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「にんにく > 和食」 の検索結果： 2192 件中 （101 - 120）
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肉みそを作る①フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかける②香りが出てきたら豚ひき肉を炒める③ひき肉の色が変わったら【A】を入れて調味する。小鍋に【B】を合わせてひと煮立ちさせ、【C】を加えて調味する。凍ったままの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」と白菜、もやし、えのきだけを入れて煮込む。火が通ったら、(1)、ザーサイ、ニラをのせて召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、豚ひき肉 75～100g、もやし 約75g、えのきだけ 1/4袋(50g)、白菜 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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1 小鍋につけ汁の材料を入れて火にかけ、しっかり煮立ててアルコール分を飛ばし、火を止めて冷ます。 2 かつおは熱湯でさっとゆで、氷水にくぐらせて水気をふく。 3 保存容器に(2)のかつおを入れ、(1)のつけ汁をかけ、つけ汁の昆布とにんにくをかつおにのせる。厚手のペーパータオルまたはガーゼをかぶせ、スプーンで上からつけ汁をかける。ふたをして冷蔵庫で5時間以上(一晩まで)つける。 4 玉ねぎはスライサーで薄切りにする。青じそはせん切りにする。みょうがは縦半分に切り、斜めに
調理時間:約3分 カロリー:約262kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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小さめの鍋に【漬け汁】の材料を合わせ、中火にかける。煮立ったら約1分間煮てバットに入れる。にんじんはよく洗って水けをふき、皮つきのまま縦四ツ割りにする。フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、にんじんを入れて各面を3～4分間ずつじっくりと焼く。全体がこんがりと焼けたら火を止め、熱いうちに**1**のバットに入れ、【漬け汁】をからめて約30分間漬けて味をなじませる。
・にんじん 2本・オリーブ油 大さじ1・にんにく 1/4かけ分・塩 小さじ2・オリーブ油 大さじ2・水 調理時間:約20分 カロリー:約148kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)白菜はひと口大の食べやすい大きさ(5cm長さ、1cm幅位)に切る。にんじんはマッチ棒大くらいのせん切りにする。 (2)ビニール袋に(1)の白菜・にんじんを入れ、Aを加えてザッと混ぜ、少しもみこんで水を加え、なじむまで30分おく(時間外)。冷蔵庫で保存する。
白菜 400gにんじん 50gA「ほんだし こんぶだし」8gスティック 1/2本(4g)A「瀬戸のほんじお」 小さじ1Aにんにくの薄切り 1/2かけ分Aしょうがの薄切り 1/2かけ分A赤唐がらし 1本水 1 カロリー:約21kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方1. 砂出しアサリは殻と殻をかるくこすり合わせて水洗いする。ザルにあげて水気を切り、酒と一緒に小さめの鍋に入れ、蓋をして強火にかける。貝の口が開けば火を止めてアサリを取り出し、殻を外す。 作り方2. 蒸し汁が残った1の鍋にを入れ、中火にかけて煮つめる。トロッとしてくればアサリを戻し、煮汁を全体にからめて器に盛り、刻み細ネギを散らす。
アサリ(砂だし済み) 1パック酒 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2みりん 大さじ1ニンニク(すりおろし) 1片分 調理時間:約15分 カロリー:約89kcal E・レシピ
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[1] 豚バラ肉は一口大に切る。じゃがいもは8mm厚さの半月切りにする。[2] フライパンを中火で熱し、豚バラ肉を炒める。[3] 火が通ったら、じゃがいもとを加えてふたをして、中火で4～5分蒸し焼きにする。[4] 器に盛り付け、黒こしょうをふる。
豚バラ肉 薄切り 150g、じゃがいも 2個(300g)、、ミツカン カンタン酢 大さじ4、おろしにんにく 小さじ2、塩 ひとつまみ、、黒こしょう 適量 カロリー:約451kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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【にんにくじょうゆ】の材料を準備する。にんにくは皮付きのままたたいてつぶす。ジッパー付きの保存袋に手羽先を入れる。【にんにくじょうゆ】の材料を加え、冷蔵庫で2日間以上漬け込む。魚焼きグリルで、手羽先にこんがりとした焼き色がつくまで焼き上げる。にんにくも一緒に焼いて添えてもよい。
・鶏手羽先 10本・しょうゆ カップ1/4・酒 カップ1/4・にんにく 2かけ 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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1 にんにくは薄切りにし、フライパンにオリーブオイルと一緒に入れる。 2 トマトはヘタをくり抜き、上下を切り落としてそれぞれ横に2等分する(切り落とした部分は使わない)。 3 ①を中火にかけ香りが立ったらにんにくを取り出し、薄力粉をまぶしたトマトを両面強火で焼く。 4 ③がこんがりと焼けたら器に盛り、かつお節と取り出しておいたにんにくをのせる。お好みでパセリ(分量外)を添える。
材料(2人前) かつお節 適量 トマト 大2個 にんにく 1片 薄力粉 大さじ2 オリーブ 調理時間:約5分 カロリー:約193kcal ヤマキ おいしいレシピ
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かつおを8mm厚さに切り、塩小さじ1/2を全体にふってなじませてから、【A】に5分間つける。にんにくを薄切りにする。鍋に揚げ油を入れて150℃に温め、弱めの中火でカラリときつね色になるまで、にんにくを揚げる。**1**の水けをふいてかたくり粉をまぶし、**2**の揚げ油を180℃に熱して、カラリと揚げて油をきる。アスパラガスは5cm強の長さに切り、色よくサッとゆでて、塩少々をふる。器にかつおとにんにくチップス、アスパラガスを盛り合わせる。レモンをくし形に切って添える。[br
調理時間:約30分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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を入れ、約3分間揚げて取り出す。器に**2**のかつおを盛り、青じそとにんじんを添える。
・かつお 300g・にんにく 1/2かけ分・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ3・にんじん 50g・青じそ 2枚・片栗粉 適量・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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小さじ1・にんにく 小さじ1/2・黒こしょう 少々・ローズマリー 適宜・オリーブ油
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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。**3**を戻し入れて【A】を注ぎ、汁けがなくなるまで煮からめ、七味とうがらしをふる。
・いわし 3匹・オクラ 6本・なす 1コ・にんにく 1かけ・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・水 大さじ2・七味とうがらし 適量・塩 ・サラダ油 ・小麦粉 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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1.しめじは食べやすくほぐす。長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。豚肉は酒大さじ2、ごま油大さじ1をよくもみ込む。2.フライパンに豚肉を入れて中火にかけ、肉の色が変わるまで炒める。3.ねぎ、しめじを加え、しめじがしんなりするまで1～2分炒める。4.合わせ調味料を加え、炒め合わせる。5.器に温かいご飯を盛り、のせる。
豚こま切れ肉…200gしめじ…1/2パック(約50g)長ねぎ…1/2本温かいご飯…茶碗2杯分酒…大さじ2ごま油…大さじ1合わせ調味料 ・おろしにんにく カロリー:約544kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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・おろしにんにく…1片強分(小さじ1) ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・砂糖、みりん…各大さじ1/2サラダ油…小さじ1小麦粉
カロリー:約315kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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株(約100g)塩、こしょう…各少々サラダ油…小さじ1合わせ調味料 ・おろしにんにく…1/2片分〈小さじ1/2弱〉 ・みそ…大さじ1 ・酒、みりん…各小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約429kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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(280g)、、ミツカン カンタン酢 大さじ2、仙台みそ 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1/3、、、ピーマン 2個、サラダ油 (炒め用) 小さじ1
カロリー:約431kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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里芋は、[[里芋と鶏肉の豆乳煮|rid=20931]]の「濃い味をからめるときは(全体備考参照)」を参考に、下処理をする。厚さを4等分に切る。にんにくは薄切りにしてサッと水にさらし、水けをきる。フライパンにごま油大さじ1を弱火で熱し、にんにくを入れる。ほんのりきつね色になるまで弱火のまま揚げ焼きにし、紙タオルに取り出す。里芋に小麦粉を薄くまぶし、**2**のフライパンを中火にかけて両面を焼きつける。ミニトマトとオクラを加えて一緒に焼き、しょうゆ大さじ1/2を全体にからめる
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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鍋に豚肉とねぎを入れて酒を加え、かぶるくらいの水を加えて中火にかける。沸騰したらアクを取って弱火にし、40～50分間ゆでる。豚肉に竹串を刺し、澄んだ汁が出たら火を止め、ゆで汁につけたまま冷ます。【にんにくみそ】をつくる。にんにくをすりおろし、みそ、豆板醤を加えてよく混ぜる。キャベツは大きめの一口大に切り、氷水に放してパリッとさせ、水けをよくきる。**1**の肉の汁けをきり、7～8mm厚さに切る。キャベツとともに器に盛り、【にんにくみそ】を添える。
・春キャベツ 3～4 調理時間:約60分 カロリー:約1100kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎを薄切りにして、塩少々で軽くもんで水にさらす。春菊は葉先を摘み、洗って水けをきり、食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。**1**のたまねぎをざるに上げて水けをきり、春菊と合わせて器に盛る。カッコ内の調味料と**1**のにんにくを小なべに入れて、にんにくの色がきつね色になるまで、弱めの中火にかける。**3**のドレッシングがアツアツのうちに、**2**にかける。
・春菊 1/2ワ・新たまねぎ 1/2コ・にんにく 1/2かけ・バルサミコ酢 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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あさりは濃度3%の塩水に入れて2～3時間おき、砂を抜いておく。にんにくの芽は2～3cm長さに切る。豆腐は一口大に切る。フライパンにサラダ油大さじ1と【A】を入れて中火にかけ、香りがたったら、**1**のあさりを加えて炒める。あさりの口が開いたら、にんにくの芽を加えて混ぜ合わせ、豆腐を加えて炒め合わせ、オイスターソース、塩・こしょう各少々で味をつける。
・あさり カップ1+1/2・木綿豆腐 2/3丁・にんにくの芽 50g・ねぎ 大さじ1・しょうが 小さじ1・にんにく 調理時間:約10分 カロリー:約161kcal NHK みんなの今日の料理
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