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(1)バナナの食べジャムを作る。バナナは皮をむき、1.5cm厚さの輪切りにする。(2)直径20cm程度の耐熱ボウルに(1)のバナナ、「パルスイート」大さじ2、Aを入れてよく混ぜ、ラップをしないで電子レンジ(600W)で5～6分加熱する。上下を返して粗熱を取る(時間外)。(3)水大さじ3に粉ゼラチンをふり入れてふやかしておく。Bはよく混ぜ合わせ、牛乳大さじ1を少しずつ加えて溶きのばしてココアソースを作る。
カロリー:約67kcal　

(1)バナナの食べジャムを作る。バナナは皮をむき、1.5cm厚さの輪切りにする。(2)直径20cm程度の耐熱ボウルに(1)のバナナ、「パルスイート」、Aを入れてよく混ぜ、ラップをしないで電子レンジ(600W)で5～6分加熱する。上下を返して粗熱を取る(時間外)。(3)ボウルにホットケーキミックスを入れ、水、(2)のバナナの食べジャム大さじ3を加えてザックリ混ぜる。
カロリー:約134kcal　

(1)りんごの食べジャムを作る。りんごはよく洗って水気を拭き取り、皮はむかずに4等分に切って芯を除く。1/4量は皮ごとすりおろし、残り3/4量は1cm幅のいちょう切りにする。(2)耐熱ボウルに(1)のりんご、A、「パルスイート」を入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で10分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱を取る(時間外)。
カロリー:約68kcal　

バターナイフを使ってビスケットにマスカルポーネを盛り、山の形に整える。 コーヒー豆型のチョコのような小さなお菓子を使っておばけの目に見立てたら出来上がり♪(お好みではちみつやジャムをつけてお召し上がりください。)
材料(2人分) ビスケット2個マスカルポーネ100gチョコなどの飾り用お菓子(フルーツでも代用可)4粒
調理時間:約10分　

2フライパンに薄く油をひいて熱し、①の1/4量を流す。焼き色がついたら裏返して、両面を色良く焼く。同様に3枚焼く。3バナナは皮をむき輪切りにする。4器に②を盛りつけて、③とバニラアイスクリームをのせ、ジャムをかけてミントを飾る。

調理時間:約15分　カロリー:約540kcal　塩分:約1g

2フライパンにバターを入れて中火に熱し、①の1/4量を流す。焼き色がついたら裏返して、両面を色良く焼く。同様に3枚焼く。3ミニトマトは4等分のくし形切りにする。4マヨネーズ、ジャム、③を混ぜ合わせる。5器に②を盛りつけ、④をかけミントを飾る。

調理時間:約15分　カロリー:約557kcal　塩分:約1.3g

1さつまいもは皮つきのまま1cmの角切りにし、ラップをかけて、レンジ(600W)で約1分30秒加熱する。2①の粗熱が取れたら、ジャムで和える。3食パンは4等分に切り、断面から切り込みを入れてポケット状に開き、耳の角の部分を少し切り落としてカップ状に開き、②を入れ、シナモンをふる。

調理時間:約15分　カロリー:約222kcal　塩分:約0.6g

手に水をつけ20gに丸め手で軽くもみ、刷毛で表面に「ヤマサ 絹しょうゆ」をぬる。ごはんは半つきする代わりに、手で軽くもみつぶします。こしあんは30gに丸める。白こしあんは60gに分け、桜あんは桜ペーストを混ぜ合わせ、柚子あんは柚子ジャムを混ぜ合わせ、抹茶あんは抹茶パウダーを混ぜ合わせそれぞれ30gに丸める。市販のあんがやわらかい場合は、電子レンジで加熱してかたさを調節し冷ましてから使います。手にSTEP2をのせ平らに広げ、STEP1をのせ指でごはんを押し込みながら包
もち米90g米30g水150g砂糖4gこしあん(市販)120g白こしあん(市販)240gヤマサ 絹しょうゆ適量桜ペースト4g程柚子ジャム(市販)12～15g抹茶パウダー1.5g程
調理時間:約60分　カロリー:約315kcal　塩分:約0.5g

表
生地　・卵…1個 ・薄力粉150g ・ベーキングパウダー…大さじ1/2 ・バター〈食塩不使用〉…25g ・牛乳…110ml ・グラニュー糖…20g ・はちみつ…大さじ1/2 ・塩…少々ソース　・「いちごジャム」…100g ・いちご…100g ・ラム酒…大さじ1 1/2 ・レモン汁…1個分 ・水…1/4カップサラダ油…適量
カロリー:約682kcal　

4.固まったら取り出し、表面に星型(直径3〜5cm程度)を軽く押して跡をつけ、竹串とス
ケーキ生地　・クリームチーズ…200g　・プレーンヨーグルト…150g　・生クリーム…1カップ　・砂糖…50g　・粉ゼラチン…小さじ2　・水…大さじ2ビスケット生地　・バター〈食塩不使用〉…60g　・ビスケット…100gアプリコットジャム…大さじ2いちごジャム…大さじ1ブルーベリージャム…大さじ2アラザン…適宜
カロリー:約371kcal　

ターメリックと白ワインを加えてからめ、アルコール分がとんだらチキンスープを加えて強火にして煮る。**3**が煮立ったら中火にし、米に八ぶどおり火が通るまで煮る。柚子ジャムを加え、はちみつを味をみながら加えてなじませ、柚子の絞り汁を加える。塩・こしょう各少々で味を調え、バター大さじ1+2/3(20g)、**2**、パルメザンチーズを加え、混ぜながら、えびに火が通るまで煮
・米 100g・車えび 5～6匹・ターメリック 小さじ1/4・白ワイン カップ1/4・チキンスープ カップ1・柚子ジャム 60g・はちみつ 大さじ1/2～1・柚子の絞り汁 大さじ1+1/3・パルメザンチーズ 15g・オリーブ油 ・塩 ・こしょう ・バター
調理時間:約30分　カロリー:約510kcal　

水けをきって、大きくて深めのバットなどの容器に移し、はけでしょうゆ適量を全体にぬって7～8分間おく。汁けをきって取り出し、網にのせて30～40分間おき、乾かす。【ゆずみそソース】をつくる。鍋にゆずジャム、甜麺醤、バルサミコ酢を入れて中火で煮る。照りが出たら、残りの材料を加え、少し煮詰める。深めの大きな鍋に揚げ物用バットの網を敷く。サラダ油適量を網より少し高めに入れて180℃に熱し、網の上に**2**の骨のほうを下にして置く。絶えず玉じゃくしまたはレードルで油をかけながら、こんが
・地鶏 1/2羽分・ゆずジャム 200g・ティエンメンジャン 大さじ3強・バルサミコ酢 大さじ2・ゆずの絞り汁 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ2+1/2・さつまいものあめ炊き 適宜・好みの野菜 適宜・塩 ・こしょう ・しょうゆ ・サラダ油
調理時間:約30分　カロリー:約2470kcal　

フルーツを一口大に切ってボウルに入れ、あんずジャム、キルシュ、レモン汁を加えてゴムべらで混ぜる。ムースの型の底に敷き、冷蔵庫で冷やしておく。鍋に牛乳、はちみつ、グラニュー糖を入れて中火にかけ、混ぜながら沸騰直前(縁がフツフツとするくらい)まで温める。**2**をボウルに移し、ふやかした板ゼラチンをギュッと絞って加えて混ぜ、完全に溶かす(粉ゼラチンの場合は、湯せんにかけて溶かしてから加える)。
調理時間:約50分　カロリー:約1930kcal　

みんなの食卓® 米粉のパンケーキメープル 5枚 豆乳(無調整) 120g 砂糖 30g 水 大さじ2(30g) 粉ゼラチン 小さじ2(6g) 豆乳ホイップ 60g レモンの絞り汁 大さじ1(15g) ブルーベリージャム 大さじ3(63g) 水 大さじ1(15g) ミント 少量
調理時間:約25分　カロリー:約146kcal　塩分:約0.2g

(2)耐熱ボウルに(1)のいちご、「パルスイート」、レモン汁を入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で4分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱を取り(時間外)、コロコロいちごの食べジャムを作る。(3)たいはそぎ切りにし、器に平たく並べてAをふる。　(4)ハーブミックス、玉ねぎを合わせて水にさらし、水気をきって(3)のたいの上にのせる。(5)耐熱ボウルに(2)のコロコロいちごの食べジャム大さじ4、Bを混ぜ合わせ、ストロベリーソースを作り、(4)にかけてレモン汁をふる。*残ったいちごの食
いちご 1パック(正味300g)「パルスイート」 大さじ4レモン汁 小さじ1たい(刺身) 300gA粗びきこしょう 適量A「瀬戸のほんじお」 少々ハーブミックス・2パック 50g玉ねぎ・薄切り 30gB「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2B「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2レモン汁 適量
カロリー:約175kcal　

豆乳にメープルシロップを加えてよく溶かし、青梅を漬けた酢を加えて、トロトロになるまで混ぜる。ボウルなどに紙タオルを敷いた小さめのざるを重ね、**1**を流し入れて水けをきる。そのまま冷蔵庫に入れて8時間ほどおき、冷やし固める。好みでブルーベリージャムやミントの葉(生)、クラッカーを添える。
・豆乳 カップ1+1/2・青梅を漬けた酢 大さじ4・メープルシロップ 大さじ3
調理時間:約5分　カロリー:約330kcal　

はちみつをトローリとかけ、ヨーグルトをのせる。ヨーグルトと好みの【トッピング】を混ぜ、食べる。
・プレーンヨーグルト 400～500ml・好みのフルーツ 適量・好みのジャム 適量・マーマレード 適量・カステラ 適量・マシュマロ 適量・ワッフル 適量・クッキー 適量・はちみつ 適量・メープルシロップ 適量・すりごま 適量・黒砂糖 適量・ココナツミルク 適量
調理時間:約10分　カロリー:約240kcal　

3①のフライパンにバターを熱し、②の切り抜いた食パンとその中身の片面をこんがり焼いて裏返す。4③の切り抜いた食パンに卵を割り入れ、約3分焼き、塩・こしょうをする。5器に④を盛りつけ、ジャムをぬり、①とパセリを添える。

調理時間:約10分　カロリー:約398kcal　塩分:約1.6g

(600W、30秒)2マグカップ1個に、にんじんジュース40ml、砂糖小さじ2、溶き卵の1/3量、ホットケーキミックス50gを入れてよく混ぜる。3電子レンジで加熱し(600W、1分20秒)、お好みでジャムやクリームを添える。※竹串をさして、生地が付いてくるようであれば 30秒ずつ加熱して確認する。ワンポイントアドバイス*レンジから取り出す際は、大変熱くなっていますのでやけどにご注意ください。*高さのあるマグカップを使用するときれいに出来上がります。
材料(3人分)ホットケーキミックス1袋(150g)カゴメにんじんジュース 高β‐カロテン120ml卵1個バター30g砂糖大さじ2お好みのジャムやホイップクリーム適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約314kcal　塩分:約0.8g

スポンジケーキを食べやすい大きさにちぎる。ボウルに>を入れ、スプーンで混ぜる(シロップ)。 5. 器にスポンジの1/12量を入れ、はけでシロップの1/12量をうつ。 6. いちごジャムの1/12量、ブルーベリー3粒、ラズベリー2粒を入れ、クリームの1/12量をスプーンで入れる。 7. 【5】～【6】を2回繰り返す(ス
[a] カスタードクリームパウダー 30g[a] 砂糖 10g牛乳 150ccクリームチーズ 50gマスカルポーネチーズ 100g生クリーム 200gラム酒 小さじ1市販のココアスポンジケーキ(7㎜厚) 2枚[b] 水 小さじ5[b] 砂糖 5g[b] インスタントコーヒー 小さじ2[b] コーヒーリキュール 小さじ4いちごジャム 90gブルーベリー 44粒ラズベリー 28粒ココアパウダー 適量セルフィーユ 4枚
調理時間:約45分　カロリー:約488kcal