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1 長ねぎはななめ薄切りにして水にさらし、辛味が抜けたら水気をしっかりきる。2 フライパンにごま油を熱し、「ダイズラボ 大豆のお肉 スライス」を炒める。焼き色が付いたら火を弱めて(a)を加え炒め合わせる。3 お皿にサニーレタスと韓国のりをちぎって乗せ、②と①を盛って(b)を混ぜてかけ、ちりめんじゃこを散らす。
ダイズラボ 大豆のお肉 スライス 1袋サニーレタス 2〜3枚韓国のり 適量長ねぎ 1/2本ちりめんじゃこ 大さじ2(b) プラス糀 生塩糀 小さじ1酢 小さじ2ごま油 小さじ1白ごま 小さじ1/2(a) しょうゆ 小さじ1酒 小さじ1コチュジャン 小さじ1はちみつ 小さじ1にんにく(おろし) 小さじ1/2ごま油 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約137kcal　塩分:約0.9g

180℃にオイルを熱し、カリッと揚げる。2 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、辛味が抜けたら水気をしっかりきる。パプリカは薄切りにし、レタスは食べやすくちぎる。3 お皿に②を盛って①を乗せ、(b)を混ぜてかける。
ダイズラボ 大豆のお肉 スライス 1袋グリーンリーフレタス 2枚玉ねぎ 1/8個パプリカ(赤・黄色) 各1/4個(b) プラス糀 生塩糀 小さじ1レモン汁 小さじ2オリーブオイル 小さじ1こしょう 少々(a) しょうゆ 小さじ2酒 小さじ2にんにく(おろし) 小さじ1/2しょうが(おろし) 小さじ1/2片栗粉 適量薄力粉 適量オイル 適量
調理時間:約20分　カロリー:約142kcal　塩分:約1.0g

1...ミニトマトは下手をとり1/2に､レタスは一口大にする。2...いんげんは4cmくらいに切ってゆで､水でひやす｡3...たまねぎはスライスして水にさらし､水をよく切る｡4...コーンは液切りする｡5...ベーコンは短冊切りにして空炒りする。6...1～5とブラックペッパー､ドレッシングをよく混ぜてお皿に盛り付ける｡
4人分 いんげんまめ...50gミニトマト...12個ベーコン...2枚レタス...1/2個たまねぎ...1/2個スイートコーン缶50g塩...小さじ1/4黒こしょう...適量オニオンドレッシング(☆を合わせる)…適量☆サラダ油...大さじ3、☆たまねぎすりおろし...大さじ3、☆酢...大さじ1、☆しょうゆ...小さじ1、☆塩...小さじ1砂糖...小さじ 1、☆レモン果汁 ...小さじ 1/2 、☆にんにく(おろし) ...少々
調理時間:約10分　カロリー:約136kcal　

1...フェットチーネはゆでた後、オリーブオイルをからめて、冷ます。2...しめじ、まいたけは石づきをとってほぐし、軽く炒める。3...ツナは液切りする。4...たまねぎ、パプリカはスライスにして、水にさらす。5...トマトは1cm大の角切りにする。6...1～5とドレッシング、黒こしょうを混ぜ合わせる。7...パセリとバジルの葉をトッピングする。
4人分 フェットチーネ(乾燥)...100gしめじ...100gまいたけ...80gツナ缶...1缶(小)たまねぎ...1/2個パプリカ(赤)...1/2個トマト...1/2個黒こしょう...適量パセリみじん...適量バジル...適量オニオンドレッシング(☆を合わせる)...大さじ6、☆サラダ油...大さじ3、☆たまねぎすりおろし...大さじ3、☆酢...大さじ1、☆しょうゆ...小さじ1、☆塩...小さじ1砂糖...小さじ 1、☆レモン果汁 ...小さじ 1/2 、☆にんにく(おろし) ...少々
調理時間:約30分　カロリー:約311kcal　

・フライパンにAを入れて熱し、香りが出てきたら、みそを加え、混ぜながら軽く炒め、① に熱いうちに回しかけ、酢、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
材料(2人分) ・にんじん(4cm長さのせん切り) 2/3本(100g)・セロリ(4cm長さのせん切り) 1/3本(50g)・塩 小さじ1/8・パセリ(みじん切り) 大さじ1/2・ツナ油漬缶(大きめにほぐす) 小1/2缶(25g)・みそ 小さじ1・酢 大さじ1/2・こしょう 少々A・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2・にんにく(みじん切り) 1/2片分・くるみ(大きめのざく切り) 15g
調理時間:約15分　カロリー:約244kcal　塩分:約0.8g

作り方 ・にんじんは4cm長さの細切りにする。りんごは薄切りにしてから5㎜太さの細切りにする。・鍋に湯を沸かし、もやし、にんじんを入れてサッとゆで、ザルに取って熱いうちに塩(少々)を、まぶし、冷ます。・Aをボウルに混ぜ合わせ、2、りんご、「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」を入れて混ぜる。皿に盛り、粗びき黒こしょうをかけ、ベビーリー･･･
調理時間:約20分　カロリー:約67kcal　塩分:約0.9g

鶏ささ身 1本こしょう 少々きゅうり 1/2本A酢 大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2A「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 小さじ1(5g)Aおろしにんにく 少々いりごま 少々
カロリー:約56kcal　

耐熱皿に並べ入れて水大さじ1をふり、ラップをかけて5分レンチンして水けをきる。豚肉は塩小さじ1/4をふる。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱してかぼちゃを入れ、両面に焼き色がつくまで3～4分焼いて取り出す。3.油大さじ1/2を足して豚肉を入れ、中火で2～3分焼いて上下を返す。ふたをして弱火にし、火が通るまで2～3分焼く。4.器にかぼちゃと豚肉を少しずつずらして交互に盛り、Aをかける。好みで、イタリアンパセリを刻んで散らす。
豚肩ロース焼き肉用肉…250gかぼちゃ…300gA〈混ぜる〉　・おろしにんにく…少々　・牛乳、マヨネーズ…各大さじ2　・粉チーズ…大さじ1　・塩…小さじ1/4塩、サラダ油
カロリー:約372kcal　

**5**のフライパンにつけ汁を入れ、中火にかける。混ぜながら煮立てて火を止
・新たまねぎ 1/2コ・かつお 250g・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・しょうが 小さじ1/2・にんにく 小さじ1/2・貝割れ菜 適量・サラダ油 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約210kcal　

豆腐は耐熱皿にのせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に1分間かけ、おもしを15分間のせて水きりをする。レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、ごま油少々をまぶしておく。鍋に水カップ3と昆布を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、2～3分間を目安に好みの堅さにゆでる。ざるに上げて水けをきり、しょうゆ・酢各小さじ1であえる。大きめのボウルに【A】を合わせ、**1**の豆腐を手でちぎり入れ、ざっとあえる。**2**の昆布と**1**のレタスを加えて全体を混ぜ合わせる。
・切り昆布 10g・木綿豆腐 200g・レタス 2～3枚・すりごま 大さじ2・みそ 大さじ1・ごま油 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・酢 大さじ1/2・コチュジャン 小さじ2・にんにく 小さじ1/3・ごま油 少々・しょうゆ 小さじ1・酢 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約230kcal　

ミニトマトは半分に切る。紫たまねぎは縦に薄切りにする。パクチーは好みであしらい用に葉を取り分け、残りは粗みじん切りにする。牛肉は食べやすく切って【A】をまぶす。フライパンにごま油小さじ1/2を中火で熱し、牛肉を炒めて火を通す。ボウルに【B】を混ぜる。春雨は袋の表示どおりにゆで、ざるに上げて上から玉じゃくしで押さえてしっかりと水けをきる。温･･･
調理時間:約10分　カロリー:約450kcal　塩分:約2.8g

大根、セロリ、ジャンボピーマン、あじの干物を合わせて器に盛り、みょうがと青じそをのせ、白ごまを散らす。【ドレッシング】の材料を小なべに合わせて火にかけ、煮立てる。アツアツの**4**を**3**にジュッと回しかける。
・あじの干物 1匹分・大根 10cm・セロリ 1本・ジャンボピーマン 1コ・青じそ 1ワ・みょうが 3コ・白ごま 大さじ1・にんにく 小さじ1・ねぎ 1/4本分・ごま油 カップ1/4・しょうゆ 大さじ3・米酢 大さじ2・こしょう 少々・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　

【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。かつおは1cm角に切る。ボウルに入れ、【ドレッシング】大さじ2を加え、混ぜて下味をつける。パクチーは1cm幅に切り、葉少々を取り分ける。器に**3**のたまねぎ、きゅうり、パクチーを混ぜて盛り、**4**のかつおをのせる。残りの【ドレッシング】を全体にかけ、黒こしょうをふってパクチーの葉をのせる。
・新たまねぎ 1コ・かつお 1/2さく・きゅうり 1/2本・砂糖 大さじ1+1/2・ナムプラー 大さじ1・レモン汁 大さじ1・ごま油 大さじ1・水 大さじ1・にんにく 少々・ラー油 少々・パクチー 3～4本・黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約220kcal　

かじきは食べやすい大きさに切って塩・黒こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。ゴーヤーの水けを軽く絞り、ピーマンとともにバットに広げる。揚げ油を170℃に熱し、かじきを入れて両面をサッと揚げ、**3**の野菜の上に並べる。小さめの鍋に【A】を混ぜて弱火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。熱いうちに**4**にかけて全体をからめ、15分間以上おく。食べるときに黒こしょう適量をふる。
・かじき 4切れ・ゴーヤー 1本・ピーマン 1コ・ピーマン 1コ・酢 大さじ6・しょうゆ 大さじ4・砂糖 大さじ2・ごま油 大さじ1・しょうが 1かけ分・にんにく 小さじ1/2・塩 ・黒こしょう ・小麦粉 ・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約250kcal　塩分:約3g

・グリーンアスパラガス 5本・帆立て貝柱 5コ・わかめ 50g・サニーレタス 2枚・酢 大さじ1+1/2・ごま油 大さじ1・赤とうがらし 1本分・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ1・にんにく 小さじ1・こしょう 少々・松の実 適量
調理時間:約20分　カロリー:約170kcal　

新じゃがいも2個(200g)新玉ねぎ1/4個ミニトマト2個きゅうり1/6本アンチョビ2本Aオリーブオイル大さじ1甘酒小さじ1と1/2おろしにんにく小さじ1/4塩・こしょう適量白だしジュレ小さじ4サラダ菜適量
調理時間:約15分　カロリー:約172kcal　塩分:約1.8g

1トマトは1cm角、玉ねぎはみじん切りにする。2ボウルに①とを入れ、よく混ぜ合わせる。3ベビーリーフミックスを皿に盛りつけ、②のドレッシングをかける。
材料(2～3人分)洗わないでそのまま使えるﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌﾐｯｸｽ1袋■ドレッシングカゴメ 高リコピントマト1個玉ねぎ30g(正味)酢大さじ2オリーブ油大さじ2おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1/2砂糖小さじ1塩少々粗挽きこしょう適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約5分　カロリー:約109kcal　塩分:約0.2g

1切干大根は水戻しせずそのまま使うが、汚れが気になる場合は洗っておく。2食品用のポリ袋に缶の汁ごとすべての材料を入れ、袋の外から混ぜる。ワンポイントアドバイス*おろしにんにくやオリーブ油を入れるとよりイタリア風に仕上がります。*ポリ袋を器にかけて食べると洗い物を減らすことができます。
材料(1～2人分)ツナ缶(油漬け・食塩あり)1缶(70g)切干大根3･･･
調理時間:約5分　カロリー:約212kcal　塩分:約0.8g

香りが立ったら、1を入れ、白ワインビネガーを回しかけ、フタをして2分蒸し焼きにする。 保存瓶に2とタイム、ローリエを詰め、きのこが十分に浸る分量のオリーブオイルを加え、蓋をして冷蔵庫で一晩寝かして味をなじませる。 パンをちぎってトーストし、3をのせたり、はさんだりしていただく。(トーストしなくても十分おいしく楽しめます)
材料　(つくりやすい分量) お好みのパン(石窯ちぎりフランス、フランスパンなど)適当しいたけ80gしめじ80g舞茸80gエリンギ80gオリーブオイル大さじ2にんにく(みじん切り)1片白ワインビネガー大さじ1タイム(枝)2本ローリエ1枚
調理時間:約20分　

[2]　耐熱容器にを入れて混ぜ合わせ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。電子レンジから取り出し、水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、再び電子レンジ(600W)で30秒加熱する。電子レンジから取り出して混ぜ合わせ、冷ます。[3]　濡らしてもどしたライスペーパーの中央に[1]、お好みでパクチーを置いて巻く。器に盛り付け、[2]を添える。
ライスペーパー 4～5枚、、えび　(ゆで) 60g、アボカド 1/2個、水菜 1/3袋(50g)、にんじん 1/3本、リーフレタス 大1枚、パクチー 適宜、、、ミツカン　カンタン酢 大さじ6、豆板醤 小さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1、、片栗粉 小さじ1、水 小さじ1
カロリー:約250kcal　塩分:約3.1g