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「キャベツ」 の検索結果： 6479 件中 （5041 - 5060）
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キャベツは洗って軸の堅い部分を除き、大きめの一口大にちぎる。水けがついたまま耐熱皿に入れ、塩1つまみをまぶし、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に約4分間かける。鶏肉は皮が付いていた側(薄い膜があるほう)にフォークで全体に穴をあけ、長さを半分に切る。厚みが半分になるように切り目を入れて開き、軽くたたいてのばし、小麦粉少々をふる。ハムは半分に切って1切れずつスライスチーズにのせ、チーズを半分に折る。さらに**2**の鶏肉にのせてはさみ、塩・こしょう各少々をふっ
調理時間:約20分 カロリー:約580kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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セロリ、にんじんは4cm長さのせん切りにする。たまねぎは縦に薄切りにする。キャベツはせん切りにする。ウインナーソーセージは斜め半分に切る。小さめの鍋に水カップ2+1/2、**1**の野菜とローリエを入れて中火にかける。煮立ったら白ワイン、塩、こしょうを加え、弱めの中火にしてふたをし、野菜がしんなりするまで3～4分間煮る。ウインナーソーセージを加え、さらに1～2分間煮る。器に盛り、粉チーズをふる。
・セロリ 1/2本・にんじん 4cm・たまねぎ 1/4コ・キャベツ 1 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは芯をつけたまま4等分にし、たまねぎは根元をつけたまま四つ割りにしてくずれないようにようじを刺す。にんじんは大きめの乱切りに、セロリは5～6cm長さに切り、じゃがいもは半分に切ってから面取りをする。かぶは半分に切ってから面取りをし、さやいんげんはサッとゆでる。厚手の鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取って弱火で20分間煮る。【B】を加え、弱火で15分間煮たらかぶを加え、さらに弱火で20分間煮る。さやいんげん、塩とこしょうを加えて味を調え、火を止める。器に
調理時間:約75分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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キャベツは軸を除き、3枚を重ねて縦にクルクルと巻き、繊維を断つようにせん切りにする。にんじんとともに氷水をはったボウルに放し、シャキッとさせておく。かきと大根おろしをボウルに入れ、手早くかき混ぜて汚れを落とす。大根おろしが灰色になったら、かきを目ざるに移す。目ざるを水をはったボウルにつけ、流水の下でふり洗いする。水をかえて2回洗い、水けをよくきる。かきを紙タオルではさんで水けをしっかりと拭き取り、塩・こしょう各少々をふる。【衣】の小麦粉をまぶしつけ、余分な粉をはたき落とし
調理時間:約30分 カロリー:約280kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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キャベツはせん切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1をふってもむ。2～3分間おいてしんなりしたら、軽く水けを絞る。【フレンチドレッシング】をつくる。ボウルにたまねぎ、マスタード、白ワインビネガー大さじ1、塩、こしょうを入れ、よく混ぜる。油大さじ1を加えてよく混ぜる。白ワインビネガー大さじ1を加えてよく混ぜ、油約カップ1/2を大さじ1ずつ加え、そのつどよく混ぜ、トロリとした状態に仕上げる。コーン大さじ3は缶汁をきり、**1**と混ぜる。**2**の【フレンチドレッシング】大さじ4
調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は1cm幅に切る。ねぎは3mm幅の小口切りにする。トマトはヘタを除いてくし形に切る。キャベツは食べやすくちぎる。耐熱ボウルに【ソース】の材料を混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に30秒間かける。パン粉は目の粗いざるを通して細かくする。ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、**1**の豚肉とねぎを加えて混ぜ合わせる。一口大(12～13等分)に丸めて**4**をまぶし、170℃に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。**2**とともに器に盛り、レモンと**3
調理時間:約20分 カロリー:約370kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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で切り分ける。器にキャベツとハムカツを盛り、マスタードを添える。
・ロースハム 8枚・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・キャベツ 120g・フレンチマスタード 少々・小麦粉 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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、さらに2分間焼く。器に盛り、キャベツとパセリを添える。
・豚肉 4枚・溶き卵 1/2コ分・小麦粉 大さじ2・水 大さじ1・パン粉 カップ1/2・オリーブ油 大さじ1・キャベツ 1枚分・パセリ 少々・塩 適宜・こしょう 適宜 調理時間:約8分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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春キャベツはちぎってボウルに入れる。重量の4%の塩をふってもみ、水けをきる。にんじんは皮をむいて拍子木形に切る。きゅうりは塩少々で板ずりをして水で洗い、3等分の長さに切ってにんじんと同様に切る。パプリカは細切りにする。赤とうがらしはヘタと種を取る。鍋に【ピクルス液】の材料を入れて中火で熱する。砂糖が溶けたら火を止める。耐熱の保存容器に**1**、**2**、汁けをきったミックスビーンズとうずらの卵を入れ、アツアツの**3**とタイムを加えて味をなじませる。
・春 調理時間:約20分 カロリー:約1010kcal 塩分:約5.1g NHK みんなの今日の料理
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キャベツは手で大きめにちぎり、にんじんは5mm厚さの輪切りにする。かぶの実は皮付きのまま一口大に切り、かぶの葉はザク切りにする。セロリの葉もザク切りにし、ねぎは1cm幅の輪切りにする。ベーコンは長さを半分に切る。鍋に**1**を入れて水カップ2を注ぎ、中火にかける。煮立ったらアクを取り、塩二つまみとオリーブ油を加える。ふたをして弱火で12～13分間煮る。最後にレモンを搾り、刻んだバジルを加えて混ぜ合わせる。
・キャベツ 1枚・にんじん 5cm・かぶ 1/2コ・セロリ 調理時間:約25分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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保存瓶(容量約1リットル)は煮沸し、ボウルは熱湯をかけて殺菌する。キャベツは外側の葉を除き、4等分に切る。堅い芯を取り、太めのせん切りにする。**2**の重さを量ってボウルに入れ、分量の2%の塩をふり入れてしんなりするまで手でもみ込む。【A】を混ぜ、手でギュッと押し込みながら、保存瓶に詰める。表面をラップで覆い、水を入れた瓶など(約200g)をのせておもしにする。水分が上がってくるまで常温で数時間おく。おもしを取ってラップごと軽くふたをし、バットにのせる。常温で3～6日間
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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さわらはあれば骨を抜く。春キャベツは軸を切り、さわらをのせて包み、手で押さえてなじませる鍋に**1**を並べ入れ、煮汁の材料を加える。アルミ箔(はく)を鍋よりひと回り小さい円形に折って入れ、さらに鍋のふたをして中火にかける。煮立ったら弱火で約10分間煮る。取り出し、好みで半分に切り、器に盛る(汁は残す)。ブールマニエのバターをボウルに入れてよく練り、小麦粉を加えてよく混ぜる。**2**の残った汁を中火で煮立て、ブールマニエを加え、溶きのばしてとろみをつけ、**2**にかける
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは縦に5～6cm長さに切って横に2～3mm幅に切り、せん切りにして器に盛る。まぐろはペーパータオルで軽く押さえるように水けをふき、長さを半分に切る。両面に【下味】の材料をふる。まぐろは小麦粉を薄くまぶしつけ、余分な小麦粉は、はたいて落とす。溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。フライパンに深さの約1/3量の揚げ油を入れ、中火にかける。パン粉を少量落とし、沈んですぐに浮く程度(中温・170～180℃)になったら**2**を入れ、約1分間揚げて裏返し、さらに40～50秒間
調理時間:約10分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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大きめのボウルを用意する。キャベツは1枚ずつ水で洗い、芯を切って葉を2枚に切り分けて重ねる。縦に3つに切ってから、2cm幅のザク切りにする。にんじんは皮をむいて長さ3cm、幅7～8mmの薄い短冊形に切る。きゅうりは水で洗って天地を切り落とし、薄い小口切りにする。みょうがは水で洗い、小口切りにする。青じそは縦に包丁を入れて軸を切り離し、縦に巻いてせん切りにする。切った野菜をそれぞれ順にボウルに広げる。粗塩をふり、はじめは弱く、だんだんに強くもみ、しんなりとなったら水けを強く
NHK みんなの今日の料理
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基本のお好み焼きの粉100gを水カップ3/4で溶き、粗みじん切りにしたキャベツを混ぜる。ホットプレートを240℃に熱し、サラダ油大さじ1をひき、お好み焼きの生地の半量弱を広げ、かつお節粉適量をふる。**2**の横にサラダ油大さじ1をひき、えび、いか、小柱を置き、塩・酒各少々をふってサッといためる。200℃に設定温度を変え、**3**を**2**の生地の上にのせる。ボウルの生地少量を上からかけ、豚バラ肉をのせて裏返す。豚肉が焼けたら裏返して基本のお好み焼きと同様のソース適量
調理時間:約15分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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基本のお好み焼きの粉に水カップ3/4を加えて均一になるようによく溶き、キャベツを加えてサックリと混ぜる。ホットプレートを240℃にセットし、温まったらサラダ油をひき、設定温度を200℃に変えて**1**の生地の半量を丸く広げる(2つ同時にできるなら、残りの生地も同様に広げる)。豚肉の半量を並べてのせ、3～4分間焼いたら、へらを生地の下に差し入れ、スッと入ったら焼き色を確認して裏返す。さらに3～4分間焼き、豚肉から脂が出てきて、溶け出した脂の広がりが止まったら裏返す。表面に
調理時間:約15分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンに【A】を入れて中火にかけ、パン粉が薄いきつね色になるまでいためる。紙タオルに広げて冷ましておく。豚もも肉は2人分に分け、きれいに重ねて、塩・こしょう各少々をふる。**2**に小麦粉を薄くまぶし、溶いた卵にくぐらせて、**1**をまぶしつける。オーブントースターの天板にオーブン用の紙を敷いて肉をのせ、オーブントースターで約10分間焼く。食べやすく切って器に盛り、キャベツ、トマト、レモン、パセリを添える。
・豚もも肉 200g・パン粉 カップ1強・バター 調理時間:約25分 カロリー:約322kcal NHK みんなの今日の料理
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たいは1cm厚さにそぎ切りにする。レモンは薄く輪切りにする。にんじんは薄切りにし、しめじは根元を除いて小房に分ける。ブロッコリは小房に分ける。ねぎは5cm長さに切り、横に細かく切り込みを入れる。せいろの周囲にキャベツと**3**の野菜を彩りよく並べる。中央にレモンの輪切り5～6枚を敷き、たいをのせる。塩とうまみ調味料を全体にふり、残りのレモンをたいの上にのせる。蒸気が上がった鍋の上にのせ、強火で10分間蒸す。せいろごと卓上にのせ、塩を添えて、塩をつけながらいただく。[br
調理時間:約20分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは皮をむいてせん切りにし、絹さやは筋を取って細切りにする。えのきだけは根元を切ってほぐす。【衣】の溶き卵と牛乳は合わせておく。豚肉を1枚ずつ広げ、目立つ脂身を取り除き、塩・こしょう各少々をふる。**1**をのせて巻き、小麦粉、**2**、パン粉の順に【衣】をつけ、余分な【衣】をはたき落とす。これを8コつくる。170℃に熱した揚げ油で3～4分間かけてきつね色に揚げる。切り分けて器に盛り、キャベツを添えてセルフィーユを飾り、【ソース】を混ぜ合わせてかける。
・豚 調理時間:約25分 カロリー:約295kcal NHK みんなの今日の料理
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[[塩豚|rid=2451]]にぬめりがあったらサッと洗い、大きめの鍋に入れる。昆布、半分に切ったたまねぎ、酒カップ1/4、水1リットルを加えて強火にかける。煮立ったらアクを取り、ごく弱火で約40分間煮込む。昆布と[[塩豚|rid=2451]]を一度取り出し、塩豚は食べやすい大きさに切る。キャベツは大きめのザク切りにする。にんじんは皮をむいて4つに切る。じゃがいもは丸のまま皮をむいて水にさらしておく。**1**のたまねぎを玉じゃくしなどでくずし、**2**の野菜を加える
調理時間:約110分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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