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(2)(1)のにんじんはラップで包み電子レンジ(600W)で50秒加熱する。(1)のスナップえんどう・玉ねぎは一緒にラップで包み電子レンジで40秒加熱する。(3)耐熱皿に厚揚げをのせ、ラップをかけて電子レンジで40秒加熱し、食べやすい大きさに切る。(4)Aを混ぜ合わせ、ガドガドソースを作る。(5)器に(2)の野菜、(3)の厚揚げを盛り合わせ、(4)のガドガドソースを添える。
スナップえんどう 4本新にんじん・タテ1/4本 70g新玉ねぎ 1/4個厚揚げ 1/4枚(55g)A「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1Aピーナッツバター・無糖 10gAピーナッツ・刻む 10粒A砂糖 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1Aおろしにんにく 1/4かけ分
カロリー:約387kcal　

(1)鍋にAを入れて煮立て、鶏肉を加える。再び煮立ったら弱火にし、10分ゆでて火を止め、そのまま冷ます(時間外)。(2)ボウルにBを混ぜ合わせ、(1)の鶏肉の水気をきって加え、30分以上漬ける。(3)セロリ、きゅうり、にんじんは4～5cm長さのせん切りにする。(4)(2)の鶏肉を1cm厚さに切って器に盛り、(3)のセロリ・きゅうり・にんじんをのせ、(2)のマリネ液をかける。
鶏むね肉(皮なし) 4枚(800g)A熱湯 3カップAねぎの青い部分 10cmAしょうがの薄切り 4枚Aうま味調味料「味の素®」 少々Bレモン汁 大さじ3B「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2Bにんにくのすりおろし 1/3かけ分Bしょうゆ 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 小さじ1Bこしょう 少々Bうま味調味料「味の素®」 少々セロリ 1本きゅうり 1本にんじん 1/2本
カロリー:約280kcal　

フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉を入れ、汁気がなくなるまで炒めてそぼろを作る。(2)レタスは短冊切りにし、きゅうりはタテ半分に切ってから斜め切りにする。ねぎは芯を取り、せん切りにし水にさらす。(3)(2)のレタス・きゅうり・ねぎを混ぜ合わせて器に盛り、(1)のそぼろをかける。(4)Bを混ぜ合わせてドレッシングを作り、(3)にかけ、糸唐がらし・白ごまをふりかける。
牛ひき肉 100gAしょうゆ 小さじ2A砂糖 小さじ1Aすり白ごま 小さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2Aおろしにんにく 少々レタス 3枚(90g)きゅうり 1本ねぎ 3cmBしょうゆ 大さじ1B酢 大さじ1/2B「Cook Do」コチュジャン 小さじ2/3(3.33g)B「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 小さじ2B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1糸唐がらし 少々白ごま 少々
カロリー:約243kcal　

(商品により戻し方が異なるので、商品の裏表記をもとに戻してください。)マリネ液はバットなどの幅広い容器に入れ混ぜ合わせておく。きのこをネットやざるに広げ、日の当たる場所で3時間ほど干してから使うとさらに栄養価が増します。フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、しめじ、まいたけ、エリンギ、白ワイン、塩を入れざっくりと混ぜ合わせたら蓋をし、中火の弱でしんなりするまで蒸し焼きにしたのち(3分前後)、切り干し大根を加える。中火にして時々混ぜながら水分を飛ばし、きのこに焼き色がつく程度炒め
切り干し大根40gしめじ・エリンギ各200gまいたけ100g塩ふたつまみ白ワイン大さじ2オリーブオイル大さじ2ヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ5ヤマサ昆布つゆ 白だし小さじ2炒りごま(白)小さじ2レモン汁小さじ2にんにく・しょうが(すりおろしたもの)各小さじ1ごま油小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約615kcal　塩分:約9.8g

焼き色がつくように焼き付けるように加熱したらしょうゆを回し入れる。器に(3)、(4)を盛り付け、ドレッシングと白ごまをかける。
いなば鶏ささみ水煮 1缶レンコン 小2個(100g)まいたけ 1袋レタス 1/4個(約200g)ミニトマト 4個ごま油 大さじ2しょうゆ 小さじ2白ごま 少々【A】しょうゆ 大さじ1【A】酢 小さじ2【A】ごま油 小さじ1【A】にんにく(すりおろし) 小さじ1/4【A】塩　 少々【A】粗挽き黒こしょう 少々
調理時間:約10分　

鶏もも肉は皮と余分な脂を除き、【マリネ液】をもみ込んで15分間おく。余分な汁けをきって、かたくり粉を押さえるようにつける。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、肉の皮のついていた側を下にして入れる。フライパンより二回りくらい小さい厚手の鍋か、やかんに水をはり、鶏肉の上に置く。脂が出てきたら紙タオルで吸い取りながら焼き、きつね色になったら･･･
調理時間:約20分　カロリー:約200kcal　

香菜をのせ、好みで[[青唐酢|rid=11706]](分量外)をかける。
・春雨 100g・むきえび 100g・きゅうり 1本・紫たまねぎ 1/4本・さやいんげん 15本・青唐酢 大さじ3・ナムプラー 大さじ3・ピーナツ油 大さじ2・レモン汁 大さじ1・砂糖 大さじ1・にんにく 少々・香菜 適量・塩 ・こしょう 少々・酢 ・サラダ油 少々
調理時間:約15分　カロリー:約200kcal　

粗熱が取れたらペーパータオルに包んで皮をむき、芽があれば除いてボウルに入れ、フォークなどでつぶす。明太子は皮を除く。**1**が温かいうちに【A】を順に入れてよく混ぜ、粗熱が取れたら明太子、マヨネーズを加えて混ぜ、塩・こしょうで調味する。牛乳を2～3回に分けて加え、混ぜて好みの堅さにする。きゅうりは長さを半分に切り、1cm角の棒状に切る。にんじんと大根も1cm角の棒状に切る。フランスパンは薄く切る。器に
・じゃがいも 2コ・からし明太子 1/2腹・レモン汁 大さじ1・オリーブ油 大さじ2・たまねぎ 小さじ2・にんにく 小さじ1/4・マヨネーズ 大さじ2・牛乳 大さじ2～3・きゅうり 1本・にんじん 10cm・大根 10cm・フランスパン 適量・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約430kcal　

細ねぎは根元を切り落とし、えのきだけに合わせて6〜7cm長さに切る。豚肉に塩・こしょうをふる。**2**を6等分して豚肉で巻き、表面にかたくり粉を薄くまぶす。耐熱皿に**1**を広げ、**3**の巻き終わりを下にしてのせる。ラップでふんわりと覆い、電子レンジ(600W)に3～4分間かける。たれをつくる。【トマトポン酢だれ】は、ミニトマトのヘタを取り、4～6等分に切り、ほかの材料を混ぜ合わせる。【チーズマヨだれ】はすべての材料を混ぜ合わせる。器に**4**を盛り、**5**
・豚バラ肉 6枚・えのきだけ 1/2袋・細ねぎ 3本・キャベツ 1枚・ブロッコリー 50g・ミニトマト 3コ・ポン酢しょうゆ 大さじ2・ごま油 大さじ1/2・白ごま 大さじ1/2・マヨネーズ 大さじ1・粉チーズ 小さじ1・酢 小さじ1・にんにく 少々・黒こしょう 少々・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉
調理時間:約15分　カロリー:約570kcal　

ボウルに【マリネ液】の酢、砂糖、塩を
・鶏もも肉 1枚・にんじん 1本・香味野菜 各適量・ローリエ 1枚・白ワイン 小さじ2・くるみ カップ1/3・酢 大さじ2・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/3・サラダ油 大さじ4・にんにく 1かけ・イタリアンパセリ 少々・塩 適量・こしょう 適量
調理時間:約15分　カロリー:約567kcal　

・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1/2・豚カツソース 大さじ1/2・みそ 小さじ1・砂糖 小さじ1+1/2・レタス 1/2コ・ミックスハーブ 適量・トマト 2コ・ゆで卵 2コ・酢 カップ1/3・塩 少々・砂糖 少々・フレンチマスタード 小さじ1/2・顆粒スープの素 小さじ1/2・にんにく 少々・サラダ油 カップ1/2・塩 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約300kcal　

焼き色がついたら裏返し、身のほうをサッと焼く。再び裏返し、肉から出た焼き汁を身のほうにかけ
・鶏もも肉 2枚・塩 少々・こしょう 少々・パプリカパウダー 小さじ2/3・にんにく 1/4かけ・クミン 小さじ1/4・オリーブ油 大さじ2・レモン 4枚・ご飯 200g・たまねぎ 30g・柚子こしょう 小さじ1/2・ミニトマト 2～4コ・エリンギ 1本・イタリアンパセリ 少々・バター ・オリーブ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約700kcal　

ボウルに**1**を入れ、少し粒が残る程度にフォークなどでつぶす。温かいうちに塩小さじ1/2、こしょう少々、レモン汁をかけて混ぜる。少し冷
・じゃがいも 6コ・ロースハム 3枚・レモン汁 大さじ1・マヨネーズ 大さじ4・絹さや 50g・ミニトマト 1/3パック・カリフラワー 1/2コ・プロセスチーズ 50g・白ワインビネガー 大さじ1・オリーブ油 大さじ3・にんにく 1/3かけ・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・塩 ・こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約230kcal　

1トマトはヘタを取って洗い、1個を6等分のくし切りにする。ベビーリーフは水洗いし、よく水気をとる。2ボウルにAの材料を全て入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。3(1)を器に盛りつけ、(2)のドレッシングをかけて頂く。ワンポイントアドバイス*ベビーリーフは仕上がりが水っぽくならないよう、水洗い後はしっかり水気をとります。
材料(4人分)カゴメ 高リコピントマト4個カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ1袋(A)オリーブ油大さじ1・1/2りんご酢大さじ2レモン汁小さじ1玉ねぎ(みじん切り)大さじ2にんにく(すりおろし)小さじ1/5塩小さじ1/2弱こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約62kcal　塩分:約0.8g

※調理時間に漬け込み時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。※サーモン等の刺身を漬ける場合は、調理当日にお召し上がり下さい。
きゅうり 2本、、ミツカン　味ぽん 大さじ4、砂糖 大さじ1、ごま油 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2、おろししょうが 小さじ1/2、赤とうがらし　(小口切り) お好みで、、いりごま 適宜
カロリー:約111kcal　塩分:約2.9g

きゅうり、にんじん、レタスは千切りにする。パクチーは小口切りにする。紫玉ねぎは、薄切りにする。 ごはんは、ザルに取り、水で洗って水気をしっかり切ってから、【B】を加え合わせておく。【A】の材料を混ぜ合わせたら、「しっとりささみのサラダチキン」の汁を加え、ドレッシングを作る。 お皿の中央に(2)のごはんを丸く盛り、周りに(1)の野菜、紅白なます、･･･
調理時間:約13分　カロリー:約170kcal　塩分:約2.1g

いんげん 150g黄パプリカ 1/2個ミニトマト 9個～A～　塩、こしょう 各少々 BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　小さじ1　はちみつ 小さじ1/2素焼きアーモンド 30gミント 5～6枝(1～2g)バジル 3枝～ドレッシング～にんにく(すりおろし) 少々塩 小さじ1/2弱こしょう 少々レモン汁 小さじ1赤ワインビネガー 小さじ1BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約200kcal　塩分:約0.8g

1 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。グリーンリーフは一口大にちぎり、トマトは食べやすく切り、野菜を器に盛る。2 (a)の調味料を混ぜ合わせておく。3 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、「ダイズラボ 大豆のお肉 スライス」を炒め、焼き色がついたら②を加え、火を止めて絡める。4 ①の器の上に③の半量のせて、塩、こしょうをふり、お好みで粒マスタードを添える。・残った「大豆肉の甘辛てりやき」は、冷蔵庫で保存し、2〜3日程で食べ切ってください。<a href="/recipe/detail/daizu_235/" target="_blank&quo
ダイズラボ 大豆のお肉 スライス 1袋オリーブオイル(またはサラダ油) 大さじ1紫玉ねぎ(または玉ねぎ) 1/8個グリーンリーフ 大1枚ミディトマト 2個(a) しょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1/2酢 大さじ1/2はちみつ 小さじ1/2にんにく(おろし) 小さじ1/4塩、こしょう 各適量粒マスタード (お好みで)適量
調理時間:約15分　カロリー:約158kcal　塩分:約1.5g

(1)かぼちゃ、ズッキーニ、なす、パプリカは3～4cm長さの拍子木切りにし、なすは水につけてアクを抜き、水気をきる。(2)大きめのボウルにAを入れてすり混ぜ、オリーブオイルエクストラバージンを少しずつ加えながら混ぜ合わせ、Bを加えてさらに混ぜてマリネ液を作る。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のかぼちゃ・ズッキーニ・なす・パプリカの順に炒め、(2)のマリネ液に漬ける。
カロリー:約306kcal　

グリーンアスパラガス 1束カリフラワー 100gパプリカ(赤) 1個エリンギ・大 2本A酢 大さじ2A白ワイン 大さじ2A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2Aうま味調味料「味の素®」 小さじ1/4Aミックスハーブ 少々Aおろしにんにく 1/2かけ分B水 3カップB「瀬戸のほんじお」 小さじ1Bうま味調味料「味の素®」 小さじ1/2チャービル 適量
カロリー:約92kcal