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「なす」 の検索結果： 3319 件中 （621 - 640）
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鍋に【合わせ地】の材料を入れて強火にかけ、ひと煮立ちさせる。火を止めて耐熱ボウルに入れ、粗熱を取ったら氷水で冷やす。なすはガクにぐるりと切り目を入れて取り除く。縦に8mm幅で深めの切り込みを入れる。フライパンに揚げ油を2cmほど入れて180℃に熱し、なすを3コ入れて揚げ焼きにする。なすは箸でクルクル回しながら、まんべんなく火が通るようにする。油の中で、なすを箸でギュッとつかむと、バチバチと水分が出るような感覚があれば、揚げ上がり。紙タオルの上に取り出して油をよくきる。残り
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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1 なすは縦半分に切り、皮面に格子状に浅い切り込みを入れる。(a)は合わせて混ぜておく。2 フライパンにサラダ油を熱し、なすを皮面を下にして入れる。ふたをして4分蒸し焼きにする。火を止めてなすを取り出し、(a)を1/4量ずつ、なすの大きさにフライパンに広げる。火をつけ、チーズが溶けてきたらなすを断面から乗せて軽くおさえる。ふたをして1分半蒸し焼きにする。3 こんがりと焼き色がついたら器に盛り、お好みで七味唐辛子を散らす。
なす 2本(a) 料亭の味 フリーズドライつぶ 調理時間:約10分 カロリー:約174kcal 塩分:約0.8g マルコメ レシピ
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ラビオリ生地の材料をボウルに入れて混ぜ、一塊にして袋に入れて足で踏んで練り、1時間ほど寝かせる。茄子を縦半分に切って、皮のぎりぎりまで格子状に切り込みを入れ、刷毛でオリーブオイルを均一に塗る。キッチンペーパーにのせて170度のオーブン(家庭用なら200度)に入れる。茄子全体に焼き色がつくまで焼く。串がスッと入るくらいに火が通ったら、中身をスプーンでくり抜き、包丁で叩く。ゼラチンをふやかしておき、だし汁、みりん
調理時間:約90分 カロリー:約371kcal 塩分:約2.1g ヤマサ Happy Recipe
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なすはヘタを切って皮をむき、縦半分に切って薄い塩水でアクをぬき、しっかりと水けを取る。フライパンにオリーブ油大さじ3を熱し、なすの断面を下にしてゆっくり焼く。焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして蒸し焼きにする。火が通って柔らかくなったら火を止めて取り出し、粗熱を取る。**2**の半量を【A】といっしょにフードプロセッサーにかけてスープ状にし、ボウルに移して冷蔵庫で冷やす(なすのスープ)。**2**の残りは2.5cm幅に切る。【トッピング】用のトマトとバジルをボウルに入れ
調理時間:約30分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り落とし、縦に5～6mm厚さに切る。大きめのボウルに水カップ1/4、塩小さじ1/2を混ぜ合わせてなすを加え、ざっと混ぜてからめる。しんなりとしたら、紙タオルにはさんで水けをよく取る。
にら、ねぎはみじん切りにする。ボウルに【肉ダネ】の材料を入れてよく混ぜ、**1**のなすの枚数分に分ける。なすの手前側にのせ、半分にたたんではさむ。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**3**を並べ入れる。下側に焼き色がついたら裏返し、水大さじ1～2を加え、ふたをして2～3分間
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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(1)なすは1.5cm幅の輪切りにし、トマトは3cm角に切る。ペンネは塩を加えた熱湯で表示時間通りにかき混ぜながらゆで、ザルに上げて水気をきる。(2)フライパンにバターを熱し、(1)のなすを入れて焼く。焼き色がついたら、いったん皿にとる。(3)同じフライパンにひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(2)のなすを戻し入れ、(1)のトマトを加えてフタをして蒸し煮する。具材に火が通ったら、火を止め、「Bistro Do」を加えて炒め、(1)のペンネを加えてからめる。(4)器に
カロリー:約577kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはガクを取り、タテ半分に切って中身をくり抜き、器を作る。くり抜いたなすの中身、ミニトマト2個、玉ねぎ、ズッキーニは5mm角に切る。(2)耐熱ボウルに(1)のなすの中身・玉ねぎ・ズッキーニ、チーズ15gを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。(3)いったん取り出し、Aを加えて混ぜ、ラップをせずに、再び電子レンジで2分加熱し、さらに(1)の5mm角に切ったミニトマトを加えて1分加熱する。(4)耐熱皿に(1)のなすの器をのせ
カロリー:約108kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすは1.5cm角に切る。(2)フライパンに油、Aを入れて熱し、ひき肉、(1)のなすを加えて炒める。肉の色が変わったら、Bを加えてフタをし、強火にかける。(3)ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉、ごま油を加え、とろみがつくまで煮る。(4)器にご飯をよそい、(3)をかけ、小ねぎを散らす。
なす 2個豚ひき肉 100gAしょうがのみじん切り 1/2かけ分Aにんにくのみじん切り 1/2かけ分A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)B水 3/4カップB カロリー:約570kcal 味の素 レシピ大百科
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なすはヘタを落として1cm角に切り、水カップ2+1/2に塩を混ぜた塩水に約10分間つける。きゅうりはまな板にのせ、すりこ木などでたたき割ってから1cm幅に切る。ピーマンは縦に4等分にしてヘタと種を取り、横に5mm幅に切る。みょうがは小口切りにし、水でサッと洗って水けをきる。新しょうがは皮をこそげ取り、みじん切りにする。青じそは縦に4～5つに切り、重ねて細かく刻む。ボウルに水けをきった**1**と**2**の野菜を入れ、砂糖を加えて混ぜる。野菜から水分が出てしっとり
調理時間:約20分 カロリー:約60kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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てきたらひとまとめにし、ラップで包み、常温で20～30分間ねかせる。なすはヘタを落とし、1cm角に切ってポリ袋に入れ、塩小さじ1/2をま
・薄力粉 300g・ベーキングパウダー 大さじ1・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/3・サラダ油 大さじ2・牛乳 160ml・なす 2コ・しめじ 1パック・じゃがいも 1コ・豚ひき肉 100g・信州みそ 30g・砂糖 大さじ2・塩 ・ごま油 調理時間:約50分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ソフトニシンは水洗いして汚れを落とし、エラと尾先を切る。鍋にニシン、かぶるくらいの水、お茶出しパックやガーゼで包んだ番茶を入れ強火にかけ、煮立てば火を弱め4～5分ゆでる。鍋に細く流水を流し入れ、水がきれいになれば、ニシンを取り出し水気を切って1本を4つに切る。 下準備2. ナスはガクの周りに浅く切り込みを入れ、縦半分に切る。皮側に斜めに細かな切り込みを入れ、水に放ちアクを抜く。 下準備3. ショウガは針ショウガにする。ショウガの皮をむき、薄切りにし更にせん切りに
カロリー:約270kcal E・レシピ
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フライパンにバターを中火で熱し、なすの皮を炒める。なすの皮がしんなりしたら火を止め、からし明太子を加えて全体になじませる。
・なすの皮 8～10コ分・からし明太子 大さじ1+1/2・バター 15g 調理時間:約3分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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なすは小さめの乱切りにし、塩でしっかりもんで2～3分置き、水で洗い流して水気をしぼる。のなすに、太めの千切りにした大葉・「キムチの素」・ごま油・砂糖を和え、器に盛る。
材料(2人分)なす3本塩小さじ1/2大葉10枚「キムチの素」大さじ1ごま油大さじ1/2砂糖大さじ1/2 カロリー:約74kcal 塩分:約1.8g 桃屋 かんたんレシピ
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ナス、ピーマンは乱切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、ナス、ピーマンを入れ、焼き色がつくまで炒める。弱火にかえ、ガパオを加え、軽く炒め合わせる。
ガパオ 1缶または1袋ナス 2本ピーマン 1個ごま油 大さじ1 調理時間:約10分 いなば食品株式会社 レシピ
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1.なすは皮むき器で皮をしま目にむき、2cm角に切る。ボウルに入れて水にひたし、浮いてくるなすがつかるようにペーパータオルをかぶせる。約10分おいてざるにあけ、水けを拭いて、冷凍用保存袋に入れて冷凍する。
なす…8個(約640g) レタスクラブ
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1 なすはヘタを切り落とし、縦半分に切る。2 フライパンで両面焼き、火が通ったら器に盛る。3 断面にもろみみそを塗り、刻んだ大葉を乗せる。・なすの大きさにより、みその量は調整しましょう。・ごまを振ってもよく合います。
なす 1本大葉 2枚もろみみそ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal 塩分:約1.1g マルコメ レシピ
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なすはヘタを切り、ピーラーで3ヵ所皮をむき乱切りにし、ドレッシング(大さじ2)を全体に絡める。鶏肉は一口大に切り、塩をふり片栗粉をまぶす。①②を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で7分加熱する。一度取り出し全体を混ぜ再度電子レンジ(600W)で3分加熱する。皿に盛り、小口切りの青ねぎをちらして出来上がり!
材料(2人前)鶏もも肉1枚(300g)なす3本塩2つまみ片栗粉大さじ1青ねぎ2本ピエトロドレッシング 和風しょうゆ大さじ2 調理時間:約15分 ピエトロ レシピ
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なすはヘタを除き、縦半分に切って斜め薄切りにする。きゅうりは縦半分に切って種を除き、斜め薄切りにする。みょうがは小口切りにする。青じそはザク切りにする。しょうがはせん切りにする。ポリ袋に**1**、塩を入れ、よくもみ込む。水けが出てきたら絞って捨て、しょうゆ、酢、白ごまを加えて全体をなじませる。すぐに食べられる。
・なす 2コ・きゅうり 1本・みょうが 1コ・青じそ 3枚・しょうが 1かけ・白ごま 小さじ2・塩 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・酢 小さじ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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なすは焼き網で焼き、皮が1か所破れたら火から下ろし、手水をつけながらヘタの下から皮をむく。竹ぐしで四つから六つに裂き、ヘタを切る。なべにだし、酒大さじ1/2を煮立て、赤みそ大さじ1+1/2～2を溶き混ぜる。器に**1**、青じその葉を盛り、**2**を張る。溶きがらしを好みの量添える。
・なす 4コ・だし カップ2+1/2・青じその葉 1/2ワ・溶きがらし 適宜・酒 大さじ1/2・赤みそ 大さじ1+1/2～2 調理時間:約15分 カロリー:約74kcal NHK みんなの今日の料理
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なすは2〜3mm厚さのいちょう形に切る。フライパンにごま油、ねぎを入れて弱火で熱し、ねぎが少し色づいて香ばしくなるまで3分間ほど炒める。ひき肉を加えて中火にし、2分間ほど炒める。ひき肉がパチパチと弾けてきたら、**1**を加えて2分間炒める。【A】を加えて混ぜ、火を止める。にらを加えて軽く混ぜる。ご飯に**3**を混ぜ、器に盛る。
・ご飯 350g・なす 2コ・ねぎ 1/4本分・豚ひき肉 100g・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・にんにく 小さじ1/2・粉とうがらし 調理時間:約10分 カロリー:約510kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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