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1豆もやしは水からゆで、沸騰したら陸上げする。2はんぺんは拍子切りにする。3調味料をあわせ、豆もやし・はんぺん・ちぎったのりを和える。※「陸上げ」とは、水につけずに、ザルで水切りをすることをさします。
材料(2人分)豆もやし200gはんぺん(大判)1枚のり1枚ごま油大さじ1酢大さじ2砂糖小さじ1しょうゆ大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約133kcal 塩分:約3.1g 紀文 笑顔のレシピ
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作り方1. モヤシはできれば根を取って水に放ち、パリッとしたらザルに上げて水気をきる。ボウルでの材料を混ぜ合わせておく。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、モヤシを炒める。のボウルに加えて和え、器に盛る。
モヤシ(小) 1袋サラダ油 小さじ1一味唐辛子 少々ゴマ油 小さじ1ニンニク(すりおろし) 少々塩 適量 調理時間:約15分 カロリー:約53kcal E・レシピ
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1米はといで30分以上水に漬け、ざるにあげて水気をきる。2ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。油揚げは熱湯をかけて水気をきり、1cm幅に切る。3炊飯器に①とオイルソースをよく振って入れ、1.5合の目盛りまで水を入れて軽く混ぜ、もやしと②も加えて炊く。
調理時間:約10分 カロリー:約396kcal 塩分:約1.9g キューピー とっておきレシピ
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1小松菜は長さ4cmに切る。 豚肉は食べやすい長さに切る。2スパゲッティは、塩を加えた熱湯で、袋の表示より1分短くゆでる。3フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、①ともやしを加えて炒める。4③に②と残りのオイルソースを加えて全体をからめ、味をととのえる。
調理時間:約15分 カロリー:約640kcal 塩分:約3.3g キューピー とっておきレシピ
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1大豆もやしはひげ根を取る。2レタスは5mm幅のせん切りにする。3鍋に水を入れて火にかけ、①、②の順に入れてアクを取りながらさっと煮る。4和風スープの素を入れて混ぜレタスに火が通り過ぎないうちに、器に盛りつける。
調理時間:約15分 カロリー:約42kcal 塩分:約2.1g キューピー とっておきレシピ
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1豆苗は根元を切り落とし、長さ半分に切る。2耐熱容器にもやしと①を入れ、豚ばら肉を広げてのせ、ラップをかけて、レンジ(600W)で約6分加熱する。3②に混ぜ合わせたAを添える。
調理時間:約10分 カロリー:約524kcal 塩分:約1.7g キューピー とっておきレシピ
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1豚肉は食べやすい大きさに切る。2にらは長さ5cmに切る。3フライパンにごま油をひいて熱し、①を入れて炒め、塩・こしょうをする。豚肉の色が変わったらもやしを加えて強火で炒め、②とドレッシングを加えて味をからめる。
調理時間:約5分 カロリー:約273kcal 塩分:約0.9g キューピー とっておきレシピ
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1豆苗は根元を切り落とし、長さ半分に切る。2フライパンにマヨネーズを入れて熱し、もやしと1を加えてさっと炒める。豆苗の色がきれいな緑色になったら火を止め、塩昆布を入れて混ぜ合わせる。
調理時間:約10分 カロリー:約134kcal 塩分:約1.2g キューピー とっておきレシピ
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1もやしは熱湯でゆでて水にとり、水気をきる。2鶏ささみは筋を取って耐熱容器に並べ、塩と酒をしてラップをかけ、レンジ(600W)で約50秒加熱する。粗熱がとれたら食べやすい大きさにさく。3ボウルに①と②を入れ、わさびで和える。4器に③を盛りつけ、ドレッシングをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約94kcal 塩分:約0.7g キューピー とっておきレシピ
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1厚揚げは熱湯をかけて水気をきり、縦半分に切り、厚さ1cmに切る。にんじんは皮をむき、長さ4cmの短冊切りにする。2フライパンに油をひいて熱し、①を入れ、塩・こしょうをし、焼き色がつくまで両面焼く。にんじんに火が通ったら、もやしとドレッシングを加えてさっと炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約255kcal 塩分:約1.3g キューピー とっておきレシピ
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1大豆もやしは洗った後ぬれたまま、耐熱容器にのせてラップをかけ、レンジ(600W)で約3分加熱し、水気をきる。2きゅうりはせん切りにする。しょうがは皮をむき、せん切りにする。3ひじきは水でもどして、さっとゆでる。4ボウルに①~③と汁気をきったツナを入れ、アマニ油マヨネーズで和える。
調理時間:約15分 カロリー:約223kcal 塩分:約0.7g キューピー とっておきレシピ
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1にらは長さ4cmに切り、もやしと合わせて耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジ(600W)で約1分30秒加熱する。2①とサラダチキンをAで和える。3器に②を盛りつけ、白ごまを散らす。
調理時間:約10分 カロリー:約65kcal 塩分:約0.8g キューピー とっておきレシピ
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1もやしは熱湯でゆでて水にとり、水気をきる。 水菜は長さ3cmに切る。2白ごま大さじ2/3、豆板醤、キユーピー ディフェを混ぜ合わせ、①を和えて器に盛りつけ、残りの白ごまをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約82kcal 塩分:約0.7g キューピー とっておきレシピ
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1もやしは洗った後ぬれたまま、耐熱容器にのせてふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約1分30秒加熱し、水気をしっかりとしぼる。2にらは長さ3cmに切る。3ボウルに①、②、レンズ豆&ひよこ豆を入れ、ドレッシングで和える。器に盛りつけ、桜えびを散らす。
調理時間:約5分 カロリー:約175kcal 塩分:約1.1g キューピー とっておきレシピ
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1白菜は葉と芯に分け、芯の部分はそぎ切りにする。葉は食べやすい大きさに切る。2豚ばら肉は長さ4cmに切る。3耐熱容器に①ともやしを入れ、②を放射状にのせる。ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約6分加熱する。4③にドレッシングをかけ、小口切りにした小ねぎを散らす。
調理時間:約10分 カロリー:約296kcal 塩分:約0.7g キューピー とっておきレシピ
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