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(4)再び火にかけ、よく混ぜ合わせ、(2)のゴーヤを戻し入れて炒め合わせる。*ゴーヤは宮崎ではゴーヤーと呼ばれています。
ゴーヤ 1本(300g)豚ひき肉 200g「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
カロリー:約225kcal　

(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のソーセージを入れて炒め、表面に焼き色がついたらカット野菜、「コンソメ」を加えて炒める。(4)野菜に火が通ったら(2)のそうめんを加えてサッと炒める。
そうめん 3束(150g)袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1/2袋(110g)ウインナーソーセージ 6本「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
カロリー:約485kcal　

(1)「豚バラとキャベツの重ね蒸し鍋」の残ったつゆを煮立て、ご飯をほぐしながら加える。(2)ご飯がつゆを吸ってきたら「ほんだし」、溶き卵を加える。(3)卵が軽く固まったら火を止め、小ねぎを散らす。好みで「熟成豆板醤」を混ぜる。*残りのつゆが少ない場合は、残ったつゆと同量の水と「ほんだし」を加えて下さい。　水1と1/2カップに対して「ほんだし」4gが目安です。
カロリー:約135kcal　

水をはったボウルに取り出して冷まし、水気をしぼり、3～4cm長さに切る。(3)大きめのボウルにAを入れて混ぜ、(2)の菜の花を加え、菜ばしでよくあえる。(4)器に盛り、削り節をのせる。*キャベツ、ブロッコリー、小松菜などでも、おいしくお作りいただけます。
菜の花 1束(200g)「瀬戸のほんじお」 少々A水 大さじ1Aしょうゆ 小さじ2A練りがらし 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2削り節 適量
カロリー:約58kcal　

の玉ネギは縦薄切りにする。水煮トマトがホールの場合は手でつぶしておく。 下準備6. カレールウは細かく刻んでおく。 作り方1. を作る。分量外のサラダ油で玉ネギ、キャベツ、ニンジン、カシューナッツを炒めて冷ます。ジャガイモ、カボチャはぬれたままラッ
ジャガイモ 2〜3個カボチャ 1/16個玉ネギ(みじん切り) 1/4個分キャベツ(みじん切り) 2枚分ニンジン(みじん切り) 1/8本分カシューナッツ 8粒グリンピース(冷凍) 大さじ2生クリーム 大さじ1〜2塩コショウ 少々ナツメグ 少々小麦粉 大さじ1〜2揚げ油 適量玉ネギ 1〜1.5個ヒヨコ豆(水煮缶) 1缶(1缶110g入り)水煮大豆 1袋(1袋180g入り)水煮トマト(缶) 1缶(1缶400g入り)水 200mlニンニク(薄切り) 1片分ショウガ(薄切り) 1片分カレー粉 大さじ2カレールウ 3〜4個クミンシード 小さじ2サラダ油 大さじ1生クリーム 大さじ2〜3ドライパセリ 適量
調理時間:約50分　カロリー:約494kcal　

(目安=100gを500wで2分)2ボウルに鶏ひき肉、野菜(A)、卵、片栗粉、ピザ用チーズを入れよく混ぜ合わせ、油あげ(半分に切り、切り口を開く)にもちと一緒につめ、楊枝で口をとめる。3甘熟トマト鍋スープを鍋に入れ沸騰させ、②のきんちゃくを約15分煮る。4一口大に切ったキャベツ、小房に分けたじめじ・ブロッコリー、花形に型抜きしたにんじん、ハート型のウィンナー(1本を斜め半分に切り、ハート型になるように切り口を合わせ、短く折ったパスタで固定する)、ミニトマトを加え、約10分加熱する。
材料(4人分)キャベツ1/4個ブロッコリー1/2株ミニトマト8個しめじ1パックにんじん中1/2本ウインナーソーセージ6本カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋■お楽しみきんちゃく 12個分油揚げ6枚鶏ひき肉300g卵1個片栗粉大さじ1切りもち2きれピザ用チーズ80g野菜(A)250g(れんこん・ごぼう・パプリカ・万能ねぎ・ほうれん草など)※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約40分　カロリー:約677kcal　塩分:約3.3g

1ブロッコリーは小房に分け、茹でておく。玉ねぎ、キャベツはみじん切りにする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。油揚げは半分に切って裏返し、袋状にしておく。スライスチーズは1枚を4等分にカットし2カット分を重ねておく。2ボウルに【A】の材料を入れよく練り混ぜる。3油揚げに②のひき肉ダネを詰め、①のチーズを中心に入れ込む。4フライパンに油をひき、③の油揚げを両面焼き目が付くまで焼く。
調理時間:約20分　カロリー:約536kcal　塩分:約3.5g

1玉ねぎとトマトはくし切り、れんこんは皮ごと1節はすりおろし、1節は皮を剥き1cmの輪切りにする。キャベツは1口大に切っておく。カキはサッと洗い水気を切っておく。たらは骨をとり一口大にる。2鍋にオリーブオイルとにんにくを加えて弱火で加熱し、にんにくの色が変わり始めたら、野菜一日これ一杯と基本のトマトソース、塩、水1カップを加える。火の通りにくい具材から加熱する。すりおろしたれんこんを2/3量入れて混ぜ、残りの1/3量は上にのせて盛り付ける。
調理時間:約20分　カロリー:約591kcal　塩分:約2.6g

ごま油を回しかけ、熱いうちに混ぜ合わせて召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」　1玉、豚肉(しゃぶしゃぶ用)　75～100g、せん切り野菜(市販:キャベツ、にんじん等)　1/2袋(60～70g)、えのき茸(小房に分ける)　50g、長ねぎ(せん切り)　適量、塩　少々、ごま油 　少々、ポン酢しょうゆ　大さじ2、白だしつゆ　大さじ1、みりん　大さじ1～2、水　250cc
調理時間:約10分　

お好みでオリーブオイルをまわし入れ、アンチョビ等を添えて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、鶏もも肉(一口大)　約80g、黄パプリカ(一口大)　1/3個、マッシュルーム　3個、キャベツ　大1枚、ミニトマト　3～4個、にんにく(つぶす)　1/2かけ、オリーブオイル　大さじ1～2、コンソメ　小さじ2、水　500cc、アンチョビ　適量、細切りチーズ　適量、オリーブオイル　適量

ここで混ぜないと調味料が沈んで焦げやすくなります。弱火にして15～20分煮たら全体を混ぜ、粗挽き黒こしょうを振る。
鶏肉(もも、一口大に切る)1枚新じゃが(一口大に切る)4個新玉ねぎ(くし形)1個春キャベツ(ざく切り)1/4個サラダ油大さじ1粗挽き黒こしょう適量Aヤマサ 絹しょうゆ大さじ2みりん大さじ2塩小さじ1/4
調理時間:約25分　カロリー:約313kcal　塩分:約1.7g

作り方2. 塩コショウとパセリ以外の材料を全て加えて中火にかけ、煮たったら弱火で10分程煮る。塩コショウで味を調え、器によそってパセリを散らす。
お漬け物(キャベツや白菜など) 100gソーセージ 6本ニンジン 1/2本ジャガイモ 1個水煮コーン 30g水 400ml固形スープの素 1個塩コショウ 少々バター 10gパセリ(みじん切り) 適量
調理時間:約15分　

※の栄養成分は含みません。
鶏むね肉 1枚(280g)、片栗粉 適量、サラダ油 大さじ1、ミツカン　カンタン酢 大さじ6、、いりごま 適量、粗挽き黒こしょう 適量、、、キャベツ 適宜、ミニトマト 適宜
カロリー:約346kcal　塩分:約2.3g

※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるため、きつね色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。
鶏もも肉 1枚(280g)、サラダ油 小さじ1、、ミツカン 穀物酢 大さじ5、砂糖 大さじ4、塩 小さじ1、、キャベツ 1枚、ミニトマト 6個
カロリー:約397kcal　塩分:約2.8g

※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
300g程度、ミニトマト (10g)、キャベツ (40g)、きゅうり (50g)、セロリ (30g)、大根 (45g)、たまねぎ (50g)、パプリカ (45g)、にんじん (30g)、、、ミツカン　カンタン酢 1カップ
カロリー:約45kcal　塩分:約1.0g

※冷蔵庫に保管し、漬け始めてから1週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算しています。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
、キャベツ 30g、きゅうり 50g、にんじん 50g、ミニトマト 20g、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ
カロリー:約46kcal　塩分:約1.0g

※の栄養成分は含みません。
鶏もも肉 1枚、塩・こしょう 少々、、ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず 適量、大根おろし 適宜、、、キャベツ 適宜、にんじん 適宜
カロリー:約303kcal　塩分:約2.4g

※おすすめのつけだれアレンジ・おろしりんご+「味ぽん」・ゆずこしょう+「味ぽん」・キムチ+おろしにんにく+小ねぎ+「味ぽん」
牛肉　薄切り 200g、豚肉　薄切り 200g、牛肉　焼肉用 200g、キャベツ 150g、フライドポテト 80g、たまねぎ 1個、かぼちゃ 1/8個、ピーマン 2個、、ミツカン　味ぽん 適量、、ミツカン　ごましゃぶ 適量、、りんご 適量、キムチ　(白菜) 適量、小ねぎ　(小口切り) 適量、柚子こしょう 適量、にんにく 適宜(おろし)
カロリー:約561kcal　塩分:約5.5g

ふつふつとしたら弱めの中火にし、約10分蒸し焼きにする。バター10gを加えてからめ、器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
生だら…2切れ(約200g)菜の花(キャベツでもOK)…1束(約200g)ミニトマト…8個酒、オリーブ油…各大さじ2バター…10g粗びき黒こしょう…少々塩
調理時間:約15分　カロリー:約262kcal　

**1**の中華麺を加え、手早く炒め合わせる。弁当箱に**5**を詰めて青のりをふり、紅しょうがを添える。食べやすく切ったグレープフルーツを別容器に詰める。
・中華麺 1玉・キャベツ 2枚・にんじん 1cm・ピーマン 1/3コ・もやし 30g・豚バラ肉 30g・ウスターソース 大さじ1・青のり 少々・紅しょうが 適量・グレープフルーツ 適量・サラダ油 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約530kcal