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仕上げに青ねぎを加えて全体を混
・高野豆腐 4枚・干ししいたけ 5枚・油揚げ 1/2枚・にんじん 1/2本・かまぼこ 100g・こんにゃく 1/2枚・白ごま 大さじ2・うす口しょうゆ 70ml・みりん カップ1/4・砂糖 大さじ1・干ししいたけの戻し汁 カップ1~1+1/2・青ねぎ 1本分・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約1240kcal 塩分:約16.g NHK みんなの今日の料理
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表面が白くなったら火を弱め、えびを1匹ずつのせる。弱めの中火にし、ふたの下に
・卵 2コ・だし 360ml・塩 小さじ1/3・うす口しょうゆ 小さじ1/2・みりん 小さじ1/2・えび 3匹・鶏ささ身 1本・生しいたけ 3枚・ぎんなん 6コ・みつば 少々・柚子(ゆず)の皮 少々・酒 ・塩 調理時間:約40分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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表面加工のしてあるフライパンにサラダ油小さじ1を入れて中火
・鶏もも肉 1枚・干ししいたけ 4枚・れんこん 120g・にんじん 150g・里芋 3コ・絹さや 8枚・だし カップ1+1/2・干ししいたけの戻し汁 カップ1/2・みりん 120ml・うす口しょうゆ 60ml・塩 ・こしょう ・サラダ油 調理時間:約60分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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昆布を除き、青ねぎを散らす。帆立てをほぐしながら全体をサックリ混ぜ
・米 540ml・帆立て貝柱 8~10コ・粗塩 大さじ2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ3・酒 大さじ3・塩 小さじ2弱・うす口しょうゆ 小さじ1・昆布 1枚・青ねぎ 2本分 調理時間:約40分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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・えび 8匹・さつまいも (小)1/2本・なす 2コ・青じそ 4枚・小麦粉 カップ2・冷水 カップ1+1/2・卵黄 1コ分・だし カップ1・うす口しょうゆ 大さじ2+1/2・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・大根おろし 適量・しょうが 適量・サラダ油 ・ごま油 調理時間:約25分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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再度しっかり水けを絞って
・こんにゃく 1/4枚・干ししいたけ 1枚・にんじん 30g・ほうれんそう 1/4ワ・木綿豆腐 約1/4丁・白ごま 大さじ1・白みそ 小さじ1・だし カップ1/2・砂糖 小さじ2・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1弱・みりん 大さじ1/2・塩 一つまみ・しょうゆ 少々・塩 少々 調理時間:約50分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉(ロース、厚切り)2枚塩・こしょう適量片栗粉適量玉ねぎ1/2個にんじん輪切りで2cmほどしいたけ1枚ピーマン1個Aケチャップ大さじ1ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1日本酒大さじ1みりん大さじ1砂糖大さじ1/2黒酢酢または酢大さじ1水大さじ2水溶き片栗粉少々パセリ、プチトマトあれば
調理時間:約20分 カロリー:約378kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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落とし蓋は、アルミホイルやクッキン
鶏肉(もも)1枚(300g)大根1/3本(400g)ゆで卵(好みで)1〜2個サラダ油大さじ1/2Aヤマサ 絹しょうゆ、酒各小さじ1B水300mlヤマサ 絹しょうゆ、砂糖、酒、みりん各大さじ2和風だしの素小さじ1しょうが(チューブ)1〜2cm 調理時間:約35分 カロリー:約529kcal 塩分:約3.8g ヤマサ Happy Recipe
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肉に火が通ったらBを加えて煮絡め、
大根6cm分(300g)鶏挽き肉200g長ねぎ1/3本(30g)Aマヨネーズ大さじ1塩・こしょう少々片栗粉大さじ1片栗粉適量バター15g小ねぎ(刻んだもの)適量(お好みで)Bヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ2みりん小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約352kcal 塩分:約1.6g ヤマサ Happy Recipe
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【鶏のねぎみそチーズ焼き】焼き上がりの3〜4分前に鶏肉の半量(2つの塊)にピザ用チーズを等分にのせる。さらに天板のあいたと
・鶏もも肉 2枚・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・ねぎ 1本・卵黄 1コ分・みそ 大さじ2・すりごま 大さじ2・砂糖 小さじ1〜2・ピザ用チーズ 大さじ3・かぶ 2コ・ミニトマト 12コ 調理時間:約35分 NHK みんなの今日の料理
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