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「なつめ」 の検索結果： 130 件中 （61 - 80）
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さばは包丁をねかせるようにして4～5cm幅のそぎ切りにし、血合い部分の小骨を骨抜きで抜く。【下味】の材料をからめて10～15分間おき、時々上下を返して味が均一になじむようにする。ししとうがらしは、つめで1か所きずをつける(揚げたときはねないように)。揚げ油を150℃に熱し、**2**をサッと揚げて取り出し、塩少々をふる。**1**を紙タオルの上に平らに置き、上から紙タオルをかぶせて汁けを取る。**4**にかたくり粉をまぶしつけ、余分な粉は手ではたき落とす。170℃の揚げ油でカリッときつね色になるまで揚げ、取り出して油をきる。
調理時間:約35分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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盆ざる(または、紙タオルを敷いたバット)に広げ、1日ほど天日で干す。柚子は表皮をそぎ取り(白いワタは除く)、せん切りにする。実は果汁を搾る。大根を1枚ずつ広げ、柚子の皮としょうがのせん切りを数本ずつのせ、クルクルときつめに巻く。保存容器に**3**の巻き終わりを下にして並べる。赤とうがらしを散らし、**1**の途中で切れた大根や**3**で残った柚子の皮としょうがも加える。【A】と**2**の柚子の搾り汁をよく混ぜて注ぎ、ふたをして室内の涼しい場所で1日以上漬ける。
・大根 300～400g・柚子 1コ・しょうが 30g・赤とうがらし 1本分・酢 大さじ3・水 大さじ3・砂糖 大さじ2・粗塩 小さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約160kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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沸騰したら、フツフツとした状態を保ちながら10分ほど煮込み、火を止めて冷ます。 ごはんにすし酢、「とりそぼろ」、「塩あじえだまめ」を加えて混ぜ合わせる。 (3)の油揚げの汁気を優しく絞り、(4)をつめ、お皿に盛り付ける。 ＼ POINT / お好みですし酢なしでも楽しむことができます。
材料 [ 2～4人分 ]油揚げ(8㎝×14㎝)4枚ごはん300gすし酢(市販品)大さじ2「とりそぼろ」大さじ3「塩あじえだまめ」50gA水400ml醤油大さじ3みりん大さじ3砂糖大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約238kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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1.鯵はきつめに食塩をふり、20分おいてからサッと洗い、米酢を蕪るくらいに浸す。その後、一口大にそぎ切りする。2.菜の花は塩茹でし、粗熱が取れてから軽く絞ってボウルに入れ、濃口しょうゆをかけてザッと和えてからしっかりと絞り(醤油洗い)、食べやすい長さに切る。3.ボウルに[1]、[2]を入れて、よく混ぜた(a)と和える。・菜の花を醤油洗いすると、水っぽくならずに美味しく召し上がれます。
調理時間:約20分 カロリー:約91kcal 塩分:約0.8g マルコメ レシピ
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3...パプリカ(オレンジ)は上2cmを切り落とし、中の種をしっかり取り除き、かぼちゃおばけの顔になるように切れ目を入れる。4...(3)のそれぞれに(2)をつめ、(強く押しすぎないように注意する。)200℃のオーブンで20分ほど焼く。5...中濃ソースとトマトケチャップを混ぜあわせ、焼きあがった(4)にかけていただく。
4人分 パプリカ(オレンジ)...4個合挽肉...250gたまねぎ...1個(200g)乾燥パン粉...10g牛乳...15g卵...45gミニトマト...4個ピザ用チーズ...40g・中濃ソース...70g・トマトケチャップ...70g・塩...少々・こしょう...少々 調理時間:約45分 カロリー:約860kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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煮立ったらアクを取り、フタをして、弱火で20分ほど煮る。(3)器に盛り、好みでみつばをのせる。
鶏もも肉・骨つき 2本もち米 20g長ねぎ 2本しょうがの薄切り 2かけ分にんにくの薄切り 2かけ分なつめ 4個松の実 大さじ1くこの実 大さじ1A水 1000mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個みつば・好みで 適量 カロリー:約240kcal 味の素 レシピ大百科
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ベーコンは半分に切ってミニトマトに巻く。キャベツもベーコンで巻いて串に刺す。里芋は1㎝角に切り、耐熱容器に少量の水を入れて電子レンジで加熱(600W 約2分)し、ミックスチーズと一緒に油揚げにつめて、楊枝でとめる。鶏むね肉、マッシュルームは食べやすい大きさに切りうずらの卵と一緒に串に刺す。水300ccとおうちパスタを加えた鍋に入れ、①を加える。火が通ったら②、③を入れさらに約2分煮こんで出来上がり!
材料(2人前)鶏むね肉60gベーコン4枚かぼちゃ50gさつまいも50g里芋20gキャベツ4枚ミニトマト4個マッシュルーム2個うずらの卵(ゆでたもの)2個油揚げ2枚ミックスチーズ20g水300ccおうちパスタ トマトガーリック大さじ6 調理時間:約25分 ピエトロ レシピ
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塩小さじ1を加えて再度もみ込み、冷蔵室に入れて一晩(約8時間)おく。3.とり肉を袋から出して汁けを拭き、ラップを縦30×横50cmに広げた上に縦長に置く。手前からきつめに巻いてラップをぴったりと巻きつけ、両端をねじってきつく結ぶ。再度同様にラップで巻いて両端をねじって結び、余分なラップを切る。4.鍋にたっぷりの湯を沸かし、ごく弱火にして3を入れる。ふたをして約3
とりむね肉…大1枚(約330g)酒、砂糖、塩 レタスクラブ
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1.米、もち米は一緒に洗い、ざるに上げて水をきり、約15分おく。2.そら豆はさやから取り出し、つめの部分に細い軸がついていれば取り除く。3.炊飯器に1、水2カップ、酒大さじ1、塩小さじ1/3を入れて軽く混ぜ、そら豆をのせ、普通に炊く。4.フライパンにバター20gを溶かし、帆立を並べ入れる。塩、こしょう各少々をふり、少し焼き色がつくまで両面を焼く。5.ご飯が炊き上がったら4を焼き汁ごと加え、帆立を粗くほぐしながらさっくりと混ぜ合わせ、2〜3分蒸らす。
カロリー:約514kcal レタスクラブ
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2.ナッツ、ドライフルーツは適当な大きさに切って、1のチョコにのせる。3.コルネ袋を作る。オーブン用ペーパーを底辺28×高さ14cmの二等辺三角形に切り、底辺の中心を支点にしてややきつめに円すい状に巻き、ホチキスで留める。4.ホワイトチョコレートは細かく刻んで耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約1分加熱し、混ぜて溶かす。3のコルネ袋に入れて先を1〜2mm切り落とし、少し固
板チョコレート(ミルク)…60g板チョコレート(ホワイト)…30g好みのナッツ(くるみやアーモンド、ピスタチオなど)…適宜好みのドライフルーツ(アプリコット、レーズンなど)…適宜 カロリー:約52kcal レタスクラブ
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1.そら豆はさやから出し、つめの部分を包丁でそぎ落とし、薄い塩水に15分漬ける。2.厚手の鍋にバター大さじ2を溶かし、玉ねぎを入れて、時々ふたをして蒸らしながら炒め、玉ねぎの甘みを出す。しんなりしたら、そら豆の水けをきって加えてさっと炒め、バジル、スープを入れる。煮立ったらアクを取り、バゲットをちぎって加え混ぜ、さっと煮る。3.火を止め、鍋を少し傾けて、ブレンダーでなめらかになるまでかくはんする。
カロリー:約266kcal レタスクラブ
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3.パン1枚にナイフで2を1/4量ぬり、さくらんぼ半量を並べる。さらに2を同量さくらんぼの上にぬり、もう1枚のパンを重ねる。同様にしてもう1組作る。4.ラップを約30×40cmに広げて1組のせ、ぴっちりときつめに包む。もう1組も同様にする。冷蔵室で約30分冷やす。5.ラップをかけたまま、パン切りナイフ(または包丁)で
さくらんぼ缶…2缶(約40粒)食パン(12枚切り)…4枚プリン(市販品)…1個(約60g)生クリーム…1/2カップ カロリー:約487kcal レタスクラブ
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3.パン1枚にナイフで2を1/4量ぬり、キーウィ、バナナ、オレンジの順に2切れずつ横一列に並べる。さらに2を同量フルーツの上とすき間にぬり、もう1枚のパンを重ねる。同様にしてもう1組作る。4.ラップを約30×40cmに広げて1組のせ、ぴっちりときつめに包む。もう1組も同様にする。冷蔵室で約30分冷やす。5.ラッ
キーウィ…1個オレンジ…2個バナナ...1～2本食パン(12枚切り)…4枚生クリーム…1/2カップコンデンスミルク…20g カロリー:約471kcal レタスクラブ
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はんぺん1切れ、しそ(少し重ねる)、明太子、いんげん(横向きに重ならないように並べる)、残りのはんぺんの順にのせる。4.具をおおうように残りのご飯をのせ、のりを軽く引っ張るようにして折り畳む。ラップを引っ張りながらきつめに包む。巻き終わりを下にし、約5分おいて落ち着かせる。ラップごと縦に半分
はんぺん…1/2枚からし明太子…小1/2腹(約25g)さやいんげん…4本青じそ…2枚焼きのり…1枚温かいご飯…150g・塩、ごま油 調理時間:約5分 カロリー:約353kcal レタスクラブ
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1.とり肉は水けを拭き、フォークで皮目に数カ所穴をあける。厚みのある部分に水平に包丁を入れて厚みを均一にし、皮目を下にして縦長に置き、手前からきつめに巻いて、巻き終わりをようじ数本で留める。2.フライパンに油小さじ1を強めの中火で熱し、1の巻き終わりを下にして焼き色がつくまで焼き、時々転がしながら全体に焼き色がつくまで2～3分焼く。3.フライパンの油を拭いてたれを加え、煮立ったらふたをして弱めの中火で約4分、上下を返してさらに約4分煮る。ふたを取って強めの中火にし、時々転がして、たれをスプーンで回しかけながら約5分煮詰める。
カロリー:約346kcal レタスクラブ
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厚みのある部分を包丁でそぎ取り、真ん中のくぼんだ部分にはめ込んで全体の厚みをそろえ、表面に塩少々をふる。もも肉の皮を下にして縦長になるようにまな板に置き、端からきつめに巻く。たこ糸を全体に巻き、塩少々をまんべんなくふる。フライパンにサラダ油をひいてもも肉を入れ、転がしながら中火で20分間ほど焼く。取り出してアルミ箔(はく)で包み、5分間ほど休ませる。**2**のフライパンに新たまねぎを入れて弱火で炒め、しんなりしたら【A】を加えてサッと煮る。もも肉のたこ糸を外して一口大に切り、器に盛ってソースを添える。
調理時間:約35分 カロリー:約411kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは薄切りにし、耐熱容器に入れて電子レンジで約3分加熱し、つぶす。薄切りにしたきゅうりとマヨネーズを加えて混ぜあわせ、半分に切ったロースハムで巻く。おにぎりを4個作り、海苔、卵焼き、梅肉で顔を作る。お弁当箱に①②③とともにつめ、いちごとレタスを添える。
若鶏から揚げ6個▼ベーコン・ズッキーニの卵焼き朝のフレッシュハーフベーコン1/2パックズッキーニ1/2本卵3個塩・こしょう少々▼ロースハムのポテトサラダ朝のフレッシュロースハム1パックじゃがいも1個きゅうり少々マヨネーズ少々▼顔おにぎりごはんおにぎり4個分海苔、卵焼き、梅肉少々いちご適量レタス適量 伊藤ハム レシピ
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ハムとにんじんは1cmの色紙切りにし、にんじんはラップに包んで500wの電子レンジで約30秒加熱する。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を絞る。ボウルに②、マヨネーズを入れてよく和え、塩、こしょうで味を調える。弁当箱にごはんをつめて、①③、卵焼き、ナポリタン、塩ゆでしたかぼちゃとブロッコリー、ラディッシュ、ミニトマトを彩りよく詰める。
ポークビッツ6本アスパラ1本じゃがいも70gにんじん10g玉ねぎ10gハム1枚マヨネーズ大さじ1塩、こしょう各適量卵焼き2切れナポリタン適量ごはん適量ブロッコリー・ラディッシュ・ミニトマト各1個 伊藤ハム レシピ
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中央から両端に(2)を並べ、真ん中のウインナー上にたくあんを置く。手前から隙間が入らないように巻く。 形をしっかりと調えてから巻きすから取り出し、水で湿らせた包丁で切り分ける。 ＼ POINT / 巻くときは引きながらきつめに巻いてください。
材料 [ 3本分(3～5人前) ]「おさかなのウインナー」15本ご飯600g酢50ml砂糖大さじ1塩小さじ2/3だし昆布3×3cm1枚たくあん(手巻き寿司用)60g大葉12枚のり全形3枚のり(ソーセージ用)全形3枚 調理時間:約20分 カロリー:約318kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
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三つ葉はサッとゆでて冷水にとり、水気を拭き取る。 油揚げは四辺に包丁を入れて2枚になるように切り、内側に片栗粉を振る。 「太ちくわ」の穴に(1)のアスパラ・にんじんを詰め、(2)の上にのせて手前からきつめに巻く。 フライパンに(3)の巻き終わりを下にして置き、転がしながら表面をこんがり焼いて取り出す。 同じフライパンに【A】を入れて火にかけ、沸いたら水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。 三つ葉を結んで食べやすい大きさにカットした(4)を器に盛り、(5)のあんをかける。
材料 [ 2人前 ]「まるごとおいしい太ちくわ」2本アスパラガス1本にんじん20g三つ葉6～8本油揚げ1枚片栗粉適量A出汁100ml塩小さじ1/8みりん大さじ1薄口しょうゆ小さじ1水溶き片栗粉適量 調理時間:約15分 カロリー:約154kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
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