メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「なす」 の検索結果: 3319 件中 (941 - 960)
1.なすはへたを切り落とし、縦半分に切って水にさらす。大葉はせん切りにする。2.フライパンにサラダ油を熱してなすを軽く焼き、ごま油を回し入れた後両面をこんがりと焼く。3.焼き色がついたら、上白糖、液みその順に入れて全体絡める。4.皿に盛りつけ、大葉を添える。調味料は液みそと砂糖だけ。大葉がいいアクセントになります。
材料(2人分)具材なす4本大葉5枚調味料液みそ大さじ2上白糖大さじ1サラダ油大さじ2ごま油大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.9g
マルコメ レシピ
1...なすは縦半分に切り、皮の表面に鹿の子状に切り目を入れる。ししとうには穴をあける。2...(1)をそれぞれ油で揚げる。3...だいこんをすりおろす。4...【調味液】の材料を全て鍋に入れ5分温め、(3)を加える。5...(4)が冷めないうちに、なす、ししとうを入れ冷蔵庫で冷やす。6...お皿に盛り付け、あれば糸唐辛子をトッピングする。
2人分 なす...3本ししとう...3本だいこん...1/10本糸唐辛子...適宜【調味液】清水...3カップ和風だし(顆粒
調理時間:約20分 カロリー:約244kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
1.豆腐はペーパータオルで包んで水けを押さえ、ボウルに入れて、ぽろぽろになるまで手で潰す。残りのあえごろもの材料を加えてゴムべらでよく混ぜ、なすを加えてあえる。
「フライパン揚げなす」…3個分(約210g)あえごろも ・絹ごし豆腐…1/2丁(約150g) ・白すりごま…大さじ2 ・みそ…大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1/2
カロリー:約261kcal 
レタスクラブ
パックごはんはレンジで温めておく。なすの皮をむき、ラップで包んでレンジ600Wで約2分加熱する。(1)を包丁で切り開いて平らにする。フライパンにサラダ油を熱し、(2)の両面に焼き色をつける。余分な油をペーパーでふきとり、蒲焼きのたれ(大さじ1)を加えからめる。ごはんを器に盛り付け、蒲焼きのたれ(約大さじ1)をふりかける。刻みのり、(4)をのせ、万能ねぎをちらす。粉山椒をふって召し上がれ
パックごはん 180g ×1パック、なす 小2本(@70g)、サラダ油 大さじ1
調理時間:約10分 
テーブルマーク 簡単レシピ
なすのガクを落とし、縦半分にカット。飾り包丁を入れ、長さを3等分する。耐熱ボウルに入れ、オリーブオイルを絡める。※飾り包丁を入れることで、味がよくなじみやすくなります。Aを加え、さっと混ぜる。ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wに5分かける。さっと混ぜ、粗熱をとって冷やす。(時間外)お好みで刻んだ大葉・白髪ねぎを添える。アツアツはもちろん、冷やすことで一段と味が染みておいしくなります。
なす3本オリーブオイル大さじ3Aヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ
調理時間:約10分 カロリー:約216kcal 塩分:約2.4g
ヤマサ Happy Recipe
なすはガクを包丁でグルリと切り取り、ピーラーで皮をむく。耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に3分間かけ、軽く水けをきって冷ます。【たれ】をつくる。たまねぎは縦に薄切りにしてサッと水にさらす。水けをきってボウルに入れ、残りの【たれ】の材料を加えて混ぜる。**2**に**1**を加えてサッとつけ、【たれ】ごと器に盛って好みでパクチーをのせる。
なす 2コ・たまねぎ 1/8コ・水 大さじ2・ナムプラー 大さじ1・レモン汁 大さじ1・砂糖 小さじ1
調理時間:約8分 カロリー:約30kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
あじは細切りにする。なすは焼き網にのせるなどして、全体をよく焼き、水にとる。皮をむき、ヘタを除いて包丁でよくたたいてペースト状にする。**1**、**2**を【A】でよくあえる。丼にご飯をよそい、のりを手でちぎって散らす。**3**を広げ、ねぎと削り節も散らす。
・あじ 2匹分・なす 2コ・ご飯 丼2杯分・しょうゆ 大さじ2・ごま油 大さじ1・みりん 大さじ1/2・しょうが 10g・みょうが 1コ分・焼きのり 1枚・細ねぎ 5本分・削り節 3g
調理時間:約20分 カロリー:約530kcal 
NHK みんなの今日の料理
なすは5mm幅の半月切りにして、水にさらします。ひらたけは石づきを切って小房に分け、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約1分30秒加熱します。(1)と(2)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、軽くもんでから冷蔵庫で約30分漬けます。汁気をきって器に盛り、出来あがりです。
なす 1本(約100g)。ひらたけ 1パック(約100g)。エバラ浅漬けの素 適量
調理時間:約10分 カロリー:約17kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
なすは縦5mm幅に切り、水にさらしてから耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約3分加熱します。ボウルに[たね]の材料を入れてよく混ぜ合わせます。キッチンペーパーなどで(1)の水気を拭き取り、片面に片栗粉を薄くまぶし、(2)をのせて半分に折り、形をととのえます。フライパンに油を熱し、(3)を焼き、両面に焼き色がついたら蓋をして、火が通るまで弱火で蒸し焼きにして、出来あがりです。
なす 3本。[たね] 。豚挽き肉 180g。キャベツ(みじん切り
調理時間:約30分 カロリー:約204kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
作り方 ・なすは皮をむき、水にサッとくぐらせ、耐熱容器に並べ入れる。ラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。・粗熱を取ってタテ4等分に裂き、混ぜ合わせたAに10分ほど漬ける。・器に盛り、万能ねぎを散らす。
材料(4人分) ・なす 4個・万能ねぎ(小口切り) 1本A・たらこ(薄皮からこそげ取る) 1/2腹(大さじ2)・水 カップ1/4・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1/2・和風だしの素
調理時間:約15分 カロリー:約61kcal 塩分:約0.6g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
作り方 ・なすはヘタを落としてタテ半分に切り、格子状に切り込みを入れる。いんげんは半分の長さに切る。・フライパンに「AJINOMOTO アマニブレンド油」を熱し、①を揚げ焼きする。・皿に盛り、大根おろしと削り節、青ねぎ、しょうゆをかけ、七味唐がらしをふり、すだちをしぼる。
材料(2人分) ・なす 3本・さやいんげん 6本・大根おろし 大さじ5・削り節 1/2パック・青ねぎ(小口切り) 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・「AJINOMOTO アマニブレンド油」 カップ1
調理時間:約10分 カロリー:約175kcal 塩分:約0.9g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
作り方 ・なすは8等分のくし型に切り、赤パプリカは細切りにする。長ねぎは4~5cm長さに切る。・鍋にAを入れて煮立て、火を止める。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱して1を炒め、火が通ったら2に入れ、味がしみこんだら皿に盛り付ける。
材料(4人分) ・なす 2本・赤パプリカ 1/2個・長ねぎ 1本・「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ4・水 カップ2・和風だしの素 小さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・塩 小さじ1/4
調理時間:約20分 カロリー:約85kcal 塩分:約0.3g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
1 なすは乱切りにして軽くゆで、水気をきる。エリンギは4~6等分に切る。長ねぎはみじん切りにする。 2 フライパンに油を熱し、①を炒める。 3 【A】を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 4 器に盛り、白髪ねぎを添える。
材料(4人前) なす 4本(280g) エリンギ 1パック(120g) 長ねぎ 1/2本(40g) 白髪ねぎ 10g 【A】減塩だしつゆ 大さじ2 【A】水 175ml 水溶き片栗粉 大さじ3 サラダ油 大さじ1・1/3
調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.5g
ヤマキ おいしいレシピ
1 鍋にAを入れ、火にかけてひと煮立ちさせ、しょうがを加えて火を止め、漬け汁を作っておく。 2 さやいんげんは食べやすい大きさに切り、素揚げして熱いうちに1の漬け汁に入れる。 3 なすも食べやすい大きさに切り、皮に格子状の切り目を入れ、素揚げをして熱いうちに1の漬け汁に加える。
材料(4人前) さやいんげん 1パック なす 4本 しょうがの薄切り 1かけ分 Aだし汁 カップ2 Aめんつゆ カップ1/2 A酒 大さじ1 Aみりん 大さじ1/2 サラダ油 適量
調理時間:約30分 カロリー:約121kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
耐熱容器に【A】を入れて混ぜる。ひと口大の乱切りにしたなすを加えて混ぜ、ふんわりとラップをする。電子レンジ(600W)で5分30秒加熱する。(1)にいなば 鶏ささみ油漬を加えて和え、青ねぎ(小口切り)を散らす。
いなば 鶏ささみ油漬 2缶なす 3本【A】味噌 小さじ2【A】みりん、コチュジャン 各小さじ1【A】豆板醤、おろしにんにく(チューブ) 各小さじ1/2【A】ごま油、すりごま(白) 各小さじ2青ねぎ(小口切り) 1本
調理時間:約10分 
いなば食品株式会社 レシピ
1.なすはへたを切り落としてサラダ油小さじ1をからめ、耐熱皿にのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。そのまま粗熱をとり、ラップをはずして縦半分に切り、縦5mm幅に切って器に盛る。2.玉ねぎは横薄切りにし、塩少々をふって軽くもむ。水洗いし、水けを絞る。小さめのボウルに入れ、削りがつお、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜ、1にのせる。
なす…2個(約160g)玉ねぎ…1/4個削りがつお…1/2袋(約2g)サラダ油、しょうゆ…各小さじ1塩…少々
調理時間:約10分 カロリー:約44kcal 
レタスクラブ
1.豆苗は長さを半分に切り、器に敷く。豚肉は長さを半分に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。大きめのボウルにカレーマヨの材料を混ぜ合わせる。2.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、豚肉を広げ入れる。途中、上下を返し、出てきた脂を拭き取りながら、カリッとするまで約3分焼く。1のボウルになすとともに加えてよくあえ、豆苗にのせる。
豚バラ薄切り肉…200g「フライパン蒸しなす」…12切れ(約210g)豆苗…1/2袋カレーマヨ ・マヨネーズ…大さじ4 ・カレー粉…小さじ
カロリー:約358kcal 
レタスクラブ
1.なすは縦半分に切って5mm幅の斜め切りにし、塩水に約5分さらし、水けをきる。玉ねぎは縦1cm幅に切る。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れて約3分煮る。しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ1/4を加えてさっと混ぜる。
なす…1個(約80g)玉ねぎ…1/4個(約50g)塩水 ・水…2カップ ・塩…小さじ1だし汁…1と1/2カップしょうゆ…大さじ1/2塩…小さじ1/4
調理時間:約10分 カロリー:約21kcal 
レタスクラブ
下準備1. アンチョビとニンニクはみじん切りにする。 作り方1. フライパンにの材料を入れ、弱めの中火にかけて焦がさないように火を通して容器に移す。 作り方2. ナスはヘタとガクを切り落とし、縦半分に切って厚さ7~8mmの斜め切りにする。キュウリは両端を少し切り落とし、スティック状に切る。 作り方3. 器に(2)、、バゲットを盛り合わせる。
ナス 2本キュウリ 1本アンチョビ 3枚ニンニク 1片オリーブ油 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約248kcal 
E・レシピ
[1]なすはヘタをおとし、フォークなどで数か所穴をあける。ラップをして電子レンジ(600W)で2~3分加熱する。[2]の材料を合わせる。[3][1]を手で食べやすい大きさに割き(熱いので冷水にとって割いてもよい)。[2]と合わせ器に盛る。小ねぎと卵黄をのせる。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
なす 2本、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、オイスターソース 大さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1/2、いりごま
カロリー:約92kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加