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れんこん、パプリカ、さつまいもは食べやすく切って170℃の揚げ油で素揚げする。にんにくを加えた[[211の甘辛だれ|rid=44275]]とからめる。
・れんこん 100g・パプリカ 1/2コ・パプリカ 1/2コ・さつまいも 50g・にんにく 少々・211の甘辛だれ 大さじ2 NHK みんなの今日の料理
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食べやすい大きさに切ったキャベツを塩でもみ、10分置く。を水にサッとさらして水気をしっかりしぼり、きざみにんにく・ 輪切り唐がらしを加えてもみ、20分置く。
材料(2人分)キャベツ200g 塩小さじ1きざみにんにく大さじ1輪切り唐がらし1/2本分 カロリー:約40kcal 塩分:約3.7g 桃屋 かんたんレシピ
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きゅうり・大根・にんじん・赤パプリカ・黄パプリカはスティック状に切る。の野菜に「にんにくみそ」を付けていただく。
材料(2人分)きゅうり1/4本大根20gにんじん20g赤パプリカ1/4個黄パプリカ1/4個「にんにくみそ」大さじ1 カロリー:約33kcal 塩分:約0.5g 桃屋 かんたんレシピ
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フライパンに豚ひき肉、「にんにくみそ」、酒を混ぜ合わせ、火にかけ水分がなくなるまで炒める。
材料(4人分)豚ひき肉200g「にんにくみそ」大さじ3酒大さじ1 カロリー:約134kcal 塩分:約0.8g 桃屋 かんたんレシピ
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ポリ袋に牛肉と「にんにくみそ」を入れてもみ込み、冷蔵庫で30分寝かせる。フライパンにクッキングシートを敷き、牛肉を並べて弱火で焼く。
材料(2人分)牛肉(焼き肉用)200g「にんにくみそ」大さじ3 カロリー:約432kcal 塩分:約1.5g 桃屋 かんたんレシピ
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きゅうりは棒で叩いて食べやすい大きさにし、塩でもんで10分置き、水で洗ってしっかり水気をしぼる。ボウルに「にんにくみそ」とオリーブオイルを入れて混ぜ、きゅうりとモッツァレラチーズを加え、和える。
材料(2人分)モッツァレラチーズ1個きゅうり1本 塩小さじ1/4「にんにくみそ」大さじ2オリーブオイル大さじ1 カロリー:約229kcal 塩分:約1.5g 桃屋 かんたんレシピ
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ごはんを炒める。ごはんに油が回ったら、しょうゆを加え炒め合わせ器に盛る。仕上げに「フライドにんにく こしょう味」をかける。
材料(1人分)ごはん400gしょうゆ大さじ1オリーブオイル大さじ2「フライドにんにく こしょう味」大さじ1 カロリー:約455kcal 塩分:約1.4g 桃屋 かんたんレシピ
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1 にんにくはつぶして皮をむく。 2 保存容器にめんつゆ、うずらの卵、1を入れてひと晩漬ける。(時間外)
材料(2人前) うずらの卵 8個 にんにく 1かけ めんつゆ 100ml 調理時間:約2分 ヤマキ おいしいレシピ
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1.ボウルにおろしにんにく小さじ1/2、白すりごま、ごま油各小さじ2、こしょう少々を入れて混ぜ、「塩もみきゅうり」を加えてさっと混ぜる。
「塩もみきゅうり」…90gおろしにんにく…小さじ1/2白すりごま、ごま油…各小さじ2こしょう…少々 調理時間:約5分 カロリー:約63kcal レタスクラブ
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1.納豆を器に盛り、粉チーズ小さじ1、オリーブ油、おろしにんにく各少々、しょうゆ小さじ1をかける。
納豆…2パック粉チーズ…小さじ1オリーブ油、おろしにんにく…各少々しょうゆ…小さじ1 カロリー:約93kcal レタスクラブ
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1.「大根のシンプルしょうゆ煮」を器に盛り、みそ大さじ1、白すりごま、砂糖、ごま油各小さじ1、おろしにんにく少々を混ぜてのせる。
「大根のシンプルしょうゆ煮」…2切れおろしにんにく…少々みそ…大さじ1白すりごま、砂糖、ごま油…各小さじ1 カロリー:約60kcal レタスクラブ
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1.焼きそば用麺を中火で焼き色がつくまで両面を焼き、「まいたけのガーリックしょうゆ風味」大さじ6を加えてほぐしながら炒める。好みでごま油で風味づけしても。
「まいたけのガーリックしょうゆ風味」…大さじ6焼きそば用麺…2玉ごま油 レタスクラブ
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1.白菜は横1cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。2.保存用密閉袋に入れ、塩大さじ1/2を加えてもみ混ぜ、空気を抜いて口を閉じ、しんなりするまでおく。
白菜…1/8株(約250g)にんにく…1片塩…大さじ1/2 カロリー:約40kcal レタスクラブ
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かつおは串に刺し、コンロの直火で全体にかるく焼き色がつくまで表面をあぶる。食べやすい厚さに切り、皿に盛る。塩をふってかるくおさえ、塩味をなじませる。にんにくは薄切りにし、万能ねぎは小口切りにする。青じそとわさびとともにかつおに添え、一緒に食べる。
かつお 1柵(半身)塩 小さじ1/5にんにく(薄切り) 大、1かけ 本わさび 適量万能ねぎ(小口切り) 適量青じそ 適量 サッポロビール
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