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「なす」 の検索結果： 3340 件中 （461 - 480）
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なすはヘタを取って縦半分に切る。皮に浅く斜めに切り込みを入れ、水につける。油揚げは長さを4等分に切り、それぞれを斜め半分に切る。そうめんはたっぷりの熱湯にほぐし入れ、袋の表示よりやや短めにゆでる。ざるに上げ、水で洗って水けをきる。鍋にサラダ油を熱し、**1**のなすを水けを拭いて皮側から入れ、中火で炒める。煮干しだし、砂糖を加えて煮立て、落としぶたをして中火で5分間煮る。しょうゆと油揚げを加え、なすが柔らかくなるまで弱火で10分間ほど煮る。そうめんを加えてひと煮立ちさせ、火
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り落として縦半分に切り、斜めに浅く切り目を入れながら半分に切る。サッと洗って水けをしっかり拭く。しょうがはみじん切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。【水溶きかたくり粉】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ3を中火で熱し、なすを切り口を下にして並べる。3分間焼いたら返し、さらに3分間焼いて取り出す。**2**のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、ひき肉をほぐしながら炒める。火が通ったら、**1**のしょうがとねぎを加える。【A】を加えて煮立たせ、なす
調理時間:約20分 カロリー:約1050kcal NHK みんなの今日の料理
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さばは一口大に切り、下味をつける。なすはヘタを取り、一口大の乱切りにする。しょうがは皮をむき、せん切りにして水に放ち、水けをきる。皮は使うのでとっておく。フライパンにサラダ油カップ1/2を熱し、なすを入れていため、はしを刺してスッと通るようになったら取り出す。**4**のフライパンにしょうがの皮を入れて香りづけをし、取り出す。**1**のさばに小麦粉をまぶして入れ、両面を焼いて火が通ったら、鍋の油を紙タオルでふく。みそ大さじ3弱と砂糖大さじ5を混ぜて、合わせみそをつくる
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタ側を3～4cm残して、十文字に切り込みを入れる。小さなナイフで、中心付近の中身を切り取る。**1**で切り取った中身をみじん切りにする。ボウルに【A】の材料と、中身を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。**2**を4等分にし、1つをなすの切り込みの長さに合わせて細長くまとめる。片方の先をすぼめるようにして形を整えたら、かたくり粉を薄くまぶしつけて、**1**のなすの中に入れて周りを押さえる。残り3つも同様につくる。180℃の揚げ油で、肉がきつね色に
調理時間:約30分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除いて皮をしまむきにし、縦半分に切って約5mm厚さの斜め切りにする。鍋にごま油大さじ1を中火で熱し、なすを炒める。しんなりとしたら水カップ2とめんつゆを注ぎ、なすに火が通るまで約3分間煮る。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。そうめんはたっぷりの湯で袋の表示どおりにゆでてざるに上げ、流水で洗って水けをきる。器に盛り、**1**のそうめんつゆと【薬味】を添える。
・そうめん 4ワ・なす 2コ・めんつゆ 75ml・青じそ 適量・しょうが 適量・みょうが 適量・きゅうり 調理時間:約20分 カロリー:約430kcal 塩分:約3.9g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除いてさいの目形に切り、サッと水にさらして水けを拭き取る。卵はサラダ油少々を熱したフライパンで好みの焼き加減の目玉焼きにする。フライパンにごま油大さじ2を弱めの中火で熱し、しょうがを軽く炒める。香りがたったらひき肉を加え、色が変わるまで炒める。なすを加えて炒め、なすに油が回ったら、酒大さじ1、砂糖大さじ2を加えてさらに炒める。全体がなじんだらしょうゆ大さじ2強を加え、煮汁が少なくなるまで炒める。粉ざんしょう、一味とうがらしをふって混ぜる。器に盛ったご飯にかけ
調理時間:約15分 カロリー:約690kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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1なすは縦に縞々になるように皮をむき、1cm幅の輪切りにする。ベーコンは1cm厚さの棒状に切る。2ペンネは塩(分量外)を加えた湯で茹でる。3フライパンにオリーブ油を熱し、なす、ベーコンを炒める。4なすが油を吸ってしんなりしたら、アンナマンマアラビアータを加えて軽く煮る。5茹でたペンネを加えてあえる。ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
材料(3人分)【発売前】カゴメアンナマンマアラビアータ1瓶なす2本ベーコン(ブロック)80g 調理時間:約20分 カロリー:約496kcal 塩分:約2.4g カゴメのレシピ
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1トマトはくし切り、なすと厚揚げは1口大に切る。2フライパンにごま油を熱し、なすと厚揚げを炒める。3なすがしんなりしたら、トマトと調味料を全て加え、強め火加減でさっと絡め合わせる。器に盛り、しその葉の千切りを添える。
材料(4人分)カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)3個なす2本厚揚げ1枚ごま油大さじ2オイスターソース大さじ1にんにく(すりおろし)小さじ1しょうゆ大さじ1/2砂糖小さじ2しその葉1～2枚※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.9g カゴメのレシピ
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作り方 ・なすはタテ半分に切り、1cm厚さの斜め切りにする。Aを合わせておく。・フライパンに｢AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て｣(大さじ2)と1のなすを入れて混ぜ、油がなじんだら中火にかけて火が通るまで炒め、いったん取り出す。・2のフライパンに｢AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て｣(大さじ1)、しょうがを入れて中火で炒め、香りが出たらひき肉を加えて、ひき肉の色が変わるまで炒める。2のなすを戻し入れ、Aを加えて炒め合わせる。器に盛り
調理時間:約15分 カロリー:約486kcal 塩分:約3g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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(1)なすは5mm幅の半月切り、またはいちょう切りにし、水にさらして、水気をきる。豚肉は1cm幅に切る。えのきだけは根元を切って、長さを半分に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を入れてサッと炒める。A、(1)のえのきだけを加え、沸騰したら、(1)のなすを加え、中火～弱火で時々アクを取りながら煮る。(3)なすに火が通ったら、いったん火を止めてみそを溶き入れ、再び火にかけ、沸騰直前で火を止める。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
なす 1個(100g)豚バラ薄切り肉 カロリー:約159kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはヘタを残して、回すようにしてガクを切り落とし、焼き網にのせ、全体を焦げるまで焼いたら氷水で冷やし、皮をむく。水気をよく拭き取り、ひと口大に切る。(2)わかめはひと口大に切り、みょうがはせん切りにする。(3)ボウルに「ほんだし」、Aを混ぜ合わせ、酢みそを作る。(4)器に(2)のわかめ・みょうがを敷き、(1)のなす、いかそうめんを盛り、(3)の酢みそをかけ、しそを飾る。*なすを焼いた後にすぐ氷水で冷やすと、皮がむきやすくなります。 また、色止めの効果もあります
カロリー:約71kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにして、ビニール袋に入れ、「丸鶏がらスープ」を加えてもみ込む。なすは皮をむき、1cm幅の輪切りにする。(2)ボウルに(1)の鶏肉・なすを入れ、片栗粉を加えてまぶす。(3)鍋に湯を沸かし、(2)の鶏肉・なすを入れ、火が通るまでゆで、ザルに上げて水気をきる。(4)器に盛り、混ぜ合わせたAをかけ、小ねぎを散らす。
鶏むね肉(皮なし) 2枚「丸鶏がらスープ」 大さじ1なす 3個片栗粉 大さじ4A「Cook Do」オイスターソース 大さじ1A酢 カロリー:約136kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なす、ズッキーニは1cm幅の輪切りにし、パプリカはひと口大の乱切りにする。ソーセージは斜め3等分に切る。(2)(1)のなす・ズッキーニ・パプリカにオリーブオイル大さじ1をまぶし、オーブントースターで焼き目がつくまで15分ほど焼く。(3)鍋にA、(2)のなす・ズッキーニ・パプリカ、(1)のソーセージを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。(4)器に盛り、オリーブオイルを大さじ1/2ずつかける。
なす 3個ズッキーニ 1/2本パプリカ(赤) 1/4個ウインナーソーセージ カロリー:約212kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはタテ8等分にし、長さを半分に切る。モッツァレラチーズは1cm角に切る。スパゲッティは表示通りにゆで、ゆで汁(1/2カップ)を残しておく。(2)フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、(1)のなすを炒め、焼き色がついたら取り出す。(3)同じフライパンにオリーブオイル大さじ2、にんにくを入れて熱し、香りが出たらホールトマトをつぶし入れ、Aを加えて5分煮、塩・こしょうで味を調える。(4)(2)のなすを戻し入れ、ひと煮し、(1)のモッツァレラチーズ・スパゲッティ・ゆで
カロリー:約502kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはヘタを切り落とし、ピーラーなどで、タテにところどころ皮をむく。タテ半分に切り、1cm幅の斜め切りにし、ボウルに入れて塩をふり、手でよくもんで20分ほどおく。(2)ねぎはタテ半分に切り、5mm幅の斜め切りにする。(3)(1)のなすがしんなりとしたら水洗いをし、水気をしぼる。(4)ボウルに酢、「丸鶏がらスープ」を入れて混ぜ、Aを加えて混ぜ合わせる。(3)のなす、(2)のねぎを加えてあえ、器に盛ってごまをふる。
なす 4個ねぎ・10cm 30gいり白ごま 少々 カロリー:約99kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. ナスはヘタを切り落とし、乱切りにする。 下準備2. 白ネギは幅1cmに切る。 下準備3. 豚ロース肉はひとくち大に切り、塩コショウと片栗粉をまぶす。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1.5を熱し、ナスを炒める。 作り方2. ナスがしんなりして焼き色がついたら、残りのサラダ油を足し、豚ロース肉を加えて炒める。豚ロース肉の色が変わったら白ネギを加え、さらに炒める。 作り方3. を加え、全体にからまったら器
調理時間:約20分 カロリー:約318kcal E・レシピ
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下準備1. ナスはガクの部分に1周浅く切り込みを入れてガクを外し、すりこ木等で軽く叩いておく。 下準備2. 小鍋にゴマ油、豚ひき肉を入れ、弱めの中火で豚肉の色が白っぽくなるまで炒め、いったん火を止める。残りのの材料を加えてよく混ぜ合わせる。 作り方1. 焼き網を強火で熱してナスを並べ、皮が真っ黒に焦げるまで焼く。氷水に取って焦げた黒い皮をむき、しっかり水気をきり、冷蔵庫で冷たく冷やしておく。 作り方2. ナスを器に盛り、をかける。
ナス 4 調理時間:約20分 カロリー:約93kcal E・レシピ
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下準備1. ナスはヘタを切り落として縦4つに切り、ラップに包んで電子レンジに3～4分かける。ラップを外し、粗熱が取れたら縦に細切りにする。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. 大葉は軸を切り落とし水洗いする。 作り方1. ナスに砂糖、黒酢、しょうゆ、ニンニク、ゴマ油を加え、よくからめて冷やしておく。食べる直前に器に大葉を敷いてナスのナムルを盛る。
ナス 3本大葉 4枚砂糖 小さじ1.5黒酢 小さじ2しょうゆ 小さじ1.5ニンニク(おろし) 1/2片分 調理時間:約15分 カロリー:約43kcal E・レシピ
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下準備1. ナスはヘタを切り落として乱切りにし、水に放ってアクを抜いておく。豚肩肉はひとくち大の角切りに切り、塩コショウを振って下味をつけておく。 作り方1. 揚げ油を170℃に熱し、水気をよくきったナスを素揚げする。次に片栗粉をまぶした豚肩肉を火が通るまで揚げ、油をきっておく。 作り方2. ボウルにの材料を全て入れてよく混ぜ合わせ、フライパンに入れる。中火にかけて揚げたナスと豚肩肉を入れてからめ、トロミがついたら火を止めて器に盛る。
ナス 3本豚肩肉 調理時間:約15分 E・レシピ
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下準備1. ナスはガクの部分に1周浅く切り込みを入れてガクをむき、すりこぎ等で軽く叩いておく。 下準備2. ボウルにの材料を合わせておく。 作り方1. 焼き網を強火で熱し、ナスを並べ、皮が真っ黒に焦げるまで焼く。 作り方2. 氷水に取って焦げた黒い皮をむき、しっかり水気を切り、冷蔵庫で冷たく冷やしておく。 作り方3. ナスのガクを切り落とし、食べやすい大きさに切って器に盛り、ドレッシングを掛け、刻みネギを散らす。
ナス 4〜5本作り置き甘酢 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約53kcal E・レシピ
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