なすを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「なす」 の検索結果： 2972 件中 （601 - 620）
|
豚肉は一口大に切ります。トマトとなすは乱切りに、キャベツはざく切りに、ニラは4～5cmの長さに切ります。鍋にごま油を熱し、豚肉となすを炒め、「プチッと鍋」・水・キャベツを加えて煮込みます。仕上げにトマトとニラを加えて、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉 100g。トマト 中1個(約150g)。なす 1本(約100g)。キャベツ 2枚(約100g)。ニラ 1/4束(約25g)。 調理時間:約10分 カロリー:約537kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
1...なすは一口大に、ピーマン、パプリカは短冊切りにする。2...フライパンにごま油を入れて豚挽き肉を炒め、さらに、パプリカ、なすの順に加え炒めた所に、豆板醤を加える。3...ボウルに(2)を移し、ごまドレッシングと塩を加えて混ぜあわせ冷蔵庫で冷ます。4...器に盛りつける。
2人分 なす...2本ピーマン...1個パプリカ(赤)...1/2個パプリカ(黄)...1/2個豚挽き肉...60gごま油...大さじ1豆板醤...大さじ1と1/2ごまドレッシング...大さじ3塩...少々 調理時間:約30分 カロリー:約211kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
(1)なす、ズッキーニは3～5mm幅の輪切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなす・ズッキーニを入れて炒め、軽くしんなりしたら、混ぜ合わせたAを加えてからめる。(3)耐熱容器に(2)を盛り、パン粉をかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。*万能みそを手作りする場合は赤みそ:砂糖:みりんを1:1:1の割合で混ぜ、加熱してください。
カロリー:約340kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)米なすの片面に5mm深さに格子状の切り込みを入れる。(2)ボウルに「サラリア」、「熟成豆板醤」を入れて混ぜ合わせ、マヨバンジャンたれを作る。(3)天板に(1)の米なすの切り込みを入れたほうを上にしてのせ、表面に(2)のマヨバンジャンたれを塗り、オーブントースターで5分ほど焼く。(4)器に盛り、香菜を飾る。
米なす・3cm厚さの輪切り1枚 75g「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/8(0.63g)香菜 適量 カロリー:約125kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)かぶは茎を2cmほど残して切る。皮をむいてタテ半分に切り、さらに薄切りにする。(2)なすはヘタを切り落とし、ピーラーなどでタテにところどころ皮をむき、3mm幅の輪切りにする。(3)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のかぶ、(2)のなすを加えて手で大きく混ぜる。(4)水をはった同じ大きさのボウルを重しにしてのせ、10分ほどおく。しんなりとしたら、手で水気をギュッとしぼって器に盛る。
かぶ 2個なす 2個A水 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1 カロリー:約27kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
[1] なすは縦半分にし斜め薄切りにする。水に軽くさらしてから水けをきる。[2] ボウルになすを入れ、塩をふり混ぜてから、水けを絞る。軽く油をきったツナ、「味ぽん」、いりごまを加えて混ぜる。
なす 2本、塩 少々、ツナ缶 1缶(70g)、ミツカン 味ぽん 大さじ1、いりごま (白) 大さじ1 カロリー:約149kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
フライパンにバター大さじ1を中火で熱し、たまねぎ、しょうが、にんにくを2～3分間炒める。たまねぎがしんなりしたらひき肉を加え、ポロポロになるまで炒める。[[冷凍なす|rid=19702]]を加え、サッと炒めて水カップ1/2を加える。ふたをして弱めの中火にし、時々混ぜながら5～6分間蒸し煮にする。なすが柔らかくなったら中火にし、ピーマン、カレールー、めんつゆを加えて2～3分間炒め煮にする。塩・こしょう各少々で味を調え、ご飯とともに器に盛る。
・ご飯 茶碗(わん)2杯分・冷凍なす 3コ分・合いびき肉 150g・ピーマン 2コ・たまねぎ 1/4コ分・しょうが 大さじ1/2・にんにく 小さじ1・カレールー 大さじ4・めんつゆ 大さじ2・バター ・塩 ・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約620kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ボウル
・なす 2コ・しめじ 60g・鶏ささ身 1本・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ1～2・練りがらし 少々・塩 少々・サラダ油 ・酒 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
なすはヘタを切り落とす。大きめの鍋に入れ、たっぷりの水を加えて強火にかける。煮立ったら強めの中火にし、落としぶたをして7～8分間ゆでて、取り出す。まな板などの上に巻きすの平らな面を下にして広げ、バットなどに傾けてのせる。巻きすに**1**のなすを均等に並べ、しっかりと巻く(巻きすが小さければ2枚使ってはさむ)。上にもう1枚板をのせ、1～2kgのおもしをのせ、水けをきる。
調理時間:約30分 カロリー:約45kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[3] 長ねぎの芯とを混ぜておく。[4] 皿に放射状になすを並べ、中央にトマトを盛り、長ねぎのせん切りをのせ、青じそをちぎって散らし、[3]をかける。
なす 2本、トマト 大1個、長ねぎ 10cm、いりごま (白) 少々、、、ミツカン 穀物酢 大さじ1、砂糖 小さじ1、しょうゆ 小さじ1、ごま油 小さじ1、しょうが (せん切り) 小1片 カロリー:約80kcal 塩分:約0.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
(1)なすはヘタを取り、タテ半分に切って4等分に切る。まいたけは根元を切って小分けにし、しいたけは石づきを取って5mm幅に切る。(2)牛肉は食べやすい大きさに切る。パプリカはヘタと種を取って細切りにし、にんにくの芽は根元のかたい部分を切り落とし、5cm長さに切る。(3)フライパンに「サラリア」、「オイスターソース」を合わせて火にかけ、(2)の牛肉、(1)のなす・まいたけ・しいたけを加えて炒める。
カロリー:約274kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)なすは1cm幅の輪切りにし、トマトは1.5cmの角切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。(2)フライパンに油、(1)のにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが立ったら中火にし、(1)のベーコン・なすを加えてサッと炒める。(3)Aを加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。
カロリー:約791kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.トマトは2cm角に切り、なすは1cm厚さのいちょう切りにする。合いびき肉は2等分し、軽く押さえながら1cm厚さの小判形に整える。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、1の肉を並べ入れる。あいているところになすを加え、塩、粗びき黒こしょう各少々を全体にふり、なすを約2分炒める。肉の上下を返し、塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、ピザ用チーズを肉に等分にのせる。
カロリー:約545kcal レタスクラブ
|
|---|
|
なすはヘタを落とし、皮をしま目にむく。大きめの乱切りにして水に2～3分間さらし、水けを紙タオルなどで拭き取る。
豚肉は3cm幅に切る。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、一口大の乱切りにする。
白ごまは軽くフライパンでいり、紙タオルの上で軽く刻む。
フライパンにごま油大さじ2を中火で熱して豚肉を炒める。色が変わったら、なすを加えて炒める。
調理時間:約20分 カロリー:約429kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
なすはヘタを切り落として1cm厚さの輪切りにし、塩・こしょう各少々をふっておく。白身魚は2～3等分に切って塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンに1cm深さまで揚げ油を入れて170℃に熱し、水けを拭いたなすを入れる。薄いきつね色になるまで揚げ焼きにし、油をきる。**1**のフライパンに白身魚を入れ、薄いきつね色になるまで揚げ焼きにし、油をきる。
調理時間:約15分 カロリー:約1550kcal 塩分:約5.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
なすは上下を切り落とし、ラップで包んで電子レンジ(600W)に4分間かける。ラップをしたまま、なすの両端に2cm長さの切り目を入れ、まな板2枚ではさみ、軽く押して空気を抜きながら水けを少しきる。そのままなすを縦半分に切り、粗熱を取る。ラップを外し、粗みじん切りにしてボウルに入れ、【A】を加えてよく混ぜる。ささ身は筋を除き、軽くたたいて平らにする。
調理時間:約20分 カロリー:約290kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
オーブンは210℃に温めておく。型の内側にサラダ油を薄く塗り、オーブン用の紙を敷く。なすはヘタを除き、細いところは1cm厚さの輪切り、太いところは半月形に切ってボウルに入れる。【肉ダネ】のたまねぎは縦に薄切りにし、ほかの【肉ダネ】の材料とともに別のボウルに入れる。
【卵液】の材料をよく混ぜ合わせ、半量を**2**のなすに加えてしっかりとからめる。残りは【肉ダネ】のボウルに加え、よく練り混ぜる。全体備考を参照して、なすと【肉ダネ】を交互に型に詰め、210℃のオーブンで30分間ほど焼く。
調理時間:約45分 カロリー:約870kcal 塩分:約5.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
なすは長さを2～3等分にして短冊形に切り、塩水につけてアクをぬく。豆腐は食べやすく切る。春雨は長ければ切る。フライパンにごま油大さじ1とトーバンジャンを入れて中火にかけ、よい香りがしたら豚ひき肉を入れていためる。肉の色が変わってきたら、にんにく、しょうがをフライパンの上ですりおろしながら加える。ひき肉に火が通ったら、水けをきったなすを加え、油が回ったら水カップ2を加える。
調理時間:約25分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
耐熱容器に**2**のなす、ひき肉、**1**のトマトを順に重ね、チーズ、イタリアンパセリを散らす。電子レンジ(600W)に、チーズが溶け、トマトが柔らかくなるまで約5分間
・トマト 1コ・牛ひき肉 150g・なす 2コ・たまねぎ 1/4コ・にんにく 1かけ・ピザ用チーズ 30g・イタリアンパセリ 1本分・塩 ・オリーブ油 ・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
返しながら全体に薄い焼き色がつくまで焼き、ふたをして弱火で約1分間蒸し焼きにする。**2**のなすを戻し入れ、酒大さじ1をふり、混ぜておいた【A】
・かじき 2切れ・なす 3コ・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・みりん 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1・白ごま 小さじ1・サラダ油 ・酒 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
