カレーのレシピ（83ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	おでんで作る和風カレー「活焼ちくわ」・さつま揚げ・だいこん・こんにゃくは一口大に切ります。鍋におでん汁・(1)を入れて火にかけ、煮立ったら一度火を止め、カレールウを溶かし、再び弱火でひと煮立ちさせます。器に雑穀ごはんを盛り、(2)をかけます。＼ POINT / おでんのゆでたまごをスライスしてトッピングしてもよいでしょう。材料 [ 2人分 ]「活焼ちくわ」(おでん)1/2本分雑穀･･･カロリー:約446kcal　塩分:約4.6g ニッスイ　レシピ

「活焼ちくわ」・さつま揚げ・だいこん・こんにゃくは一口大に切ります。鍋におでん汁・(1)を入れて火にかけ、煮立ったら一度火を止め、カレールウを溶かし、再び弱火でひと煮立ちさせます。器に雑穀ごはんを盛り、(2)をかけます。＼ POINT / おでんのゆでたまごをスライスしてトッピングしてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「活焼ちくわ」(おでん)1/2本分雑穀･･･
カロリー:約446kcal　塩分:約4.6g

ニッスイ　レシピ

	さばのトマトカレーさばは小骨を除いて、大きめの一口大に切り、塩・こしょうをふって15～20分間おきます。たまねぎはくし形・エリンギは一口大に切り、ブロッコリーは小房に分けます。フライパンにサラダ油を熱し、水気をふいた(1)を強火で焼き、火が通ったら器に取り出します。フライパンに残った油で(2)を炒め、水・ホールトマト缶詰を加えて10～15分間煮ます。火を止めてミニト･･･カロリー:約397kcal　塩分:約4.6g ニッスイ　レシピ

さばのトマトカレー

さばは小骨を除いて、大きめの一口大に切り、塩・こしょうをふって15～20分間おきます。たまねぎはくし形・エリンギは一口大に切り、ブロッコリーは小房に分けます。フライパンにサラダ油を熱し、水気をふいた(1)を強火で焼き、火が通ったら器に取り出します。フライパンに残った油で(2)を炒め、水・ホールトマト缶詰を加えて10～15分間煮ます。火を止めてミニト･･･
カロリー:約397kcal　塩分:約4.6g

ニッスイ　レシピ

	野菜たっぷりシーフードカレー「シーフードミックス」はざる付きのボウルに入れ、2〜3分流水につけ、まわりについた氷が溶けるまで解凍します。水気を切って器に入れ、ペーパータオルでしっかり水分をふきとり、酒をかけ、軽く混ぜてしばらくおきます。赤パプリカは乱切り、なす・ズッキーニは輪切りに、たまねぎは薄切り、かぼちゃは5mm厚さのひと口大に切ります。フライパンに中火でバタ･･･調理時間:約20分　カロリー:約519kcal　塩分:約2.7g ニッスイ　レシピ

野菜たっぷりシーフードカレー

「シーフードミックス」はざる付きのボウルに入れ、2〜3分流水につけ、まわりについた氷が溶けるまで解凍します。水気を切って器に入れ、ペーパータオルでしっかり水分をふきとり、酒をかけ、軽く混ぜてしばらくおきます。赤パプリカは乱切り、なす・ズッキーニは輪切りに、たまねぎは薄切り、かぼちゃは5mm厚さのひと口大に切ります。フライパンに中火でバタ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約519kcal　塩分:約2.7g

ニッスイ　レシピ

	シャウエッセンのカレーうどん鍋 1. 玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切り、ネギは5cm幅の斜め切りにする。 2. 鍋に水適量と昆布を火にかけ、だしをとる。 3. 2が煮立ったら昆布を取りだし、1とカレールウを入れる。 4. 3にうどん、シャウエッセンを加え3分間煮込む。シャウエッセン® 12本うどん 4玉玉ねぎ 2個にんじん 1本カレールウ(市販) 4人分昆布 5cm 調理時間:約25分　カロリー:約615kcal　塩分:約4.3g 日本ハム　レシピ

シャウエッセンのカレーうどん鍋

1. 玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切り、ネギは5cm幅の斜め切りにする。 2. 鍋に水適量と昆布を火にかけ、だしをとる。 3. 2が煮立ったら昆布を取りだし、1とカレールウを入れる。 4. 3にうどん、シャウエッセンを加え3分間煮込む。
シャウエッセン® 12本うどん 4玉玉ねぎ 2個にんじん 1本カレールウ(市販) 4人分昆布 5cm
調理時間:約25分　カロリー:約615kcal　塩分:約4.3g

日本ハム　レシピ

	シャウエッセンと夏野菜カレー 1. なす、トマト、ピーマンはひと口大に切り、にんにくはみじん切りにします。オクラはがくの硬い部分を切り落とし、塩をふって軽くこすります。 2. 鍋に油を熱し、にんにくを炒めます。香りが立ってきたら1を加えて炒め、水と固形スープの素を入れて煮込みます。 3. シャウエッセン、オクラ、カレールウを加えてさらに煮込みます。仕上げにヨーグルトを加えます･･･カロリー:約599kcal　塩分:約4g 日本ハム　レシピ

シャウエッセンと夏野菜カレー

1. なす、トマト、ピーマンはひと口大に切り、にんにくはみじん切りにします。オクラはがくの硬い部分を切り落とし、塩をふって軽くこすります。 2. 鍋に油を熱し、にんにくを炒めます。香りが立ってきたら1を加えて炒め、水と固形スープの素を入れて煮込みます。 3. シャウエッセン、オクラ、カレールウを加えてさらに煮込みます。仕上げにヨーグルトを加えます･･･
カロリー:約599kcal　塩分:約4g

日本ハム　レシピ

	モーニングサーブのカレー鍋 1. 鍋にオリーブオイルとにんにくチューブを入れ弱火で炒め、香りが立ってきたら水とコンソメを入れる。 2. 1ににんじん、たまねぎ、キャベツを入れ煮る。 3. 野菜がやわらかくなったら、きのこ類、プチトマト、モーニングサーブを入れてひと煮立ちしたらカレールウを割り入れて溶かし、約5分煮込む。モーニングサーブ 6本キャベツ 280g にんじん(輪切り) 80g たま･･･カロリー:約570kcal　塩分:約6.5g 日本ハム　レシピ

モーニングサーブのカレー鍋

1. 鍋にオリーブオイルとにんにくチューブを入れ弱火で炒め、香りが立ってきたら水とコンソメを入れる。 2. 1ににんじん、たまねぎ、キャベツを入れ煮る。 3. 野菜がやわらかくなったら、きのこ類、プチトマト、モーニングサーブを入れてひと煮立ちしたらカレールウを割り入れて溶かし、約5分煮込む。
モーニングサーブ 6本キャベツ 280g にんじん(輪切り) 80g たま･･･
カロリー:約570kcal　塩分:約6.5g

日本ハム　レシピ

	カレートースト 1食パンにパン工房をぬり、オーブントースターで約3分焼く。2器に冷水にさらして水気をきったリーフレタスを敷き、①を盛りつける。調理時間:約5分　カロリー:約258kcal　塩分:約1.6g キューピー　とっておきレシピ

	オクラのカレーオニオンマリネ 1オクラは塩をまぶして板ずりし、水で洗う。ぬれたまま乾いたクッキングペーパーで包み、ラップをかけレンジ(600W)で約1分30秒加熱し、水にさらして水気をきる。2ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①を加えて和え、約5分おいて味をなじませる。3器に②を盛りつけ、残ったドレッシングをかける。調理時間:約10分　カロリー:約50kcal　塩分:約0.6g キューピー　とっておきレシピ

オクラのカレーオニオンマリネ

1オクラは塩をまぶして板ずりし、水で洗う。ぬれたまま乾いたクッキングペーパーで包み、ラップをかけレンジ(600W)で約1分30秒加熱し、水にさらして水気をきる。2ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①を加えて和え、約5分おいて味をなじませる。3器に②を盛りつけ、残ったドレッシングをかける。

調理時間:約10分　カロリー:約50kcal　塩分:約0.6g

キューピー　とっておきレシピ

	カリフラワーのカレーマヨディップ 1カリフラワーは縦に切り込みを入れる。2①を蒸し器で約10分蒸す。3蒸しあがったら器に盛り、パプリカ粉をふり、Aを混ぜ合わせ、添える。調理時間:約15分　カロリー:約95kcal　塩分:約0.6g キューピー　とっておきレシピ

	混ぜるだけ!カレーピラフ風 1ボウルにご飯とパン工房を入れ、よく混ぜ合わせる。調理時間:約5分　カロリー:約348kcal　塩分:約0.8g キューピー　とっておきレシピ

	豆と穀物ごはんのカレー 1豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。にんじんは皮をむき、厚さ5mmの輪切りにする。2フライパンに油をひいて熱し、①を入れて炒める、豚肉の色が変わったら、水(分量外)をカレールウの表示通り加える。3②が沸騰したら、アクを取り、ふたをして約10分煮る。野菜がやわらかくなったら、カレールウを入れてよく溶かし、とろみがつくまで煮る。4ご･･･調理時間:約30分　カロリー:約580kcal　塩分:約2.2g キューピー　とっておきレシピ

豆と穀物ごはんのカレー

1豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。にんじんは皮をむき、厚さ5mmの輪切りにする。2フライパンに油をひいて熱し、①を入れて炒める、豚肉の色が変わったら、水(分量外)をカレールウの表示通り加える。3②が沸騰したら、アクを取り、ふたをして約10分煮る。野菜がやわらかくなったら、カレールウを入れてよく溶かし、とろみがつくまで煮る。4ご･･･
調理時間:約30分　カロリー:約580kcal　塩分:約2.2g

キューピー　とっておきレシピ

	温玉カレーうどん鍋にサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。肉の色が変わり、玉ねぎが少ししんなりしたら、【A】を加えて2～3分煮る。アクを取り除き、凍ったままの「丹念仕込み本場さぬきうどん」を加えて1～2分煮る。器に盛り付けて青ねぎをちらし、温泉玉子をのせる「丹念仕込み　本場さぬきうどん」　1玉、豚肉(こま切れ)　75g、玉ねぎ(薄切り)　中1/4個(約50g)･･･調理時間:約10分　テーブルマーク　簡単レシピ

温玉カレーうどん

鍋にサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。肉の色が変わり、玉ねぎが少ししんなりしたら、【A】を加えて2～3分煮る。アクを取り除き、凍ったままの「丹念仕込み本場さぬきうどん」を加えて1～2分煮る。器に盛り付けて青ねぎをちらし、温泉玉子をのせる
「丹念仕込み　本場さぬきうどん」　1玉、豚肉(こま切れ)　75g、玉ねぎ(薄切り)　中1/4個(約50g)･･･
調理時間:約10分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	ホワイトカレーうどん・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する・鶏ささみ肉は筋をとって一口大に切り、塩・こしょうをしておく。鍋に【A】を入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、鶏ささみ肉を加える。鶏肉が白っぽくなったら、キノコ類を加えて軽く炒め【B】を加える。沸騰して、鶏肉に火が通ったら【C】を加える。再沸騰したらナンプラーを加えて、塩で味をととのえる。下･･･調理時間:約15分　テーブルマーク　簡単レシピ

ホワイトカレーうどん

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する・鶏ささみ肉は筋をとって一口大に切り、塩・こしょうをしておく。鍋に【A】を入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、鶏ささみ肉を加える。鶏肉が白っぽくなったら、キノコ類を加えて軽く炒め【B】を加える。沸騰して、鶏肉に火が通ったら【C】を加える。再沸騰したらナンプラーを加えて、塩で味をととのえる。下･･･
調理時間:約15分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	チーズと卵のキーマカレーうどん・冷凍「稲庭風うどん」をレンジで加熱する・「ボンカレーカレーうどんの素キーマ仕立て」を　レンジで加熱する(パッケージ裏面をご確認くだ　さい)。特製チーズソースを作る　①耐熱容器に片栗粉と牛乳を入れて混ぜるピザ用チーズも加えてよく混ぜ合わせる　②レンジ600wで30秒加熱する一度取り出してよく混ぜ、さらに30秒加熱する　③手早く混ぜ合わせる(必要に応じ温かいうちに塩を加えて味をととのえる)。レンジ加熱したうどんを皿に盛り付け、「ボンカレーカレーうどんの素キーマ調理時間:約6分　テーブルマーク　簡単レシピ

チーズと卵のキーマカレーうどん

・冷凍「稲庭風うどん」をレンジで加熱する・「ボンカレー カレーうどんの素キーマ仕立て」を　レンジで加熱する(パッケージ裏面をご確認くだ　さい)。特製チーズソースを作る　①耐熱容器に片栗粉と牛乳を入れて混ぜるピザ用チーズも加えてよく混ぜ合わせる　②レンジ600wで30秒加熱する一度取り出してよく混ぜ、さらに30秒加熱する　③手早く混ぜ合わせる(必要に応じ温かいうちに塩を加えて味をととのえる)。レンジ加熱したうどんを皿に盛り付け、「ボンカレー カレーうどんの素キーマ
調理時間:約6分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	肉巻きおにぎり弁当 [[肉巻きおにぎり\|rid=600745]]をつくる。[[キャベツのカレー炒め\|rid=600744]]をつくる。弁当箱に[[肉巻きおにぎり\|rid=600745]]を入れる。[[キャベツのカレー炒め\|rid=600744]]をお弁当用カップに入れて詰め、紅しょうがを添える。・肉巻きおにぎり適量・キャベツのカレー炒め適量・紅しょうが適量 NHK　みんなの今日の料理

肉巻きおにぎり弁当

[[肉巻きおにぎり|rid=600745]]をつくる。[[キャベツのカレー炒め|rid=600744]]をつくる。弁当箱に[[肉巻きおにぎり|rid=600745]]を入れる。[[キャベツのカレー炒め|rid=600744]]をお弁当用カップに入れて詰め、紅しょうがを添える。
・肉巻きおにぎり適量・キャベツのカレー炒め適量・紅しょうが適量

NHK　みんなの今日の料理

	おにぎり弁当【おにぎり】をつくる。【卵焼き】をつくる。【ウインナーとキャベツのカレー炒め】をつくる。弁当箱(かごタイプはオーブン用の紙を敷く)に、【おにぎり】、【卵焼き】を入れる。【ウインナーとキャベツのカレー炒め】はお弁当用カップに入れて詰める。・おにぎり 2コ・ウインナーとキャベツのカレー炒め適量・卵焼き適量 NHK　みんなの今日の料理

おにぎり弁当

【おにぎり】をつくる。【卵焼き】をつくる。【ウインナーとキャベツのカレー炒め】をつくる。弁当箱(かごタイプはオーブン用の紙を敷く)に、【おにぎり】、【卵焼き】を入れる。【ウインナーとキャベツのカレー炒め】はお弁当用カップに入れて詰める。
・おにぎり 2コ・ウインナーとキャベツの カレー炒め適量・卵焼き適量

NHK　みんなの今日の料理

	シャウエッセンカレー 1. カレーとシャウエッセンを裏面の召し上がり方通りに調理する。 2. 皿にご飯を盛り、シャウエッセンをのせ、カレーをかける。レストラン仕様カレー(中辛) 1袋シャウエッセン® 3本ご飯茶碗1杯分(約160g) 調理時間:約10分　カロリー:約666kcal　塩分:約4.0g 日本ハム　レシピ

シャウエッセンカレー

1. カレーとシャウエッセンを裏面の召し上がり方通りに調理する。 2. 皿にご飯を盛り、シャウエッセンをのせ、カレーをかける。
レストラン仕様 カレー(中辛) 1袋シャウエッセン® 3本ご飯茶碗1杯分(約160g)
調理時間:約10分　カロリー:約666kcal　塩分:約4.0g

日本ハム　レシピ

	ナゲットカレー 1. カレーとチキンナゲットを裏面の召し上がり方通りに調理する。 2. 皿にご飯を盛り、チキンナゲットをのせ、カレーをかける。レストラン仕様カレー(中辛) 1袋チキンナゲット 3個ご飯茶碗1杯分(約160g) 調理時間:約10分　カロリー:約617kcal　塩分:約3.3g 日本ハム　レシピ

ナゲットカレー

1. カレーとチキンナゲットを裏面の召し上がり方通りに調理する。 2. 皿にご飯を盛り、チキンナゲットをのせ、カレーをかける。
レストラン仕様 カレー(中辛) 1袋チキンナゲット 3個ご飯茶碗1杯分(約160g)
調理時間:約10分　カロリー:約617kcal　塩分:約3.3g

日本ハム　レシピ

	れんこんのスティック揚げれんこんは皮付きのまま、8cmほどの長さに切る。縦に1～2cm厚さの板状に切り、さらに縦に棒状に切る。揚げ油を180℃に熱し、れんこんの水けを拭いて入れる。軽く色づくまで強火で揚げ、紙タオルの上に取り出して油をきる。カレー粉に同量の塩を加えて混ぜ、カレー塩をつくる。2を器に盛り、カレー塩とバルサミコ酢を添える。・れんこん 250g・カレー粉小さじ1/4・バルサミコ酢適量・揚げ油・塩調理時間:約15分　カロリー:約280kcal　塩分:約1.7g NHK　みんなの今日の料理

れんこんのスティック揚げ

れんこんは皮付きのまま、8cmほどの長さに切る。縦に1～2cm厚さの板状に切り、さらに縦に棒状に切る。揚げ油を180℃に熱し、れんこんの水けを拭いて入れる。軽く色づくまで強火で揚げ、紙タオルの上に取り出して油をきる。カレー粉に同量の塩を加えて混ぜ、カレー塩をつくる。**2**を器に盛り、カレー塩とバルサミコ酢を添える。
・れんこん 250g・カレー粉小さじ1/4・バルサミコ酢適量・揚げ油・塩
調理時間:約15分　カロリー:約280kcal　塩分:約1.7g

NHK　みんなの今日の料理

	菜の花の天ぷら菜の花はたっぷりの水につけてシャキッとさせる(全体備考参照)。水けをきり、長ければ半分に切ってペーパータオルで水けをよく拭く。ボウルに【衣】の材料を混ぜ合わせる。フライパンに油を1cm深さまで注ぎ、中火で160℃に熱する。1の菜の花の半量を1本ずつ2の【衣】にくぐらせて入れ、2～3分間揚げる。途中、下面が固まってきたら返して、カリッと揚げる。取り出して油をきり、残りも同様に揚げる。カレー粉は好みの割合で塩と混ぜる(カレー塩)。3を器に盛り、カレー塩調理時間:約10分　カロリー:約210kcal　 NHK　みんなの今日の料理

菜の花の天ぷら

菜の花はたっぷりの水につけてシャキッとさせる(全体備考参照)。水けをきり、長ければ半分に切ってペーパータオルで水けをよく拭く。ボウルに【衣】の材料を混ぜ合わせる。フライパンに油を1cm深さまで注ぎ、中火で160℃に熱する。**1**の菜の花の半量を1本ずつ**2**の【衣】にくぐらせて入れ、2～3分間揚げる。途中、下面が固まってきたら返して、カリッと揚げる。取り出して油をきり、残りも同様に揚げる。カレー粉は好みの割合で塩と混ぜる(カレー塩)。**3**を器に盛り、カレー塩
調理時間:約10分　カロリー:約210kcal　

NHK　みんなの今日の料理

野菜

肉

魚

常備品