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「みりん」 の検索結果： 8683 件中 （3561 - 3580）
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鍋に【A】を入れて温め、**1**のぶりを入れて火を通し、**2**にかける。水菜を添え、柚子こしょう、柚子の皮をのせる。
・ぶり 2切れ・ご飯 200g・だし カップ3・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・塩 小さじ1/2・水菜 適量・柚子(ゆず)こしょう 適量・柚子の皮 適量・塩 小さじ1/4・かたくり粉 適量・小麦粉 適量・揚げ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
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最後に強火にして、煮汁がほとんどなくなるまで、かきと煮汁をからめる。
・かき 500g・しょうが 50g・砂糖 大さじ1・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ3・塩 調理時間:約30分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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器に**3**を盛り、食べやすく切った焼きのり、まぐろを順にのせる。コーンとナッツを散らし、まぐろの【つけだれ】少々をかける。
・まぐろ 160g・しょうゆ 大さじ1+1/3・酒 大さじ1+1/3・みりん 大さじ1+1/3・水菜 1ワ・たくあん 75g・ミックスナッツ 20g・コーン 60g・ご飯 600g・焼きのり 適量 調理時間:約15分 NHK みんなの今日の料理
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お年寄り用に**1**の里芋の1/4～1/5量を取り分け、フォークでなめらかになるようにつぶし、手を水でぬらして丸く形をつくる。器にゆでた里芋と、**3**をそれぞれ盛り、練りみそをかける。
・里芋 正味350g・みそ 大さじ1強・みりん 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・だし 大さじ1・柚子の絞り汁 少々 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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【薬味】細ねぎ、しょうが、削り節を薬味皿に盛り、【つけじょうゆ】を添える。
・絹ごし豆腐 2丁・酒 大さじ1・塩 小さじ1/4・細ねぎ 2本・しょうが 20g・削り節 適量・しょうゆ 大さじ3・みりん 小さじ1 調理時間:約70分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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全体に油が回ったら、すぐに【煮汁】の材料を加え、1～2分間煮たら火を止める。器によそい、好みで一味とうがらしをふる。
・絹さや 150g・もやし 100g・油揚げ 1枚・だし カップ1・塩 小さじ1/4・しょうゆ 小さじ2・みりん 大さじ1・一味とうがらし 適宜・サラダ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、**1**を添える。
・豚ロース肉 350g・スナップエンドウ 150g・絹さや 70g・しょうが 大さじ1・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・塩 ・小麦粉 ・サラダ油 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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これを鍋に戻し、再び沸騰したら火を止める。煮汁ごと器に盛り、かぶの葉を添える。
・かぶ 4コ・かぶの葉 2本分・うまみ調味料 少々・おでん用だし カップ3・練りごま 大さじ3・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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器にご飯を盛り、**2**をのせる。
・豚肩ロース肉 2枚・レタス 1/5コ・ピザ用チーズ 1袋・卵 1コ・ご飯 茶碗1杯分強・水 大さじ4+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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好みで酢漬けしょうが(紅しょうが)のせん切りを添える。
・ご飯 600g・牛もも肉 320g・たまねぎ 1コ・しらたき 1玉・キャベツ 2枚・麩 12コ・だし カップ2・酒 大さじ8・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ4・しょうゆ 大さじ6・あさつき 4本分 調理時間:約15分 カロリー:約557kcal NHK みんなの今日の料理
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さばの表面に火が通ってきたら、火を少し強め、時々さばに煮汁をかけながら、さらに約10分間煮て、照りよく仕上げる。
・さば 1匹・しょうが 1かけ・赤みそ 大さじ4・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・水 カップ1+1/2 調理時間:約25分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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もう一度火をつけ、中火にし、調味料がからむようにフライパンを揺する。汁けが少なくなり、とろみがついたらフライ返しを使って器に盛り、甘酢しょうがを添える。
・ぶり 2切れ・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・甘酢しょうが 適量・サラダ油 少々 調理時間:約10分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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落としぶたを取って**1**のねぎを青い部分、白い部分の順に入れ、サッと煮たら火を止める。しばらくおいて味をなじませてから、器に盛る。
・かれい 2切れ・酒 カップ1/2・しょうゆ 70ml・砂糖 大さじ1強・みりん 大さじ3・水 カップ1・ねぎ 1本 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】の調味料を順に加え、汁けがなくなるまでいりつける。粗熱が取れたら密封容器に入れ、冷蔵庫で約1週間保存可能。
・ごぼう 1本・芽ひじき 15g・豆板醤 小さじ1・酒 大さじ3・みりん 大さじ2・きび糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ3・ごま油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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泡が大きくなったら実ざんしょうのつくだ煮、ししとうがらしを加えて、フライパンを軽く揺すりながら照りをつける。器に盛り、焼き汁を回しかける。
・鶏もも肉 1枚・ししとうがらし 12本・酒 大さじ3・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ3強・実ざんしょうのつくだ煮 大さじ1・かたくり粉 適量・サラダ油 大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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火が通ったら【A】を回し入れて煮からめる。**1**で残したセロリの葉を器に敷き、盛りつける。
・切り干し大根のカレー酢煮 ・牛もも肉 150g・セロリ 1/2本・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうが汁 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋のふたをして強めの中火にかけ、煮立ってコトコトとしてきたらごく弱火にして6～7分間蒸す。茶碗の中央に竹ぐしを刺し、澄んだ汁が出たら蒸し上がり。鍋から出し、もみのりをのせる。
・卵 1コ・だし カップ1・塩 小さじ1/3・みりん 小さじ1/2・うす口しょうゆ 少々・もみのり 少々 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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**1**の汁けを軽く絞って半分に分け、**2**の衣をそれぞれにつける。中温(170℃)の揚げ油で揚げ、油をきり、器に盛る。
・高野豆腐 2枚・水 カップ1・だし カップ1/2・砂糖 大さじ3・塩 小さじ1/2・みりん 小さじ1・黒ごま 適量・白ごま 適量・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約40分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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油揚げを加え、【A】を加えて、中火で30分間ほど含め煮にする。
・大根 400g・にんじん 200g・里芋 400g・油揚げ 1枚・昆布 4枚・だし カップ1・うす口しょうゆ 大さじ3+1/2・みりん 大さじ1・ごま油 調理時間:約60分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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**3**を食べやすい大きさに切り分け、【つけ汁】とわさびを添える。
・ほうれんそう 1ワ・聖護院かぶ 1コ・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1・塩 少々・のり 1枚・水 大さじ4・うす口しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ1・わさび 適宜・塩 調理時間:約35分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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