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「にんにく > 和食」 の検索結果： 2192 件中 （61 - 80）
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1.ねぎは5cmの長さに切り、芯(しん)を除いてせん切りにし、しらがねぎにする。にんにくは5mm角に切る。水菜はざく切りに、ゆで卵は半分に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ3とにんにくを入れて火にかけ、うすく色づいたら、にんにくをスプーンなどで取り出す。油はとっておく。3.2の油の粗熱がとれたら、スープの素、しょうゆ大さじ2、酢大さじ1、水大さじ2を加えて混ぜ合わせる。4.中華麺は袋の表示どおりにゆで、湯をきって器に入れる。熱いうちに3のたれを加え、よく混ぜてなじま
カロリー:約622kcal 塩分:約4.2g レタスクラブ
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1. 手羽元は、味しみと火の通りをよくするためフォークで数か所穴をあけて、【A】をふる。 2. ジッパー付きの袋に【B】の材料を混ぜて合わせだれを作り、1の手羽元を入れて、空気を抜きチャックを閉める。よく揉み込み60分ほど置く。(前日や朝に漬けこむとさらに味が染み込み美味しくなります。)この時点で冷凍も可能。汁ごと冷凍庫に入れてください。 3. にんにく1片をスライスし、フライパンに入れる。ごま油も入れ、にんにくとごま油の香りがしてきたら、手羽元の皮目を下にして焼き目がつく
カロリー:約548kcal 塩分:約6.4g 日本ハム レシピ
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まぐろの刺身・いかの刺身(鮮度のよいもの)を「[[にんにくみそ床|rid=3424]]」に漬ける。2～3時間で軽いみそ風味、一晩漬けるとしっかりした風味がつく。きゅうりを添えて盛る。しっかり味の場合はお茶漬けや、細かく切って納豆などに合わせてもおいしい。また軽くあぶってもよい。
・まぐろの刺身 適量・いかの刺身 適量・にんにくみそ床 適量・きゅうり 少々 NHK みんなの今日の料理
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お好みの野菜でサラダを作り、オリーブオイル・塩・酢で和え、器に盛る。仕上げに「フライドにんにく(バター味)」をのせる。
材料(2人分)お好みの野菜(リーフレタスなど)80gオリーブオイル大さじ1塩小さじ1/4酢大さじ1/2「フライドにんにく(バター味)」大さじ1 カロリー:約80kcal 塩分:約0.9g 桃屋 かんたんレシピ
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1.しじみは流水でよくこすり洗いして、水けをきる。2.鍋にしじみ、にんにくのみじん切り大さじ1、水2 1/2カップを入れ、中火にかける。煮立ったらアクを取り、弱めの中火にする。しじみの口があいたらみそ大さじ1 1/3を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
しじみ(砂抜き)…200gにんにくのみじん切り…大さじ1水…2 1/2カップみそ…大さじ1 1/3 カロリー:約57kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
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[1] いかは内臓を取り、1cm幅に切る。ピーマンは縦に1cm幅に切る。[2] にんにくは薄切り、赤とうがらしは種を取り、輪切りにする。[3] オリーブ油で[2]を炒め、香りが出たら強火にし、[1]を炒め、「味ぽん」と「料理酒」で味を調える。
いか 1ぱい、ピーマン 1個、にんにく 1片、赤とうがらし 1本、、オリーブオイル 大さじ1、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、酒 小さじ1 カロリー:約118kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中弱火でゆっくり加熱する。フライパンの余白で豚バラ肉も一緒に炒め、脂がでてきたら(1)と炒め合わせる。豚肉はカリカリになったら取り出し、にんにくが色付いたら一度火を止める。脂は大さじ1程度残して余分な脂は取り除き、【A】を加える再度火にかけひと煮立ちさせて味を調える。皿にうどん、豚バラ肉、水菜を盛付けて練りわさびを添え、(4)につけながら召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、豚バラ肉(5 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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ブロッコリーは小房に分け、さらに1房を4～6等分に切る。にんにくは粗みじん切りにする。小さめのフライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、中火にかける。香りがたって少し色づいてきたら、ちりめんじゃこ、ブロッコリーを加えて炒め合わせる。【A】を順に加え、弱めの中火にし、ブロッコリーが柔らかくなって水分が少なくなるまで炒める。器に盛ってフランスパンを添え、のせて食べる。
・ブロッコリー 1/2コ・ちりめんじゃこ 大さじ2・にんにく 1かけ・オリーブ油 大さじ1・白ワイン 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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を並べ、再びグリルに入れ、両面焼きも片面焼きも3～4分間焼く。片面焼きの場合は、途中でパプリカを返す。取り出して、豚肉は食
・豚ロース肉 2枚・パプリカ 1/2コ・ねぎ 10cm・にんにく 1かけ・みそ 大さじ1+1/2 調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は繊維を断つように5mm幅に切り、塩小さじ1をふって軽くもみ、しんなりするまでおく。芽ひじきは水で戻して水けをきっておく。厚揚げはオーブントースターでカリッとするまで焼き、1cm幅の一口大に切る。フライパンにオリーブ油大さじ3とにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくが色づいたら火を止める。白菜の水けを絞ってボウルに入れる。ひじきと**2**を加え、**3**と酢大さじ1+1/2、しょうゆ小さじ2、こしょう少々であえ、器に盛る。
・白菜 4枚・厚揚げ 1枚・芽ひじき 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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いかは胴から足を引き抜き、軟骨を取り除く([[いかの甘辛焼き|rid=16393]]・**1**～**3**参照)。胴は横に1～1.5cm幅に切る。足はワタ(内臓)とくちばしを取り、2～3本ずつに切り分ける([[いかの甘辛焼き|rid=16393]]・**5**～**8**参照)。胴と足に【下味】の材料をふる。にんにくは薄皮をむき、横に2mm幅に切って竹ぐしなどで芯(しん)を取り除く。フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、にんにくを入れて炒める。薄いきつね色になったら強火に
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)油揚げは8等分し、小松菜は5cm長さに切る。にんにくは薄切りにする。もやしはひげ根を取る。(2)フライパンを熱して(1)の油揚げを入れ、「味の素®」をふり、カリッとするまで焼いていったん取り出す。(3)フライパンに油を熱し、(1)のにんにくを炒め、香りが出たら(1)の小松菜・もやしを加えて炒める。(4)しんなりしたら(2)の油揚げを戻し入れ、Aを加えてさらに炒め、塩・こしょうで味を調える。
油揚げ 2枚小松菜 1束(300g)もやし 1/2袋(100g)にんにく カロリー:約110kcal 味の素 レシピ大百科
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1 にんにくの芽は3cm長さに切り、塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、ザルに上げて水気をきる。うなぎのかば焼きは1.5cm幅に切る。 2 フライパンを熱してにんにくの芽を空炒りし、塩をふって少し焦げ目がつくまで炒める。 3 (2)にうなぎのかば焼きを加え、酒をふりかけてざっと炒め合わせ、かば焼きのたれをまわし入れてひと混ぜする。 4 器に盛り、粉山椒をふる。
うなぎのかば焼き (大)1尾分(180g)にんにくの芽 2わ塩 小さじ1/4酒 大さじ2かば焼きのたれ 大さじ2 調理時間:約3分 カロリー:約162kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 かつおは表面全体に塩、粗びき黒こしょうをふる。 2 万能ねぎは小口切りにする。 3 フライパンに油大さじ1+1/2を熱し、かつおを入れて表面全体をさっと焼きつけ、とり出して1cm幅に切る。器に盛り、万能ねぎをふっておく。 4 にんにくソースを作る。フライパンに分量の油とにんにくのみじん切りを入れ、弱火でゆっくりと炒め、香りが出てきたら火を止め、水、しょうゆ、酒を加え、(3)にまんべんなくかける。半分に切ったすだちを添え、絞りかけて食べる。
かつお(刺身用) 2節 調理時間:約3分 カロリー:約244kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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「活ちくわ」は乱切りにします。 れんこんは一口大の乱切りにし、約5分間水にさらしてあくを抜き、水気を切ります。 ブロッコリーは小房に分け、茎は一口大の乱切りにします。 にんにくは包丁の腹でつぶします。 フライパンに(4)・オリーブ油を入れて中火にかけ、香りが出たら(2)・(3)の順に加えて炒めます。ブロッコリーに火が通り、少ししんなりしたら(1)を加えサッと炒め、塩・こしょうで味をととのえます。 ＼ POINT / 赤唐辛子を加えると、ピリッと大人向きの味になります。お好み
カロリー:約216kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
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本場さぬきうどん」 1玉、豚バラ肉(一口大) 約70g、にんにく(おろす) 1かけ、サラダ油 小さじ1、鷹の爪(半分に切る) 1本、コチュジャン 小さじ1、白みそ 約大さじ1、塩・こしょう 少々、バター・ラー油 お好みで、鶏がらスープの素 小さじ1、中華ブイヨン 小さじ1、みりん 小さじ1、水 250cc、煮卵 or ゆで卵 1/2個分、もやし(茹でておく) 約50g、にら (4cm長さ) 1茎:約10g、青ネギ(小口切り) 適量
テーブルマーク 簡単レシピ
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1 鶏肉は耐熱容器に入れて酒をもみ込み、にんじんの皮、セロリの葉をちぎって表面に貼りつけ、ラップをかけて電子レンジ強に8～10分かける。 2 にんにくみその材料を混ぜる。 3 大きめに切ったラップ2枚ににんにくみそを1/4量ずつぬり、(1)の鶏肉の水気をきって1枚ずつのせ、残りのにんにくみそを半量ずつのせて包み、2時間ほどおく(これ以上おくときはみそを除いておく)。 4 鶏肉に味がしみ込んだらみそをこそげ落とし、食べやすい大きさに切る。きゅうりは長めのスティック状に切る
調理時間:約3分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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が開いてから火を通しすぎると硬くなってしまうので、加熱しすぎないようにしましょう。しめじやまいたけなどを加えたり、イタリ
材料 [ 2人分 ]あさり300gバター(調理時)10gバター(仕上げ用)5gにんにく2片白ワイン大さじ3水大さじ1しょうゆ小さじ1イタリアンパセリ(またはパセリ)適量 調理時間:約10分 カロリー:約68kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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菜の花は根元の堅い部分を切り落として半分に切る。生しいたけは石づきを除いて、薄切りにする。にんにくはみじん切り、赤とうがらしは水につけて戻し、種を除いて小口切りにする。フライパンにごま油小さじ1を入れ、**2**を加えて強火でいためる。香りが出てきたら、菜の花、しいたけの順に加えていため、塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、皿に盛る。
・菜の花 200g・生しいたけ 6枚・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1本・ごま油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ベーコンは細切りにし、バケットは2cm角に切る。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。香りがたったら、(1)のベーコン・バケット、好みでパプリカを加えて炒める。(3)Aを加え、ひと煮立ちしたら塩・こしょうで味を調え、溶き卵を流し入れる。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
ベーコンスライス 2枚バゲット 10cm溶き卵 2個分にんにくの薄切り 2かけ分A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り2パプリカ(粉)・好みで 小さじ1/2 カロリー:約383kcal 味の素 レシピ大百科
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