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でラー油をかける。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200gなす…2個長ねぎのみじん切り…5cm分麻婆だれ ・おろしにんにく…1片分 ・おろししょうが…1かけ分 ・酒、オイスターソース…各大さじ1 ・みそ…小さじ1 ・砂糖…小さじ1/2水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ1/2 ・水…小さじ1サラダ油、ごま油、しょうゆ カロリー:約570kcal レタスクラブ
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をのせる。とり肉を7mm幅に切ってのせ、ごまだれをかける。
とりむね肉…大1枚(約300g)小松菜…2/3わもやし…1/2袋(約125g)中華生麺(あれば太麺)…2玉みりん…大さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々ごまだれ ・白すりごま…大さじ2 ・みそ…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・蒸しどりの蒸し汁…大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約590kcal レタスクラブ
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て2をかけ、好みでしらがねぎをのせる。
れんこん…1節(約200g)担担ソース ・豚ひき肉…100g ・長ねぎのみじん切り…6cm分 ・おろしにんにく、おろししょうが、豆板醤(トウバンジャン)、みそ、ごま油…各小さじ1 ・酢…大さじ1/2 ・砂糖、片栗粉、しょうゆ…各小さじ1/2 ・水…大さじ2白すりごま…大さじ2サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約269kcal レタスクラブ
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でととのえる。
豚ひき肉…200gキャベツ…1/2個(約700g)豆乳(成分調整)…1と1/2カップ長ねぎ(青い部分を含む)…1本白すりごま…大さじ2合わせ調味料 ・みそ…大さじ3 ・おろししょうが…小さじ1煮汁〈混ぜる〉 ・酒…1/4カップ ・とりガラスープの素…大さじ1/2 ・水…1カップごま油、塩 調理時間:約20分 カロリー:約351kcal レタスクラブ
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…1丁(約300g)トマト…1個(約150g)にんにくのみじん切り…大さじ1/2しょうがのみじん切り…大さじ1/2長ねぎのみじん切り…7cm分合わせ調味料 ・酒、みそ…各大さじ1 1/2 ・しょうゆ…小さじ2豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1とりガラスープ ・とりガラスープの素…小さじ1 ・湯…1カップ粉ざんしょう…小さじ1/2片栗粉、ごま油、砂糖
カロリー:約356kcal レタスクラブ
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なり、餃子の底がこんがりとしたらフライ返しなどで羽ごと取り出す。好みで酢やしょうゆ、ラー油などを混ぜて添える。
豚ひき肉…100g白菜漬け…150g餃子の皮…20枚合わせ調味料 ・みそ、ごま油…各小さじ1 ・おろしにんにく…小さじ1/4 ・粗びき黒こしょう…少々水溶き小麦粉 ・小麦粉…大さじ1 ・水…1カップサラダ油 カロリー:約263kcal レタスクラブ
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ご飯を盛り、具を等分にのせる。
豚ひき肉…150gなす…3個にら…1/2わしょうがのみじん切り…1かけ分温かいご飯…茶碗2杯分豆板醤…小さじ1/4ごま油…大さじ1合わせ調味料 ・酒、しょうゆ…各大さじ1 ・砂糖、みそ…各小さじ2 ・とりガラスープの素…小さじ1/2 ・水…1カップ水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各大さじ1 カロリー:約529kcal レタスクラブ
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。好みで酢やしょうゆ、具入りラー油などを混ぜて添え、水餃子をつけて食べても。
豚ひき肉…100g白菜漬け…150gセロリ(葉つき)…1本餃子の皮…20枚合わせ調味料 ・みそ、ごま油…各小さじ1 ・おろしにんにく…小さじ1/4 ・粗びき黒こしょう…少々スープ ・顆粒スープの素…小さじ4 ・水…2L粗びき黒こしょう カロリー:約172kcal レタスクラブ
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食べる。
とりもも肉…大1枚(約300g)A ・おろしにんにく…小さじ1/2 ・砂糖、しょうゆ、酒…各大さじ2 ・あれば五香粉…小さじ1/2きゅうり…1本(約100g)しらがねぎ…適量食パン(サンドイッチ用)…12枚B〈混ぜる〉 ・みそ…大さじ1 ・砂糖…小さじ1サラダ油、マヨネーズ カロリー:約493kcal レタスクラブ
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125g)おろしにんにく…1片分(小さじ1弱)おろししょうが…1かけ分(小さじ2と1/2)サラダ油…大さじ1合わせ調味料 ・酒、みそ…各大さじ1 ・オイスターソース…小さじ2 ・しょうゆ…小さじ1 ・粗びき黒こしょう…少々水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ2 ・水…小さじ4
カロリー:約503kcal レタスクラブ
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ながら、均一にとろみがつくまで煮る。
豚ひき肉…150gもめん豆腐…大1丁(約400g)長ねぎ…1/2本(約50g)合わせ調味料 ・酒…大さじ2 ・みそ…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・砂糖、好みで豆板醤…小さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各小さじ2ごま油…大さじ1おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2) カロリー:約402kcal レタスクラブ
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(分量外)で香りづけをする。器に盛り、小ねぎを散らす。
木綿豆腐 1丁、しいたけ 2枚、まいたけ 1パック、豚ひき肉 50g、ごま油 大さじ1、小ねぎ (小口切り) 適量、、片栗粉 小さじ1/2、水 小さじ1、、ミツカン 味ぽん 大さじ1と1/2、みそ 大さじ1/2、砂糖 大さじ1/2、酒 大さじ1、豆板醤 小さじ1/2 カロリー:約290kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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