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「なす」 の検索結果： 3340 件中 （121 - 140）
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1.なすは縦半分に切ってから横2～3等分にして、さっと洗う。みょうがは小口切りにする。2.鍋に煮汁の材料を混ぜ、なす、桜えびを加えて中火にかける。煮立ったら弱めの中火にしてアルミホイルを落としぶたにして約10分煮る。3.アルミホイルをはずし、なすが完全にやわらかくなるまで3～4分煮る。器に盛り、みょうがをのせる。
なす…4個桜えび…5gみょうが…1個煮汁 ・だし汁…1と1/2カップ ・砂糖、みそ…各大さじ1と1/2 ・しょうゆ、ごま油…各大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約98kcal レタスクラブ
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1.なすは一口大の乱切りにし、塩水(塩分濃度約3%)に約10分つけ、水けをきる。にんにく1片は横薄切りにする。2.フライパンになすを入れ、オリーブ油小さじ2を回しかけ、にんにくを散らす。ふたをして中火にかけ、時々フライパンを揺すりながら、なすに火が通るまで約10分蒸し焼きにする。ピザ用チーズを散らし、ふたをしてチーズが溶けるまでさらに焼く。
なす…3個(約250g)にんにく…1片ピザ用チーズ…40gオリーブ油…小さじ2 カロリー:約127kcal レタスクラブ
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❶なすは長さを2等分に切ってから縦に8等分に切る。❷豚肉は一口大に切り、Aを加え、なじませる。❸フライパンに日清ヘルシーごま香油セサミンプラスを入れ中火で熱し、なすを入れ、日清ヘルシーごま香油セサミンプラスを絡めるように炒める。❹なすがしんなりしてきたら片方に寄せて、②を加え炒める。❺豚肉の色が変わったら、なすと混ぜ合わせてBを加え、ひと煮立ちさせて、器に盛り付ける。❻万能ねぎを散らす。
なす 2本豚こま切れ肉 110g万能ねぎ(小口切り) 適宜日清ヘルシーごま香油 調理時間:約15分 カロリー:約242kcal 塩分:約1.2g 日清オイリオ わくわくレシピ
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1 鍋に分量の水を沸かす。なすはヘタを切り落として縦半分に切り、皮側に斜めに細かい切り込みを入れて4cmに切る。2 沸騰した湯に切ったなすを加え、ふたをして強火で3分ほど煮込み、ふたを外す。中火に落とし、程よく火が通ったら「だし入り 料亭の味 あごだし」を溶き入れる。3 お椀によそい、すりごまをのせ、お好みでからしを添える。ぐつぐつ沸騰した湯に切りたてのなすを加え、ふたをして強火で3分ほど加熱することで、色留めをしながら、なすの皮に含まれる栄養もたっぷり摂ることができます
調理時間:約15分 カロリー:約106kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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1 なすはフォークで数か所穴をあけ、1本ずつラップで包む。耐熱皿に乗せ、600Wのレンジで3分加熱する。すぐにラップをはずして粗熱をとり、ヘタを切り落として手で食べやすい大きさに割く。2 長ねぎはみじん切りにし、(a)を合わせ、「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」が溶けるまで混ぜ合わせる。3 器になすを盛り、②を乗せ、お好みで七味唐辛子を振る。・フォークで穴をあけることで、なすが破裂するのを防ぎます。・ラップはすぐにはずすことで冷めるのが早まり、なすの皮の色がきれいに残り
調理時間:約8分 カロリー:約79kcal 塩分:約0.6g マルコメ レシピ
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なすはヘタを切り落として縦半分に切る。皮目に斜めに浅く切り込みを入れてから、さらに縦半分に切り、長さも半分に切る。切ったものは水にさらす。小松菜は4～5㎝幅に切り、油あげは短冊に切る。生姜はせん切りにする。炒める前になすの水気を切り、キッチンペーパーで水気をふき取る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、STEP2のなすの皮を下にして並べ、生姜も広げ入れる。皮に火が通って鮮やかな紫色になればフライパンをふって全体を軽く炒める。STEP3にAを加え、沸いたら少し火を弱め、1～2分
調理時間:約15分 カロリー:約211kcal 塩分:約4.0g ヤマサ Happy Recipe
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【柚子みそ】をつくる。鍋に【A】を入れて混ぜて、全体をなじませて中火にかける。アルコール分がとび、みそにプツプツと気泡が上がってきたら火を弱め、さらに練る。元の白みそぐらいの堅さになったら火から下ろす。粗熱が取れたら、【B】を加えて混ぜる。なすはヘタと実の先端を切り落とす。横半分に切り、皮をむいて、水にサッとくぐらせる。水けを拭き、なすの切り口にまんべんなくフォークで穴を開ける。側面にも同様に穴を開ける。フライパンにごま油を熱し、なすの切り口の小さい面をごま油になじま
調理時間:約30分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタの周囲に浅い切り込みを入れ、ガクを落として皮をピーラーでむき、水につける。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンに水カップ1/2、なすを入れ、ふたをして強火にかける。沸騰したら中火で約5分間火を通す。箸を刺し、穴から湯気が上がれば蒸し上がり。フライパンに水が残っていたら紙タオルで拭き取り、サラダ油小さじ2を入れ、フライパンの側面になすを当てながら全体に焼き色をつける。なすを取り出し、ところどころに箸を刺して穴をあけ、【A】につける。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。器
調理時間:約20分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り落とし、ピーラーで縦に4か所、皮をむく。皮の部分に包丁を入れて縦四つ割りにする。たっぷりの水になすを入れ、約2分間さらす。取り出してペーパータオルで水けを拭く。豚肉1枚を広げ、なす1切れに斜めに巻きつけ、手でギュッと握って密着させる。残りも同様に巻く。バットに小麦粉適量を広げて**3**を入れ、転がして全体にまぶし、軽くはたいて薄くつける。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**4**のなすを巻き終わりを下にして並べ入れる。焼き色
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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なべに揚げ油を入れて火にかける。別のなべに、水でかけつゆ濃度に薄めためんつゆを入れて火にかける。なすはヘタを取って縦二つ割りにし、皮に斜めに切り目を入れる。みょうがは縦半分に切り、片方はさらに縦半分に切って**1**のめんつゆに加える。残りは斜め薄切りにする。**1**の揚げ油が180℃になったら、**2**のなすを素揚げする。なすの油をよくきり、めんつゆのなべに加えて2～3分間煮る。火を止め、少しおいて冷ましながら味を含ませる。なすを汁ごと(みょうがも入れたままで)器に
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはガクを除き、縦に1cm間隔で浅く切り目を入れる。フライパンにごま油を中火で熱し、なすを転がしながら3分間ほど焼き、鍋に移す。【水溶きかたくり粉】は混ぜ合わせておく。**1**の鍋に【A】を注いで中火で煮立たせ、弱めの中火にして落としぶたをし、10分間煮る。なすの上下を返してさらに5分間煮たら、取り出して器に盛る。ボウルに練りごまを入れて**2**の煮汁大さじ2を加えて溶き、**2**の鍋に戻し入れて溶かす。火を弱め、【水溶きかたくり粉】をもう一度混ぜて回し入れ、とろみ
調理時間:約30分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に水カップ6と焼き干しを入れ、酒大さじ1を加えて約1時間おく。なすはヘタを切り落とす。皮に浅く細かく、縦の切り目を入れ、切ったものから水に放す。なすをざるに上げて**1**の鍋に移し、強火にかけて、酒大さじ3、しょうゆ大さじ4、塩小さじ1/2を加える。煮立ったら弱火にし、落としぶたをして、30分間ほどゆっくりと煮る。火を止めて、そのまま冷ます。冷めたなすを煮汁、焼き干しごと容器に移し、ふたをして冷蔵庫で一晩おく。酢どりみょうがをつくる。みょうがを縦半分に切って熱湯にくぐら
調理時間:約60分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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焼きなすをつくる。ガスコンロに網を置き(または魚焼きグリルで)、直火でなす全体が黒くなるまで焼く。水っぽくならないよう水につけずに、そのまま竹ぐしで皮をむく。【吸い地】の材料を鍋に入れて火にかける。塩が溶けたら約200ml(**1**のなすが浸る量)を取り分けて別の鍋になすとともに入れ、火にかける。サッと煮含めたら火から下ろし、そのままおいて冷ます。そうめんは1ワずつ片端をたこ糸で縛り、たっぷりの湯でゆでる。吹きこぼれそうになったら水適量を加え(差し水)、もう一度沸きかけ
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを取り、回しながら包丁を斜めに入れて一口大に切る(乱切り)。塩を入れた水に1～2分間つけてアクを抜き([[なすの南蛮漬け|rid=15692]]全体備考参照)、ペーパータオルにのせて水けを取る。青じそは縦半分に切って重ね、端から細く切る。フライパンにサラダ油を熱してなすを入れ、時々菜箸で返しながら、切り口がきつね色になるまで中火で炒める。取り出してペーパータオルにのせ、油をきる。鍋に【水溶きかたくり粉】以外の【みそあん】の材料を入れて中火にかけ、フツフツ
調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方 ・なすはタテ四等分してから、ヨコ2cm幅切る。玉ねぎ、赤パプリカは、2cm角に切る。・スパゲッティーをゆでる。(ゆで汁:水2リットル、塩大さじ1)・フライパンに「FILIPPO BERIO®︎ エクストラバージンオリーブオイル」(大さじ2)を熱してなすを炒め、いったん取り出す。「FILIPPO BERIO®︎ エクストラバージンオリーブオイル」(大さじ2)を足し、にんにく、玉ねぎ、赤パプリカを炒め、ホールトマトをつぶして入れ、5分ほど煮る。・なす、スパゲッティー
調理時間:約25分 カロリー:約651kcal 塩分:約2.6g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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(1)なすはヘタを切り、タテ半分に切り、細切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ねぎ、しょうがを入れ、炒める。ひき肉、(1)のなすを加え、肉の色が変わるまで炒める。(3)Aを加え炒め合わせ、Bの水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。*なすは油を吸いやすい野菜なので、少ない油で調理するために、細切りにし、早く火が通るようにします。*なすはアク抜きをしないで、そのまま調理します。
なす 2個豚ひき肉 40gねぎのみじん切り 大さじ2しょうがのみじん切り 大さじ1A水 1 カロリー:約139kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)スパゲッティは塩(分量外)を加えた熱湯で表示時間通りにかき混ぜながらゆで、ザルに上げて水気をきる。(2)なすは1cm厚さの半月切りにする。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)のなすを入れて炒め、火が通ったら取り出す。(4)同じフライパンにひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(3)のなすを戻し入れる。いったん火を止め、Aを加えて再び火をつけ、ソースと具材を混ぜ合わせ、(1)のスパゲッティを加えてからめる。(5)器に盛り、好みで粉チーズをふる。*4人分の場合
カロリー:約690kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすは2cm幅の半月切りにする。好みでパプリカは1.5cm角に切る。(2)熱したフライパンに油を入れ、(1)のなすを加えて5分ほど炒め、なすに火が通ったら、ひき肉、好みで(1)のパプリカを加えて炒める。(3)いったん火を止め、「Bistro Do」を加えて再び火をつけ、よく混ぜ合わせる。*ソースを加えた後の加熱時間が長いと、具材の水分が出て味が薄くなってしまうので、加熱し過ぎないようご注意ください。*チーズを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
豚ひき肉 カロリー:約287kcal 味の素 レシピ大百科
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1 なすは皮をむいて、縦方向5mm幅に切る。 2 耐熱皿になすを並べて、オリーブオイル、かつお節をかける。 3 ラップをかけ、電子レンジ(500W)で1分30秒加熱する。 4 きゅうりと、かに風味かまぼこをさいの目切りにし、クリームチーズは1cm角にちぎる。これらをボールに入れ、オリーブオイル、レモン汁で和える。 5 レンジで加熱したなすに④で和えた具材を乗せ、なすで巻いて、盛り付ければ完成。
材料(2人前) なす 1本 きゅうり 1/4本 かに風味かまぼこ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約152kcal 塩分:約0.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1.なすは縦1cm幅に切る。ボウルに水1カップと塩小さじ1/2を混ぜ、なすを入れて約10分漬ける。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、なすの水けを絞って並べ入れ、両面をさっと焼いて焼き色をつけ、取り出して粗熱をとる。オイルサーディンは油をきり、油大さじ1はとりおく。なす1～2切れにオイルサーディン1～2切れずつのせ、くるっと巻く。3.オーブントースターは約3分予熱する。耐熱容器にパン粉を大さじ1ずつ敷き、2を入れる。トマトソースとオレガノを混ぜてかけ、パン粉
カロリー:約279kcal レタスクラブ
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