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「みりん」 の検索結果： 8683 件中 （3541 - 3560）
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・カリフラワー 1/2コ・鶏ひき肉 200g・ねぎ 1/4本分・溶き卵 1/2コ分・片栗粉 大さじ1・酒 小さじ1・塩 小さじ1/4・だし カップ2・みりん 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・しょうが 2枚・塩
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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鍋に【A】、しょうがを入れて中火にかけ、煮立ったらレバーとハツを加え弱めの中火で約15分間煮る。火を止め、煮汁につけたまま冷ます。
・鶏レバー 250g・しょうが 20g・赤ワイン カップ3/4・砂糖 大さじ3・しょうゆ 大さじ2+1/2・みりん 大さじ2・水 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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途中でふたを開けないこと。冷めたら食べる分だけ切る。好みでわさび、クレソンを添え、煮汁をつけて食べる。しょうゆやマスタードもおいしい。
・牛肉 500g・酒 カップ1/2・みりん カップ1/2・しょうゆ 大さじ4・わさび 適宜・クレソン 適宜・サラダ油 少々 NHK みんなの今日の料理
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【A】とにらを加えて軽く煮る。塩・黒こしょう各少々で味を調える。
・春雨 30g・白菜 1枚・生しいたけ 4枚・にら 3～4本・鶏肉のゆで汁 全量・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・塩 少々・黒こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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再び煮立ったら、水菜の茎、葉の順に加えて大きく混ぜる。水菜の茎がしんなりとするまで、サッと煮る。
・がんもどき 2コ・水菜 3/4ワ強・だし カップ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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小松菜を菜ばしで返しながら煮て、茎が少ししんなりとしたら、全体を混ぜ、煮汁ごと器に盛る。
・油揚げ 2枚・小松菜 2/3ワ・だし カップ1+1/3・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1/2・塩 小さじ1/5弱 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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**3**のなすを器に盛って**2**をかけ、**3**のししとうを天盛りにする。自分であえながら食べる。
・なす 4～6コ・むきごま 大さじ4・みそ 大さじ1強・みりん 小さじ2・酒 小さじ2・だし 大さじ2・ししとうがらし 10本・揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に残った魚に、玉じゃくしで煮汁を回しかけながら3～4分間煮る。魚とみょうがを器に盛り、煮汁をかける。
・たちうお 4切れ・みょうが 8コ・だし カップ4・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/2・みりん 大さじ2・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に[[煮しめごぼうの煮汁|rid=7856]]と[[昆布だし|rid=7925]]、【煮汁】用の調味料、手綱こんにゃくを入れてふたをし、中火の弱でしばらく煮てからふたを取り、【煮汁】がなくなるまで煮しめる。
・こんにゃく 1+1/2枚・塩 適宜・ごぼうの煮汁+昆布だし カップ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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上にガーゼを二重にして広げてのせ、**2**の削り節を、表面が軽く隠れる程度までふり込む。半日くらい浸す。汁けをきり、器に盛る。
・数の子 9本・米の研ぎ汁 適量・一番だし カップ1・煮きり酒 カップ1/4・煮きりみりん 大さじ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ3・削り節 適量・赤とうがらし 2本 調理時間:約20分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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4～5分間たって焼き目がついたら裏返し、同じように焼く。器に盛り、[[菊花かぶ|rid=7907]]を添える。
・ぶり 4切れ・酒 150ml・水 75ml・しょうゆ 115ml・みりん 40ml・柚子(ゆず) 1/2コ分・菊花かぶ 適量・サラダ油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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落としぶたを外し、竹串を刺してスーッと通ったら中火にし、フライパンを揺すりながら煮汁がトロリとするまで少し煮詰める。
・里芋 8～10コ・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうがを加え、煮立ったらアクを除き、ふたをして約5分間煮る。ふたを外し、さらに約5分間煮る。あいたところににらを加え、サッと煮る。
・さば 2切れ・しょうが 10g・にら 2/3ワ・酒 大さじ3・みりん 大さじ3・しょうゆ 小さじ1・砂糖 大さじ1+1/2・みそ 大さじ2・サラダ油 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**の鍋に**3**の春菊を加えて合わせ、冷蔵庫でよく冷やす。だしごと器に盛り、糸がつおをのせる。
・れんこん 150g・春菊 1ワ・生しいたけ 2枚・糸がつお 適量・だし カップ2・うす口しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約220kcal 塩分:約6.5g NHK みんなの今日の料理
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削り節の入ったパックを堅く絞って取り出す。しょうが汁を加えてすぐに火を止め、器に盛る。
・かぶ 3コ・豚薄切り肉 200g・水 カップ2・酒 カップ1・みりん 大さじ4・砂糖 小さじ1・うす口しょうゆ 大さじ4・削り節 1つかみ・しょうが汁 少々 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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さばを器に盛り、ねぎを添え、【煮汁】をかける。
・さば 2枚・ねぎ 1本・青柚子 4枚・水 カップ1/2・酒 カップ1/2・しょうゆ 大さじ4・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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しんなりとしたら、【A】を順に加え、汁けがなくなるまで炒め、バットにあけて冷まして、白ごまを混ぜる。**1**のさんま、**3**のきんぴらごぼうを混ぜて器に盛る。
・塩焼きのさんま 1匹分・ごぼう 1本・酒 大さじ1・みりん 大さじ1/2・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ2・白ごま 大さじ1・ごま油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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器にうどんを盛り、水けをきった大根おろし、梅干し、刻んだ青ねぎをのせ、**1**の【つゆ】を注ぎ入れ、白ごまをふる。
・冷凍うどん 4玉・梅干し 4コ・大根おろし 320g・青ねぎ 1/2ワ・白ごま 適量・だし 400ml・うす口しょうゆ 80ml・みりん 80ml・削り節 一つかみ 調理時間:約10分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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新たまねぎが柔らかく煮えたら、しょうがを加え、ざっと混ぜて火を止める。
・新たまねぎ 2コ・牛肉 250g・しょうが 1かけ・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1・だし カップ1・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、**1**の大根の茎と葉、白ごまを散らし、黒こしょうをふる。
・大根 4cm・大根の茎 適量・大根の葉 適量・豚バラ肉 100g・しょうが 1かけ分・しょうゆ 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・白ごま 適量・ごま油 大さじ1弱・黒こしょう 適量 調理時間:約15分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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