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「なめこ > 和食」 の検索結果： 166 件中 （21 - 40）
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下準備1. ナスはヘタを切り落として皮をむき、縦半分に切って半月切りにする。水に15分放ってアクを抜く。 下準備2. ナメコは軽くほぐしてザルに入れ、水洗いして水気を切る。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらナスを加え、再び煮立ったら火を少し弱め、3分煮る。 作り方2. ナメコを加え、煮立ったら赤みそを溶き入れる。再び煮立つ直前に刻みネギを加えて火を止め、器によそう。
ナス 1本ナメコ 1パックだし汁 800ml赤みそ 大さじ3~4刻みネギ 大さじ3 調理時間:約25分 カロリー:約36kcal E・レシピ
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下準備1. ナメコはザルに入れてサッと水洗いする。 下準備2. 大根おろしはザルに上げ、軽く汁気を切る。 下準備3. 菊菜は根元の固い部分を切り落とし、水洗いして、2cmの長さに切る。 下準備4. 菊菜を加え、みそを溶き入れ、煮立つ直前に火を止め、大根おろしを加え、サッと混ぜ合わせ、器に注ぎ分ける。 作り方1. 鍋にだし汁を煮立て、ナメコを加えてひと煮立ちさせる。
ナメコ 1袋大根おろし 1カップ春菊(菊菜) 1/4束だし汁 600mlみそ 大3〜4 調理時間:約15分 カロリー:約40kcal E・レシピ
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1.なめこはざるに入れて流水でぬめりを軽く洗い流す。大根はおろして手で押す程度に水けを絞る。2.鍋にだし汁、酒小さじ1、しょうゆ少々、塩小さじ1/3を入れて煮立て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。3.なめこ、大根おろしの順に加えて温める程度に熱くし、ねぎを入れてお椀に注ぐ。
なめこ…1/2袋大根…100gだし汁…1 1/2カップ水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)長ねぎの小口切り…5cm分・酒、しょうゆ、塩 調理時間:約13分 カロリー:約18kcal レタスクラブ
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あじの干物は中火で焼き、身を粗くほぐし、骨はみそ汁用にとっておく。大根はおろす。きゅうりは小口切りにし、塩少々をまぶして手でもみ、水で洗って水けを絞る。**1**、**2**、ゆでこぼしたなめこを合わせ、器に盛る。
・あじの干物 1枚・大根 400g・きゅうり 1本・なめこ 1パック・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にだしを入れて中火で温め、なめこを加えてひと煮立ちさせる。軽く水けをきった大根おろしを加えてサッと煮たら、みそを溶き入れて味を調える。器に盛って青ねぎを散らし、好みで粉ざんしょうをふる。
・なめこ 1袋・大根おろし 100g・だし カップ4・八丁みそ 大さじ3+1/2・青ねぎ 適量・粉ざんしょう 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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なめこは熱湯でサッとゆで、ざるに上げて、粗熱を取る。ボウルにまぐろ、**1**、【A】を入れてあえる。丼にご飯を盛り、焼きのりをちぎって散らす。**2**のヅケをのせ、みつばをのせる。
・まぐろ 250g・なめこ 2袋・しょうゆ 大さじ4・みりん 小さじ2・ごま油 小さじ2・ご飯 丼4杯分・焼きのり 2枚・みつば 少々 調理時間:約8分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)わかめは水につけてもどし、水気をきる。ねぎは小口切りにする。(2)鍋にA、なめこ、(1)のわかめ・ねぎを入れて火にかけ、ねぎがやわらかくなるまで煮る。
なめこ 1袋(100g)乾燥カットわかめ 2g長ねぎ 1/2本(50g)A水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ1 カロリー:約18kcal 味の素 レシピ大百科
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1.オクラは小口切りにする。なめこはざるにのせ、流水で洗う。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立つ直前で1を加え、2〜3分煮る。みそ大さじ1を溶き入れる。
オクラ…4本なめこ…1袋(約100g)だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 カロリー:約34kcal レタスクラブ
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1.鍋にだし汁、しょうがの薄切りを入れて中火にかけ、3〜4分煮る。2.なめこを加え、みそ大さじ1を溶き入れ、煮立つ直前に火を止める。
なめこ…1袋(約100g)だし汁…1 1/2カップしょうがの薄切り…1かけ分みそ…大さじ1 カロリー:約30kcal レタスクラブ
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1.鍋にだし汁2カップを中火で煮立て、なめこ、カットわかめを加えて約1分煮る。2.みそ大さじ1 1/2を溶き入れて、火を止める。
カットわかめ…大さじ1(約3g)なめこ…1袋(約100g)だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約39kcal レタスクラブ
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大和芋は皮をむき、おろし器ですりおろす。なめこはざるに入れてサッと水で洗い、水けをきる。小さめの鍋に【煮汁】の材料、ちりめんじゃこを入れて中火で煮立て、なめこを加える。再び煮立ったら弱火にし、大和芋を加えて、混ぜながら約1分間煮る。
・大和芋 250g・ちりめんじゃこ 20g・なめこ 1袋・だし カップ1+1/2・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/5 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豆腐は1cm角に切る。なめこは水でサッと洗い、ザルに上げる。(2)鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら、(1)のなめこ・豆腐の順に加えてひと煮してみそを溶き入れる。最後にみつばを加え、火を止める。
絹ごし豆腐 1丁(300g)なめこ 1袋(100g)A水 3カップA「ほんだし」 小さじ1赤だしみそ 大さじ3みつば 少々 カロリー:約71kcal 味の素 レシピ大百科
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1.なめこはさっと洗い、かにかまは粗く裂く。卵白は溶きほぐす。2.鍋にだし汁1と1/2カップ、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったらなめことかにかまを加え、約1分煮たら卵白を回し入れ、混ぜながら卵白がふんわりと浮いてくるまで煮る。
かにかま…5本なめこ…1袋(約100g)卵白…2個分だし汁…1と1/2カップ酒…大さじ1しょうゆ…小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約49kcal レタスクラブ
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1.なめこは流水でさっと洗って水をきる。長いもはすりおろす。2.小鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら、なめこを加えて弱めの中火で1〜2分煮る。一度火を止めてみそを溶き入れ、再び火にかけて、軽く煮る。3.器に盛り、1の長いもを入れ、青のりをふる。
なめこ…1袋(約100g)長いも…5cmだし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2青のり…少々 カロリー:約67kcal レタスクラブ
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1.なめこはざるにあけ、熱湯をかけてぬめりを取る。豆腐は1cm角に切る。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら火を弱めてみそを溶く。3.豆腐となめこを加え、中火にし、煮立つ直前に火を止める。
なめこ…1袋(約100g)絹ごし豆腐…1/2丁だし汁…3 1/2カップみそ…大さじ3 カロリー:約48kcal レタスクラブ
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(1)耐熱皿に凍ったままの里いもを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱して解凍する。(2)鍋にA、(1)の里いもを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして里いもが温まるまて2～3分ほど煮る。みそを溶き入れ、なめこを加えてひと煮立ちさせる。
冷凍里いも 12個(240g)なめこ(ゆで) 1袋(100g)A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約66kcal 味の素 レシピ大百科
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1.にらは2cm長さに切る。なめこはざるに入れてさっと洗い、水けをきる。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火で煮立て、小さめのボウルに少量を取り分けてから、1を加えて約2分煮る。3.取り分けただし汁にみそ小さじ2を加えて溶き、鍋に戻し入れてひと煮立ちさせ、小町麩を加える。
にら…20gなめこ…1袋(約100g)小町麩…6個だし汁…1と1/2カップみそ…小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約34kcal レタスクラブ
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細ねぎは根元を切り落とし、1～1.5cm幅に切る。かまぼこは、板とかまぼこの間に包丁をねかせて入れ、包丁を前後に動かして切り離し、5mm厚さに切る。なめこはざるに入れ、水を回しかけて水けをきる。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、水小さじ2を加えて混ぜ、水溶きかたくり粉をつくる。大きめの鍋に水カップ7～8を入れ、ふたをして強火にかける。小さめの鍋にめんつゆ、水カップ2+1/2を入れて中火で煮立て、かまぼこ、なめこを加える。再び煮立ったら、サッと煮て、**1**の水溶き
調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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なめこは熱湯にサッとくぐらせ、ざるに上げる。みつばは葉を摘み取り、茎をみじん切りにする。しょうがは皮をむいてごく細いせん切りにし、水にサッとさらして水けをきる(針しょうが)。鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表示時間どおりにゆでる。ざるに上げ、流水をかけながらもみ洗いして、水けをよくきる。鍋に【つゆ】の材料を入れ、中火にかける。フツフツとしてきたら、**1**のなめこと**2**のそうめんを加えてサッと温め、みつばの茎を加える。器に盛り、**1**の針
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豆腐は1.5cm角に切る。なすはタテ4等分に切り、さらに4cm長さに切る。なめこはザルに入れて洗う。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなすを皮目を下にして入れて焼き、転がしながら全面に焼き色をつける。(3)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のなめこ・豆腐を加えて2～3分煮る。(4)具材に火が通ったら、(2)のなすを加えて火を止め、みそを溶き入れる。(5)器に盛り、小ねぎを散らす。
絹ごし豆腐 1丁なす 2個なめこ 1袋A水 4カップA「ほん カロリー:約104kcal 味の素 レシピ大百科
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