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1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて横1cm幅に切る。2.直径20cmの耐熱皿にブロッコリーを広げて入れ、塩ひとつまみ、水大さじ4を全体にふる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。3.水けをきり、温かいうちに塩昆布7gを加えてあえる。
ブロッコリー…2/3個(約200g)塩昆布…7g塩…ひとつまみ カロリー:約33kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮のかたい部分をむいて一口大に切る。ハムは半分に切って1cm幅に切る。2.鍋にハム、水1/2カップ、ウスターソース大さじ1と1/2を入れて中火にかける。煮立ったらブロッコリーを加え、ふたをして約4分煮る。
ロースハム…1枚ブロッコリー…1/2個(約150g)ウスターソース…大さじ1と1/2 調理時間:約7分 カロリー:約44kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて一口大に切る。2.耐熱ボウルに入れ、オリーブ油大さじ1、塩少々を加えてからめ、ラップをかけて2分レンチンする。粉チーズ大さじ1を加えてあえる。
ブロッコリー…3/4個ブロッコリーの茎…1個分オリーブ油、粉チーズ…各大さじ1塩…少々 調理時間:約5分 カロリー:約98kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、さらに縦半分に切る。油揚げは横半分に切ってから細切りにする。2.鍋にだし汁2カップ、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1、油揚げを入れて中火にかける。煮立ったらブロッコリーを加え、約1分煮る。
油揚げ…1/2枚ブロッコリー…1/4個だし汁…2カップ酒…大さじ1しょうゆ…小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約34kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、さっとゆでておく。2.鍋に水3カップを沸騰させ、スープの素とブロッコリー、バター小さじ1を加えて、中火で2〜3分煮る。3.器に盛り、こしょう少々をふる。
ブロッコリー…1個固形スープの素…1個・バター、粗びき黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約53kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーの太い茎は皮を厚めにむき、食べやすい長さの細切りにする。ちくわは縦横半分に切り、細切りにする。2.耐熱ボウルにブロッコリー、ちくわの順に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。そのまま約1分おき、ごま油小さじ1、こしょう少々を加え、あえる。
ちくわ…2本(約55g)ブロッコリーの太い茎…1個分ごま油…小さじ1こしょう…少々 カロリー:約65kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は皮を厚めにむいて横薄切りにする。2.鍋に湯を沸かしてブロッコリーを約2分ゆで、湯をしっかりきってボウルに入れる。かにかまをほぐして加え、白すりごま、マヨネーズ各大さじ1を加えてあえる。
かにかま(フレークタイプ)…60gブロッコリー…縦1/2個(約100g)白すりごま、マヨネーズ…各大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal レタスクラブ
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ブロッコリーは硬めに塩ゆでする。 ボウルにを混ぜ合わせ、バターを入れて熱したフライパンに注ぐ。ポークビッツとブロッコリーをのせてふたをして蒸し焼きし、表面の卵が固まれば皿に滑らせるように移し、ケチャップをかける。
ポークビッツ1袋ブロッコリー1/2房【卵液】卵4個塩こしょう少々パルメザンチーズ大2【調味料】バター20gケチャップ適量 伊藤ハム レシピ
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