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]サツマイモ 小2本(1人あたり100g)塩 少々がんもどき 小4〜6個貝われ菜 1/2パックだし汁 400ml砂糖 大さじ1.5みりん 大さじ1薄口しょうゆ 大さじ1/2
調理時間:約30分 カロリー:約343kcal E・レシピ
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の水分を拭き、軽く塩をして少し置き、水分がでたら拭き取る。に漬け、30分置く。 作り方4. (2)の胴を肝が一周巻け
スルメイカ(刺身用) 1パイ塩 少々酒 少々酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1ショウガ(すりおろし) 少々レモン(くし切り) 1切れ貝われ菜 1/4〜1/2パック一味唐辛子 少々 調理時間:約40分 E・レシピ
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てくれば火を止める。 作り方5. お椀によそい、針ショウガをのせる。
冬瓜 1/4個塩 小1だし汁 1000ml酒 大4塩 小1みりん 大2薄口しょうゆ 大1.5葛粉 大2水 大4ショウガ(針ショウガ) 1片分 調理時間:約45分 カロリー:約75kcal E・レシピ
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て中火にかけ、煮立ってきたら火を弱め、冬瓜が透き通るまでアクを取りながら煮る。カニ風味カマボコを加えて煮立ったらを加
冬瓜 1/4個カマボコ(カニ風味) 5本貝われ菜 1/2パックだし汁 350ml片栗粉 大さじ1.5だし汁 大さじ3酒 大さじ3みりん 小さじ2しょうゆ 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約81kcal E・レシピ
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入れる。トロミがついたら器に盛り、ミツバをのせる。
絹ごし豆腐 1/2丁白ネギ 1/3本白菜 1枚ニンジン 1cmだし汁 200mlみりん 小さじ1薄口しょうゆ 小さじ1塩 適量ショウガ汁 小さじ1葛粉 小さじ1だし汁 小さじ2ミツバ(刻み) 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約75kcal E・レシピ
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がお好みの堅さ)になれば、器に盛る。
ソラ豆 豆のみ120g塩 少々高野豆腐 2枚卵 4〜5個だし汁 400ml酒 大2みりん 大2薄口しょうゆ 大1.5 調理時間:約20分 カロリー:約107kcal E・レシピ
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過ぎると硬くなりますので注意して下さい。 作り方5. 鍋にの材料を煮立てて有頭エビを入れ、蓋をして2分煮る。そのまま
有頭エビ 8〜12尾酒 大さじ2塩 少々だし汁 400ml酒 大さじ4みりん 大さじ3砂糖 大さじ3薄口しょうゆ 大さじ4 調理時間:約30分 カロリー:約557kcal E・レシピ
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てサヤインゲンを散らす。
里芋(冷凍) 1パックニンジン 1/2本サヤインゲン(キヌサヤ・7~8枚) 5〜6本塩 少々だし汁 250〜300ml酒 大4みりん 大2砂糖 大2しょうゆ 大2ゴマ油 小2 調理時間:約25分 カロリー:約142kcal E・レシピ
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たら(1)の卵を戻し入れ、サッと合わせて器に盛る。
エビ 8〜10尾ニラ 1束卵 2個酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 小さじ2サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約148kcal E・レシピ
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たら落とし蓋をして火を弱め、煮汁が半量位になるまで煮る。器に盛り、刻みネギを散らす。
鶏もも肉 1/2枚高野豆腐 2枚レンコン 4〜5cmだし汁 150〜200ml酒 大さじ3みりん 大さじ1砂糖 大さじ1/2みそ 大さじ2サラダ油 大さじ1ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約216kcal E・レシピ
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〜3本ブロッコリー 1/2個水煮コーン 大さじ4大根おろし 1カップだし汁 大さじ2みりん 小さじ2作り置き甘酢 大さじ1しょうゆ 大さじ2ショウガ汁 小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約42kcal E・レシピ
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混ぜる。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. 器に野菜を盛り合わせ、(1)のを添える。
キュウリ 1本セロリ 1本ニンジン 1/2本ミックスナッツ 40gみそ 大さじ3酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約124kcal E・レシピ
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をなじませる。食べるときに好みで粗びき黒こしょうをふる。
ベーコン…4枚ブロッコリー…1個にんにく…1個漬け汁 ・だし汁…2 1/2カップ ・しょうゆ、みりん…各大さじ3塩、オリーブ油 カロリー:約195kcal レタスクラブ
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、あんだけ作ってかけてもいい。
たらこ…1腹(約100g)大根…1/3本(約400g)煮汁 ・だし汁…4カップ ・うす口しょうゆ、みりん…各1/4カップ ・塩…少々水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1 ・水…大さじ1 カロリー:約90kcal レタスクラブ
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