にんじんを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「にんじん > 和食」 の検索結果： 3696 件中 （321 - 340）
|
ボウルに【A】を混ぜ合わせる。卵焼き器にごま油小さじ1/3を熱して**1**の1/3量を入れ、全体に広げる。強めの中火にし、表面が乾いたら手前に巻く。卵焼きを向こう側へ寄せ、あいたところにごま油小さじ1/3をなじませて残りの卵液の半量を入れる。全体に広げながら卵焼きを持ち上げて下側にも流し、同様に巻く。残りの卵液も同様に焼く。4等分に切って皿に盛り、青じそと大根おろしを添える。
・にんじんソース 大さじ4・卵 2コ・塩 少々・青じそ 適量・大根おろし 適量・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] の材料を混ぜ合わせる。[2] 野菜は7～8mm角に切る。[3] 容器に[2]の野菜を入れ、[1]のを注いで冷蔵庫で漬ける。※半日ほど漬けると食べごろになります。※※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のフタの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
たまねぎ 100g、にんじん カロリー:約26kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
。
にんじんは皮をむいて1～5cm厚さの輪切りにする。水からゆで、柔らかくなったら水にさらす。
**4**、**5**を水か
・里芋 8コ・にんじん 1本・ごぼう 2本・干ししいたけ 8枚・米ぬか 適量・だし カップ2+1/2・しいたけの戻し汁 カップ1+1/4・うす口しょうゆ 大さじ4・みりん 大さじ2・一味とうがらし 適量 調理時間:約50分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ボウルに中華麺をほぐし入れ、【A】をふって混ぜ合わせ、下味をつける。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、麺を焼く。こんがり焼き色がつくまで約2分間焼いて取り出す。**1**のフライパンに【B】のバターを溶かし、弱火でにんにくと赤とうがらしを炒める。にんにくの香りがたったら、いかにんじんを炒める。**1**の麺を戻し入れ、炒め合わせる。仕上げに酒大さじ1を回しかけ、全体を混ぜ合わせて火を止め、皿に盛る。粉ざんしょうをふり、ブロッコリースプラウトを添える。
・いか 調理時間:約15分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にんじんは皮をむいて5～6cm長さに切り、縦に薄切りにする。少しずつずらして重ね、縦に4～5mm幅のせん切りにする。【甘酢】をつくる。小鍋にみりんを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして約3分間煮詰める。火を止めて、熱いうちに砂糖と塩を溶かし、酢を加えて混ぜ、粗熱を取る。ジッパー付きの保存袋に**1**を入れ、甘酢カップ3/4～1を加え、空気を抜いて口を閉じる。冷蔵庫に30分間以上おき、味をなじませる。冷蔵庫で4～5日間保存可能。
・にんじん 1本・みりん カップ1 調理時間:約10分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にんじんはピーラーで縦に長く薄切りにする。4～5cm長さに切り、耐熱皿に入れて塩一つまみをふる。ラップで覆って電子レンジ(600W)に1分30秒間かけ、粗熱を取る。じゃがいもは洗い、皮付きのままラップで覆って電子レンジに5分間かけて柔らかくする。皮をむき、2cm角に切る。ボウルに**1**、**2**、ゆで卵、よく混ぜた【A】を入れてあえ、白ごまを指でひねって加えてざっと混ぜる(白ごまは少しとっておく)。サラダ菜を敷いた器に盛り、白ごまをふる。
・にんじん 1/2本 調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.玉ねぎは縦3mm幅に切り、にんじんは細切りに、三つ葉は4cm長さに切る。※火の入り方が均一になるように、材料の大きさをほぼ揃える。2.ボウルに1を入れて小麦粉50gを加え、大きく混ぜ合わせる。粉はボウルの底に残っていてOK。3.水1/4カップ(50ml)を回し入れる。※食材150～180gに対して小麦粉50g、水50mlが分量の目安になる。4.粉っぽさが残る程度にざっくりと混ぜる。混ぜ過ぎると粘りが出て、カリッと揚がりにくくなるので注意。5.フライパンに油を1cm深
カロリー:約383kcal レタスクラブ
|
|---|
|
にんじんは先のほうを斜めに切り、回しながら包丁を斜めに入れて一口大に切る(乱切り)。鶏肉は余分な脂肪を取り除いて横長に置き、切り目を3～4本入れて筋を切ってから、一口大に切る。フライパンにだしを入れて中火にかけ、煮立ったら鶏肉を皮を下にして並べ入れ、にんじん、しょうがを加える。ふたをし、弱火で約2分間煮る。砂糖・みりん各小さじ2を加え、再びふたをして2～3分間煮て、しょうゆ大さじ1+1/2を回し入れる。時々返しながら、ふたをして約10分間、にんじんが柔らかくなるまで煮る
調理時間:約20分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
キャベツは太い軸を除き、2cm四方に切る。にんじんは薄い半月切りにする。小さめの鍋に湯カップ3を沸かして塩小さじ¼を入れ、にんじん、キャベツの順に加えてサッとゆでる。ざるに上げて水けをよくきる。ボウルに**2**を入れ、熱いうちに、ちりめんじゃこ、【A】を順に加えてあえる。
・キャベツ 1枚・にんじん 30g・ちりめんじゃこ 10g・砂糖 小さじ1・酢 小さじ2・塩 少々・塩 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)小松菜はサッとゆで冷水にとり、水気をしぼって4～5cm長さに切る。にんじんはせん切りにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)の小松菜・にんじんを加えてあえる。
小松菜 1/2束(150g)にんじん 3cm(30g)Aすり白ごま 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2A砂糖 小さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1/3 カロリー:約40kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.長いも、にんじんは4cm長さ、8mm幅の拍子木切りにする。2.耐熱ボウルににんじんを入れ、ラップをかけて2分レンチンする。粗熱がとれたら長いもを加えて混ぜ、甘酢を加えてあえる。
長いも…200gにんじん…1/3本(約70g)甘酢 ・酢…大さじ2 ・砂糖…小さじ2 ・しょうゆ…小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約84kcal レタスクラブ
|
|---|
|
下準備1. ニンジンは皮をむいてスライサーでせん切りにする。ツナはザルに上げ、油をきる。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ニンジンとツナを加え、サッと炒める。 作り方2. 溶き卵を加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調える。かつお節を加えて和え、器に盛る。
ニンジン 1本ツナ 1缶(70g)溶き卵 1個分塩コショウ 少々かつお節 適量サラダ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約216kcal E・レシピ
|
|---|
|
[1] 大根、にんじん、柚子の皮はせん切りにする。[2] 大根とにんじんは軽く塩もみし、しんなりしたら水けを絞り「カンタン酢」を加えてあえ、30分ほど味をなじませる。[3] 器に盛り付け、柚子の皮を飾る。※冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。※調理時間に味をなじませる時間は含みません。
大根 1/4本(300g)、にんじん 1/2本、塩 ふたつまみ、ミツカン カンタン酢 大さじ6(90ml)、、柚子(果皮) 適量 カロリー:約50kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
切り干し大根はサッと洗い、水につけて戻します。にんじんは細切りにします。 熱湯で(1)をサッとゆで、ざるにあげて水気をよくきります。 (2)を赤しそふりかけ・白ごまで和えます。 ＼ POINT / 切り干し大根・にんじんは、サッと熱湯を通す程度に軽く煮るだけでOK。冷める前に赤しそふりかけ・白ごまで和えましょう。
材料 [ 2人分 ]切り干し大根5gにんじん20g赤しそふりかけ小さじ1/2白ごま小さじ1 カロリー:約21kcal 塩分:約0.3g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
鶏肉は縦半分に切り、包丁を斜めに入れて1cm厚さのそぎ切りにする。ボウルに入れて酒をふり、サッとからめる。にんじんは皮をむき、縦半分に切って横に6～7mm幅に切り、半月切りにする。ねぎは4cm長さに切る。にんじんにかたくり粉を薄くまぶしつけ、余分なかたくり粉は、はたいて落とす。小さめの鍋に【煮汁】の材料を入れて中火で煮立て、にんじんを加える。再び煮立ったら、中火のまま約5分間煮る。鶏肉にかたくり粉を薄くまぶしつけ、余分なかたくり粉は、はたいて落とす。**2**の鍋に鶏肉
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にんじんとセロリは4cm長さ、1cm幅、2mm厚さの短冊形に切る。豚肉は4cm長さ、1cm幅に切る。鍋にだし、にんじんを入れ、ふたをして中火にかける。煮立ったら【A】を加え、再び煮立ったら豚肉を加え、菜箸でほぐしながら煮る。再び煮立ったらセロリを加えてふたをし、さらに約5分間煮て器に盛る。黒こしょう適量をふる。
・新にんじん 1/2本・セロリ 1/2本・豚バラ肉 80g・だし カップ2・酒 大さじ1・塩 小さじ1弱・しょうゆ 少々・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にんじんは皮をむいて、5cm長さの細切りにする。ねぎは芯を取ってせん切りにし、水に放す。香菜は葉の部分を摘み、茎2本分は1cm幅に切る。ザーサイは細切りにする。ボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせる。
にんじん、ザーサイを**2**であえる。食べる直前に水けをきったねぎと香菜を加え、器に盛る。
・にんじん 1本・ねぎ 5cm・ザーサイ 40g・ラーユ 小さじ2～3・サラダ油 大さじ1・酢 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・香菜(シャンツァイ) 1ワ 調理時間:約10分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にんじんは皮をむいて、縦半分に切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)に4～5分間かける。表面加工のしてあるフライパンにサラダ油適量を熱し、鶏もも肉を両面こんがりと焼く。鍋ににんじんと焼いた鶏肉を入れる。【A】を加えて落としぶたをし、強火で煮る。煮汁にとろみがついたら器に盛る。柚子の搾り汁をかけ、パセリをあしらう。
・にんじん 1本・鶏もも肉 200g・オレンジジュース カップ1+1/4・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・柚子(ゆず)の搾り汁 適量 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にんじんは皮付きのまま縦半分に切り、斜め薄切りにする。ソーセージは約5mm幅の斜め切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、にんじんを2～3分間炒める。火が通ったらソーセージを加え、サッと炒める。中濃ソースを加え、強火で炒め合わせ、青のり粉をふって混ぜる。器に盛り、青のり粉少々(分量外)をふる。
・春にんじん 1本・ウインナーソーセージ 3本・中濃ソース 大さじ1・青のり粉 小さじ1・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にんじんはせん切りピーラーで3～4cm長さのせん切りにする(せん切りピーラーがなければ、包丁で切る)。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、にんじんの歯ざわりが残る程度に炒める。バター大さじ1/2とからし明太子を加え、明太子がパラパラになるまで炒め、塩・こしょう各少々で味を調える。米は洗って炊飯器の内釜に入れ、普通の水加減にする。塩小さじ1/3をサッと混ぜ、炊く。炊き上がったら少し蒸らし、**2**と白ごまを加えて混ぜ、器に盛る。
・米 360ml・春にんじん 調理時間:約20分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
