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「みりん」 の検索結果： 8683 件中 （701 - 720）
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みかんの皮は黄色いところのみそいで細いせん切りにする。フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらにんじんとしょうがを加えて炒める。歯ごたえが残る程度に火が通ったら、みりん・しょうゆを加え、汁けがなくなるまで炒める。白ごまとみかんの皮の半量を混ぜて火を止め、器に盛る。さらに残りのみかんの皮をのせる。
・にんじん 100g・しょうが 20g・豚肩ロース肉 80g・みかんの皮 1/2コ分・白ごま 大さじ1・ごま油 小さじ2・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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鍋になたね油を中火で熱し、ふきをサッと炒める。さばを缶汁ごと加え、水130mlを注ぎ、厚揚げを一口大にちぎって加える。10分間ほど煮てふきが柔らかくなったら、みりん・うす口しょうゆを加える。火を少し弱め、味がよくしみ込むまで煮て火を止める。
・ふき 1ワ・さばの水煮 1缶・厚揚げ 200g・なたね油 小さじ2・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ2・水 130ml 調理時間:約25分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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ざるに上げて冷水をかける。【浸し地】をつくる。小松菜の水けをきってバットに入れ、【浸し地】につける。あさりの身は[[あさりのコンソメ|rid=41371]]、酒、みりん、しょうゆ(あさりの味によって加減する)で煮る。小松菜の汁けを絞り、約2cm長さに切る。ボウルに練りがらし、あさりの煮汁少々とあさりを合わせる。小松菜を加えてあえる。
・小松菜 1ワ・だし カップ1+1/2～2・塩 少々・うす口しょうゆ 少々・あさりの身 1/4量・あさりのコンソメ 適量・練りがらし 適量・酒 適量・みりん 適量・しょうゆ 適量 調理時間:約30分 カロリー:約100kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
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**4**を器に盛って**5**を添える。とっておいた【つけ汁】少々を回しかける。
・さわら 2切れ・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ2・柚子 2枚・大根おろし 50g・柚子の皮 少々 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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なすは味がしみる様に縦に細かく包丁目を入れていく。鍋にごま油を熱し、なすを入れ皮目全体に油が回るまで炒める。水、「ヤマサ昆布つゆ」、みりん、塩を加え中火にかける。沸騰したらキッチンペーパー等で落としぶたをして弱火にしてなすが柔らかくなるまで10分位煮たら、適当な大きさに切ったいんげんを加え、2〜3分更に煮る。火を止めて味がしみるよう良く冷ます。千切りにしたミョウガを添える。
なす5本みりん大さじ1塩ふたつまみごま油小さじ2水300ccインゲン10本ミョウガ適宜ヤマサ昆布つゆ大さじ3 調理時間:約25分 カロリー:約83kcal 塩分:約2.1g ヤマサ Happy Recipe
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にんにくと玉ねぎをみじん切りにする。フライパンにサラダ油を入れ、STEP1とひじきをひとつまみの塩で炒め、最後に酒をふりかける。米を研ぎ炊飯器に入れ、分量の水と白醤油、みりん、自然塩、STEP2を加えて白米炊きモードで炊く。炊き上がったら器に盛り、ブロッコリースーパースプラウトをのせて、クコの実を飾る。
3分つき米(または白米)2合にんにく(みじん切り)ひとかけ玉ねぎ(みじん切り)1/2個ひじき1/5カップ酒大さじ1と1/2白醤油大さじ1と1/2みりん 小さじ1自然塩小さじ1/2ブロッコリースーパースプラウト(※)ひとつかみクコの実 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約315kcal 塩分:約2.2g ヤマサ Happy Recipe
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厚揚げとこんにゃくは食べやすい大きさに切り、ちくわは斜めに半分に切る。鍋にSTEP1、ゆで卵、水、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れて、中火にかけて5分ほど煮る。お湯に「サンジルシ料亭赤だし」とみりんを溶いて、STEP2の鍋に加える。弱火にしてフタを開けたまま30分ほど煮る。
大根240gゆで卵2個ちくわ2本厚揚げ120gこんにゃく120gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ4サンジルシ料亭赤だし大さじ3みりん大さじ2水500mlお湯100ml 調理時間:約45分 カロリー:約353kcal 塩分:約7.1g ヤマサ Happy Recipe
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1 ご飯にしょうゆとみりんを混ぜ、2等分しておにぎりをしっかりめに握る。鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れて豚肉をさっと茹でる。 2 フライパンを中火で熱して油を加え、おにぎりの両面をこんがりと焼く。 3 器におにぎりを1つずつ入れて豚肉、梅干し、ごま、千切りにした大葉をそれぞれのせる。【A】を半量ずつかける。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 20ml 【A】お湯 180ml 温かいご飯 200g 豚しゃぶしゃぶ用肉 50g 梅干し 適量 いり白ごま 適量 大葉 適量 しょうゆ 小さじ1と1/2 みりん 小さじ1弱 サラダ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約311kcal 塩分:約2.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1はんぺんはすり鉢ですりつぶし、ゆでただだ茶豆と合わせる。21を好みの大きさに丸め、7～8分間蒸す。3沸騰したお湯に塩を入れ、菊花と菊菜はさっとゆでる。4鍋にだし汁・しょうゆ・みりんを入れ火にかけ沸騰したら火を弱め、水溶き片栗粉と刻んだ菊花・菊菜を入れる。5器に1を盛り、4のあんと数滴の生姜汁を合わせ盛り付ける。
材料(2人分)菊花(もってのほか)1個はんぺん(大判)1枚だだ茶豆適量春菊(菊菜)少々だし汁400ccしょうゆ10cc塩少々みりん15cc生姜汁少々片栗粉適量 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.5g 紀文 笑顔のレシピ
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1レンコンは皮をむき、レンジにかけ、火を通しておく。21にはんぺんを詰め込む。3柚子の皮をみじん切りにする。4鍋にだし汁・しょうゆ・みりん・射込みレンコンを入れ火にかけ、沸騰したら火を弱め2～3分炊き、火を止め、味を含ませる。5味が含めば食べやすい大きさに切り、器に盛り付け煮汁を適量かけ、柚子の皮を散らす。※射込み:中に詰めることをさす。
材料(2人分)れんこん1節(100g)はんぺん(大判)1/2枚だし汁400ccみりん50cc淡口しょうゆ50cc柚子適量 調理時間:約20分 カロリー:約74kcal 塩分:約1.6g 紀文 笑顔のレシピ
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2はんぺんは粗くつぶし、1と混ぜながら、なめらかになるように、さらにつぶしていく。3銀杏はゆでておき2で包み、丸めて平らに成形する。43を180度に熱したサラダ油で揚げる。5だし汁・薄口しょうゆ・みりんを鍋に入れ火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけ、Aのあんをつくる。6器に4を盛り付け、5をかけておろし生姜をのせる。
材料(2人分)藤九郎銀杏(ぎんなん)6個はんぺん(大判)1枚木綿豆腐1丁サラダ油適量A あん だし汁300cc 薄口しょうゆ30cc みりん30cc 水溶き片栗粉少々 おろし生姜適量 調理時間:約15分 カロリー:約216kcal 塩分:約2.5g 紀文 笑顔のレシピ
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トマトは1cm角に切り、ミックスナッツは粗く刻む。[2] フライパンにごま油を熱し、豚肉、たまねぎを入れて炒め、塩、こしょうを各少々する。[3] トマトを加え、「追いがつおつゆ2倍」、みりんを加えて炒め、バジルを手でちぎってサッと炒める。
豚ロース肉 薄切り 180g、フレッシュバジル 15g(葉)、たまねぎ 1/2個、ミックスナッツ 15g、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、トマト 1/2個、みりん 大さじ1、塩 少々、こしょう 少々、、ごま油 大さじ1 カロリー:約402kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 蒸し鶏は細かく裂き、さやえんどうは塩ゆでしてからせん切りにする。干ししいたけはもどして「本みりん」、しょうゆ、もどし汁で煮含め、せん切りにする。[2] 「追いがつおつゆ2倍」と湯を1:4程度で合わせる。[3] ご飯の上に[1]、錦糸卵、小口切りにした小ねぎをのせ、[2]をかける。
ご飯 茶碗2杯、、蒸し鶏 30g、干ししいたけ 2個、みりん 小さじ2、しょうゆ 小さじ2、さやえんどう 4個、錦糸卵 16g、小ねぎ (小口切り) 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、湯 2カップ カロリー:約363kcal 塩分:約4.1g ミツカン メニュー・レシピ
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手に片栗粉(分量外)を付け、(1)を適量手に広げる。里芋の上に鶏だんご1粒を乗せて包み、上から片栗粉をまぶす。蒸し器に(3)を入れて15分程蒸す。小鍋にだし汁・みりん・しょう油・酒・水を入れて沸騰させたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて出汁餡を作る。お皿に(4)を取り、出汁餡をかけたら出来上がり!
鶏生だんご4個里芋350g片栗粉大さじ3だし汁150CCみりん45CCしょう油45CC酒大さじ1水溶き片栗粉適量水300CC 伊藤ハム レシピ
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だいこんをすりおろし、軽く水気をしぼります。小松菜は4cm長さに切り、ゆでておきます。 鍋に水・かつお顆粒だし・しょうゆ・みりんを入れてあたためます。 (2)が煮立ったらゆでそばを加えてあたため、火を止めて器に盛ります。だいこんおろし・小松菜をのせて「焼さけあらほぐし」を散らします。 ＼ POINT / 薬味はきざんだゆずの皮や七味唐辛子がおすすめです。夏は濃いくちのかけつゆでさっぱりと召しあがれます。
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ2ゆでそば2玉だいこん200g小松菜30g水800ccかつお顆粒だし小さじ1しょうゆ60ccみりん60cc 調理時間:約20分 カロリー:約341kcal 塩分:約3g ニッスイ レシピ
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あじは3枚におろし、小骨と皮をとります。 ボウルにたまごを溶きほぐし、(1)・【A】(酒・みりん・しょうゆ・砂糖・だし汁)を加えて10分程度漬け込みます。 あたたかいごはんの上に(2)をかけて盛りつけ、きざみのり・大葉・白ごまを飾ります。 ＼ POINT / あじとたまごは新鮮なものを使いましょう。あじはサッと酢で洗ったものを使ってもよいでしょう。薬味は、しょうが・青ねぎなどに代えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]あじ2尾ごはん茶碗2杯分たまご2個きざみのり少々大葉(せん切り)少々白ごま少々A酒大さじ1みりん大さじ1しょうゆ大さじ2砂糖少々だし汁大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約480kcal 塩分:約2.6g ニッスイ レシピ
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材料 [ 2人分 ]さば(3枚おろし)中1枚なす3本ごま油大さじ2すりごま大さじ2白ごま大さじ1/2Aみそ大さじ2みりん大さじ2トウバンジャン大さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約496kcal 塩分:約3.2g ニッスイ レシピ
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皮をむいたれんこんを厚さ約3mmの半月切りにして、水にさらします。 フライパンにサラダ油を敷き、よく水気を切ったれんこんを入れます。中火で素早く炒め、酒・しょうゆ・みりんを入れ、両面をよく焼きます。 「さけあらほぐし」・白いりごまを加えて火を止めます。軽く混ぜて完成です。 ＼ POINT / れんこん以外に「さけあらほぐし」と合わせる炒り煮の野菜は、歯ごたえが楽しめるごぼう・セロリなどがおすすめです。
材料 [ 2人分 ]さけあらほぐし大さじ2れんこん小1節サラダ油大さじ1酒大さじ2しょうゆ小さじ1みりん大さじ1白いりごま小さじ1 カロリー:約146kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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はじかみ・菊花かぶなどを添えると華やかな印象に。
材料 [ 2人分 ]ぶり(切り身)2切れしょうが10gAしょうゆ大さじ1酒大さじ1/2砂糖大さじ1/2みりん大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約255kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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かつお・糸こんにゃくは食べやすい大きさに切り、サッと湯通しして水気を切ります。 鍋に薄切りにしたしょうが・実山椒・しょうゆ・みりん・酒を入れて火にかけ、煮立ったら(1)を加えて弱火で鍋をゆすりながら、煮汁がなくなるまで煮込み、器に盛り付けます。 ＼ POINT / かつおのあらを使う時は、臭みを消すために塩を少量まぶして、しばらくおいてから湯通ししましょう。かつお特有のクセが気になる場合は、煮込む前にしっかりと下ゆですることで和らぎます。
材料 [ 2人分 ]かつお140g糸こんにゃく90gしょうが1片実山椒小さじ1しょうゆ大さじ1.5みりん大さじ1.5酒大さじ1.5 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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