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粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、サニーレタスをしいた器に盛る。プチトマトを添える。
豚肉(薄切り) 6枚ちくわ 6本キュウリ 1〜2本小麦粉 大さじ2〜3酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1サニーレタス 2枚プチトマト 4個 調理時間:約15分 カロリー:約285kcal E・レシピ
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全体にしんなりしたら火を止め、器に盛って一味唐辛子を振る。
小松菜 1/2束ニンジン 1/4本チリメンジャコ 大さじ2〜3だし汁 150ml酒 大さじ2みりん 大さじ1.5塩 適量しょうゆ 小さじ2/3〜1一味唐辛子 少々 調理時間:約15分 カロリー:約87kcal E・レシピ
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作り方3. (2)のフライパンに(1)を入れ、返しながらカラリと揚げて取り出す。器に盛ってニンニクをのせ、レモンを添える。
サバ(3枚おろし) 1尾分(300g)ニンニク 1片みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ2ショウガ汁 1片分片栗粉 適量揚げ油 適量レモン 1/4個 調理時間:約30分 カロリー:約525kcal E・レシピ
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煮たったら水煮ゼンマイ、油揚げ、マイタケを加え、落とし蓋をして3~4分中火で煮、器に盛る。
水煮ゼンマイ 60g油揚げ 1/4枚マイタケ 1/2パックだし汁 250ml酒 大さじ2みりん 大さじ1.5砂糖 小さじ1.5しょうゆ 大さじ1.5 調理時間:約15分 カロリー:約115kcal E・レシピ
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鶏レバー 140〜150g塩 小さじ1/2ニンニク(みじん切り:小) 1片分ショウガ(みじん切り:小) 1片分豆板醤 少々ゴマ油 小さじ2酒 大さじ1砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約153kcal E・レシピ
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フライパンにゴマ油を熱し、長芋を両面焼き色がつくまで焼き、シシトウも転がしながら色よく焼く。 作り方3. 器に長芋を並べて(1)のをかけ、青のりを散らし、シシトウを添える。
長芋 8cmみそ 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1/2シシトウ 4本青のり 適量ゴマ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約153kcal E・レシピ
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火が通ったらナスを加えて焼き色がつくまで炒める。 作り方4. を加えて、味が馴染むように全体を炒め合わせ、器に盛る。
ナス 2本豚肉(薄切り) 200g酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 小さじ1みそ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約368kcal E・レシピ
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※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
サバ缶 (水煮) 1缶(190g)、大根 1/4本(300g)、しょうが (せん切り) 1かけ分、ごま油 大さじ1、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、みりん 大さじ1、、小ねぎ (小口切り) 適量 カロリー:約294kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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※冷蔵庫に保管し、4~5日を目安にお召し上がりください。
豚バラ肉 薄切り 250g、たまねぎ 1~2個(約350g)、塩 少々、ブラックペッパー 少々、、ミツカン 味ぽん 大さじ3、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1、、サラダ油 大さじ1/2 カロリー:約425kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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木綿豆腐 1丁、牛肉 薄切り 150g、長ねぎ 1本(青い部分も入れる)、えのきだけ 1袋、サラダ油 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、みりん 1/4カップ、水 1/3カップ
カロリー:約464kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[5] 器に盛り、小ねぎを散らす。
厚揚げ 大1枚(200g)、大根 1/3本、ごま油 大さじ1、小ねぎ (小口切り) 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ5(75ml)、みりん 大さじ1、水 1/2カップ カロリー:約191kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
豚バラ肉 ブロック 500g、ゆで卵 4個、、ミツカン 味ぽん 3/4カップ、水 1と1/2カップ、みりん 大さじ2、しょうが 1かけ、、チンゲンサイ 1株(100g) カロリー:約627kcal 塩分:約3.8g ミツカン メニュー・レシピ
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入れる場合はしょうが(薄切り)、にんにく(軽くつぶす)を各1かけ(チューブの場合は各小さじ1)入れてください。 ※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
鶏もも肉 大1枚(300g)、、ミツカン 穀物酢 大さじ4、しょうゆ 大さじ2、みりん 大さじ4と1/2、、ゆで卵 2個、ブロッコリー 適量 カロリー:約499kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[4]ふたをして中火で熱し、豚肉の色が変わるまで5~6分蒸す。[5]小ねぎを加えて、さっくりと混ぜ合わせる。
豚バラ肉 薄切り 300g、、ミツカン 味ぽん 大さじ4、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、おろししょうが 大さじ1、、にんじん 1/3本、たまねぎ 1/2個、しいたけ 4枚、小ねぎ 3本、もやし 1袋 カロリー:約349kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[5] 器にレタスなどのお好みの野菜を盛り、[4]をのせる。
豚ロース肉 とんかつ用 2枚、、塩 適量、こしょう 適量、片栗粉 適量、、トマト 1個、ミツカン やさしいお酢 大さじ4、みりん 大さじ1、しょうゆ 大さじ1/2、砂糖 大さじ1/2、しょうが 大さじ1(すりおろし)、、サラダ油 大さじ1、、レタス 適宜 カロリー:約456kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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※なすは、先にふいてから調理すると油がはねにくいです。写真は1人分です。
なす 3本、サラダ油 大さじ2、にんにく 1かけ、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、みりん 大さじ1、、ベビーリーフ 適宜 カロリー:約169kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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3.器に盛って削りがつおをのせ、こしょう適宜をふる。
とりむね肉…1枚(約200g)下味 ・酒…大さじ1 ・しょうゆ、片栗粉…各小さじ1ほうれん草…1わ削りがつお…1袋(5g)合わせ調味料 ・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1サラダ油、粗びき黒こしょう カロリー:約137kcal レタスクラブ
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豚バラ薄切り肉…120g春キャベツ…1/4個(約250g)グリーンアスパラガス…2本(約60g)サラダ油…大さじ1/2合わせ調味料 ・おろしにんにく…1/3片弱分(小さじ1/4) ・みりん、しょうゆ…各大さじ1 ・塩…少々
カロリー:約313kcal レタスクラブ
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