メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「なす」 の検索結果: 3340 件中 (161 - 180)
長ねぎとみょうがはみじん切りにします。なすはヘタを切り落として皮をむき、耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約3分加熱します。粗熱がとれたらなすを縦4つ割りにして、長さを半分に切ります。ボウルに(1)と(3)を入れ、[A]を加えて全体を軽く混ぜ合わせて、出来あがりです。
なす 2本。長ねぎ 6cm分。みょうが 1個。[A] 。エバラすき焼のたれ 大さじ2。水 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約45kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
豚肉は一口大に、なすは乱切りに、赤ピーマンは縦1cm幅に切ります。フライパンに油を熱し、なすを炒め、豚肉と赤ピーマンを加えて炒め合わせ、火が通ったら「豚みそ焼のたれ」を加え、からめ焼きして、出来あがりです。
豚バラ肉(焼肉用) 200g。なす 3本。赤ピーマン 1個。エバラ豚みそ焼のたれ 大さじ3。サラダ油 大さじ3
調理時間:約15分 カロリー:約614kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
なすはヘタを取り、深さ5mm程度の切れ目を縦に6~8ヶ所入れます。(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて30回程よくもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)汁気をきり、なすの中心に棒をさして、出来あがりです。
なす 2本(約200g)。エバラ浅漬けの素 適量(約100ml)
調理時間:約5分 カロリー:約22kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
(1)なすは長さを3等分に切って、タテ6等分に切る。みょうがは薄切りにする。(2)密閉袋に(1)のなす・みょうが、Aを入れて混ぜ合わせる。(3)袋の空気を抜いて、しんなりするまで60回ほどもみ込み、味がなじむまで10分ほど冷蔵庫に置く(時間外)。
なす 2個(150g)みょうが 1個A酢 大さじ1A「ほんだし こんぶだし」 小さじ山盛り1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
カロリー:約21kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)なすはヘタの部分にグルリと切り込みを入れ、ガクを取り、竹串で表面に穴をあける。(2)なすに油少々を塗り、よく熱した焼き網にのせる。時々回しながら、全体が真っ黒に焦げるまで強火で焼く。(3)そのまま粗熱を取り、冷めたら皮をむく。(4)器に盛り、削り節をのせ、おろししょうがを添えて、しょうゆをかけ、「味の素®」をふる。
なす 2個削り節 適量おろししょうが 少々しょうゆ 少々うま味調味料「味の素®」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 少々
カロリー:約14kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)なすは薄切りにし、塩をふって混ぜて10分おき、サッと洗って水気をよくしぼる。(2)みょうがは小口切りにする。(3)ボウルに(1)のなす、(2)のみょうが、「ほんだし」、Aを入れてあえる。(4)器に盛り、白髪ねぎを飾る。*お好みで冷やしてお召し上がりください。
なす 2個「瀬戸のほんじお」 少々みょうが 1個「ほんだし」 小さじ1A青じそのせん切り 10枚分Aいり白ごま 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2白髪ねぎ 3cm
カロリー:約30kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)なすは1cm厚さの輪切りにし、油を熱したフライパンに並べ弱火でやわらかくなるまで両面を焼く。しそはタテ半分に切り、せん切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ煮立て、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。(3)椀に焼いた(1)のなすを入れ、(2)の汁を注ぎ、(1)のしそをのせる。
なす 2個青じそ 4枚A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1赤だしみそ 大さじ2・1/3「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約59kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)なすはヘタとガクを取り除き、皮に小さな切り込みを2~3ヶ所入れ、ラップで包み、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。粗熱を取り、1cm幅の輪切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、みそを溶き入れる。(3)器に(1)のなすを入れ、(2)を注ぎ、好みで練りがらしをのせる。
なす 3個A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2練りがらし・好みで 適量
カロリー:約28kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)なすはタテ4等分に切る。小ねぎは小口切りにする。(2)耐熱容器に(1)のなす、Aを入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱し、粗熱を取る。(3)器に盛り、(1)の小ねぎを散らす。*電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
なす 2個A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1小ねぎ 1本
カロリー:約49kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)なすは1.5cm幅の輪切りにする。(2)アルミホイルを広げ、(1)のなすを並べのせ、しょうゆ、「ピュアセレクトマヨネーズ」、チーズの順にかけ、口を閉じずにオーブントースターでほんのり焼き色がつくまで5分ほど焼く。(3)器にアルミホイルごと盛り、削り節をかける。
なす 1個しょうゆ 小さじ2「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2ピザ用チーズ 大さじ2削り節 1/2パック
カロリー:約142kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)なすはタテ細切りにする。ツナは油をきる。(2)耐熱容器に(1)のなす・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱し、Aを加えて混ぜ合わせる。(3)器に盛り、ごまをふる。
なす 3個(280g)ツナ油漬缶 1缶A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ2いり白ごま 小さじ1
カロリー:約90kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)なすはヘタを取り、タテ半分に切って斜めに1cm幅の斜め切りにする。みょうがは5mm幅の輪切りにする。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のなすを加えて3分煮る。みそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら、(1)のみょうがを加え、火を止める。
なす 1個みょうが 1個A水 2カップA「毎日カルシウム・ほんだし」 小さじ2/3みそ 大さじ1・1/2
カロリー:約34kcal 
味の素 レシピ大百科
1 なすはヘタを切り落とし、乱切りにする。 2 鍋に油を入れて中火にかけ、①を入れて軽く炒め、なすが浸るくらいの水と【A】を加える。 3 ②がひと煮立ちしたらかつお節を加え、煮汁が約1/3になるまで煮て、器に盛る。
材料(2人前) なす 3本 かつお節 適量 【A】しょうゆ 大さじ2 【A】みりん 大さじ2 サラダ油 大さじ2 水 適量
調理時間:約10分 カロリー:約198kcal 塩分:約2.6g
ヤマキ おいしいレシピ
1 なすは縦に切り込みを入れて、味がしみやすくする。しょうがはせん切りにする。 2 容器に1とAを入れて冷蔵庫と一晩漬ける(時間外)。なすを軽く絞って皿に盛り、からしを添える。
材料(4人前) なす 1本 しょうが 1/2片 A水 1/2カップ A赤唐辛子 1/2本 A割烹白だし 大さじ2 からし 少々
調理時間:約5分 カロリー:約21kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 なす、きゅうりは薄切りにし、「割烹白だし」少々で軽くもんでおく。 2 みょうが、青じそはせん切りにする。白ごまはすり鉢でする。 3 ボウルに①のなす・きゅうりを入れ、【A】を回しかけ、②の白ごまを加える。冷蔵庫で冷やす(時間外)。 4 椀に注ぎ、②のみょうが・青じそをのせていただく。
材料(4人前) なす 1本 きゅうり 1本 割烹白だし 少々 みょうが 1個 青じそ 2枚 いり白ごま 大さじ2 【A】水 540ml 【A】割烹白だし 大さじ4
調理時間:約15分 カロリー:約35kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 なすは、ガクの先を切り取り、網で焦げ目がつくまで焼き、皮をむく。 2 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら①のなすを加える。ひと煮立ちしたら火を止める。 3 器に盛り、かつお節と木の芽を添える。
材料(4人前) なす 8本  Aだし汁 カップ2 Aうす口しょうゆ 小さじ1 A塩 小さじ1/2 かつお節 6g 木の芽 少々 ※だし汁の作り方
調理時間:約25分 カロリー:約32kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
下準備1. ナスはガクの部分に1周浅く切り込みを入れてガクを外し、すりこ木等で軽く叩いておく。 作り方1. 焼き網を強火で熱してナスを並べ、皮が真っ黒に焦げるまで焼く。粗熱が取れるまで冷まし、焦げた黒い皮をむいて、食べやすい大きさに切る。 作り方2. 器に(1)を盛ってショウガ、かつお節をのせ、しょうゆを添える。
ナス 3〜4本ショウガ(すりおろし) 1/2片分かつお節 3gしょうゆ 適量
調理時間:約15分 カロリー:約32kcal 
E・レシピ
1.なすは縦に数本切り目を入れ、1個ずつラップで包む。電子レンジで約3分加熱し、そのまま蒸らす。青じそはせん切りにする。梅干しは種を除いてたたく。2.ボウルに、梅肉、しょうゆ、みりん各小さじ1を入れて混ぜる。なすを縦に裂き、長さを半分に切って加え、あえる。器に盛り、しそをのせる。
なす…3個青じそ…4枚梅干し…大1個しょうゆ、みりん…各小さじ1
カロリー:約36kcal 
レタスクラブ
1.なすはへたを切り落として5mm厚さの半月切りにし、長ねぎは小口切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらなすを入れて約2分煮る。火を止め、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。器に盛り、ねぎを散らす。
なす…1個長ねぎ…下1/4本だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2
カロリー:約42kcal 
レタスクラブ
1.なすは5mm厚さの輪切りにし、水にさらす。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れ、なすは水けをきってねぎとともに加え、中火にかける。煮立ってから約2分煮て、みそ大さじ1を溶き入れる。再び煮立ったら火を止め、器に盛って揚げ玉大さじ1ずつをのせる。
なす…2個長ねぎ(青い部分)を含む…1/4本だし汁…2カップみそ…大さじ1揚げ玉…大さじ2
カロリー:約99kcal 
レタスクラブ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加