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[1]キャベツはざく切り、パプリカは細切り、にんじんは短冊切り、しめじは石づきを取り小房に分ける。小ねぎは6cmほどの長さに切る。牛肉は、大きいものは食べやすい大きさに切る。[2]キャベツ、パプリカ、にんじん、しめじともやしをホットプレートに中央を少しあけて、ドーム状に彩りよく広げる。その上に牛肉を広げてのせ、中央に小ねぎを盛る。
カロリー:約314kcal　塩分:約4.0g

[1]　にんじんは皮付きのまま、3cm長さのせん切りにする。紫キャベツは外葉や芯ごとせん切りにする。[2]　の材料を混ぜ合わせる。[3]　ジッパー付き保存用袋やボウルなどに[1]を入れて、「カンタン酢」を加えて混ぜ、しんなりするまで30分ほど漬けて取り出す。[4]　片面にを薄くぬり、1枚のパンの上に紫キャベツ、スライスしたゆで卵、にんじんの順にのせ、もう1枚のパンではさみ、軽くおさえる。
カロリー:約643kcal　塩分:約3.2g

(4) 火を止めてお皿に盛り付け、万能ねぎを散らし、お好みでスイートチリソースを垂らしてライム(またはレモン)を絞る。▼旨焼とナッツのサラダ(1) にんじん、紫キャベツは千切りにして混ぜ合わせ器に盛る。(2) 旨焼をちぎりながら(1)の上に盛り付け、砕い
▼生サラミとパイナップルのエスニック炒飯吟生生サラミ ブロック1/6本パイナップル スライス(缶)2枚にんにく1/2個万能ねぎ2本ごはんお茶碗2杯分ライムまたはレモン適量油小さじ1/2スイートチリソース(お好みで)少々A:ナンプラー小さじ1A:ケチャップ小さじ1▼旨焼とナッツのサラダ旨焼158g1/6本にんじん1/8本紫キャベツまたはキャベツ2枚ミックスナッツ適量お好みのドレッシング適量パクチーやミント(お好みで)適量

キャベツがしんなりしたら②を入れ、ヤングコーンとうずら卵を加える。しばらく煮込み、とろみがついたらごま油を加えて火を止め、③にかける。
旨焼1パック焼きそば麺3玉キャベツ1/4個玉ねぎ1個にんじん1/2本きくらげ4枚ヤングコーン8本ゆでうずら卵8個しょうが(みじん切り)1片サラダ油大さじ4ごま油小さじ1A:水2カップA:鶏がらスープの素小さじ1A:醤油大さじ2A:オイスターソース大さじ1A:砂糖ひとつまみA:片栗粉大さじ3

1.フライパンにaを入れ、香ばしく色付くまで炒める(中～強火・3分程)。 2.沸騰しているたっぷりのお湯(約1リットル)に麺を入れ、途中軽くほぐしながらゆでる(2分)。1分経ったところで、もやし・キャベツを加え、一緒にゆでる。 3.お皿にbを入れてまぜ、よくお湯を切った麺を加えてからめ、もやし・キャベツ・c・1・卵黄を盛り付けて完成です。※残ったスープは熱湯で割り、スープとしてお飲みいただけます。 POINT ・白ねぎは焦がしすぎると、苦味が出るので、火加減に注意して炒めましょう。 ・残った粉末スープは熱湯で割り、スープとしてお飲みいただけます。
調理時間:約15分　カロリー:約519kcal　

下準備 ・豚肉は塩・黒こしょうで下味をつけておく。 ・キャベツは、葉は幅2～3mmの細切り、芯は斜め薄切り。 ・≪a≫は合わせて混ぜ合わせておく。 1.フライパンにサラダ油(小さじ1/2)を熱し、豚肉を入れ、焼く。 2.キャベツ・水(材料外・小さじ2)を加え、しんなりとするまで炒める。 3.もやしを加え、水分を飛ばしながらさらに炒め、塩・黒こしょうで下味をつけ、取り出す。 4.フライパンの汚れを除き、サラダ油(小さじ1)を足して熱し、≪a≫を流し入れる。
調理時間:約20分　カロリー:約294kcal　

たいは塩少々をふって約10分間おき、水気をふきます。いかはわたをのぞいて洗い、胴・足をそれぞれ4つに切ります。 新じゃがいも・新にんじんは一口大に切ります。新たまねぎ・春キャベツは4等分のくし形に切ります。スナップえんどうはすじを取ります。 レモンの皮は細切り、パセリは粗みじん切りにします。 鍋に(1)・白ワインを入れ、ふたをして中火にかけます。はまぐりの口が開いたらはまぐり・たい・いかを取り出します。 (4)の鍋に水・顆粒コンソメを加え、沸騰したら新じゃがいも・新にんじん・新たまねぎ・春キャベツの順に加え、5～6分間煮て塩・こしょうで味をととのえます。
調理時間:約20分　カロリー:約249kcal　塩分:約2.4g

割りばしを外して「おさかなのウィンナー」を差し込み、のりとチーズで作った目をつけます。 黒こんにゃくは棺桶の形に切り、チーズの十字架をつけます。ゆむきトマトにはチーズで、はんぺん・うずらのたまごには、のりで顔のパーツをつけます。 キャベツはざく切りにします。にんじんは7㎜厚さの輪切りにしてゆで、ジャックオランタンの型でぬきます。 結びこんぶはこうもりをイメージしてはさみで切ります。 ボウルに[A]を入れ混ぜ、残りのトマトスープの材料・キャベツを入れます。ラップをし、600Wのレンジで8分加熱します。
材料 [ 3~4人分 ]「活ちくわ」2本「おさかなのウィンナー」2本黒こんにゃく1枚トマト(中)湯むきしたもの3個はんぺん(丸)3個うずらのたまご6個キャベツ1/2個にんじん1/2本結びこんぶ3個【おばけ顔パーツ・十字架】スライスチーズ適量焼きのり(型ぬきしたもの)適量【トマトスープ】[A] オリーブ油小さじ1[A] たまねぎペースト10g[A] にんにく(チューブ)2cm分カットトマト1缶白だし大さじ4水3カップ
調理時間:約40分　カロリー:約235kcal　塩分:約3.2g

175度の油にすべり入れ、2分強ほど加熱する。油から引き上げて余熱でカキに火入れする。皿にと⑦、レモンパセリを盛り、カキに②をかける。
■カキフライ生食かき(大) 24個キャベツ、紫キャベツ 各適量塩、コショウ 各適量大根おろし カップ1レモン 1/2個パセリ 適量小麦粉、溶き卵、専門店仕用の生パン粉 各適量■タルタルソースマヨネーズ 大さじ3■Aゆで卵みじん切り 1個玉葱みじん切り 大さじ2ケイパー 大さじ2アンチョビー 1cmパセリみじん切り 大さじ1フレッシュエストラゴン 1枝キュウリのピクルス 1/2本黒コショウ、塩、レモン汁 各適量

175度の油にすべり入れ、2分強ほど加熱する。油から引き上げて余熱でカキに火入れする。皿にと⑦、レモンパセリを盛り、カキに②をかける。
■カキフライ生食かき(大) 24個キャベツ、紫キャベツ 各適量塩、コショウ 各適量大根おろし カップ1レモン 1/2個パセリ 適量小麦粉、溶き卵、専門店仕用の生パン粉 各適量■タルタルソースマヨネーズ 大さじ3■Aゆで卵みじん切り 1個玉葱みじん切り 大さじ2ケイパー 大さじ2アンチョビー 1cmパセリみじん切り 大さじ1フレッシュエストラゴン 1枝キュウリのピクルス 1/2本黒コショウ、塩、レモン汁 各適量

❶紅しょうがはみじん切りに、キャベツは長さが短めの千切りにする。豚肉は3cm長さに切る。❷ボウルに薄力粉を入れ､混ぜ合わせたAを加えて軽く混ぜる。❸2に、キャベツ、紅しょうが、桜エビ、コーン、天かすも加えてさっくりと混ぜる。❹フライパンに日清ヘルシーベジオイルを熱し、3を1/8量ずつ丸く形づくっておとし、上に豚肉の1/8量をのせる。蓋をして3～4分加熱し、裏返して蓋をして火が通るまで焼く。
カロリー:約500kcal　塩分:約1.8g

❶鶏もも肉は余分な脂があれば除き、一口サイズに切り、塩、こしょうする。にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切りにする。❷ホットプレートに日清純正香りひき立つごま油を中温(170度)に熱し、1の鶏肉を皮目から焼き、両面焼き色がついたら、にんじん、玉ねぎ、キャベツの順に加えて2～4分全体に油が回るまで炒める。日清ドレッシングダイエット　ごま油香るチョレギの半量(大さじ3～4)をかけて混ぜ、蓋をして4～6分火が通るまで蒸し焼きにする。
調理時間:約20分　カロリー:約459kcal　塩分:約3.4g

❶豚バラ肉は半分に切る。キャベツは粗いみじん切りにする。❷お好み焼き粉と水を合わせ生地を作る。粉のダマがなくなるまで丁寧に泡立て器で混ぜる。❸小さめの器に生地の1/4量を入れ、①のキャベツ1/4量、卵1個、紅しょうがと天かす各10gを入れ卵が全体に絡むように混ぜる❹ホットプレートを230℃に予熱しておき、焼く時に200℃に下げて、日清MCTリセッタを薄くひき、③を流し入れる。
調理時間:約20分　カロリー:約757kcal　塩分:約4.3g

にんじんは幅1センチの短冊切りにする。しめじは小房に分け、キャベツは一口大に切る。もやしは洗って水気をよくきり、かまぼこは厚さ8ミリに、豚肉は長さ4センチに切る。にんにくはすりおろし、シーフードミックスは解凍して常温にしておく。フライパンにごま油を強火で熱し、豚肉、かまぼこ、にんじん、しめじを入れて2分ほど炒める。にんにくを加えて炒め、香りが出たらキャベツ、もやし、シーフードミックスを加えてさらに2分炒める。

上下を返し、再びふたをしてさらに2分焼く。3にキャベツ、もやしを入れて強火にし、1分ほど炒めたらウスターソースを加えて炒め合わせる。仕上げに粉チーズも加えてさっと混ぜ、器に盛る。ミートソースをかけて紅しょうがを添える。
中華蒸し麺 2玉キャベツ 2枚もやし 50gサラダ油 大さじ1/2ウスターソース 大さじ2粉チーズ 大さじ1紅しょうが 適量合いびき肉 100g玉ねぎ 1/4個トマト水煮缶(カットタイプ) 1/2缶(200g)オリーブ油 大さじ1ケチャップ 大さじ3ローリエ 1枚にんにく(つぶす) 1かけ分塩 小さじ1/3砂糖 小さじ1/3

6 アボカド、④、水気をきった紫キャベツ、にんじん、玉ねぎの各1/3量ずつを順にのせる。7 手前から巻きすごと持ち上げ、具材を軽くおさえな
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋トマト(中) 1個紫キャベツ 80gにんじん 80gアボカド 1/2個玉ねぎ 1/8個ご飯 525gのり 3枚【A】 ケチャップ 小さじ2にんにく(おろし) 小さじ1/2チリパウダー 小さじ2水 100ml塩 適量すし酢 大さじ3こしょう 適量
調理時間:約40分　カロリー:約441kcal　塩分:約1.5g

1 鶏団子を作る。ボウルに鶏むね挽き肉と(a)をしっかりと混ぜ合わせ、4等分して団子状に丸める。2 キャベツはざく切りに、にんじんは半月切りに、しめじは小房に分ける。3 鍋に分量の水を沸かし、鶏団子をゆっくり加える。鶏団子が浮いてきたらにんじん、キャベツ、しめじを加え、ひと煮立ちさせる。4 「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶き入れ、卵を落とし程よく煮る。鶏団子を丸める際、軽く手を水で濡らすと手にくっ付かず、作業しやすくなります。
調理時間:約15分　カロリー:約186kcal　塩分:約2.4g

① キャベツは幅3cmくらいに切る。長ねぎは斜め切り、ピーマンは小さめの乱切り、にんにくは薄切りにする。② フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらキャベツ、ピーマン、長ねぎを加えて炒める。火が通ったら取り出す。③ ②のフライパンにオリーブオイル大さじ1/2(分量外)を加え「ダイズラボ 大豆のお肉 スライス」を入れて焼きつけるように炒め、軽く塩・こしょうを加える。
調理時間:約20分　カロリー:約208kcal　塩分:約2.3g

1...さばは両面に塩、こしょうをふる。2...じゃがいもは一口大に切り、電子レンジで500W2分加熱する。3...ブロッコリーは小房にわけて電子レンジで500W1分加熱する。4...キャベツは一口大、パプリカは長乱切り、にんにくはスライスする。5...フライパンにオリーブオイルを入れ、さばを両面こんがり焼き、火が通ったら一度取り出す。 6...フライパンににんにくを入れ、香りが出たらキャベツ、じゃがいもを入れてさっと炒め、あさり、パプリカ、さばを入れる。7...ワイン、水を加える。時々煮汁をかけながら、5分程火にかける。
調理時間:約20分　カロリー:約342kcal　

作り方 ・豚肉、キャベツはひと口に切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切りにする。・じゃがいもは2cm角に切る。「AJINOMOTO 健康プラス」を160℃に熱し、じゃが芋を揚げる。・フライパンに「AJINOMOTO 健康プラス」を熱し、豚肉を炒める。玉ねぎ、にんじん、キャベツの順に入れて炒め、めんを加えて炒める。Aを入れて更に炒め、じゃがいもを混ぜ合わせ、Bで味をととのえる。
調理時間:約20分　カロリー:約840kcal　塩分:約3.7g