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「ひき肉 > 主食」 の検索結果： 1103 件中 （761 - 780）
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1 キャベツはザク切りにする。しめじは小房に分ける。にんじん、下ゆでしたこんにゃくは型で抜く。抜いて残った部分はみじん切りにする。かぼちゃ、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。 2 ボウルに鶏ひき肉、ねぎ、①のみじん切りにしたにんじん・こんにゃく、【A】を入れて粘りが出るまでよく練る。手に油(分量外)をつけてひと口大に丸めておく。 3 ご飯は粒が残る程度につぶし、塩水を手につけながら丸めておく。 4 鍋に【B】を沸かし、②の鶏つくねを入れる。浮いてきたら①のキャベツ・しめじ
調理時間:約25分 カロリー:約346kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ビーフンはぬるま湯でもどし、水気をきる(時間外)。 2 玉ねぎは3mm幅のくし形切りにし、ピーマン、赤ピーマンは細切りにする。 3 フライパンにごま油を熱し、にんにく、ひき肉、②の玉ねぎを入れて炒める。肉の色が変わったら②のピーマン・赤ピーマン、カレー粉を加えて炒め合わせる。 4 【A】を加えて煮立て、①のビーフンを加えて汁気がなくなるまで炒める。 5 器に盛り、レモンを添える。
材料(2人前) ビーフン 100g 玉ねぎ 1/2個 ピーマン 1個 赤ピーマン 1 調理時間:約20分 カロリー:約422kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 青ねぎは小口切りにする。 2 ボウルに【A】を合わせて冷蔵庫で冷やす。 3 フライパンにひき肉を入れて中火にかけ、肉の色が変わってきたら【B】を加え、汁気がなくなるまで炒める。 4 鍋に湯を沸かしてそうめんを入れ、一度煮立ったらコップ1杯の水(分量外)を加える。もう一度煮立ったらざるに上げて流水でもみ洗いする。器に氷水を入れ、そうめんを盛り付ける。 5 別の器に冷やしておいた➁のつゆを注ぎ入れ、➂の肉みそ、青ねぎ、食べるラー油をのせる。そうめんをつけながらいただく
調理時間:約15分 カロリー:約782kcal 塩分:約7.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 芽ひじきは水で戻して水気を切る。卵はボウルに割り入れ、【A】を加えて溶きほぐす。 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、①の溶き卵を流し入れ、大きめの炒り卵を作り一旦取り出す。 3 ②のフライパンの汚れを拭き取り、ごま油を中火で熱し、ひき肉を入れて炒める。 4 肉の色が変わったら、芽ひじきを加えてさっと炒め合わせ【B】を加える。火加減をやや強め、汁気を飛ばすように炒め合わせる。 5 汁気がほぼなくなったら火を止め、かつお節、ごまを加えて全体に混ぜ合わせる。 6 温かい
調理時間:約10分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 だしを取る。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。かつお節を加え、かつお節全体を浸して1〜2分おいたら、ペーパータオルを敷いたざるにあげて静かに濾す。 2 鶏肉はひと口大に切る。牡蠣は片栗粉少量(分量外)をまぶし、やさしく水洗いしてペーパータオルで水気を拭く。白菜は食べやすい大きさのざく切り、長ねぎは斜め切りにする。えのきは石づきを取ってほぐし、レモンは薄切りにする。 3 鶏団子を作る。①のだしがらの水気をしぼり、半量程度を細かく刻む。ボウルにひき肉、刻んだだし
調理時間:約20分 カロリー:約331kcal 塩分:約3g ヤマキ おいしいレシピ
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1 キャベツは1枚ずつ丁寧にはがし、芯の部分を削ぎ落とす。電子レンジ対応のポリ袋に入れ(またはラップに包み)、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱し、しんなりしたら粗熱を取る。 2 加熱している間に肉だねを作る。玉ねぎ、キャベツの芯はみじん切りにしてボウルに入れ、ひき肉、【A】を加えてよく練り混ぜる。 3 鍋にキャベツを2〜3枚広げて敷き、肉だねの1/6量、スライスチーズ、肉だねの1/6量、キャベツの順に重ね、同様にして3層作る。 4 最後は肉だねを覆うようにキャベツ
調理時間:約45分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1.フライパンにサラダ油小さじ2を強めの中火で熱し、卵を割り入れて黄身が好みのかたさになるまで3～5分焼き、取り出す。2.スナップえんどうは長さを3つに切り、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。3.フライパンにサラダ油小さじ1を足して強めの中火で熱し、玉ねぎ、にんにくを炒める。しんなりしたら豚ひき肉、スナップえんどうを加えて炒める。4.肉の色が変わったらカレー粉大さじ1と1/2、塩、こしょう各少々を加えて炒め、粉っぽさがなくなったら合わせ調味料を加えて炒める。5.器に温かい
調理時間:約15分 カロリー:約731kcal レタスクラブ
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1.桜えび、ピーナッツは粗みじん切りにする。2.フライパンに油を中火で熱し、ねぎ、しょうがを入れて炒める。香りが立ったらひき肉を加え、色が変わるまで炒める。1を加えてさっと炒め、Aを加え、汁けがなくなるまで炒める。3.鍋にBを入れて中火にかけ、煮立ったらもやしを加えてさっと煮る。4.別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表示どおりゆでる。ざるにあけて冷水で洗い、水けをきって3に加え、温める。器に盛り、2、パクチー、レモンをのせる。レモンを搾り、よく混ぜてから食べる
調理時間:約15分 カロリー:約586kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは粗みじん切りにする。しいたけは軸を除いて薄切りにし、しめじはほぐす。卵液の材料は混ぜ合わせる。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、ひき肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったら長ねぎを加えて炒め、長ねぎがしんなりとしたら、ご飯、しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ1/4を加えてほぐすように炒め合わせる。皿に半量ずつ盛る。3.フライパンをペーパータオルで拭き、めんつゆ、水1カップ、塩、こしょう各少々、しいたけ、しめじを入れて中火にかける。煮立ってきのこがしんなり
カロリー:約705kcal レタスクラブ
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1.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、にんにくとしょうがを炒める。香りが立ったらひき肉を加えてほぐすように炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを加え、さらに炒める。2.カレー粉大さじ1 1/2、めんつゆと、砂糖、みりん各大さじ1を加えて水分をとばすように炒める。塩、こしょうで味をととのえ、火を止める。3.ご飯とパセリを加えて全体を混ぜる。4.器に盛って温泉卵をのせる。好みでレーズンを散らし、らっきょうを添えても。
豚ひき肉…200g温泉卵…2個玉ねぎの粗みじん切り…1 調理時間:約15分 カロリー:約796kcal レタスクラブ
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1.しいたけは軸を除いて薄切りにし、たけのこは5mm角に切る。冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。2.鍋にしょうが、豆板醤、ごま油大さじ1/2を入れて中火にかける。香りが立ったらひき肉を加え、こんがりするまで焼きつけてから炒める。しいたけ、たけのこを加え、さっと炒める。3.スープの素を湯2カップで溶いて2に加え、煮立ったら合わせ調味料を少量ずつ溶き入れる。豆乳を加え、ふつふつとしたら1のうどんを加え、さっと煮る。器に盛り、ラー油適量をかけ、万能ねぎをのせる
カロリー:約507kcal レタスクラブ
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1.豆腐はペーパータオルで水けを拭き、1.5cm角に切る。2.フライパンに油小さじ1、しょうが、豆板醤を入れて弱火にかける。ふつふつして香りが立ったら、ひき肉を加えて中火で炒める。3.肉の色が完全に変わったら鍋肌から酢小さじ1を加え、酸味をとばしながら炒める。4.合わせ調味料を加えて全体になじませ、中華スープを加える。ひと煮立ちしたら、豆腐、ねぎ、こしょう少々を加える。5.再び煮立ったら弱めの中火にし、時々豆腐の上下を返すように木べらでゆっくり混ぜながら、約5分煮る。6
カロリー:約586kcal レタスクラブ
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1.長いもは一口大に切って水にさっとさらし、水けをきる。絹さやはせん切りにする。なすは皮むき器で皮をむいて水にさっとさらし、水けをきってラップで包む。ミニトマトは四つ割りにし、たれと混ぜる。2.耐熱ボウルに煮汁、ひき肉を入れてよく混ぜ、長いもを加える。ふんわりとラップをかけ、1のなすとともに電子レンジで約5分30秒加熱する。3.なすは取り出す。長いものそぼろは菜箸でよく混ぜ、再びふんわりとラップをかけて、電子レンジで約3分加熱する。4.加熱の間に、なすはラップをはずして粗熱
調理時間:約10分 カロリー:約272kcal レタスクラブ
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1.万能ねぎは斜め薄切りにし、水にさらし、水をきる。水菜は3〜4cm長さに切り、もやしは目立つひげ根を取る。すべてさっと混ぜ合わせる。2.玉ねぎは1cm四方に切る。フライパンに油小さじ1を熱し、ひき肉、玉ねぎ、しょうがを入れて炒める。肉の色が変わり、玉ねぎが透き通ったら砂糖、しょうゆ各小さじ1を加え、さっと炒め合わせて火を止める。3.そうめんを袋の表示どおりにゆでてざるにあける。流水でよく洗い、しっかりと水をきる。4.鍋にだし汁を入れて温め、塩小さじ1/2、しょうゆ少々
カロリー:約334kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは水に5分以上さらし、ざるにあける。にらは7〜8mm幅に切る。2.フライパンにごま油小さじ1、にんにく、豆板醤を入れて火にかけ、香りが立ったらひき肉を加え、ポロポロになるまで炒める。合わせ調味料を加えてさらに炒め、全体になじんだら火を止める。3.スパゲッティは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示どおりにゆでる。ゆで上がる1分前になったらもやしを加え、一緒にゆでてざるにあけ、ごま油小さじ1をからめて器に盛る。4.2、1をのせ、卵黄をのせる。好みでラー油をかける。[br
カロリー:約645kcal レタスクラブ
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1.トマトは一口大に、マッシュルームは縦半分に切る。にんにくは包丁の腹で潰す。ひき肉はボウルに入れ、塩、こしょう各少々をふってさっと混ぜる。2.フライパンににんにく、オリーブ油小さじ2を入れて弱火にかける。香りが立ったら、1のひき肉を1/8量ずつスプーンですくい、並べ入れる。中火にして約2分焼き、上下を返してさらに約2分焼く。両面に焼き色がついたら玉ねぎ、マッシュルームを加えて約1分炒め、塩、こしょう各少々を加えてざっと混ぜる。3.具材をフライパンの端に寄せ、あいたところに
カロリー:約578kcal レタスクラブ
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1.水菜は5cm長さに切り、しめじは小房に分ける。にんにくは5mm角に切り、赤とうがらしは種を除いて粗くちぎる。鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適量を入れ、スパゲッティを袋の表示より1分短くゆで始める。2.フライパンににんにく、ひき肉を広げて入れ、油大さじ2を回しかけて火にかけ、肉から脂が出るまで4〜5分炒める。赤とうがらし、しめじを加えてさらに約2分炒めて、塩小さじ1/2をふる。3.スパゲッティがゆで上がったら湯をきって2に加え、ざっと混ぜ合わせる。全体がなじんだら水菜
調理時間:約15分 カロリー:約539kcal レタスクラブ
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1.ごぼうはたわしなどでよく洗い、4cm長さのせん切りにする。ルッコラは5cm長さに切る。ボウルに溶き卵、塩少々を入れて混ぜる。2.フライパンに油少々を広げ、1の卵液を流し入れて焼く。固まったら上下を返し、同様に焼いて取り出す。3.小鍋にひき肉、ごぼう、煮汁の材料を入れて火にかけ、いり煮にする。煮汁がなくなるまで約5分煮る。4.ラップを広げた上にのりの角が手前にくるようにのせ、全体に塩少々をふる。中央にご飯の半量をのせ、約10cm四方に広げる。5.ご飯の上に2、3、ルッコラ
カロリー:約388kcal レタスクラブ
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1.耐熱ボウルに豚ひき肉、おろししょうが、おろしにんにく、長ねぎのみじん切り、みそ大さじ1 1/2、しょうゆ、ごま油各小さじ1を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。取り出してざっと混ぜ、再びラップをかけて約2分加熱し、取り出してよく混ぜる。2.鍋に水1カップ、豆乳、白すりごま大さじ2、とりガラスープの素小さじ2を入れて中火にかける。煮立つ直前にゆでうどんを加え、軽く沸き立つまで温める。器に盛り、肉みそをのせる。
豚ひき肉…200g豆乳(成分 カロリー:約551kcal レタスクラブ
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1.新じゃがは皮つきのままよく洗って半分(大きければ3～4等分)に切り、水けがついたまま、切り口を下にして耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分、竹串を刺すとすっと通るくらいまで加熱し、水けをきる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、新じゃがを加える。皮がこんがりとするまで転がしながら、約2分焼きつける。新じゃがを端に寄せ、あいたところにひき肉を加えて、ほぐしながら色が変わるまで炒める。3.カレー粉小さじ2を加え、粉っぽさがなくなる
カロリー:約218kcal レタスクラブ
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