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「にんじん > 和食」　の検索結果： 3738 件中 （61 - 80）
にんじんとじゃこのきんぴら
にんじんは皮をむき、縦半分に切る。さらに1cm幅に切り、斜め薄切りにする。赤とうがらしは半分に切って種を取る。鍋にごま油を熱し、ちりめんじゃこと赤とうがらしを入れてサッと炒める。さらににんじんを加え、全体に油が回って少ししんなりとしたら、うす口しょうゆと水を加え、からめる。
・にんじん 1本・ちりめんじゃこ 15g・赤とうがらし 1/2本・ごま油 大さじ1/2・うす口しょうゆ 大さじ1/2・水 大さじ1
調理時間:約8分　カロリー:約70kcal　
NHK　みんなの今日の料理
にんじんとえのきのきんぴら
にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。えのきだけは根元を切り落とし、長さを3等分に切る。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、にんじんを入れて約1分間炒める。えのきだけを加えてさらに炒め、えのきだけがしんなりしたら、【A】を順に加え、汁けがなくなるまで約2分間煮からめる。
・にんじん 30g・えのきだけ 30g・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・水 小さじ1・サラダ油 小さじ2
調理時間:約7分　カロリー:約120kcal　
NHK　みんなの今日の料理
にんじんと大根のきんぴら
(1)にんじん、大根は細切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のにんじん・大根を入れてしんなりするまで炒める。Aを加えて水分がなくなり、照りが出るまで炒め合わせる。(3)器に盛り、ごまをふる。
にんじん 1/2本(80g)大根 10cm(250g)Aしょうゆ 大さじ2A砂糖 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1いり白ごま 適量
カロリー:約121kcal　
味の素　レシピ大百科
にんじんシリシリ<塩分控えめ>
(1)にんじんは斜め薄切りにして、せん切りにする。ツナ缶は油をきる。(2)フライパンに油を熱し、(1)のにんじんを炒める。(3)全体に油がなじんだら(1)のツナ、Aを加えて調味する。(4)強火で汁気がなくなるまで煮からめる。
にんじん 1本ツナ缶 1/2缶(40g)Aみりん 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1/2A「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
カロリー:約142kcal　
味の素　レシピ大百科
セロリとにんじんのみそ汁
(1)セロリは繊維に垂直に薄切りにし、にんじんは薄いいちょう切りにする。ベーコンは短冊切りにする。(2)鍋にA、(1)のセロリ・にんじん・ベーコンを入れて火にかけ、沸騰したら10分煮る。(3)野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れる。
セロリの茎 1本分にんじん 1/2本ベーコンスライス 1枚A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2
カロリー:約47kcal　
味の素　レシピ大百科
うま味にんじんシリシリ
(1)にんじんは斜め薄切りにして、せん切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のにんじんを入れて炒める。(3)全体に油がなじんだら、A、ツナを油ごと加えて強火にし、汁気がなくなるまで煮からめ、ごまを加える。
にんじん 1本(150g)ツナ缶 1/2缶(40g)Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 5ふりA「瀬戸のほんじお」 少々いり白ごま 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約112kcal　
味の素　レシピ大百科
れんこんとにんじんのみそ汁
(1)れんこんは薄いいちょう切りにし、水にさらして水気をきる。にんじんは薄い半月切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のれんこん・にんじんを入れて炒め、Aを加えて煮る。野菜に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
れんこん 100gにんじん 6cm(60g)A水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2
カロリー:約58kcal　
味の素　レシピ大百科
大根とにんじんのだし煮
(1)花型で抜いた大根、にんじんは中心から花びらの間に放射状に切り込みを入れる。花びらの中心から花びらの間の切り込みに向けて表面を斜めに削るように包丁を入れて切る。(2)鍋にA、(1)の大根、にんじんを入れて火にかけ、やわらかくなるまで10分ほど煮る。
大根・型抜きしたもの 50gにんじん・型抜きしたもの 50gA水 200mlA「ほんだし」 小さじ2
カロリー:約17kcal　
味の素　レシピ大百科
にんじんときのこの生姜みそ汁
(1)にんじんはいちょう切りにする。しめじは小房に分ける。(2)鍋にA、(1)のにんじんを入れて火にかけ、3分ほど煮て、(1)のしめじを加える。(3)火が通ったら、みそを溶き入れ、器に盛り、しょうがをのせる。
にんじん 1/2本(75g)しめじ 1パックみそ 大さじ2A水 600mlA「ほんだし」 小さじ1(3g)しょうがのすりおろし 大さじ1
カロリー:約31kcal　
味の素　レシピ大百科
たらこにんじん
1.にんじんはせん切りにする。たらこは薄皮を除いてほぐす。2.直径20cmの耐熱皿ににんじんを広げて入れ、たらこを散らす。しょうゆ小さじ2、ごま油小さじ1を混ぜてから全体にかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。ざっくりと混ぜる。
たらこ…小1腹(約60g)にんじん…1本(約150g)しょうゆ…小さじ2ごま油…小さじ1
カロリー:約82kcal　
レタスクラブ
にんじんのホエー漬け
1.にんじんは薄い半月切りにする。保存用密閉袋ににんじん、塩小さじ1/2を入れて軽くもむ。2.ホエーとポン酢じょうゆ小さじ2を加えて軽くもみ、冷蔵室で30分以上漬ける。
ホエー(約1/2カップ分)　・プレーンヨーグルト…1カップ(約200g)にんじん…小1本(約120g)ポン酢じょうゆ…小さじ2塩…小さじ1/2
カロリー:約46kcal　
レタスクラブ
にんじんと小松菜のみそ汁
1.にんじんは長さを半分に切って縦薄切りにし、幅3〜4等分に切る。小松菜は3cm長さに切る。2.鍋にだし汁1　3/4カップ、にんじんを入れて中火にかけ、煮立ったら約4分煮る。小松菜を加え、みそ大さじ1　1/3を溶き入れる。
にんじん…1/3本小松菜…小1/3わだし汁…1　3/4カップみそ…大さじ1　1/3
カロリー:約40kcal　
レタスクラブ
水菜とにんじんのみそ汁
1.水菜は5cm長さに切り、にんじんは2〜3mm厚さの半月切りにする。2.鍋にだし汁2カップを中火で煮立ててにんじんを入れ、やわらかくなるまで約2分煮る。水菜を加え、みそ大さじ1　1/3を溶き入れ、器に入れて白すりごま少々をふる。
水菜…1/4わにんじん…1/4本だし汁…2カップみそ…大さじ1　1/3白すりごま…少々
カロリー:約44kcal　
レタスクラブ
にんじんの豆乳みそ汁
1.にんじんは薄い半月切りにする。2.鍋にだし汁1カップを入れて中火にかけ、煮立ったらにんじんを入れて約5分煮る。豆乳を加え、みそ大さじ1を溶き入れ、煮立ってきたら火を止める。器に盛り、七味唐辛子少々をふる。
豆乳(成分調整)…200mlにんじん…1/2本(約75g)だし汁…1カップみそ…大さじ1七味唐辛子…少々
調理時間:約5分　カロリー:約93kcal　
レタスクラブ
にんじんの和風サラダ
1.にんじんはスライサー(または包丁)でせん切りにする。レタスの外側の葉は細切りにする。しょうがはせん切りにする。2.ボウルに酢小さじ2、ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、砂糖、塩各少々を入れて混ぜ、にんじん、しょうが、削りがつおを順に加えてあえる。レタスを加え、混ぜ合わせる。
にんじん…1本(約150g)レタスの外側の葉…60g削りがつお…小1袋(約3g)酢…小さじ2ごま油…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2しょうが、砂糖、塩…各少々
カロリー:約53kcal　
レタスクラブ
にんじんのごまだれがけ
【ごまだれ】の材料を順に加え、よく混ぜ合わせる。器ににんじんを並べ、【ごまだれ】をかける。
・蒸したにんじん 50g・すりごま 大さじ1・はちみつ 大さじ1・だし 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/3
調理時間:約5分　カロリー:約120kcal　
NHK　みんなの今日の料理
にんじんのピーナツあえ
にんじんは、スライサーなどでせん切りにする。ボウルにピーナツバター、酢、塩少々を混ぜ合わせ、**1**を加えてしんなりするまでよく混ぜる。
・にんじん 1本・ピーナツバター 大さじ1・酢 小さじ1・塩 少々
調理時間:約5分　カロリー:約160kcal　
NHK　みんなの今日の料理
にんじんのしそあえ
1.にんじんはスライサー(または包丁)で4cm長さの細切りにする。ボウルに入れ、しそ風味ふりかけ、ごま油各小さじ1を加えてあえる。
にんじん…1/2本しそ風味ふりかけ、ごま油…各小さじ1
カロリー:約36kcal　
レタスクラブ
ひらひらにんじんの梅あえ
1.にんじんは皮むき器で薄く削ってボウルに入れ、Aを加えてあえる。
にんじん…1本(約150g)A　・梅肉(塩分13%のもの)…小さじ3と1/2　・削りがつお…2g　・砂糖…少々
調理時間:約5分　カロリー:約30kcal　
レタスクラブ
なすとにんじんのみそ炒め
なすは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。ヘタを切り落とし、一口大の乱切りにして、かぶるくらいの水に約10分間さらし、ざるに上げて水けをきる。にんじんは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。皮をむいて小さめの乱切りにする。にんじんをサッと水でぬらし、軽く水けをきって耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(600W)に約1分間かける。ボウルに【合わせ調味料】の材料を入れ、みそが溶けるまでよく混ぜる。フライパンにサラダ油、ごま油を中火で熱し、なすを入れて4～5分間炒める。にんじんを加え
調理時間:約20分　カロリー:約200kcal　
NHK　みんなの今日の料理