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「にんにく > おかず」 の検索結果： 3856 件中 （881 - 900）
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1 あさりは海水程度の塩水に3～4時間つけて砂抜きし、殻をこすり合わせてきれいに洗い、水気をきる。 2 えびは殻と背ワタを除く。 3 カレーベースを作る。玉ねぎ、トマトはみじん切りにする。にんにく、しょうがはすりおろす。赤唐辛子は種を除く。鍋に油、クミンシード、ローリエ、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら玉ねぎを加え、中火できつね色になるまで炒める。トマト、にんにく、しょうがを加え、さらにトマトが煮くずれるまで炒める。 4 (3)にえび、あさり、カレー粉
調理時間:約3分 カロリー:約182kcal 塩分:約3.5g キューピー3分クッキング
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1 にんにく、しょうがはみじん切りにする。玉ねぎ、にんじん、じゃが芋は一口大に切る。 2 鍋に油大さじ3、にんにく、しょうがを入れて中火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める。鶏肉を加えてさらに炒め、肉の色が変わったら小麦粉をふり入れて炒め、粉がなじんだらカレー粉を加え、香りが出るまで炒める。 3 (2)に湯4カップ、スープの素、ローリエ、にんじんを加えて10分煮る。さらにじゃが芋を加えて10分煮、ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、ガラムマサラ、粗塩、こしょうを加え
調理時間:約3分 カロリー:約792kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 鶏もも肉は一口大に切り、粗塩、カレー粉をふっておく。 2 なす、トマトはヘタをとって乱切りにする。ピーマンは種を除いて乱切りにする。 3 オクラは塩をふって板ずりし、洗って水気をふき、ガクの部分をぐるりとむいて斜め半分に切る。 4 玉ねぎは縦半分に切って薄切りにする。しょうが、にんにくも薄切りにする。 5 鍋に鶏肉、玉ねぎ、しょうが、にんにく、ローリエ、クミンシードを入れ、水8カップを加えて強火にかけ、沸騰したら弱めの中火にして20分ほど煮る(アクはとらなくてもよい
調理時間:約3分 カロリー:約468kcal 塩分:約3.6g キューピー3分クッキング
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1 なすとズッキーニはヘタをとって2cm厚さの輪切りにする。玉ねぎ、ピーマンとパプリカ(ともにヘタと種を除く)、かぼちゃはそれぞれ2cm角に切る。 2 トマトはヘタをとり、4等分のくし形に切り、さらに横半分に切る。 3 にんにくは叩きつぶす。 4 鍋にオリーブ油大さじ2を熱してにんにくを炒め、香りが立ったら玉ねぎを加えて2～ 3分炒める。オリーブ油大さじ1を足し、なす、ズッキーニ、パプリカ、ピーマンを順に加え、そのつど2～3分ずつ炒める。トマトを加えてふたをし、野菜
調理時間:約3分 カロリー:約177kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は粗塩、カレー粉をまぶしておく。 2 にんじんは皮をむいて薄切りにし、セロリも薄切りにする。トマトは皮を湯むきしてざく切りにする。 3 煮込み鍋に(2)、分量の水、スープの素、おろししょうが、ローリエを入れて火にかける。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の牛肉を焼き色がつくまで炒め焼き、油を残して(3)の鍋に移し、煮込み始める。 5 にんにくは薄切りにし、玉ねぎは縦半分に切って横に薄切りにする。 6 フライパンに油大さじ1とにんにくを入れて弱火にかけ、香り
調理時間:約3分 カロリー:約775kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 絹厚揚げは縦半分に切り、端から1cm幅に切る。豚肉は大きいものは一口大に切り、粗塩、こしょうをふって下味をつける。木くらげは水でもどし、もみ洗いして石づきをとり、一口大にちぎる。長ねぎは斜めぶつ切りにする。 2 にんにく、しょうがは薄切りにする。赤唐辛子は種を除いて小口切りにする。 3 合わせ調味料を混ぜておく。 4 中華鍋に油大さじ1を熱し、豚肉を中火で色が変わるまで炒め、にんにく、しょうが、赤唐辛子、長ねぎを加えてさっと炒め合わせる。強火にして絹厚揚げ、木くらげ
調理時間:約3分 カロリー:約289kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 ぶりは大きめの一口大に切り、粗塩、カレー粉をまぶしてしばらくおく。 2 大根は大きめの一口大に切る。玉ねぎはみじん切りにし、にんにく、しょうがはすりおろす。 3 鍋に油大さじ2とクミンシードを入れて弱火にかけ、香りが立つまで炒める。玉ねぎを加えて中火にし、きつね色になるまで炒め、にんにく、しょうがを加えて炒め合わせる。 4 (3)にぶりと大根、水5カップを入れ、トマトケチャップ、カレー粉、赤唐辛子、ローリエ、粗塩、酢を加え、弱めの中火で20分ほど煮込み、ガラムマサラ
調理時間:約3分 カロリー:約624kcal 塩分:約3.0g キューピー3分クッキング
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1 かには甲羅をはずし、ガニを除き、身はハサミで6等分に切り、足とハサミは食べやすく切る。 2 春雨は水でもどし、水気をきって食べやすい長さに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。 3 しめじは石づきを切り、小房に分ける。にんにく、しょうがは薄切りにし、長ねぎは斜め切りにする。赤唐辛子は種を除く。 4 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 5 土鍋に豚肉、にんにく、しょうが、長ねぎ、赤唐辛子、春雨、しめじ、かにの順に重ね入れ、合わせ調味料をかけ、ふたをして火にかける。煮立っ
調理時間:約3分 カロリー:約303kcal 塩分:約3.7g キューピー3分クッキング
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1 たらは皮目のぬめりを包丁でこそげとる。腹骨をすきとり、一口大に切る。粗びき黒こしょうをふり、揚げる直前に小麦粉を薄くまぶす。 2 エリンギは1㎝幅の斜め切りにする。ほうれん草は根元を切り落とし、4～5㎝長さに切り、茎と葉先に分ける。水菜も4～5㎝長さに切る。にんにくは薄切りにする。 3 中華鍋に油大さじ1を熱し、にんにく、ほうれん草の茎、葉先、水菜の順に加えてそのつどさっと炒める。水1/2カップ、塩少々を加え、ふたをして煮立ってから1～2分蒸し煮にする。ザルに上げて水気
調理時間:約3分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は余分な脂を除き、3㎝角に切る。 2 玉ねぎは縦半分に切り、縦薄切りにする。にんじんは乱切りにする。トマトはざく切りにする。にんにく、しょうがはすりおろす。 3 鍋に油大さじ3とクミンシードを入れて弱火にかけて熱し、香りが立ってプチッとはねたら玉ねぎを加える。中火にし、ふたをしてときどき混ぜながら、しんなりとするまで15分ほど蒸し炒めにする。 4 (1)の鶏肉を加えて炒め、肉が白っぽくなったら塩小さじ1+1/2、にんにく、しょうが、カレー粉を加えて炒める。香りが立っ
調理時間:約3分 カロリー:約674kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は縦半分に切り、切った面に斜め1cm幅に切り目を入れ、横1cm幅に切る。 2 なすはヘタをそぎとり、ズッキーニはヘタを切り落とし、ともに一口大の乱切りにする。パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を除き、一口大の乱切りにする。玉ねぎは縦半分に切り、縦1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。 3 鍋にオリーブ油大さじ2を熱し、豚肉を並べ、両面が色づくまで焼く。にんにくを加えて炒め、香りが立ったらなす、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎを加えてさっと炒め、白ワインを加えて煮立て
調理時間:約3分 カロリー:約378kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 アスパラガスは根元の固い部分の皮をむき、2㎝長さに切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。 2 フライパンに油を2㎝深さに入れて180℃に熱し、春雨を入れる。ふくらんできたら返し、さらに1分ほど揚げ、油をきって器に盛り、手で押して食べやすいように軽くくずす。 3 フライパンの油をあけてきれいにし、ごま油小さじ2、にんにく、しょうが、豆板醤を入れて火にかける。香りが立ったらひき肉を加えて炒め、肉の色がほぼ変わったら(1)のアスパラガスを加えてさっと炒める。みりん
調理時間:約3分 カロリー:約449kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 グリンピースはさやから出す。 2 玉ねぎは粗みじん切り、トマトは7～8㎜角に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりとして薄く色がついたら、にんにく、しょうがを加えてさっと炒める。弱火にして塩、カレー粉を加え、香りが立ってなじんだら、ひき肉を加えて中火で炒める。肉の色が変わったらトマト、グリンピース、しょうゆを加えてさっと混ぜ、ふたをして弱火で5分ほど蒸し煮にする。 4 ふたをはずし、火を強めて混ぜながら汁
調理時間:約3分 カロリー:約491kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 新じゃがはナイロンタワシなどでこすって皮をざっとむく。にらは4～5cm長さに切る。玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 2 中華鍋に油大さじ2を熱し、玉ねぎを強めの中火で薄く色づくまで炒め、にんにく、しょうがを加えて香りが立つまで炒める。ひき肉を加えてパラパラになるまで炒め、新じゃがを加えてさっと炒め合わせる。 3 次にカレー粉とガラムマサラをふってさっと炒め、小麦粉をふり入れて火が通るまで炒め、水3カップを加えて鍋底をこすりながら煮立てる。ローリエを加え
調理時間:約3分 カロリー:約643kcal 塩分:約3.9g キューピー3分クッキング
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1 ベーコンは1cm角、3cm長さの棒状に切る。にんにく、しょうがは粗いみじん切りにする。 2 玉ねぎは1.5cm幅のくし形に切り、白菜は大きくざく切りにする。にんじんは皮をむき、3cm大の乱切りにする。 3 炒める直前に、れんこんは皮をむき、ごぼうは皮をタワシで洗い、それぞれ3cm大の乱切りにする。 4 鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、にんにく、しょうが、ベーコンを加えて炒める。香りが立ったら、玉ねぎ、にんじん、ごぼう、れんこんの順に加えながら、そのつどよく炒める。 5
調理時間:約3分 カロリー:約261kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 鯛は熱湯にくぐらせて水にとり、残っているウロコや血合いを除いてザルに上げる。塩をふって20分おき、水気をしっかりとふきとり、次に酒をふって10分おく。 2 長ねぎは4～5cm長さのぶつ切りにし、しょうがは薄切り、にんにくは叩きつぶす。赤唐辛子はヘタと種を除く。 3 フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の鯛の水気をふいて入れ、強めの中火で両面をこんがりと焼きつける。長ねぎ、しょうが、にんにく、赤唐辛子を加え、香りが出るまで炒める。 4 (3)を土鍋に移し、水、塩、しょうゆ
調理時間:約3分 カロリー:約421kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
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1 絹厚揚げは表面の油をふき、1.5cm大くらいの塊になるように手でちぎる。 2 もやしはひげ根をとり、さっとゆでてザルに上げ、水気をよくきっておく。 3 ボウルに卵を溶きほぐし、スープ、塩、(1)の厚揚げを加えて混ぜる。 4 小鍋ににんにくじょうゆの材料を合わせ、軽く煮立てて砂糖を溶かす。 5 フライパンに油大さじ2を熱し、強火にして(3)を一気に流し、菜箸で大きく混ぜる。半熟になったら中火にし、フライパンをときどきゆすりながらこんがりと焼きつけ(こんがり焼け
調理時間:約3分 カロリー:約242kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は長さを半分に切り、えびは尾と1節を残して殻をむき、背ワタをとる。 2 大根は厚い短冊に切り、水から入れて透き通るまでゆでる。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。えのき茸は根元を切って小房に分け、しめじも小房に分ける。水菜はざく切りにする。 3 にんにく、しょうがはみじん切りにする。長ねぎは小口切りにする。トマトは皮を湯むきし、1cm大のざく切りにする。 4 鍋に油大さじ3とにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら長ねぎ、しょうがを炒め、はちみつを加えて少し焦がす
調理時間:約3分 カロリー:約515kcal 塩分:約4.8g キューピー3分クッキング
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1 鶏ガラはさっと洗い、たっぷりの水とともに鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちしたらゆでこぼし、水できれいに洗う。 2 鍋に(1)の鶏ガラ、分量の水、長ねぎ、干し椎茸を入れて火にかけ、煮立ったら弱火で約1時間煮、ザルでこしてスープをとる(6～7カップ)。 3 木くらげは水につけてもどし、食べやすく切る。他のきのこは石づきをとり、食べやすい大きさに切る。 4 春雨はもどさずに長いまま使う。にんにくは叩きつぶす。 5 土鍋に(2)のスープを入れ、塩、こしょう、しょうゆ、酒を加え
調理時間:約3分 カロリー:約303kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎ、にんにく、しょうがはそれぞれみじん切りにする。トマトは1cm角に切り、なすはヘタを切って縦4つ割りにし、長さを3～4等分に切る。 2 鍋に油大さじ2を熱し、強めの中火で玉ねぎを薄く色づくまで炒め(鍋底が焦げついてきたら水を少量たらしながら炒めるとよい)、にんにく、しょうがを加えて香りが出るまで炒める。 3 次にひき肉を加えて色が変わるまで炒め、カレー粉をふって香りが出るまで炒め、ガラムマサラをふってさっと炒める。小麦粉をふり入れ、鍋底をこすりながら火が通る
調理時間:約3分 カロリー:約581kcal 塩分:約4.2g キューピー3分クッキング
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