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*具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。
米 2合(300g)水 適量鶏もも肉 1枚(150g)グリーンアスパラガス 4本Aしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ2Aバター 10gA「ほんだし」 小さじ山盛り2 カロリー:約382kcal 味の素 レシピ大百科
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*具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。
米 2合(300g)水 適量鶏もも肉 1枚(150g)ゆでたけのこ 1個(150g)にんじん 4cm(40g)Aしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ2A「ほんだし」 小さじ山盛り2みつば 適量 カロリー:約376kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)好みで砂糖を加えて味を調え、大根に照りが出るまで煮る。(5)器に盛り、ゆずを飾る。
ぶり(切り身) 4切れ大根 1本A水 900mlA昆布 適量B水 180mlBみりん 90mlBうす口しょうゆ 90mlB酒 90mlB「ほんだし」 小さじ1砂糖・好みで 適量ゆずの皮・刻んだもの 少々 カロリー:約363kcal 味の素 レシピ大百科
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*卵を半熟に仕上げる場合は、フタをして30秒ほどで火からおろしましょう。
水菜・越前水菜 1/2束厚揚げ 1枚まいたけ・昇竜舞茸 1/2パック溶き卵 2個分A水 500mlAうす口しょうゆ 50mlAみりん 50mlA「ほんだし」 大さじ1A砂糖 小さじ1粉ざんしょう 少々 カロリー:約193kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏もも肉 200gごぼう 1本にんじん 1/2本しいたけ 4枚こんにゃく 1/2枚長ねぎ 1本せんべい(せんべい汁用) 4枚水 4カップAしょうゆ 大さじ2A酒 大さじ1A「ほんだし」 大さじ1Aみりん 小さじ1七味唐がらし・好みで 少々
カロリー:約191kcal 味の素 レシピ大百科
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竹串を刺して野菜がやわらかくなっていたら、塩を加えて味を調える。
豚もも薄切り肉 100gじゃがいも 2個(240g)にんじん 1/2本(80g)玉ねぎ 1/2個(80g)A水 1・1/2カップAみりん 大さじ1A酒 大さじ1A砂糖 大さじ1Aしょうゆ 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約277kcal 味の素 レシピ大百科
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*米3合の場合は、上記分量の1.5倍、米4合の場合は2倍で調理して下さい。
米 2合水 適量鶏もも肉 1枚(250g)かぼちゃ 1/8個(150g)Aしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ1A「ほんだし」 小さじ山盛り2(8g)いり黒ごま・好みで 適量 カロリー:約424kcal 味の素 レシピ大百科
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(5)(3)に(4)のミニトマト・水菜を添え、(4)のおろしだれをかける。
たら 2切れ片栗粉 適量大根 1/4本(300g)ミニトマト 4個水菜 1株Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1・1/2 カロリー:約191kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏もも肉 1枚(300g)玉ねぎ 1/2個(100g)エリンギ 1/2パック(50g)にんにくの薄切り 1かけ分ホールトマト缶 1缶(400g)Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1粗びき黒こしょう 少々
カロリー:約450kcal 味の素 レシピ大百科
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帆立貝柱・小 6個(130g)グリーンアスパラガス 4本かぼちゃ 80gエリンギ 2本A水 大さじ2A酒 大さじ2A米酢 大さじ2Aしょうゆ 小さじ2Aみりん 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1/2A七味唐がらし 少々
カロリー:約149kcal 味の素 レシピ大百科
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(5)(3)を食べやすい大きさに切って器に盛り、(1)のかぼす、(4)のたれを添える。
にら 1束(100g)A溶き卵 1個分A薄力粉 大さじ3A「お塩控えめの・ほんだし」 小さじ1B水 大さじ2Bしょうゆ 小さじ2Bみりん 小さじ2B「お塩控えめの・ほんだし」 小さじ1かぼす 1個「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2 カロリー:約161kcal 味の素 レシピ大百科
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まぐろの赤身 140g長ねぎ 5cm大根おろし・水気をきったもの 150gAしょうがのみじん切り 2かけ分(20g)A白ごま 少々A片栗粉 大さじ1A「やさしお」 小さじ1/4B水 1カップBうす口しょうゆ 大さじ1Bみりん 大さじ1B「ほんだし」 小さじ1/3青じそのせん切り 10枚分
カロリー:約149kcal 味の素 レシピ大百科
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かつお(刺身)・さく 200gA卵黄 1個分A小ねぎの小口切り 2本分Aいり白ごま 大さじ1/2A水 75mlAしょうゆ 大さじ1・1/2A酒 大さじ1/2A「ほんだし いりこだし」 小さじ1Aみりん 小さじ1/2青じそのせん切り 2枚分B小ねぎの小口切り 2本分Bいり白ごま 大さじ1/2ご飯 2杯分(400g)
カロリー:約506kcal 味の素 レシピ大百科
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たい(刺身)・さく 200gA卵黄 1個分A小ねぎの小口切り 2本分Aいり白ごま 大さじ1/2A水 75mlAしょうゆ 大さじ1・1/2A酒 大さじ1/2A「ほんだし いりこだし」 小さじ1Aみりん 小さじ1/2青じそのせん切り 2枚分B小ねぎの小口切り 2本分Bいり白ごま 大さじ1/2ご飯 2杯分(400g)
カロリー:約529kcal 味の素 レシピ大百科
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(5)器にご飯、(4)、ベビーリーフを盛り合わせる。
鶏もも肉・から揚げ用 120g「瀬戸のほんじお」 少々片栗粉 大さじ1「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2Aしょうがのすりおろし 1かけ分Aみりん 大さじ1/2A酒 大さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1A砂糖 小さじ1ご飯 1杯「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1ベビーリーフ 適量 カロリー:約573kcal 味の素 レシピ大百科
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緑豆春雨 40gチンゲン菜 1株(100g)長ねぎ 1/2本(40g)豚ひき肉 100g酒 大さじ1Aおろししょうが・市販品 小さじ1A赤唐がらしの輪切り 適量「瀬戸のほんじお」 少々「ほんだし」 小さじ1/2Bしょうゆ 大さじ1Bみりん 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2
カロリー:約256kcal 味の素 レシピ大百科
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