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「みりん」 の検索結果： 8683 件中 （4221 - 4240）
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【A】を加え、汁けが少なくなるまで炒め煮にする。
・鶏もも肉 150g・干ししいたけ 3枚・ごぼう 100g・油揚げ 1枚・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1強・みりん 大さじ1強・塩 2つまみ・塩 少々・酒 少々・サラダ油 少々 調理時間:約30分 カロリー:約600kcal 塩分:約7.3g NHK みんなの今日の料理
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【A】を加え、再び煮立ったら、落としぶたをしてさらに6～7分間煮る。**1**のえびを加え、えびの色が変わったら、しょうが汁を加え、約30秒間煮る。
・長芋 200g・えび 6匹・だし カップ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・しょうが汁 小さじ1・塩 少々・酒 小さじ1・かたくり粉 適量 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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落としぶたをして10～12分間、ごぼうが柔らかくなって汁けがほとんどなくなるまで煮る。火を止め、そのままおいて粗熱を取る。削り節を加え、サックリと混ぜる。
・ごぼう 1本・牛切り落とし肉 150g・だし カップ3/4・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・削り節 1袋 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉を返して端に寄せ、豆苗を加え、約1分間煮て火を通す。しょうが汁を加えて軽く混ぜる。
・鶏むね肉 1枚・豆苗 1パック・だし カップ1+1/4・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・しょうが汁 小さじ2・塩 少々・酒 大さじ1/2・かたくり粉 適量 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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・ゆでだこの足 50g・ミニトマト 3コ・きゅうり 1/2本・セロリ 20g・紫たまねぎ 15g・パプリカ 20g・そうめん 2ワ・たまねぎ 大さじ1/2・米酢 大さじ1・サラダ油 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/2
調理時間:約20分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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ふたを外して豆苗を加え、強めの中火にして、豆苗の上下を返しながらサッと煮る。
・豆苗 1パック・厚揚げ 1枚・生しいたけ 5～6枚・しょうが 10g・だし カップ1・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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煮汁が半量くらいになったら、火を止めて**2**のキャベツに煮汁ごとかける。
・春キャベツ 1/4コ・豚バラ肉 150g・しょうが 15g・ごま油 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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煮立ったら弱火にし、煮汁がほぼなくなるまで約20分間煮て火を止め、冷ましながら味を含ませる。
・干しわらび 100g・干ししいたけ 3枚・油揚げ 2枚・なたね油 大さじ1・しょうが 1かけ分・しいたけの戻し汁 カップ1/4・酒 カップ1/4・みりん カップ1/4・しょうゆ カップ1/4 NHK みんなの今日の料理
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**1**の汁けをきってボウルに入れ、**2**を加えてサックリとあえる。器に盛り、青じそとしょうがを添え、すりごまと細ねぎを散らす。
・あじ、たいなどの刺身 約120g・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・おから 50g・だし 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・酢 小さじ1/2・青じそ 6枚・しょうが 1かけ分・すりごま 小さじ1・細ねぎ 大さじ1～2 調理時間:約20分 カロリー:約150kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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黒こしょうを加えてさらに煮詰め、煮汁が1/3量ほどになったらあさりを戻し入れ、2～3分間煮からめる。バットなどにあけ、冷めたら煮汁ごと保存容器に移す。
・あさり 800g・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・酒 カップ1/2・黒こしょう 適量 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約8.8g NHK みんなの今日の料理
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[[絹さや天|rid=41295]]4コをアルミ箔(はく)を敷いた天板に並べ、オーブントースターで2～3分間温める。**2**の煮汁をからめ、かまぼこ、卵とともに、茶碗(わん)に盛ったご飯にのせる。
・水 大さじ4・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・かまぼこ 30g・卵 2コ・絹さや天 4コ・ご飯 茶碗(わん)2杯分 調理時間:約10分 カロリー:約480kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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弱めの中火にして約8分間焼き、裏返してさらに約5分間焼く。好みで酢じょうゆを回しかける。
・切り干し大根 40g・ねぎ 1本分・ピーマン 2コ・卵 4コ・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・削り節 1パック・ごま油 大さじ2・酢 適量・しょうゆ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉を加え、再び煮立ったら【A】を加えて混ぜ、再びふたをして弱めの中火でさらに約10分間、ごぼうが柔らかくなるまで煮る。煮汁が多ければふたを取り、中火で少し煮詰める。
・ごぼう 1本・鶏もも肉 1枚・だし カップ1・黒酢 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約20分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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**3**が熱いうちに、麺棒で袋の上からさつまいもだけをつぶし、粗熱を取る。堅い場合は、とっておいたシロップを適量加える。
・さつまいも 1本・くりの甘露煮 1瓶・塩 小さじ1/2・みりん 小さじ1/2 調理時間:約40分 カロリー:約940kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【合わせ酢】、たまねぎ、スモークサーモンを入れてあえ、ゆず釜に盛る。みつばをあしらう。
・スモークサーモン 30g・たまねぎ 1/4コ・ゆず 1コ・ゆずの搾り汁 1コ分・水 大さじ4・米酢 大さじ2・みりん 小さじ2・うす口しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・砂糖 小さじ2/3・昆布 1枚・みつば 少々・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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油が回ったら火を止めて【A】を加え、再び中火で汁けがなくなるまで炒め煮にする。赤とうがらしを加えてサッと混ぜ、バットにあけて冷ます。
・れんこん 300g・酒 大さじ1・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1強・赤とうがらし 少々・酢 少々・ごま油 大さじ1+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約460kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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白ごまをすり鉢に入れ、粒がなくなり、油が出てくるまでよくする。**3**にうす口しょうゆと**2**を汁ごと加える。ゴムべらで混ぜ、**1**を加えてあえる。
・ほうれんそう 1ワ・エリンギ 2本・酒 大さじ2・みりん 小さじ1・塩 少々・白ごま 大さじ2+1/2・塩 ・うす口しょうゆ 小さじ1+1/2 調理時間:約30分 カロリー:約110kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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時々煮汁を回しかけながら、弱めの中火で12～13分間煮る。煮汁が多ければ中火にし、煮汁が約大さじ3になるまで煮詰める。
・さんま 2匹・しょうが 20g・酒 カップ1/3・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】を加えてこんにゃくに吸わせ、水カップ1/2を加え、水分が半量になるまでいり煮にする。しょうゆを加え、汁けがなくなるまでいる。好みで一味とうがらしをふる。
・こんにゃく 1枚・赤とうがらし 小さじ1/2・酒 大さじ2・みりん 大さじ1・一味とうがらし 適宜・塩 大さじ1・ごま油 大さじ1・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約40分 カロリー:約180kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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汁けがなくなったら高菜漬けを入れてサッと炒め合わせ、【A】を加える。強めの中火にして汁けをとばしながら炒め、ごま油をふって混ぜる。
・豚こま切れ肉 150g・枝豆 200g・高菜漬け 50g・みりん 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・油 小さじ2・酒 大さじ1・ごま油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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