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再び中火にかけ、転がしながら肉に軽く焼き色がつくまで焼く。5.オリーブ油大さじ1 2/3、にんにくを加えてさっと炒め、香りが立ったらトマトを加える。煮立ったら弱めの中火にし、5~6分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。
豚ひき肉…200gれんこん…250gにんにく…1片ホールトマト缶…1缶(約400g)塩、こしょう、オリーブ油 カロリー:約428kcal レタスクラブ
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煮立ったら、塩小さじ1/3、こしょう少々をふってひよこ豆を加え、ふたをして弱めの中火で約20分間煮る。
・豚肩ロース肉 2枚・ひよこ豆 1缶・トマトの水煮 1/2缶・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/3本・にんにく 1かけ・スープ カップ3/4・ローリエ 1枚・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・オリーブ油 調理時間:約30分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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皿にご飯を盛り、**4**を上に盛りつける。
・牛薄切り肉 100g・なす 1コ・トマト 3コ・にんにく 1/2かけ・スープ 大さじ2・イタリアンパセリ 少々・タイム 1本・ご飯 160~200g・オリーブ油 大さじ1+1/2・塩 少々・こしょう 少々・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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・ロールいか 200g・塩 少々・酒 大さじ1・卵白 1コ分・オレンジ 1/2コ・ピーナツ 大さじ3・にんにく 1かけ・ピーナツ油 大さじ2・かたくり粉 ・塩 ・しょうゆ
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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・新じゃがいも 1コ・新たまねぎ 1コ・グリンピース 10本・豚バラ肉 150g・にんにく 1かけ・水 カップ1/2・白ワイン カップ1/4・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・レモン 1~2切れ・塩 ・こしょう ・オリーブ油
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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エリンギは時々返し、焼き色がついたら、塩・こしょう各少々をふって取り出し、パセリをふって混ぜる。盛りつける皿に1人分ずつ肉を盛り、ラップをせずに電子レンジ(200W)に約
・豚肩ロース肉 2枚・にんにく 2かけ・エリンギ 2本・オリーブ油 大さじ2・パセリ 大さじ1・塩 ・こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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味をみて足りなければ塩少々で調える。器に盛り、黒こしょうをふる。
・ドライプルーン 8コ・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ・オリーブ油 大さじ1/2・白ワイン カップ1/4・水 カップ3/4・ローリエ 1枚・塩 小さじ1/3・塩 ・こしょう 少々・小麦粉 適量・黒こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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香りがたったらブロッコリーと**
・鶏むね肉 1枚・ブロッコリー 200g・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1本・白ワイン 大さじ2・塩 ・黒こしょう ・小麦粉 ・サラダ油 大さじ1/2・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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ルッコラは2~3cm長さに切る。器にあじを
・あじ 2匹・塩 小さじ1/2・ミックスハーブ 小さじ2・にんにく 1/2かけ・オリーブ油 大さじ1・トマト 1/2コ・酢 大さじ1/2・ルッコラ 適量 調理時間:約30分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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