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「みりん > 和食」 の検索結果： 6007 件中 （361 - 380）
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「おさかなのソーセージ」は長さを3等分にし、焼きのりはベーコンに合わせて切ります。 「おさかなのソーセージ」に焼きのり・ベーコンを1枚ずつ巻き、つまようじで止めます。 フライパンにサラダ油を熱し、(2)を入れ、表面に焼き色をつけるように炒め、【A】(しょうゆ・みりん)を加え煮からめます。 ＼ POINT / のりを巻くことで風味が増し、タレのしみ込みもよくなります。
材料 [ 4人分 ]「おさかなのソーセージ」4本焼きのり1枚ベーコン(長さ半分)6枚分サラダ油小さじ1Aしょうゆ大さじ1みりん大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約262kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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(1)ぶりはひと口大に切る。大根は2cm幅の半月切りにし、竹串がスッと通るまで下ゆでする。(2)鍋に「ほんだし」、水、酒を入れ、(1)のぶり・大根を加えて煮る。煮立ったらアクを取り、大根がやわらかくなったら「パルスイート」、しょうゆ、みりんを加え、落としぶたをしてフタをして煮て味を含ませる。
ぶり(切り身) 3切れ(300g)大根 500g「ほんだし」 小さじ1水 2・1/2カップ酒 1/4カップ「パルスイート」 小さじ2しょうゆ 大さじ2みりん 大さじ1 カロリー:約218kcal 味の素 レシピ大百科
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1.すべての材料を混ぜ合わせる。
めんつゆ…大さじ3 しょうがの薄切り…2～3枚 みりん…大さじ2 水…1/2カップ レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦半分に切って1.5cm幅のくし形切りにする。まいたけは大きくほぐす。とり肉は皮を除き、一口大のそぎ切りにし、しょうゆ、みりん各小さじ1、しょうが汁少々をからめる。(肉は下味保存OK)2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎを強めの中火で焼きつける。しんなりしたらだし汁1カップ、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1 1/2、砂糖小さじ1、まいたけを加え、ふたをして弱めの中火で約2分煮る。
カロリー:約279kcal レタスクラブ
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ふたを少しずらしてかけ5～7分間蒸して固める。取り出して【梅だれ】をかけ、6～7cm長さ
・卵 2コ・だし カップ1+1/2・塩 小さじ1/2・みりん 小さじ1・たい 1切れ・塩 少々・酒 小さじ2・梅干し 1コ・みりん 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・だし 大さじ1/2・細ねぎ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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わけぎを加えて混ぜ、火から下ろす。卵を溶きほぐし、**3**の鶏そぼろとともに炊き上がったご飯に加え、しゃもじで混ぜる。**5**を器に盛り、**4**
・卵 2コ・米 2合・油揚げ 1枚・鶏ひき肉 100g・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・だし カップ1+1/2・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ2強・水溶きかたくり粉 大さじ3・わけぎ 2本分・しょうが 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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器にご飯を盛り、**4**の焼き汁をかけて、豚肉、大根おろしをのせる。**1**を添える。
・豚ロース肉 3枚・ご飯 茶碗2杯分・にんにく 小さじ1/4・青じそ 8枚・大根おろし 適量・しょうゆ 小さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・ねぎ 大さじ1+1/2・みそ 大さじ1・みりん 小さじ1・サラダ油 小さじ1/2強・酒 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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・そば 350g・油揚げ 2枚・卵 3コ・みりん 大さじ1・水 大さじ1・塩 一つまみ・細ねぎ 2～3本分・桜えび 5g・とろろ昆布 10g・だし カップ5・みりん カップ1/4・しょうゆ カップ1/4・しょうゆ 少々・ごま油 大さじ1強
調理時間:約20分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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**4**をホウロウかステンレス製のバットに入れて、そのまま一晩おいて味をなじませ、翌朝表面に浮いた脂を取り除く。冷
・鶏ひき肉 800g・塩 小さじ2/3・しょうがの絞り汁 大さじ1+1/3・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・白みそ 大さじ4・卵 2コ・浮き粉 大さじ6・鶏のブイヨン カップ6・酒 ・みりん ・しょうゆ ・塩 カロリー:約2040kcal NHK みんなの今日の料理
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青ねぎは小口切りにする。こんにゃくは5mm角に切り、牛肉は2～3cm長さに切る。ホットプレートは230～240℃にセットする。なべにサラダ油少々を熱し、こんにゃくを入れる。みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1弱を加え、強火で汁けがなくなるまで2～3分間いためる。小さめのボウルに「[[お好み焼き生地|rid=5350]]」100g、キャベツ30gの順に入れ、紅しょうが小さじ1/2、てんかす小さじ1を加える。中央に卵を割り入れる。**3**の卵黄をつぶしてから、空気を包むように生地と具を混ぜ合わせる。
調理時間:約25分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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裏に返し色づくまで焼く。あんをつくる。なべに【B】の材料を煮立て、
・卵 5コ・ゆでたけのこ 120g・みつば 1ワ・わかめ 80g・だし 360ml・薄口しょうゆ 小さじ2～2+1/2・グリンピース 100g・だし カップ1+1/2・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ3・しょうが汁 少々・水溶きかたくり粉 適宜・塩 ・砂糖 ・しょうゆ ・みりん ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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1.かぼちゃは一口大に切る。ゆでたけのこは根元は1cm厚さの半月切り、穂先は縦3〜4等分に切る。2.フライパンに砂糖、しょうゆ、みりん各大さじ1、塩少々、水1カップを入れて強火にかけ、煮立ったら豚こま切れ肉を加える。アクを取って1を加え、落としぶたをして中火で約8分、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
豚こま切れ肉…120gかぼちゃ…190gゆでたけのこ…1/2個(約75g)砂糖、しょうゆ、みりん…各大さじ1塩…少々水…1カップ カロリー:約282kcal レタスクラブ
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いりこ…10g切り干し大根…15gにんじん…10g米…1合水…1カップしょうゆ、酒、みりん…各大さじ1万能ねぎの小口切り
カロリー:約329kcal レタスクラブ
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1.米は洗ってざるに上げる。まいたけはほぐし、ごぼうは斜め薄切りにする。2.炊飯器の内釜に米を入れ、しょうゆ大さじ1 1/3、みりん、酒各大さじ1を加え、1合の目盛りまで水を注いでざっと混ぜる。まいたけ、ごぼう、ちりめんじゃこ、バターをのせ、普通に炊く。
ちりめんじゃこ…20gまいたけ…1パック(約100g)ごぼう…大1/2本(約120g)米…1合バター…5gしょうゆ…大さじ1 1/3みりん、酒…各大さじ1 カロリー:約370kcal レタスクラブ
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大根…8cm程度(310g程度) 水…大さじ1 和風顆粒だし…小さじ1/2 しょうゆ、酒、みりん…各小さじ2 ごま油…小さじ2 万能ねぎ…1本
調理時間:約15分 カロリー:約47kcal レタスクラブ
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新じゃがいも…5個(約250g)ごま油…大さじ1/2みりん…大さじ2みそ…小さじ2しょうゆ…小さじ1/2
カロリー:約124kcal レタスクラブ
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1.にらは3cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にだし汁3/4カップ、みりん、酒、しょうゆ各小さじ1、片栗粉小さじ1/2、塩小さじ1/4を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったらにらを加えて強めの中火にし、再び煮立ったら溶き卵を回し入れる。3.端がふんわり固まってきたらすぐにふたをして火を止め、約1分蒸らす。
にら…1わ(約100g)卵…3個だし汁…3/4カップみりん、酒、しょうゆ…各小さじ1片栗粉…小さじ1/2塩…小さじ1/4 カロリー:約125kcal レタスクラブ
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とりむね肉(皮なし)…1枚(約200g)ピーマン…6個下味 ・酒、しょうゆ…各小さじ1ごま油、塩、みりん
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal レタスクラブ
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1.ごぼうは皮をこそげて厚めのささがきにする。しいたけは石づきを除いていちょう切りにする。万能ねぎは2〜3cm長さに切る。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらごぼう、しいたけを加えて2分煮、酒かすを煮汁で溶き入れて5分ほど煮る。3.野菜がやわらかくなったらみりん小さじ1、みそ小さじ2を溶き入れ、さらに1分ほど煮る。
調理時間:約15分 カロリー:約168kcal レタスクラブ
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豚こま切れ肉…200g玉ねぎ…1個削りがつお…小1袋(約3g)ごま油…大さじ1/2しょうゆ…大さじ2みりん、砂糖…各大さじ1
カロリー:約353kcal レタスクラブ
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