輪切りにする。しょうがはせん切りにする。 2 ボウルに【A】を入れて合わせ、①のなす・しょうがを加えてしばらく漬ける。 3 軽く水気をきって器に盛り、かつお節、ラー油を加えてあえる。
材料(4人前) なす・小 1本(70g) しょうが 少々 Aめんつゆ 大さじ1 A水 大さじ1 ラー油 小さじ1/4 かつお節 1g 調理時間:約15分 カロリー:約43kcal ヤマキ おいしいレシピ
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