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「みりん」 の検索結果： 8575 件中 （2721 - 2740）
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肉 250g・みりん 大さじ2・しょうゆ 小さじ1+1/2～2・酢 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・ごま油
調理時間:約20分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【つけだれ】の材料を合わせて、ぶりを加え、3～4時間つけ込む。ぶりの表面の汁けを紙タオルで拭く。フライパンにサラダ油少々を入れて熱する。弱火にし、ぶりを入れて皮から焼く。両面をそれぞれ約1分30秒間焼き、焼き色をつける。【つけだれ】大さじ1を加えてふたをする。約30秒間蒸し焼きにし、たれが全体にからんだら器に盛り、ゆずの皮を添える。
・ぶり 2切れ・しょうゆ 大さじ4・みりん 大さじ1・ゆず 1コ分・ゆずの皮 適量・サラダ油 少々 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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銀だらは水けをよく拭く。セロリは5mm角に切る。鍋に【A】の調味料を合わせて煮立て、しょうがとセロリを加える。ふたをして2分間中火で煮る。**2**に銀だらを加える。煮汁やセロリを回しかけ、煮立ったらオーブン用の紙で落としぶたをする。時々煮汁をかけながら、弱めの中火で10～12分間煮る。実ざんしょうのつくだ煮を加え、軽く煮て火を止める。
・銀だら 4切れ・セロリ 2本・しょうが 大さじ2・実ざんしょうのつくだ煮 大さじ2～3・酒 カップ1/2・みりん 大さじ5 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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耐熱皿に電子レンジ対応の紙タオル(不織布タイプ)を敷き、豆腐をのせてフォークでつぶしながら広げる。上からも電子レンジ対応の紙タオルをのせて水分を取り、そのまま電子レンジ(600W)に3分間かける。**1**の粗熱を取り、紙タオルを上から押しつけて水分を絞る。フライパンにサラダ油としょうがを入れて火にかけ、香りがたったら豆腐を加えてパラパラになるまで炒める。【A】を加え、汁けをとばしながら炒める。
・木綿豆腐 1丁・しょうが 1かけ分・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal 塩分:約5.6g NHK みんなの今日の料理
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ておいたシロップを適量加える。
・さつまいも 1本・くりの甘露煮 1瓶・塩 小さじ1/2・みりん 小さじ1/2 調理時間:約40分 カロリー:約940kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は2cm厚さの輪切りにする。手羽元は骨に沿って1本切り目を入れ、塩をふる。鍋に**1**と【A】を入れて強火にかけ、煮立ったらアクを取って弱火にし、ふたをずらしてのせ、30分間ほど煮る。小鍋に【B】を入れて弱火にかけ、トロリとするまで混ぜながら煮詰める。器に**2**を煮汁ごと盛り、**3**をかけて柚子の皮を散らす。
・大根 1/3本・鶏手羽元 8本・水 カップ5・酒 大さじ3・塩 小さじ1/2・しょうが 3～4枚・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ 調理時間:約40分 カロリー:約270kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1強・赤とうがらし 少々・酢 少々・ごま油 大さじ1+1/2
調理時間:約15分 カロリー:約460kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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米は洗い、ざるに上げる。油揚げは紙タオルで余分な油を除き、1.5cm四方に切る。にんじんはみじん切りにする。えのきだけは根元を除き、1.5cm長さに切る。生麩は5mm厚さに切る。炊飯器に米と【A】を入れて底からひと混ぜし、生麩以外の**2**を加えて普通に炊く。炊き上がったら生麩を加え、底からサックリと混ぜる。器に盛り、みつばを散らす。
・米 360ml・油揚げ 2/3枚・にんじん 20g・えのきだけ 1/2袋・生麩 合わせて1/3本・水 340ml・みりん 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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とうがらしをふる。
・こんにゃく 1枚・赤とうがらし 小さじ1/2・酒 大さじ2・みりん 大さじ1・一味とうがらし 適宜・塩 大さじ1・ごま油 大さじ1・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約40分 カロリー:約180kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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牛肉に酒適量をからめる。豆腐はまな板に置き、斜めに傾けて水きりし、8等分に切る。青ねぎは斜め薄切りにする。鍋にだしを入れて中火でひと煮立ちさせ、【A】を加える。牛肉を加えてひと煮立ちさせ、アクを取る。豆腐を加えて全体に火が通ったら火を止め、半量を器に盛る。**1**の青ねぎをたっぷりのせる。
・牛切り落とし肉 300g・豆腐 1丁・青ねぎ 適量・だし カップ1・酒 カップ1/4・みりん カップ1/4・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ2・酒 適量 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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・みりん 大さじ3・砂糖 カップ1/3・だし カップ2・塩 少々・酒 少々・サラダ油 適量
調理時間:約25分 カロリー:約320kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
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ゴーヤーは縦半分に切ってワタと種を取り、3mm幅に切る。鍋に【A】を入れて中火にかけ、沸騰したらゴーヤーを加え、火を少し弱めてふたをする。時々ふたを取って混ぜながら、しんなりとするまで煮る。汁けがほぼなくなったら、すりごまを加えて混ぜる。食べるときに白ごまをふる。
・ゴーヤー 1本・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ2・みそ 大さじ2・酒 大さじ2・にんにく 5g・すりごま 大さじ1・白ごま 少々 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約4.5g NHK みんなの今日の料理
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・みりん 大さじ3・すりごま 大さじ3・ごま油 小さじ1/2・一味とうがらし 少々・塩 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約300kcal 塩分:約8.8g NHK みんなの今日の料理
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1/2・みりん 大さじ1+1/3・しょうゆ 小さじ2・塩 少々・サラダ油 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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米は洗ってざるに上げ、水けをよくきって炊飯器の内釜に入れる。水カップ1を加え、30分間以上おく。ゆでだこは5mm厚さの斜め薄切りにする。鍋に【A】を合わせて中火で煮立て、たこを加え、ひと煮立ちしたら火を止めて、冷ましながら味を含ませる。**2**をボウルに重ねたざるに移し、たこと煮汁に分ける。煮汁を**1**に加え、足りない分は水を加えて目盛りどおりに加減し、たこをのせて炊く。
・米 360ml・ゆでだこ 120g・しょうゆ 大さじ1+2/3・みりん 大さじ1・酒 調理時間:約45分 カロリー:約1250kcal 塩分:約5.1g NHK みんなの今日の料理
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・しょうゆ 大さじ2・みりん 小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 塩分:約5.6g NHK みんなの今日の料理
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+1/2・みりん 大さじ1+1/2・ごま油 大さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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鶏レバーは40℃程度のぬるま湯で洗い、筋や脂を取り除いて一口大に切る。再度水で洗い、紙タオルで水けを拭き取ってボウルに入れる。梅酢をかけ、時々返しながら20分間つけてくせを抜く。鍋に【A】としょうが、梅干しを入れて煮立てる。**1**の鶏レバーをサッと洗って水けを拭いて加え、煮立ってきたらアクを取る。落としぶたをして弱めの中火で15分間煮る。レバーを器に盛り、しょうがを刻んで散らす。
・鶏レバー 400g・梅酢 大さじ1・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ3・みりん 調理時間:約45分 カロリー:約200kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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・みりん 大さじ1+1/3・糸とうがらし 適量・サラダ油 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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青じそは食べやすくちぎる。みょうがは縦半分に切り、太めのせん切りにする。ボウルに【A】を合わせてよく混ぜ、しょうがと**1**を加えて混ぜる。豚肉は食べやすく切り、湯を沸かした鍋に入れて火を通し、ざるに上げる。レタスは食べやすくちぎり、トマトは湯むきして乱切りにする。**2**に**3**と**4**を加えてザックリとあえる。
・青じそ 1ワ・みょうが 3コ・豚ロース肉 150g・みそ 大さじ1+2/3・サラダ油 大さじ3・酢 大さじ2・砂糖 小さじ2・みりん 小さじ 調理時間:約15分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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