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「にんにく > 和食」 の検索結果： 1910 件中 （361 - 380）
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を加えて混ぜ、器に盛ってきざみのりをふる。
日本そば(乾麺) 300gねぎ 1本ちりめんじゃこ 40gにんにく 1かけ赤唐辛子 2本オリーブ油 大さじ3塩 小さじ2/3昆布茶 小さじ1/2きざみのり 適量 サッポロビール
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挽き黒こしょうで味をととのえる。
豚バラ薄切り肉 120g 卵 2個厚揚げ 1枚しし唐辛子 約20本にんにく 2かけ分もやし 1袋塩 適量 粗挽き黒こしょう 適量サラダ油 小さじ2和風だしの素 大さじ1みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1弱 サッポロビール
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ねぎは長さ4～5センチのせん切りにし、氷水にはなしてパリッとさせる(白髪ねぎ)。きゅうりはへたを切って皮をピーラーでむき、長さを半分に切る。縦にピーラーでそぐように薄切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。鍋に湯を沸かし、酒を入れる(湯1リットルに対して酒大さじ2)。豚肉を1枚ずつ入れてゆで、色が変わったらすぐに取り出して氷水で冷やし、ざるに上げる。ボウルに、にんにく、しょうが、Aを入れてよく混ぜ合わせてたれを作る。白髪ねぎの水気をしっかりきり、きゅうりと一緒に皿
サッポロビール
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牛肉は大きいものは食べやすい大きさに切る。しらたきは食べやすい長さに切る。ズッキーニは薄い輪切りにする。にんにくはすりおろす。フライパンに湯を沸かす。しらたきとズッキーニを入れて2分ほどゆで、取り出して湯をきる(フライパンの湯は残す)。同じフライパンの湯に牛肉を入れ、1分ほどゆで、火が通ったら取り出し、湯をきる。ボウルにAとにんにくを入れて混ぜ合わせ、2を加えて和える。
牛切り落とし肉 100gしらたき 150〜200gズッキーニ 1本にんにく 1/2かけしょうゆ サッポロビール
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1...にんにくをみじん切りにする。2...牛肉を焼肉のたれ・にんにくでソテーする。3...水菜を4cmカットに、みょうがは斜めスライスにする。4...にんじん・長ねぎ・大葉を細切りにする。5...だいこんを荒くおろし、鬼おろしにする。6...お皿に水菜・にんじんをのせ、上から焼肉をのせる。7...長ねぎ・みょうが・鬼おろし・大葉をのせる。8...ぽん酢しょうゆをかけていただく。
4人分 牛肉(薄切り)...150gにんにく...5g焼肉のたれ...30gみょうが 調理時間:約20分 カロリー:約139kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...だいこん・紅芯だいこんは皮をむき、5mm厚に輪切りにし、表面に薄く切り込みをいれる。2...にんにくをスライスし、フライパンにサラダ油(分量外)を入れ炒める。にんにくは香りが出たら弱火にして、だいこんを裏表蒸し焼きにし、塩、こしょうで下味をつける。3...(2)を取り出したフライパンでだいこん葉とかつお節を炒め、火が通ったら火を止めて玉ねぎドレッシングを全体にかける。4...お皿に(2)のだいこんを並べ、上に(3)のだいこん葉を盛り付ける。
3人分 だいこん 調理時間:約10分 カロリー:約41kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...スパゲッティは規定時間ゆでる。2...ひじきは規定時間水に戻す。3...たこを一口大、にんにくをみじん切り、水菜を4㎝長さ切り、かいわれ大根を根元切りにする。4...フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを炒める。5...香りがたったら、スパゲッティ、ひじき、一口大に切ったたこを加えて炒める。6...赤唐辛子を入れ、塩、こしょうで味を調える。7...お皿に盛り、水菜、かいわれ大根を添える。
1人分 スパゲッティ(乾燥)...100gひじき 調理時間:約20分 カロリー:約627kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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■ 調理時間:30分以内 ❶ にんにく・玉ねぎ・きのこは粗みじん切りにする。 ❷ フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒め香りが出たら、玉ねぎ・ひき肉・きのこの順に炒める。 ❸ [A]を入れ中火で10分間煮込み、こしょうで味をととのえる。 ❹ スパゲッティを表示通りにゆで、[B]を絡めて器に盛り、③をかけてパセリを振る。
合挽き肉 150g 玉ねぎ 1/2個 にんにく 1かけ オリーブ油 大さじ1/2 [A]カットトマト(缶詰) 200g [A]素材力だし[いりこ 調理時間:約30分 カロリー:約664kcal 塩分:約2.0g おかわりレシピ帖
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にんにくは皮をむいて横半分に切る。豚肉に【A】をもみ込み、一口大に丸める。ポリ袋に片栗粉大さじ2を入れて**1**を加え、全体に粉をまぶす。深さのあるフライパンに揚げ油を2〜3cm深さまで入れて180℃に熱し、豚肉を入れる。途中で上下を返してにんにくを加える。4～5分間揚げ、こんがりと色づいてカラッと軽くなったら取り出して油をきる。レタス、青じそを混ぜ合わせて皿に盛る。**3**、ミニトマトを盛り合わせ、ポン酢しょうゆをかける。
・豚肩ロース肉 200g・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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鍋に2リットルの湯を沸かし、塩大さじ1強を加えてスパゲッティを袋の表示より30秒間短めにゆでる。スパゲッティがゆで上がる3～4分前に、フライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、にんにくと赤とうがらしを入れる。にんにくの香りがたって色づいてきたら桜えびとしらすを加え、軽く炒める。スパゲッティのゆで汁を玉じゃくし1杯分加えて混ぜる。**1**のスパゲッティをざるに上げ、湯をしっかりときって**2**に加える。よくからめて器に盛り、黒こしょう少々とパセリを散らす。[br
調理時間:約15分 カロリー:約590kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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かつおは全体に塩をふる。たまねぎは縦薄切りにし、かぶるくらいの水に約10分間さらしてざるに上げ、水けをきる。みょうがは縦半分に切り、縦薄切りにしてほぐす。青じそは軸を切り落とし、縦半分に切って横に1～2mm幅に切り、せん切りにする。しょうがは皮をむき、にんにくは薄皮をむいて、それぞれ1mm厚さの薄切りにしてから1mm幅に切り、せん切りにする。みょうが、青じそ、しょうが、にんにくは、それぞれかぶるくらいの水に約5分間さらし、ざるに上げて、水けをきる。大きめのボウルに氷水を用意
調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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にんにくはおろし器ですりおろす。深さのある皿やボウルなどににんにく、【下味】の材料を入れてよく混ぜる。牛肉を加えてからめ、約5分間おく。ピーマンは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。縦半分に切ってヘタと種を取り除き、さらに縦半分に切る。魚焼きグリルを強火で熱し、ピーマンの皮の面を下にしてのせ、約1分30秒間焼く。裏返してさらに約1分間焼き、器に盛って塩、こしょうをふる。魚焼きグリルを強火で熱し、サラダ油をしみ込ませたペーパータオルで網の表面をぬる。牛肉をのせて約2分間焼き
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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手羽中は塩と酒をもみ込む。ごぼうはすりこ木で軽くたたき、5cm長さに切る。にんにくはつぶす。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにごま油を強めの中火で熱し、手羽中(皮側を下に並べる)とごぼうを入れて2分間ほど焼く。手羽中に焼き色がついたら上下を返し、にんにくを加える。【A】加えて落としぶたをし、中火で10分間ほど汁けが少なくなるまで煮る。仕上げにしょうゆを回しかけてひと混ぜし、火を止める。
・ごぼう 1本・鶏手羽中 8本・にんにく 1かけ・水 カップ1・酢 大さじ3・酒 調理時間:約20分 カロリー:約490kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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大さじ1で溶き、少しずつ加えてとろみをつける。
・大根 1/2本・にんじん 1本・鶏ひき肉 150g・にんにく 1かけ・カレー粉 大さじ1・水 カップ3・しょうゆ 大さじ1・オイスターソース 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・サラダ油 大さじ1/2・かたくり粉 大さじ1/2 調理時間:約40分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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新たまねぎは縦半分に切り、しんを取る。繊維に沿って薄切りにし、氷水に1～2分間さらし、水けをきる。にんにく、しょうがはそれぞれみじん切りにする。ピーナツは粗く刻む。【合わせ調味料】の材料を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、中火でにんにく、しょうがをいためる。香りがたったら、ピーナツを加えていためる。全体に油が回ったら、豚ひき肉を加え、肉の色が変わるまでいためる。【合わせ調味料】を加え、水分がなくなるまでよくいためる。器に新たまねぎを盛り、**3**の肉そぼろ
調理時間:約10分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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春キャベツは洗って一口大にちぎる。豚肉は食べやすい大きさに切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。ねぎは小口切りにする。鍋にごま油大さじ1をひいて熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りが出てきたら豚肉を加え、色が変わってきたら水カップ3、酒50mlを加えて煮立てる。アクを取り、キャベツを加える。キャベツが柔らかくなったら、しょうゆ大さじ1、塩・こしょう各少々を加えて味を調える。練りごまを小さなボウルなどに入れ、軽く煮立てた**3**のスープ少々を注いでよく溶きのばし、鍋
調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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えびしんじょのタネをつくる。[[えびしんじょ椀|rid=5461]]の作り方**1**～**4**までと同様にする。にんにくの芽、グリーンアスパラガスはそれぞれ、のりの長さに合わせて切り、熱湯でサッとゆでる。のり1枚を巻きすに広げ、小麦粉少々をふる。**1**の100gを広げ、**2**のにんにくの芽3本分を芯(しん)にして巻き、のりの端に水少々をつけてとじる。残りののりも同様に、それぞれ**1**の100gを広げ、**2**の野菜を別々に芯にして巻く。【のり巻き
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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大根、にんじんは皮をむいて8mm厚さの半月形に切る。しいたけは軸を取って、薄切りにする。にんにくの芽は4cm長さに切る。つきこんにゃくは塩小さじ1をまぶして1分間ほどもみ、水で洗って水けをふく。鍋にごま油を熱し、つきこんにゃく、大根、にんじん、にんにくの芽の順に炒める。油が回ったら、豚肉、しいたけを加え、豚肉の色が変わるまで炒める。水を注ぎ、煮立ったらアクを取り除き、弱火にして7分間煮る。玉じゃくしにみそをのせて**4**の鍋に入れ、少しずつ汁となじませて溶き入れて、弱火
調理時間:約20分 カロリー:約184kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは一口大に切り、にらは4～5cm長さに切る。たまねぎは縦に7～8mm幅に切り、にんにくは薄い輪切りにする。【合わせ調味料】を混ぜておく。フライパンにごま油大さじ2を熱してにんにくを入れてサッといため、一口大に切った白モツを加える。油がなじんだら、たまねぎ、キャベツ、にらの順に加えていため合わせ、【合わせ調味料】を加えたら手早くからめて器に盛る。
・白モツ 200g・キャベツ 2枚・にら 1ワ・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ・赤みそ 大さじ2・酒 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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にんにくは皮をむき、つぶす。冷凍野菜のパックからさやいんげんを取り分ける。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、鶏手羽先の両面を焼き付ける。【煮汁】の分量の水、めんつゆ、酢、にんにくを順に**2**に加え、沸騰したらアクを取る。冷凍野菜を凍ったまま加え、ふたをして弱めの中火で15分間煮る。火を止めてさやいんげんを加え、ふたをして1～2分間蒸らす。
・鶏手羽先 8本・冷凍野菜 400g・にんにく 2かけ・水 カップ1・めんつゆ カップ1・酢 カップ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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