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「ゆず > 和食」 の検索結果: 1168 件中 (181 - 200)
1.じゃがいもは7mm厚さの半月切りにする。ブロッコリーは小房に分け、茎1個分は皮を厚めにむいて一口大に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、1を炒める。全体に油がなじんだら、水大さじ3を加えてふたをし、約3分蒸し焼きにする。みりん大さじ1/2、ゆずこしょう小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/4を加え、約1分炒める。
じゃがいも…1個(約125g)ブロッコリー…1/2個(約125g)ブロッコリーの茎…1個分みりん…大さじ1/2ゆずこしょう…小さじ1/2
調理時間:約8分 カロリー:約81kcal 
レタスクラブ
ほたてはからから出し、ウロ(黒い部分)をのぞいてよく洗い、ペーパータオルで水気をふきます。 れんこんは皮をむいて4枚の輪切りにし、水にさらして、ペーパータオルで水気をふきます。水菜は長さを3~4cmに切ります。 ゆずこしょう・マヨネーズを混ぜ合わせます。 (1)・れんこんを、表面にこんがりと焼き色がつき、貝柱に弾力が出るまでグリルで焼きます。 器に水菜を敷き、(4)を盛り付け、(3)をかけます。 \ POINT / ほたてはからの付いていない貝柱を使ってもよいでしょう。火
調理時間:約10分 カロリー:約194kcal 塩分:約0.3g
ニッスイ レシピ
1...鶏肉(むね)は皮を外して同じ厚さになるように開き、開いた面にゆずこしょうをぬり広げておく。2...にんじんとだいこんは拍子木切り、キャベツは細切り、いんげんまめはヘタを折ってすじを取り、大根の葉は粗みじんにしてそれぞれ電子レンジで軽く加熱しておく。3...ラップを敷いて(1)を乗せ、手前側に(2)を並べて巻く。4...(3)に竹串でいくつか穴をあけ、600wの電子レンジで4分程度加熱し、ラップをしたまま粗熱をとる。(*竹串などを刺して確認してください。)5...(4
調理時間:約20分 カロリー:約166kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
うなぎは耐熱皿にのせて酒大さじ1/2をふり、ラップをして、電子レンジ(500W)に1分間かける。粗熱が取れたらくしを抜き、縦半分に切って1.5cm幅に切る。春菊は塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、冷水にとて水けを絞り、3~4cm長さに切る。【A】をよく混ぜあわせ、**1**、**2**をあえて器に盛り、ピンクペッパーを散らす。
・うなぎのかば焼き 1くし・春菊 1ワ・しょうゆ 大さじ1/2・酢 大さじ1/2・ごま油 小さじ1/2・柚子こしょう ・ピンクペッパー 適宜・酒
調理時間:約15分 カロリー:約175kcal 
NHK みんなの今日の料理
白菜は1枚ずつはがして山形になるように1枚を置き、豚肉2枚を広げる。これを白菜の葉側と軸側が交互になるように重ね、切りやすい高さになったら5cm幅に切る。残りも同様にする。白菜の断面を上にして土鍋にぎっしりと詰める。【A】は混ぜ合わせる。しょうがを散らして【A】、水大さじ3を回し入れる。ふたをして中火にかけ、蒸気が出てきたら少し火を弱め、15分間煮る。
・しょうが 2かけ分・白菜 1kg・豚ロース肉 300g・しょうが 1かけ分・酒 大さじ2・柚子こしょう 小さじ1
調理時間:約30分 カロリー:約470kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
+1/2・しょうゆ 小さじ1柚子こしょう 小さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
大根は1cm厚さの半月形に切る。手羽元は水けを拭く。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱して手羽元と大根を並べ、上下を返しながら3~4分間焼きつける。【A】を加え、煮立ったら中火にする。時々上下を返しながら、汁けがほぼなくなるまで15~16分間煮る。
・鶏手羽元 6本・大根 300g・水 カップ1・酒 カップ1/3・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1柚子こしょう 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・サラダ油
調理時間:約25分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.7g
NHK みんなの今日の料理
ボウルに【A】を合わせて10分間おく。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**1**を入れる。鶏肉の色が変わったらエリンギを加え、ふたをして鶏肉に火を通し、【B】を加えてサッといためる。仕上げに、混ぜ合わせた【C】を回し入れる。
・エリンギ 1パック・鶏もも肉 150g・しょうゆ 小さじ2・ねぎ 1本・ピーマン 1/2コ分・柚子こしょう 小さじ11+1/2・酒 小さじ1・サラダ油
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 
NHK みんなの今日の料理
1ユズコショウ 少々マヨネーズ 大さじ3薄口しょうゆ 小さじ1ネギ(刻み) 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約349kcal 
E・レシピ
作り方1. 鶏もも肉は大きめのひとくち大に切り、の材料をもみ込む。シイタケは石づきを切り落とし、4等分に切る。 作り方2. フライパンにゴマ油を中火で熱し、鶏もも肉を焼き、さらにシイタケを加えてしんなりするまで炒める。 作り方3. (2)に混ぜ合わせたの材料を加えて炒め、器に盛って刻みネギを散らす。
鶏もも肉 1枚酒 大さじ1塩コショウ 少々シイタケ(生) 4個酒 大さじ2しょうゆ 大さじ1/2ユズコショウ 小さじ1ゴマ油 適量ネギ(刻み) 適量
調理時間:約20分 カロリー:約361kcal 
E・レシピ
[1] そばは表示時間通りにゆで、水でしめる。焼豚は食べやすい大きさに切る。[2] の材料を全て混ぜ合わせてつけ麺つゆを作る。※ [2]に[1]のそばをつけてお召し上がりください。※そうめん、うどん、そば、中華麺など、どの麺でも美味しくいただけます。※栄養成分はつゆを40%摂取するとして計算。
そば (乾) 200g、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、柚子こしょう 小さじ1/2、長ねぎ (小口切り
カロリー:約402kcal 塩分:約4.1g
ミツカン メニュー・レシピ
1. 鶏むね肉は粗みじん切りにする。 2. ボウルに1と【A】を入れて練り混ぜる。8等分にし、大葉にのせるようにして包む。 3. フライパンに油を入れ2を並べ、中火弱で時々返しながら5分ほど焼く。中まで火が通れば出来上がり。
桜姫® 鶏むね肉 皮なし 200g 大葉 8枚 油 大さじ1 A マヨネーズ 大さじ1 A 醤油 小さじ1 A みりん 小さじ1 A 柚子胡椒 小さじ1/2 A 塩 少々 A 片栗粉 大さじ3
カロリー:約283kcal 塩分:約1.1g
日本ハム レシピ
餅はそれぞれ3等分に切る。桜えび、ミックスナッツは粗いみじん切りにする。フライパンに桜えびとナッツを入れて中火にかけ、フライパンをゆすりながら1分ほど空炒りする。火から外し、Aを加えて混ぜ合わせる。餅を耐熱皿に間をあけて並べ水をかける。ラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。1のフライパンに入れて全体にからめる。
切り餅 2個桜えび 大さじ2ミックスナッツ 大さじ2水 大さじ1みりん 大さじ1ゆずこしょう 小さじ1/4
サッポロビール
を添える。
・さわら 4切れ・基本だし カップ1/2・しょうが 2g・西京みそ 大さじ1弱・酒 小さじ2・青柚子の搾り汁 2ml・水 小さじ1弱・みょうが 2コ分・酢 小さじ2強・砂糖 小さじ2・うす口しょうゆ 0.4ml・塩 0.1g
調理時間:約40分 カロリー:約84kcal 塩分:約0.2g
NHK みんなの今日の料理
やすい大きさに切って器に盛り、水菜とミニトマトを添える。
・鶏もも肉 1枚・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1柚子こしょう 小さじ1・水菜 1株・ミニトマト 4コ
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 
NHK みんなの今日の料理
だし」 小さじ2Aゆずこしょう 小さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
カロリー:約682kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ブロッコリーは小房に分けてオーブントースター、またはグリルで焼き、器に盛る。Aを混ぜ合わせ、上からかける。
ブロッコリー 160gAしょうゆ 小さじ11/2Aゆずこしょう 小さじ1/4A酢 小さじ1Aうま味調味料「味の素®」 少々
カロリー:約24kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ゆずは皮ごと薄い半月切りにし、種も一緒にポリ袋に入れ、A、鶏手羽を加えて袋ごともみ込み、30分以上置く(時間外)。(2)鍋に油を熱し、(1)の鶏手羽を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。(3)(1)の袋に残ったゆず、漬けだれを加える。煮立ったら弱火にし、フタをして10~15分ほど時々混ぜながら蒸し煮にする、(4)煮汁にとろみがついたらフタを取り、煮詰める。
鶏手羽元 6本ゆず 1個(100g)Aにんにくの薄切り 1かけ分Aはちみつ 1/4カップAしょうゆ 大さじ1
カロリー:約364kcal 
味の素 レシピ大百科
をふる。
・さわら 2切れ・ししとうがらし 4本・にんにく 2~3枚・焼きのり 2枚・酒 大さじ1・水 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・柚子こしょう 小さじ1/4・粉とうがらし 適宜・塩 少々・オリーブ油 小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.1g
NHK みんなの今日の料理
) まいたけ 1袋(120g) エリンギ 中2本(100g) みょうが 3本 レタス 適量 塩 少々 【A】ポン酢 大さじ1 【A】ごま油 大さじ1 【A】ゆず胡椒 小さじ11/2
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.5g
ヤマキ おいしいレシピ
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