ひき肉を使うレシピ 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「ひき肉 > 主食」 の検索結果： 969 件中 （641 - 660）
|
(1)なすは皮をピーラーでしま目にむき、タテヨコ半分に切って4等分し、片栗粉をまんべんなくまぶす。ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンに油大さじ2を入れ、しっかりと温まったら、(1)のなすの断面を下にして2分ほど焼く。なすを裏返して油大さじ1を加え、さらに2～3分、やわらかくなるまで加熱し、いったん皿にとる。(3)同じフライパンにひき肉、(1)のねぎを入れて3分ほど炒め、火が通ったら、いったん火を止める。
カロリー:約706kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)「ひき肉とトマトのスパイシー蒸し」の残ったつゆに「コンソメ」を加えて煮立て、ご飯をほぐしながら加える。(2)ホールコーン、チーズを加えて混ぜ、チーズが溶けたら、ドライバジルをかける。*残ったつゆの塩分は含まれていません。
ご飯 300gホールコーン缶 50gシュレッドチーズ・生食用 30g「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 少々ドライバジル 適量 カロリー:約150kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1米はといで30分以上水に漬け、ざるにあげて水気をきる。2にんじんは皮をむき、細めの拍子木切りにする。3炊飯器に①とオイルソースをよく振って入れ、1.5合の目盛りまで水を入れて軽く混ぜ、もやし、ほぐした鶏ひき肉、②も加えて炊く。4炊きあがったら器に盛りつけ、みじん切りにしたパセリを散らす。
調理時間:約10分 カロリー:約396kcal 塩分:約2g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
1ごぼうはよく洗ってささがきにし、水にさらして水気をきる。にんじんは皮をむき、細切りにする。2スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。3フライパンに油をひいて熱し、豚ひき肉と①を炒める。4火を止めた③にAを加え混ぜ合わせ、さらに②を加えて和える。5器に④を盛りつけ、小口切りにした小ねぎを散らす。
調理時間:約15分 カロリー:約379kcal 塩分:約1.4g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
器に蕎麦を盛り付けSTEP2をかけて完成。お好みでパセリ、粉チーズ、黒こしょうなどをトッピングしてお召し上がりくださ
蕎麦80g(1人分)×人数分ミートソース牛ひき肉100g玉ねぎ50gトマト150gヤマサ 絹しょうゆ小さじ1/4A白ワイン大さじ1塩小さじ1/2こしょう適量すりおろしにんにく小さじ1/4Bケチャップ大さじ2砂糖小さじ1/2～1小麦粉(振るったもの)小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約680kcal 塩分:約6.1g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
作り方3. 生地の表面が滑らかになったら、丸めてラップに包み、冷蔵庫で30分以上寝かせる。 作り方4. を作る。豚ひき肉、ショウガ、ニンニク、オイスターソース、ゴマ油、きび砂糖、塩を入れて、指先を立てて混ぜる。白い部分がなくなるまでしっかりこねる。 作り方5.
小麦粉(薄力粉) 200gベーキングパウダー 10gきび砂糖 大さじ2塩 小さじ1/2水 100〜110ml豚ひき肉 200gショウガ(すりおろし) 小さじ1/2ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2オイスターソース 大さじ1ゴマ油 小さじ1/2きび砂糖 小さじ1塩 少々玉ネギ 1/4個片栗粉 大さじ1 E・レシピ
|
|---|
|
作り方3. 器にうどんを盛り、枝豆、2、白髪ネギ、糸唐辛子を順にのせ、ラー油をかける。
豚ひき肉 60〜80g白ネギ(みじん切り) 5〜8cm分ショウガ(みじん切り) 1/2片分練り黒ゴマ 小さじ2甜麺醤 小さじ2みそ 小さじ1しょうゆ 小さじ1顆粒スープの素 小さじ1/4酒 大さじ1水 60〜80ml塩コショウ 少々片栗粉 小さじ1水 小さじ2ゴマ油 小さじ2うどん(冷凍:稲庭うどん) 1玉枝豆(ゆで) 大さじ2白ネギ(白髪ネギ) 5cm分糸唐辛子 適量ラー油 適量 調理時間:約15分 E・レシピ
|
|---|
|
作り方4. 器に(1)のうどんを盛り、(3)をかけてキュウリをのせる。固ゆで卵を添え、糸唐辛子を散らす。
豚ひき肉 150g白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1/2片分顆粒チキンスープの素 小さじ1甜麺醤 大さじ2豆板醤 小さじ1/2しょうゆ 大さじ1水 200ml片栗粉 大さじ1水 大さじ1サラダ油 大さじ1キュウリ 1/2本ゆで卵(固ゆで) 1個うどん(乾麵) 140g糸唐辛子 適量 調理時間:約25分 カロリー:約587kcal E・レシピ
|
|---|
|
春雨、モヤシを加えて炒め合わせ、を加えて混ぜ合わせる。 作り方3. 器にご飯を盛って2をのせ、レモンを添えて香菜を散らす。
春雨 20〜30g豚ひき肉 30gエビ 4尾モヤシ 30〜40gニンニク(みじん切り) 1片分スイートチリソース 大さじ1.5ナンプラー 小さじ1酒 小さじ1レモン汁 小さじ1/2塩コショウ 少々サラダ油 小さじ2ご飯(炊きたて) 茶碗1杯分レモン 1/8個パクチー(香菜) 適量 調理時間:約15分 E・レシピ
|
|---|
|
作り方3. 塩コショウで味を調えたら、ご飯と一緒に器に盛り、らっきょうを添える。
鶏ひき肉 120〜150g玉ネギ(みじん切り) 1/2個分セロリ(みじん切り) 1/2本分ピーマン 1個トマト(大) 1個ニンニク(みじん切り) 1片分ショウガ(みじん切り) 1片分クミンシード 小さじ1カレー粉 大さじ1ケチャップ 大さじ1顆粒スープの素 小さじ1ナンプラー 小さじ1/2ローリエ 1枚塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ1.5ご飯(炊きたて) 適量らっきょう 適量 調理時間:約20分 E・レシピ
|
|---|
|
作り方3. 火が通ったらを加え、軽く炒めて火を止める。具を避け、汁にを加えて混ぜ、再び中火で混ぜながら1分程火にかける。 作り方4. 器に(1)を盛り、上から(3)をかけ、ネギをのせる。
中華麺(生麺) 2玉豚ひき肉 150gエリンギ 1パックショウガ(みじん切り) 大さじ1ニンニク(みじん切り) 小さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1みそ 大さじ1オイスターソース 大さじ1水 大さじ3片栗粉 小さじ1水 小さじ1〜2ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約666kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. たっぷりの熱湯に塩を入れ、マカロニを指定時間より1～2分短めに、時々混ぜながらゆでる。(ここではシェル型マカロニを使っています) 作り方2. ザルに上げ、汁気を切ってに加えて混ぜ合わせる。 作り方3. グラタン容
マカロニ 220〜240g塩 大さじ1牛ひき肉 200g玉ネギ 1/2個塩コショウ 少々ケチャップ 大さじ3赤ワイン 大さじ4デミグラスソース 1缶(1缶290g入り)サラダ油 大さじ2チーズ(溶ける) 120〜150gバター 10gドライパセリ 小1/2 調理時間:約25分 E・レシピ
|
|---|
|
作り方2. 香りが出てきたら、ひき肉を入れて炒め合わせる。五香粉を加える。 作り方3. 肉の色が変わってきたらシイタケ、タケノコを入れて炒め合わせる。 作り方4. 全体に油が回ったら、、ゆで卵を入れ、全体をなじませる。ひと煮立ちしたら、アルミホイルなどでふたをし、
豚ひき肉 200gタケノコ(水煮) 100gシイタケ 2個チンゲンサイ(または小松菜/空心菜) 1株白ネギ 10cmショウガ 1片ニンニク 1片卵 2個白煎りゴマ 適量五香粉(ウーシャンフェン) 適量ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分オイスターソース 大さじ2しょうゆ 大さじ2酒 大さじ2砂糖 大さじ2水 150ml 調理時間:約15分 E・レシピ
|
|---|
|
鍋にの材料を入れ、中火で沸騰させないように温める。 作り方4. (2)の器にゆでておいた中華麺を入れ、(3)のスープを静かに注ぐ。ミツバをトッピングして完成。
中華麺(生) 2玉豚ひき肉 150gニンニク 1片白ネギ 5cmミツバ 適量ゴマ油 大さじ1酒 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 小さじ1赤みそ 小さじ1豆板醤 小さじ1.5しょうゆ 小さじ2手作りピーナッツバター 大さじ4酢 小さじ2砂糖 大さじ2ラー油 小さじ2豆乳(成分無調整) 500ml顆粒中華スープの素 大さじ1 調理時間:約15分 E・レシピ
|
|---|
|
3.フライパンに油大さじ1を熱し、2の上面に塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、焼き色がつくまで焼く。上下を返してさらに塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、焼き色をつける。弱めの中火にしてふたをし、1～2分蒸し焼きにして中まで火を通して取り出す。4.
バンズ …2個牛ひき肉 …250gきゅうりのピクルス …1/2本玉ねぎ(1cm厚さの輪切り) …1切れレタス …小2枚トマト(1cm厚さの輪切り) …2切れからしバター ・バター...大さじ1 ・練りがらし…小さじ1/4ソース ・トマトケチャップ...大さじ2 ・ウスターソース、バター…各大さじ1 ・水…大さじ4サラダ油、塩、こしょう、マヨネーズ カロリー:約679kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.なすは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。耐熱ボウルに入れ、水にさっとさらして水を捨て、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。にらは2cm幅に切る。2.フライパンにごま油大さじ1、しょうがのみじん切り、豆板醤小さじ1/4を入れて中火で熱する。しょうがの香りが立ったら豚ひき肉を加えて約3分じっくり炒める。
カロリー:約529kcal レタスクラブ
|
|---|
|
ふたをして強火にかけ、1〜2分蒸し焼きにし、しんなりとしたら、にんじんと小松菜が交ざらないように、それぞれを炒める。3.ご飯は熱いうちにレモン汁と塩小さじ1/4弱を加えて混ぜる。4.ピリ辛肉みそ、2のにんじんナムルと小松菜ナムル、ご飯を別々
ピリ辛肉みそ ・豚ひき肉…80g ・赤とうがらし…1/2本 ・にんにくのみじん切り…1/2片分 ・酒…大さじ2 ・しょうゆ、みりん各…大さじ1 ・砂糖…小さじ1/2にんじん…6cm小松菜…1株レモン…小さじ1ご飯…茶碗1杯分ごま油、塩 カロリー:約548kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.にんじん、玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切りにする。長いもはポリ袋に入れ、めん棒などでたたいてつぶす。2.フライパンにごま油大さじ1、にんにく、しょうがを入れて火にかけ、香りが立ったら玉ねぎ、にんじんを加えて炒め合わせる。玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を入れ、ほぐし炒める。3.砂糖大さじ1/2、酒、みりん、しょうゆ各大さじ1 1/2〜2、水1/2カップ、スープの素を入れ、強火で5分煮る。
カロリー:約546kcal レタスクラブ
|
|---|
|
3.パラパラになったら、1の水をよく絞って加え、小麦粉小さじ1、すりごま、カレー粉大さじ1を加えて炒め、全体がなじんだら水1/2カップとスープの素を加える。煮立ったら、ケチャップ大さじ2、しょうゆ大さじ1を加えて混ぜ、時々混ぜながら5分ほど煮る。汁けがなく
ほうれん草…1わ(約300g)とりひき肉…200g赤とうがらしの小口切り…1/2〜1本分玉ねぎのみじん切り…1/2個分しょうがのみじん切り…1かけ分温かいご飯…茶碗2杯分白すりごま…大さじ3顆粒スープの素…小さじ1/2ごま油、小麦粉、カレー粉、トマトケチャップ、しょうゆ、塩、こしょう カロリー:約571kcal レタスクラブ
|
|---|
|
4.トマトを加えて約2分炒め、水1カップを加えて強めの中火にし、少しずらしてふたをのせる。時々混ぜながら約15分蒸し煮にし、Cを加えて混ぜ、ふたを外して約5分、時々混ぜながら汁けをとばす。好みでご飯にかけても。
豚ひき肉…300gなす…5個トマト…3個A ・玉ねぎの粗みじん切り…1個分 ・にんにくのみじん切り…1片分 ・しょうがのみじん切り…1かけ分B ・赤唐辛子(半分に折り、種を除く)…1本 ・カレー粉…大さじ3C ・ウスターソース、トマトケチャップ…各大さじ1 ・塩…小さじ1弱 ・こしょう…適量オリーブ油 カロリー:約399kcal レタスクラブ
|
|---|
