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[4] 皿に盛り付け、せん切りにした青じそを盛る。
生鮭 (切り身) 2切れ、まいたけ 1パック、こしょう 少々、しめじ 1/2パック、にんにく (みじん切り) 1/2片、青じそ 5枚、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、バター 大さじ1、ミツカン 味ぽん 大さじ1と1/2 カロリー:約231kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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お好みでせん切りにしたキャベツ、ミニトマトを添える。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるため、きつね色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。
豚ロース肉 とんかつ用 2枚(200g)、にんにく 1かけ、サラダ油 大さじ1、ミツカン カンタン酢 70ml、、、キャベツ 適宜、ミニトマト 適宜 カロリー:約368kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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5 「めんつゆ」を鍋肌から回し入れ、①のビーフンを加えて炒め合わせて器に盛る。お好みで五香粉、こしょうをふっていただく。
材料(4人前) ビーフン 100g トマト 2個 にんにく 1片 卵 2個 ごま油 大さじ1 めんつゆ 大さじ2 五香粉 (好みで)適量 こしょう (好みで)適量 調理時間:約15分 カロリー:約358kcal ヤマキ おいしいレシピ
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豚ロース薄切り肉…200gきゅうり…2本にんにく…1片豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2~1下味 ・酒、しょうゆ、片栗粉…各小さじ1合わせ調味料 ・酒…大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1 ・塩…小さじ1/2サラダ油
調理時間:約15分 カロリー:約306kcal レタスクラブ
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4.ボウルにご飯、1のにんにくじょうゆとにら、3を入れて混ぜ合わせ、2を加えてさっと混ぜる。
豚バラ薄切り肉…200g卵液 ・溶き卵…1個分 ・砂糖…小さじ1/4にんにくのみじん切り…1片分にら…1/3わ温かいご飯(炊きたてのもの)…2合分・しょうゆ、サラダ油、塩 カロリー:約504kcal レタスクラブ
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1.いわしは塩小さじ2/3をふって約10分おき、水けを拭く。にんにくは縦半分に切って芯を除き、包丁の腹で潰す。2.フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったらいわしを並べる。約3分焼いて上下を返し、約1分焼く。酒大さじ1、粗びき黒こしょう少々と、「冷凍カットトマト」を凍ったまま加え、途中、トマトを粗く潰しながら約4分煮る。
カロリー:約317kcal レタスクラブ
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・キャベツ 1/4コ・にんにく 1かけ・豚ひき肉 150g・酒 大さじ2・オイスターソース 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・ナムプラー 小さじ1・砂糖 二つまみ・サラダ油 ・塩 ・黒こしょう
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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弱めの中火にし、絶えず混ぜながら約2分間炒めて火を通す。汁が少なくなってトロッとしてきたらでき上がり。
・鶏ひき肉 150g・豚ひき肉 150g・にんにく 1かけ・しょうが 1かけ・たまねぎ 1/4コ・サラダ油 大さじ1・みそ 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約980kcal NHK みんなの今日の料理
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・白菜 4枚・厚揚げ 1枚・芽ひじき 3g・にんにく 1かけ分・塩 小さじ1・オリーブ油 大さじ3・酢 大さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ2・こしょう 少々
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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・にんにく 2コ・豚薄切り肉 300g・たまねぎ 1コ・絹さや 12枚・だし カップ4・砂糖 大さじ4・にんにく元気しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ3・水溶きかたくり粉 適量・ご飯 茶碗(わん)4杯分
調理時間:約25分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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火が通ったら取り分け、ポン酢しょうゆにつけて食べる。残りの材料を適量ずつ加えて煮ながら食べる。
・豚ロース肉 200g・チンゲンサイ 2株・にんにく 1かけ・ポン酢しょうゆ 適量・酒 カップ1・水 カップ3 調理時間:約10分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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酢を加えて中火にし、1~2分間煮詰める。
・さんま 2匹・しょうが 15g・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1本・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・酢 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】を加え、煮立てながらからめる。器に**2**を盛り、**1**の絹さやを添える。
・豚ロース肉 2枚・にんにく 1かけ・バター 10g・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・絹さや 50g・塩 ・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**の菜の花を戻して炒め合わせ、器に盛る。
・菜の花 1ワ・ゆでだこ 2本・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1~2本・しょうゆ 大さじ1+1/3・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ2・白ごま 小さじ1・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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