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「なす」 の検索結果： 3340 件中 （141 - 160）
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[1] なすはヘタを切り落とし、さっと水にさらす。水滴がついたまま、1本ずつラップに包み、電子レンジ(600W)で4分加熱する。[2] 粗熱がとれたら、ラップを外し、縦に半分程度の厚さまで切り込みを入れて左右に開く。[3] フライパンにサラダ油を中火で熱し、なすの皮を上にして焼く。内側に焼き色がついたら、上下を返し、「カンタン酢」としょうゆを加えて煮からめる。[4] 煮詰まったら、丼にご飯を盛り、[3]のなすとお好みで青じそを添える。[5] フライパンに残ったたれ
カロリー:約398kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] なすは縦半分に切り、斜めに4等分する。長ねぎは白髪ねぎにする。 [2] 鍋にサラダ油を多めに熱し、水けをふいたなすを入れて炒め、表面に油が回ったら取り出す。 [3] 余分な油を捨て、豚ひき肉、みじん切りにしたしょうがを炒める。 [4] [2]のなすをもどし、を加えてなすがやわらかくなるまで煮る。水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、[1]の白髪ねぎを飾る。
なす 1と1/2本、長ねぎ 15cm、豚ひき肉 25g、しょうが 1/3かけ、サラダ油 小さじ2 カロリー:約127kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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なすは半分に切り、内側に切れ目を入れ油で揚げる。油を切り、冷ましておく。冷めたら、なすの中身をくり抜きみじん切りにする。オーブンを200℃に予熱しておく。 鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎ・①のなすのみじん切り、牛肉の順に炒める。次にトマトソースを入れ煮こむ。沸騰したら、コンソメと生クリームを入れさらに煮詰める。 ①のなすの中身をくり抜いた皮に③を詰め、粉チーズをふりかける。200℃のオーブンで12分焼く。
牛肉切落し200gなす4個玉ねぎ(うす切り)1個トマトソース 伊藤ハム レシピ
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(1)なすはヘタと先端を切り落とし、回しながら包丁を斜めに入れて、ひと口大の乱切りにする。(2)油を高温(180～185℃)に熱し、(1)のなすを入れて、菜箸で返しながら1分ほど揚げる。なすが薄く色づいたら取り出し、油をきる。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、Aを加え、炒め合わせる。全体に油がまわったら「熟成豆板醤」を加え、手早く炒める。(4)香りがたったら、酒をふり、水を加えて「丸鶏がらスープ」をふり入れる。煮立ったら、Bを加え
カロリー:約608kcal 味の素 レシピ大百科
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[1]なすは縦半分にし、2cm幅の斜め切りにする。を混ぜ合わせる。[2]フライパンになすを入れごま油をまぶし、火をつけ中火にする。2分程度いじらずに焼き、別の面をさらに2分程度焼く。全体に焼き目がつきしんなりするまで焼く。[3][2]が熱いうちに、とからめる。※「味ぽん」の代わりに、「味ぽんMILD」、「味ぽんうまピリ」でもおいしく召し上がれます。
なす 2本(160g)、ごま油 大さじ2、、ミツカン 味ぽん 大さじ3、砂糖 小さじ2、しょうが カロリー:約160kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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なすは縦に半分に切り、外側から5㎜の所に切り込みを入れ、内側は格子状に切り込みを入れて水にさらす。フライパンにサラダ油を熱し、のなすを皮側から両面焼いて火を通す。器にのなすを盛り、「鯛みそ」をのせる。
材料(2人分)なす2本「鯛みそ」大さじ2サラダ油大さじ2 カロリー:約174kcal 塩分:約0.9g 桃屋 かんたんレシピ
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下準備1. ナスを輪切りにする。 作り方1. 熱した鍋に白ゴマ油をひき、ナスと豚肉を炒め、だし汁を入れる。 作り方2. アクを取って煮、ナスが柔らかくなったらみそを溶き入れる。お椀によそい、ショウガをのせる。
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 50gナス 1本白ゴマ油 少々だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2ショウガ(すりおろし) 適量 調理時間:約8分 カロリー:約151kcal E・レシピ
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なすはガクにグルリと切り目を入れて取り除く。縦半分に切り、皮目に1～2mm幅の切り込みを入れる。鍋に【煮汁】を合わせて火にかけ、沸騰したら皮を下にしてなすを入れる。落としぶたをして、強火で5分間ほど煮る。鍋ごと冷まし、【煮汁】適量と一緒に器に盛る。みょうがをあしらう。
・なす 2コ・しょうゆ 30ml・みりん 30ml・だし 240ml・みょうが 1コ分 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはガクにグルリと切り目を入れて取り除き、縦に細かく茶せん状に切り目を入れる。大きめの鍋に【A】を入れて弱火にかけ、沸騰したら【B】を加える。再度沸騰したらなすを1コずつ加え、落としぶたをして12分間ほど煮る。鍋ごと氷水にとって冷やし、器に盛る。しょうがをあしらう。
・なす 12コ・昆布 10g・干しえび 25g・水 1.5リットル・みりん 180ml・うす口しょうゆ カップ3/4・しょうが 適量 調理時間:約30分 カロリー:約760kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを落として乱切り、ピーマンもヘタと種を除いて乱切りにする。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、なすを焼き目がついてしんなりするまで炒め、ピーマンを加えて炒め合わせる。【A】を混ぜ合わせて**2**に加え、全体になじむまで炒める。
・なす 5コ・ピーマン 2コ・みそ 100g・砂糖 大さじ3・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り、縦半分に切って縦に薄切りにする。わけぎは5～6mm幅の斜め切りにする。鍋に【煮汁】の材料を入れて中火で煮立て、なす、わけぎを順に入れ、ひと煮立ちさせて火を止める。そのまま冷めるまでおいて味をなじませる。器に盛り、しょうがをのせる。
・なす 2コ・わけぎ 2本・だし カップ3/4・うす口しょうゆ 小さじ2強・酒 小さじ2強・しょうが 適量 調理時間:約10分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り落とし、1cm厚さくらいの半月切りにする。みょうがは横に7～8mm幅に切る。わけぎは端から1～2mm幅に切る。鍋に[[だし|rid=30077]]を入れて中火で温め、なすを入れて火が通るまで煮る。みそを溶き入れ、みょうがを加えてサッと煮る。器に盛り、わけぎをのせる。
・なす 1コ・みょうが 2コ・わけぎ 1～2本・だし カップ1+1/2・みそ 大さじ1+1/3 調理時間:約8分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り落として耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約1分30秒間かける。取り出して上下を返し、再びラップをして電子レンジにさらに約1分間かける。取り出して粗熱を取り、縦6等分に裂き、長さを半分に切り、器に盛る。【A】を混ぜ合わせ、**1**のなすにかける。
・なす 2コ・だし 大さじ2・すりごま 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にだしと【A】を入れて中火にかける。煮立ったら[[冷凍なす|rid=14158]]を加え、[[冷凍さやいんげん|rid=14153]]も半分に折って加える。なすといんげんがとけて温まったら器に盛る。
・冷凍なす 2コ分・冷凍さやいんげん 4本・だし カップ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・塩 小さじ1/5 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り取り、食べやすい大きさの薄切りにしてボウルに入れる。塩を加えて混ぜ、10分間くらいおく。からし明太子は薄皮からしごき出し、別のボウルに入れ、みりんを加えて混ぜる。**1**のなすがしんなりしたら手でよくもんで水けを絞り、ボウルに戻し入れる。酢をふりかけ、ざっと混ぜて、汁けを絞る。**3**を**2**に加えて混ぜる。
・なす 2～3コ・からし明太子 1腹・塩 小さじ1/2・みりん 小さじ2・酢 小さじ2 NHK みんなの今日の料理
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そうめんは熱湯で約1分間ゆでてざるに上げ、流水でよくもみ洗いする。なべに[[なすの煮びたし|rid=1815]]を煮汁ごと入れ、強めの中火で熱し、煮立ったらそうめんを加える。そうめんが温まったら器に盛りつけ、なすを食べやすい大きさに切ってのせる。みょうがの小口切りを添える。
・なすの煮びたし 2人分・そうめん 1ワ・みょうが 1コ 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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小さめのフライパンに【冷凍なす】を凍ったまま並べ入れる。【A】を混ぜ合わせて回し入れ、中火にかける。煮立ったら落としぶたをし、さらにふたをして約10分間煮る。ふたを外して弱めの中火にし、時々返しながら落としぶたをして約30分間、煮汁が少なくなるまで煮る。青じそは縦半分に切り、横に1.5cm幅に切る。器になすを盛り、青じそを添える。
・冷凍なす 6コ・だし カップ1・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・青じそ 5枚 調理時間:約45分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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保存容器に冷凍なす、冷凍かぼちゃを凍ったまま入れて【浸し地】の材料をかける。冷蔵庫に半日間ほどおいて解凍しながら味を含ませる。なすを食べやすく切り、かぼちゃとともに器に盛る。あればみょうがをのせる。
・冷凍なす 2～3コ・冷凍かぼちゃ 150g・だし カップ1/2・煮きりみりん カップ1/5・うす口しょうゆ カップ1/5・みょうが 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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なすは1cm弱の厚さに輪切りにして耐熱皿に並べ、オリーブ油をかける。オーブンに入れ、200℃にセットして15分間焼く。鍋に【A】を合わせ、ひと煮立ちさせる。**1**のなすに**2**をかけ、チーズをふり、再び200℃のオーブンでこんがりするまで7～8分間焼く。
・なす 3～4コ・ミートソース 1パック・トマトジュース カップ3/4・こしょう 少々・バジル 少々・ピザ用チーズ 適量・オリーブ油 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り落とし、薄い輪切りにする。塩水(水カップ3/4に塩小さじ1)に約5分間つけ、軽くもんで水けをしっかり絞る。ちくわは5mm厚さの輪切りにする。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、なすとちくわを加えてあえる。
・なす 1コ・ちくわ 2本・みそ 大さじ1・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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