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「みりん > 中華」 の検索結果： 420 件中 （161 - 180）
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の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、アンズ、水気を絞った白菜を加える。全体に混ぜ合わせて、器に盛る。
白菜 1/8株塩 小さじ1/2アンズ(干し) 2〜3個酒 大さじ1みりん 小さじ1砂糖 小さじ2甜麺醤 大さじ1豆板醤 小さじ1すり白ゴマ 大さじ1昆布(刻み) 適量ゴマ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約97kcal E・レシピ
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ホタテ(フレーク缶) 小1缶ジャガイモ(あればメークイン) 1個エノキ 1/2袋刻みネギ 大3チキンブイヨン 1個水 600〜700ml酒 大2みりん 小2塩 小1/2コショウ 少々
調理時間:約15分 E・レシピ
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煮立てばをまわし入れ、トロミがつけばワカメを加える。 作り方2. 卵液を回し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ合わせて火を止める。 作り方3. お椀によそい、刻みネギを振り、白ゴマを指先でつぶしながら振り掛ける。
卵 1個ワカメ(干し) 大さじ2白ゴマ 小さじ1/2ネギ(刻み) 大さじ2片栗粉 大さじ1水 大さじ2水 800mlチキンブイヨン 2個酒 大さじ3みりん 大さじ1しょうゆ 小さじ1塩 小さじ1 調理時間:約15分 E・レシピ
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厚手の鍋に(1)、の材料を入れて強火にかける。沸騰したらアクを取って落し蓋をし､鍋の蓋をずらして、途中1～2回上下を返しながら中火～弱火で約30分煮る。 作り方3. 蓋を取り、煮汁が残っていたら強火にし、煮汁がなくなるまで煮る。器に盛り、白髪ネギをのせる。
レンコン 300g豚骨付きバラ肉 300g酒 大さじ2みりん 大さじ1/2砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1コチュジャン 大さじ1水 300ml白ネギ(白髪ネギ) 適量 調理時間:約40分 E・レシピ
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フライパンに分量外のサラダ油をひき、餃子を焼いて器に盛る。の材料は混ぜておく。 作り方2. 続けて野菜との材料を全て入れ、野菜に火が通るまで中火で炒め煮にする。 作り方3. 一度火を止め、でトロミをつける。再び火をつけ、ひと煮たちさせて、(1)にかける。
餃子(市販品) 10個ニンジン 1/10本ピーマン 1個白ネギ 10cm酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ2酢 大さじ2水 大さじ2片栗粉 小さじ1/2〜1水 小さじ1/2〜1 調理時間:約15分 カロリー:約223kcal E・レシピ
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下準備1. 春キャベツはザク切りにする。ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。春キャベツとニンジンは熱湯でサッとゆでてザルに上げ、水気をきる。 下準備2. 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウする。の材料を入れて混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を入れて強火にかける。豚肉を入れ、火が通ったら春キャベツとニンジンを加えてさらに炒める。･･･
調理時間:約10分 E・レシピ
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ナスを耐熱容器にぬれたまま並べ、ふんわりとラップをし、電子レンジで2分加熱する。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉に焼き色が付くまで炒めたら端に寄せ、ナス、ピーマンを加えて炒める。 作り方3. 混ぜ合わせたの材料を加えて中火で全体を炒め合わせ、汁気が少なくなったらご飯をよそった丼に盛る。
鶏もも肉 1枚ナス 1本ピーマン 2個酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ1みそ 大さじ1焼き肉のタレ 大さじ2サラダ油 小さじ2ご飯(炊きたて) 丼2杯分 調理時間:約10分 カロリー:約805kcal E・レシピ
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火が通ったらピーマンとを加え、煮汁が半分になるまで煮詰める。 作り方2. 弁当箱にご飯を詰め、その上に(1)をのせ煮汁をかける。あれば白ゴマや糸唐辛子を添える。
厚揚げ 2枚ピーマン 2個甜麺醤 小さじ4みりん 大さじ2麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2.5水 大さじ3ニンニク(みじん切り) 小さじ1ゴマ油 小さじ1白ゴマ(あれば) 適量糸唐辛子(あれば) 適量ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分 調理時間:約10分 E・レシピ
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下準備1. 水煮タケノコはくし形に切る。 下準備2. スナップエンドウはヘタと筋を取り、斜め半分に切る。 下準備3. 豚バラ肉は長さ3～4cmに切る。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱して豆板醤を軽く炒め、豚バラ肉を加えて焼き色がつくまで焼く。 作り方2. 水煮タケノコとスナップエンドウを加え、2～3分炒める。を加えてからめ、器に盛る。
水煮タケノコ 1/2本スナップエンドウ 1/2袋豚バラ肉(薄切り) 150g豆板醤 小さじ1/2みりん 大さじ1しょうゆ 小さじ1オイスターソース 大さじ1ゴマ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約444kcal E・レシピ
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とり肉は厚みのある部分に切り目を入れて開き、6cm長さ、7～8mm幅の棒状に切って片栗粉小さじ1をまぶす。2.フライパンになすを入れてごま油大さじ2を回し入れ、さっと混ぜてから強めの中火にかける。ふたをして、途中1～2度混ぜながら約3分蒸し焼きにする。3.なすをフライパンの1/3ほどに寄せ、あいたところにとり肉を広げ、中火で約2分焼く。肉にAをのせ、さらになすを肉の上にのせて約30秒おき、強火にして炒め合わせる。
とりむね肉…1枚(約250g)なす…4個(約300g)A〈混ぜる〉 ・みりん…大さじ3 ・みそ…大さじ2片栗粉、ごま油 調理時間:約20分 カロリー:約368kcal レタスクラブ
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1.えのきたけは3cm長さに切ってほぐす。えびは粗く刻む。2.鍋にごま油小さじ1を強火で熱し、しょうがと1を炒める。油がまわったらスープを加え、煮立ったらアクを除いて中火にし、約5分煮る。水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがつくまで煮る。3.火を止め、溶き卵を菜箸に伝わせながら細く流し入れる。弱火で加熱し、卵が浮いてきたら火を止める。
むきえび…100g溶き卵…1個分えのきたけ…1/2袋(約50g)しょうがのせん切り…1/2かけ分スープ ・だし汁…2カップ ・酒…大さじ1 ・みりん…小さじ2 ・しょうゆ…小さじ1 ・塩…小さじ1/2水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各大さじ1/2・ごま油 カロリー:約127kcal レタスクラブ
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1.しらたきは食べやすい長さに切って下ゆでし、ざるに上げて湯をきる。セロリは斜め薄切りにする。ザーサイは粗く刻む。2.鍋にスープの材料を入れて煮立て、しらたき、ザーサイを入れて弱火で約2分煮て、塩で味をととのえる。3.セロリを加えて中火にし、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。再び煮立ったらごま油小さじ1、こしょう少々、酢大さじ1を加え、すぐ火を止める。スープとしらたきがよくからむように、水溶き片栗粉でとろみをつける。
しらたき…1/2袋セロリ…1/3本ザーサイ(瓶詰)…20gスープ ・とりガラスープの素…小さじ1/2 ・みりん、しょうゆ…各小さじ1 ・水…2カップ水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1、水大さじ2)・塩、ごま油、こしょう、酢 カロリー:約50kcal レタスクラブ
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1.ねぎは1cm幅の斜め切りにする。とり肉は一口大のそぎ切りにして下味をもみ込む。2.フライパンにごま油大さじ1/2、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったらとり肉を加えて約3分炒める。ねぎを加えてしんなりするまで炒め、たれの材料を加えてさっと炒め合わせる。3.器に盛り、レモンを添える。
とりむね肉(皮なし)…小1枚(約200g)下味 ・酒…大さじ1 ・片栗粉…大さじ1/2 ・塩…小さじ1/3長ねぎ(青い部分を含む)…2本(約200g)にんにくの薄切り…2片分レモンのくし形切り…2切れたれ ・酒…大さじ2 ・みりん…大さじ1 ・塩…小さじ1/3ごま油 カロリー:約191kcal レタスクラブ
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フライパンにひき肉を入れて中火にかけ、脂が出たら、ねぎ(青い部分は少し残しておく)、にんにく、しょうがを加える。香りがたったら豆腐を切らずに加える。豆腐を好みの大きさにくずし、【A】をもう一度混ぜて加え、混ぜながら3〜4分間煮る。火を止めてごま油小さじ1を回しかけ、器に盛って残しておいたねぎを散らす。好みで仕上げに粉ざんしょうや豆板醬を加える。
・木綿豆腐 1丁・豚ひき肉 250g・ねぎ 大さじ3・にんにく 大さじ1・しょうが 大さじ1・水 カップ1/2・みそ 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・片栗粉 小さじ1+1/2・粉ざんしょう 適宜・豆板醬(トーバンジャン) 適宜・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に切り、【A】をもみ込んで下味をつける。ねぎ、しょうが、青じそはみじん切りにする。残りの【香味ソース】の材料と混ぜ合わせる。フライパンに3cm深さまでサラダ油を入れて170～180℃に熱し、鶏肉を入れ、4～5分間揚げる。器に好みの葉野菜を敷いて鶏肉を盛り、【香味ソース】をかけてレモンを添える。
・鶏もも肉 1枚・かたくり粉 大さじ3・紹興酒 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・ねぎ 1/2本・しょうが 1かけ・青じそ 5枚・しょうゆ 大さじ3・酢 大さじ3・チキンスープ 大さじ3・砂糖 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・ごま油 小さじ2・好みの葉野菜 適量・レモン 2切れ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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中まで火が通っていなければ、再び3〜5分間焼く。火を止め、食べやすく切って皿に盛り、レタスを添える。
・豚肩ロース肉 400～500g・八丁みそ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ2・酒 小さじ1・レタス 適量 調理時間:約30分 カロリー:約1040kcal 塩分:約7.3g NHK みんなの今日の料理
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小なべに【A】の材料を合わせて煮立てる。くず粉を水大さじ1で溶いて加えてとろみをつけ、しょうがを加えて一混ぜして火を止める。**2**を油をきって器に盛る。大根おろしをのせて**3**をかけ、青じその葉を天盛りにする。
・豚ロース肉 12枚・だし カップ1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/3・砂糖 小さじ1+1/2・くず粉 小さじ2・しょうが 1かけ・大根 5cm・青じその葉 10枚・酒 ・しょうゆ ・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 中華めん(生)をゆでて水でもみ洗いした後、ごま油(分量外)であえて器に盛る。[2] きゅうりはせん切り、トマトはくし形切り、ハムは細切りにする。干ししいたけはもどして細切りにし、しょうゆとみりん(分量外)で甘煮を作る。[3] [1]に[2]の具を盛り付け、を混ぜてかけ、マヨネーズを添える。※栄養成分はつゆは60%摂取するとして計算。
中華めん (乾) 2玉、きゅうり 1/4本、トマト 1/2個、ハム 1枚、錦糸卵 25g、干ししいたけ 2個、マヨネーズ 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ミツカン 穀物酢 大さじ4、ごま油 大さじ2、塩 小さじ1/2、干ししいたけの戻し汁 大さじ4 カロリー:約652kcal 塩分:約3.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] の材料を混ぜ合わせる。[2] 小鍋にごま油を弱火で温め、鶏肉を入れてポロポロになるまで菜ばしで混ぜ、みじん切りにしたにらを入れて全体になじんだら火を止める。[3] [1]で合わせたを底の方からよく混ぜ合わせ、小鍋に一気に加えて弱火にし、とろみがつくまで絶えず混ぜ続ける。[4] 器にゆでたそうめんを盛り、[3]の肉あんをたっぷりかけて、仕上げに糸とうがらしをあしらう。
そうめん (ゆで) 400g、鶏ひき肉 140g、にら 1/2束、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、水 大さじ6、おろししょうが 小さじ1/2、XO醤 小さじ1、みりん 小さじ1、片栗粉 小さじ1、、ごま油 小さじ2、糸とうがらし ひとつまみ カロリー:約460kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)にら、ねぎ、しょうがはみじん切りにする。(2)耐熱皿にさけを並べ入れてAをふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、食べやすい大きさに切る。(3)鍋に(1)のにら・ねぎ・しょうがを入れ、Bを加えて火にかけ、1分ほど煮、にらソースを作る。(4)器に(2)のさけを盛り、(3)のにらソースをかける。
さけ 2切れ(160g)A酒 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々にら 1/4束長ねぎ 1/4本しょうが 1かけ(10g)Bいり白ごま 大さじ1B「Cook Do」オイスターソース 大さじ1/2B酢 大さじ1/2B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2Bみりん 小さじ1/2 カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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