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「にんにく > 洋食」 の検索結果： 3446 件中 （601 - 620）
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にんにくは皮付きのまま、たたいてつぶす。鶏肉は水けを拭いてジッパー付きの保存袋に入れ、【つけ汁】の材料を加える。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に一昼夜おく。【つけ汁】は、しょうゆと酒が1:1。にんにくは、小さめの鶏もも肉4本に対して1かけです。ポリ袋を使えば、少ない量でもまんべんなく行き渡ります。**2**の鶏肉の汁けを拭き、骨に沿って両側に切り目を入れる。ここに切り目を入れると火が通りやすく、身離れもよくなって食べやすくなります。全体にかたくり粉を薄くまぶす。切り目や隙間に
調理時間:約30分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんとにんじんは皮をむいて乱切りにする。にんにくは縦半分に切って包丁の腹でたたいてつぶす。鍋に【A】とにんにくを入れてひと煮立ちさせ、清潔な保存瓶に移す。鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、れんこんとにんじんをそれぞれごく堅めにゆでる。ざるに上げて熱いうちに**2**の瓶に入れる。2～3時間つけたら食べられる。
・れんこん 2節・にんじん 1/4本・にんにく 1かけ・酢 カップ3/4・ビール カップ3/4・水 カップ1/4・ローリエ 2枚分・砂糖 大さじ4・塩 小さじ 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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エリンギは縦半分に切って、大きければ横半分に切る。鶏肉は1cm幅のそぎ切りにし、塩・こしょう各少々をふる。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかける。香りがたったら、にんにくを取り出し、中火にし、エリンギと鶏肉を一緒に並べ入れる。赤とうがらしを加えてふたをし、動かさないように2分間焼く。ふたを取って、裏返し、1分間焼く。塩少々で味を調えて器に盛り、青じそを添える。
・エリンギ 3～4コ・鶏もも肉 150g・にんにく 1かけ分・赤とうがらし 1本・青じそ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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丁・ベーコン 3枚・にんにく 1かけ・オリーブ油 大さじ1・パセリ 大さじ2・粉チーズ 大さじ2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎの白い部分は小口切り、青い部分はみじん切りにする。フライパンにエクストラバージンオリーブ油大さじ2とにんにくを入れて、強火にかける。にんにくから泡が出てきたら弱火にし、きつね色になったら取り出す。ねぎの白い部分を**2**のフライパンに入れ、焦げないように注意しながら弱火で炒める。しんなりしてかさが半分ほどになったら【A】を加える。2/3量ほどになるまで煮詰め、塩・こしょう各適量で味を調える。鍋にたっぷりの湯を沸かして1.5%の塩(湯1リットルに対して15gが目安
調理時間:約20分 カロリー:約990kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま縦6～8等分のくし形に切る。水でサッと洗い、水けを拭く。にんにくは縦半分に切る。たまねぎは繊維に沿って5mm幅に切り、ベーコンは2cm幅に切る。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、じゃがいも、にんにくを入れてサッと炒める。ふたをして弱火にし、時々混ぜながら5～6分間蒸し焼きにする。たまねぎ、ベーコンを加え、中火で炒める。ベーコンがカリカリになってじゃがいもに焼き色がついたら、塩、こしょう、パセリをふって混ぜる。
・じゃがいも 3コ 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮付きのまま2cm角に切り、水にさらして水けをよくきる。耐熱容器に紙タオル(電子レンジ対応のもの)を敷いてじゃがいもを並べ、ラップをして電子レンジ(600W)に3〜4分間かける。ウインナーは2cm幅に切る。にんにくは包丁の腹などでつぶす。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、にんにくを炒める。香りが出たらじゃがいもを加える。じゃがいもの表面に軽く焼き色がつくまで5分間ほど炒める。ウインナーを加えたら、10分間ほどじっくり炒める。じゃがいもとウインナー
調理時間:約25分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは背ワタを取り、塩少々で軽くもんでから洗って塩けを除き、水けをよく拭き取る。ミニトマトはヘタを取って、側面に1cmほどの切り込みを入れる。にんにくは包丁の腹でつぶす。ピーマンは、側面の数か所に包丁の先で切り込みを入れる。ラップにピーマン1コを置き、手前、右、左の順に折って包む。残りも同様に包み、耐熱皿にのせて電子レンジ(600W)に6分間かける。ボウルに氷水を用意し、**2**のピーマンをラップごと入れ、皿などでおもしをして冷やし、色止めをする。ラップをはずしてギュッ
調理時間:約20分 カロリー:約690kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは1.5cm厚さの輪切りにし、鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて中火にかける。沸騰したら、静かに煮立つ程度に火を弱めて10分間ほどゆで、湯をきる。ベーコンは2～3mm幅に切り、たまねぎは縦に薄切りにする。にんにくは縦半分に切ってたたきつぶし、細かく刻む。フライパンにサラダ油とにんにくを弱火で温め、香りが出たらベーコン、たまねぎ、塩を加え、中火で炒める。ベーコンがカリッとし、たまねぎが色づいたら、じゃがいもを加えて広げる。両面に焼き色をつけながら2分間ほど炒め
調理時間:約20分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉とたまねぎはそれぞれ1cm角に切る。にんにくは包丁の腹でつぶし、芯を除く。大豆は缶汁をきってサッと洗い、水けをきる。鍋にオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて弱火にかける。香りがたったら、たまねぎを加えて中火で炒める。たまねぎが透き通ってきたら、豚肉を加えてさらに炒める。肉の色が変わったらトマトの水煮(缶汁ごと)、大豆を順に加え、水カップ2、塩小さじ1/2を加えて軽く混ぜる。煮立ったら弱火にし、約20分間煮る。トマトが柔らかくなったら木べらでつぶし、混ぜて全体になじま
調理時間:約30分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは芯をつけたままくし形に4等分に切る。外葉は大きめに切る。あさりは殻をこすり合わせてよく洗い、水けをきる。にんにくはつぶす。鍋にあさり、水カップ3を入れ、ふたをして中火にかける。あさりの口が開いたら火を止め、粗熱が取れたらざるでこして、あさりとだしに分ける。鍋をきれいにして、オリーブ油、にんにくを弱火で熱し、香りがたったら火を止める。キャベツを加え、**2**のあさりのだしを注ぎ、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱めの中火にして20～30分間煮る。キャベツが十分に
調理時間:約40分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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、こしょう少々をふってひよこ豆を加え、ふたをして弱めの中火で約20分間煮る。
・豚肩ロース肉 2枚・ひよこ豆 1缶・トマトの水煮 1/2缶・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/3本・にんにく 1かけ・スープ カップ3/4・ローリエ 1枚・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・オリーブ油 調理時間:約30分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは水でよく洗い(全体備考参照)、ざるに上げて水けをきる。皮付きのまま半分に切り、水でサッと洗って切り口のでんぷんを除き、変色や煮くずれを防ぐ。ざるに上げ、水けを拭く。にんにくは縦半分に切る。フライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、**1**のじゃがいもとにんにくを入れてサッと炒める。ふたをし、弱火で15～20分間蒸し焼きにする。途中、2～3回ふたを外して上下を返し、全体を焼く。じゃがいもに竹串を刺してみてスーッと通ったら、中火にして全体に焼き色をつける。堅い
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、包丁でたたいておく。こんにゃくはフォークで全面に穴をあけ、一口大に切り、下ゆでして水けをきる。にんにくは薄切りにして芽を除き、ごま油小さじ2でいためる。香りが出てきたらにんにくを取り出す。**3**のフライパンでこんにゃくをいため、チリチリになったら**1**を加えていためる。【A】の材料を合わせて回しかける。器に盛り、黒こしょう少々、クレソン、あれば赤こしょう、グリーンペッパーを添える。
・こんにゃく 1枚・牛 調理時間:約15分 カロリー:約198kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏もも肉全体に塩少々をこすりつけ、カレー粉とトマトピュレをまぶす。キャベツはザク切り、ピーマンはヘタと種を取り、1cm幅の短冊形に切る。にんにくは皮を取り、半分に切る。なべにサラダ油大さじ1/2強を入れて熱し、にんにくと鶏肉の皮目を焼く。肉の表面に焼き色がついたら、キャベツ、ピーマン、スープを加える。なべにふたをして、弱めの中火にして17～18分間蒸し煮する。時々焦がさないように混ぜる。ふたをはずし、塩少々で調味する。器に盛り、パンを添えて食べる。
・鶏もも肉 250 調理時間:約25分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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にんにく、パセリはみじん切りにする。【A】のオリーブ油、にんにく、赤とうがらしをちぎり入れて弱火で炒める。
いかはワタと軟骨を取り除き、胴は輪切りにする。足はみじん切りにする。**1**のフライパンに加えてサッと炒め、白ワイン、パセリの半量を加えて弱火で10分間程煮て、ソースをつくる。
水3リットルに30gの塩を加えて沸騰させ、パスタを堅めにゆでる。
**3**のパスタの湯をきって、**2**のソースに加え、よく混ぜ合わせる。ゆで汁少々をとっておく。
**4**に塩少々
調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)しいたけは石づきを取り、カサと軸に分ける。(2)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら、「味の素®」を加えてカリカリになったら取り出す。(3)フライパンに(1)のしいたけをかさの内側を上にして並べ入れ、上に生ハムをのせて、(1)のしいたけの軸を加え、フタをして蒸し焼きにする。(4)しいたけに火が通ったら、塩・こしょうをし、好みでサワークリームをのせ、しいたけの軸、(2)のにんにく、パセリを飾る。
しいたけ 6個にんにくの薄切り 1 カロリー:約62kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)のにんにくを入れて弱火で炒める。香りが出てきたら、豚肉を加え、中火で肉の色が変わるまで炒める。(3)保存容器に移し入れ、(1)の玉ねぎ、Aを加えて混ぜ合わせて味をなじませる。(4)器に盛り、パセリを散らす。
豚こま切れ肉 200g玉ねぎ 1/2個(100g)にんにく 1かけAしょうゆ 大さじ2A酢 大さじ2A砂糖 大さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ2「AJINOMOTO カロリー:約141kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)しめじは小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに切る。しいたけは5mm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。(2)フライパンに分量のオリーブオイルから大さじ1を入れ、(1)のにんにくを加えて弱火にかけ、香りが出てきたら、(1)のきのこ、Aを加えてしんなりするまで炒める。(3)保存容器に移し入れ、残りのオリーブオイルを注ぎ入れる。
しめじ 1/2パック(50g)エリンギ 1/2パック(50g)しいたけ 4枚(40g)にんにく 1かけA赤唐がらしの輪切り 1本分A カロリー:約435kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)たいは塩をふってしばらくおき、水気を拭き取る。ブロッコリーは小房に分け、ミニトマトはヘタを取り除く。にんにくは包丁の腹で軽くつぶす。(2)フライパンにオリーブオイル、(1)のにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、(1)のたいを皮目から入れて焼き、両面しっかり焼き色をつける。(3)Aを加えてフタをし、5～6分蒸し焼きにする。(4)(1)のブロッコリーを加え、ブロッコリーがやわらかくなったら、(1)のミニトマトを加え、Bで味を調える。
たい(切り身) 4切れ カロリー:約224kcal 味の素 レシピ大百科
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