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「アスパラガス > 和食」 の検索結果： 386 件中 （181 - 200）
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[1] ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは乱切りにする。 [2] [1]とキャベツ、グリーンアスパラガスをゆでて、冷やす。キャベツは食べやすい大きさに、グリーンアスパラガスは斜めに切る。 [3] 豚ロース肉は食べやすい大きさに切った後、ゆでて冷ます。 [4] 皿に[2]を盛りつけ、[3]にのせる。せん切りにした青じそを飾り、「味ぽん」をたっぷりかけていただく。
豚ロース肉 薄切り 150g、ブロッコリー 1/2株、キャベツ 2枚、にんじん 1/4本、アスパラガス カロリー:約249kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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きゅうり、にんじん、セロリは食べやすい長さの棒状に切る。アスパラガスは熱湯でサッとゆで、冷水にとって水けをきり、食べやすく切る。万能みそだれとサワークリームはよく混ぜ合わせる。器に野菜を盛り、**1**のたれを添える。
・きゅうり 1本・にんじん 1/2本・セロリ 1/2本・グリーンアスパラガス 2本・万能みそだれ 30g・サワークリーム 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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1...じゃがいもはしっかり洗って芽を取り、にんにくは皮を剥いて1/2にカットする。2...じゃがいもとにんにくを蒸し器で竹串がスッと刺さるまで蒸す。(にんにくは火が通ったら取り出しておく。)3...アスパラガスを横半分にカットし、ゆでる。4...味噌バターを作る。味噌、バター、砂糖、酒、みりんを鍋に入れ、焦げないように火にかける。5...アスパラガスと大きめにカットしたじゃがいもをお皿に盛り付け、にんにくをちらす。6...味噌バターをかけ、いりごまをふる。
2人分 調理時間:約30分 カロリー:約200kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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■ 調理時間:15分 ① アスパラははかまを取り斜めに小口切りにする。長ねぎは輪切りにする。トマトは1cmの角切りにする。② 卵を割りほぐし、①･塩･醤油･こんぶだしをよく混ぜておく。③ 卵焼き器にサラダ油を熱し、アスパラ・長ねぎを炒める。粗熱をとってから②に混ぜ、卵焼き器で巻きながら焼く。④ フライパンから取り出し、食べやすく切って出来上がり。
アスパラ 1/2本 長ねぎ 1/4本 トマト 1/4個 じゃこ 小さじ2 卵 4個 サラダ油 小さじ2 塩 1g 醤油 調理時間:約15分 カロリー:約104kcal 塩分:約0.8g おかわりレシピ帖
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キャベツは1cm幅に切る。アスパラガスは根元の堅い部分とはかまを取り、2cm長さの斜め切りにする。鍋に湯を沸かし、キャベツとアスパラガスを一緒に2分間ゆでてざるにとり、粗熱を取る。まぐろは6～8mm厚さのそぎ切りにし、バットに並べる。【たれ】を混ぜ合わせてかけ、からめて10分間おく。ご飯を器に平らに広げて盛り、**1**を広げる。【合わせ酢】を混ぜ、野菜のところどころにかける。野菜の上に**2**をのせる。
・ご飯 200g・まぐろ 1さく・カレー粉 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は1cm幅に切る。ごぼうは皮をこそげ、縦半分にしてから斜め薄切りにし、水にさらす。アスパラガスは根元の堅い部分を皮むき器でむき、斜め薄切りにする。鍋に熱湯を沸かし、豚肉をざるに入れ、ざるごと熱湯に入れてほぐしながらゆでる。色が変わったらざるを引き上げて豚肉の水けをきり、フライパンに移す。ごぼうを**2**と同じ湯で1分間ほどゆでる。ざるにあけて水けをきり、**2**と同じフライパンに移す。**3**のフライパンに【A】を加え、ふたをして中火で3分間ほど煮る。アスパラガス
調理時間:約10分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは両面に塩・こしょうをふり、下味をつける。しいたけは軸を除いて3～4等分に切る。アスパラガスは根元を切り落とし、4～5cm長さの斜め切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。約25×40cmのアルミ箔を縦長に置き、下半分にサラダ油少々を塗り広げる。アルミ箔のサラダ油を塗ったところにアスパラガスとしいたけを半量ずつ広げ、その上に皮を下にしたさけ1切れ、ベーコンの半量を順にのせる。アルミ箔を向こう側から手前に半分に折り、端をしっかりと折る。空気が入らないように、さらにもう一度
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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かじきは2cm幅に切り、塩をふって小麦粉を薄くまぶす。アスパラガスは根元を約1cm切り落とし、根元から4～5cmの皮をむいて4cm長さの斜め切りにする。パプリカはヘタと種を除き、一口大に切る。バットに【A】を混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、アスパラガスとパプリカを入れて約2分間炒める。火を止め、熱いうちに**1**のバットに入れる。**2**のフライパンにサラダ油小さじ1を足して中火で熱し、かじきを並べ入れる。焼き色がついたら返し、全体を色よく
調理時間:約25分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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・豚薄切り肉 6枚・グリーンアスパラガス 1～2本・春にんじん 6本・甘辛じょうゆ 大さじ2・かたくり粉 ・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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豚肉はスティック状に切る。ポリ袋に【A】を合わせてよく混ぜ、豚肉を加えて軽くもみ込む。空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫に1日間おく。アスパラガスは根元の堅い部分の皮をピーラーでむき、細長く斜めに切る。サッと塩ゆでし、冷水にとって水けを拭く。**2**の豚肉を取り出し、軽く汁けをきる。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を弱火でこんがりと焼く。器に盛り、**3**のアスパラガスを添える。
・豚ロース肉 2枚・グリーンアスパラガス 4本・みそ 30g・酒 大さじ2・水 大さじ 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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にんじんと油揚げはせん切りにする。アスパラガスは根元を切り落とす。しいたけは根元の堅い部分を切り落とす。かぼちゃは食べやすい大きさに切る。【A】は混ぜ合わせておく。30×20cmのアルミ箔にひじき、にんじん、油揚げをのせて【A】をふりかけ、しっかり包んで口を閉じる。同じサイズのアルミ箔にかぼちゃをのせて水大さじ1をふり、同様に包む。グリルの奥にさけとアスパラガス、しいたけを並べ、手前に**2**を並べる。強火で約7分間焼く。【ひじきの煮物】はアルミ箔を開けて混ぜ合わ
調理時間:約20分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は繊維を断つように、約1.5cm厚さのそぎ切りにする。アスパラガスは堅い部分の皮をむき、塩少々を入れた熱湯でゆでて冷水にとり、水けをきる。穂先の部分を残し、縦半分に切る。ボウルに【A】を合わせておく。フライパンにサラダ油を中火で熱して**1**を入れ、焼き色がついたら返し、サッと焼く。鶏肉を端に寄せ、あいたところに【A】を入れて軽く煮立てる。鶏肉に煮汁をかけながら3～4分間焼いて、照りよく仕上げる。器に盛り、アスパラガスをのせて煮汁をかけ、粉ざんしょうをふる。[br
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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かつおを8mm厚さに切り、塩小さじ1/2を全体にふってなじませてから、【A】に5分間つける。にんにくを薄切りにする。鍋に揚げ油を入れて150℃に温め、弱めの中火でカラリときつね色になるまで、にんにくを揚げる。**1**の水けをふいてかたくり粉をまぶし、**2**の揚げ油を180℃に熱して、カラリと揚げて油をきる。アスパラガスは5cm強の長さに切り、色よくサッとゆでて、塩少々をふる。器にかつおとにんにくチップス、アスパラガスを盛り合わせる。レモンをくし形に切って添える。[br
調理時間:約30分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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て、カラッとなるまで二度揚げにする。二度揚げにした豆あじの油をきり、熱いうちにめんつゆにつけ、軽く水けをきった大根おろしを加
・豆あじ 2匹・グリーンアスパラガス 1ワ・レモン 1/2コ・めんつゆ 大さじ6・大根おろし カップ1・小麦粉 適量・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は紙タオルなどで水けをふき、肉からはみ出ている余分な皮や脂を除く。4～5cm角に切る。ボウルに【下味】の材料を入れ、**1**の鶏肉を加える。手でもみ込み、アスパラガスを揚げる間(約10分間)おく。フライパンに深さ2～3cmほどの揚げ油を注いで160℃に熱する。グリーンアスパラガスを入れて、色が鮮やかになったら取り出す。鶏肉の汁けをきって紙タオルの上に並べ、上から紙タオルで軽く押さえて汁けを取る。かたくり粉大さじ4～5をまぶし、余分な粉をはたいて落とす。**3
調理時間:約25分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元1/3の堅い皮をむき、塩少々を入れた湯で3分間ゆでる。牛肉を広げてアスパラガスをのせ、穂先を出すように牛肉を巻く。全体にかたくり粉をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を熱して**2**を入れ、中火で焼き色をつける。砂糖大さじ3を加えて溶けたら、酒・しょうゆ・みりん各大さじ3を加え、2～3分間煮てロールアスパラに味がからんだら火を止める。どんぶりにご飯を盛り、**3**のたれ適宜をかけてもみのりを敷き、4等分に切ったロールアスパラをのせる。好み
調理時間:約15分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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野菜はすべて冷水にしばらくつけ、シャッキリさせる。絹さやは筋を取り、グリーンアスパラガスは根元のほうの皮を薄くむき、手で5cm長さに折る。熱湯に塩少々を入れ、キャベツをサッとゆでて冷水にとり、水けを絞る。芯の部分は薄切りにし、ほかは4cm角に切る。絹さや、アスパラガスも同じ湯でゆでて冷水にとり、水けをきる。油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きをし、水けを絞って1cm幅に切る。なべにだし、塩・しょうゆ各小さじ1強を入れて煮立て、油揚げと**2**の野菜を入れて火を止める。人肌に
調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは十文字に切り、バラバラにならないように内側と外側に分けて、8等分にする。アスパラガスは根元の堅い部分の皮をピーラーでむき、3cm長さに切る。アスパラガス2～3切れ、帆立て、たまねぎの順に竹串を刺す。小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉の順に【衣】をつける。170℃に熱した揚げ油に**2**を入れ、きつね色になるまで揚げ、塩をふる。【たれ】の材料をよく混ぜ合わせ、つけて食べる。
・新たまねぎ 1/2コ・グリーンアスパラガス 3本・ベビー帆立て 8コ・小麦粉 適量 調理時間:約20分 カロリー:約380kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元の堅い部分の皮をピーラーでむき、3cm長さに切る。スナップえんどうは筋を取る。熱湯カップ2に塩を入れ、アスパラガスを2分間ゆで、ざるにとって冷ます。同じ湯でスナップえんどうを3分間ゆで、ざるにとって冷まし、半分に切る。えびは背ワタを取り、**1**の熱湯に入れ、弱火で1～2分間ゆでてざるに上げる。殻をむき、半分に切って冷ます。ゆで卵は8等分に切る。ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、**1**、**2**を加えてあえる。好みでサラダ菜を添えて器に盛る。[br
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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卵はよく溶きほぐす。アスパラガスは根元の堅い部分の皮をピーラーでむき、斜めに3～4cm幅に切る。鍋に【A】を入れて強火で沸かし、アスパラガスを加えて弱火で1分間煮る。よく混ぜ合わせた【水溶き片栗粉】を加えて混ぜ、とろみをつける。溶き卵を回し入れて中火にし、火が通ったらひと混ぜして火を止める。冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで解凍し、器に盛る。**2**をかけてしょうがをのせる。
・冷凍うどん 2玉・卵 3コ・グリーンアスパラガス 3本・だし カップ2+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約4.6g NHK みんなの今日の料理
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